Contingut
- 1 Com preparar alvocat per entrepans
- 2 Receptes d'entrepans d'alvocat
- 2.1 Una recepta senzilla per als entrepans d'esmorzar d'alvocat
- 2.2 Entrepans amb alvocat i salmó
- 2.3 Entrepà d'ou i alvocat
- 2.4 Entrepà amb alvocat i crema de formatge
- 2.5 Alvocat amb tonyina per entrepans
- 2.6 Entrepans d'alvocat i gambes
- 2.7 Entrepans dietètics amb alvocat i tomàquet
- 2.8 Entrepans de PP amb alvocat i pit de pollastre
- 2.9 Entrepans d'alvocat i mongetes
- 3 Contingut calòric dels entrepans d'alvocat
- 4 Conclusió
Les receptes d'entrepans d'alvocat són variades. Cada opció inclou una combinació exquisida de productes. El mateix plat es pot servir i decorar de diferents maneres.
Com preparar alvocat per entrepans
La fruita exòtica és perfecta per als aperitius de primavera. L'ingredient sa i dietètic se serveix picat, tallat a rodanxes i puré. Abans de cuinar, talleu l'alvocat per la meitat, traieu-ne l'os i traieu la pell amb una cullera gran. Feu-ho amb cura per no danyar la polpa.
En funció de la recepta escollida, la fruita es talla a daus, tires o rodanxes, es tritura amb una forquilla o es bat en una batedora fins a puré. La fragilitat del color apetitós es corregeix afegint suc de llimona. N'hi ha prou amb ruixar-hi la barreja perquè no perdi el seu color.
L'elecció dels ingredients determina el gust del plat. S'ha de donar preferència a les fruites i verdures fresques i fermes. Els verds no s'han de marcir.Premeu el suc de cítrics vosaltres mateixos o compreu-lo en un envàs tancat.
Receptes d'entrepans d'alvocat
El plat deixa un regust suau i té una textura delicada. El gust agradable amb notes cremoses permet preparar postres dolces, canapès, entrepans i molt més. La polpa es manté espessa, fent que l'alvocat sigui ideal per a entrepans.
Els entrepans no requereixen un estricte compliment de la recepta i la preparació és similar a un procés creatiu. Quan escolliu els ingredients, presteu atenció a la maduresa; la fruita ha de ser elàstica amb una pell de color verd fosc.
Utilitzen segó, blat, pa razhanaya o Borodino. Podeu substituir-lo per pa integral. Per millorar el gust, el pa s'asseca prèviament al forn o a la torradora. Per a una presentació bonica, podeu donar diferents formes als trossos de pa, gràcies als motlles de forn.
Una recepta senzilla per als entrepans d'esmorzar d'alvocat
Propietats nutricionals, microelements beneficiosos i vitamines: un bon començament per al dia. Els entrepans d'alvocat són fàcils de preparar amb la recepta amb fotos. Per fer-ho compren:
- alvocat madur - 1 unitat;
- pa de gra - 5-6 llesques;
- suc de llimona - 2 culleradetes;
- sal i pebre al gust.
La fruita es talla longitudinalment, se li treu la pell i se li treu el pou. Col·loqueu en un bol i tritureu amb una forquilla. Les llesques de pa es fregeixen en una paella seca fins a obtenir una bona crosta. Col·loqueu en un plat, repartiu-ho per sobre i ruixeu-ho amb suc de llimona. Decorar amb fulles verdes o rodanxes de tomàquet.
Entrepans amb alvocat i salmó
Per fer l'esmorzar no només saludable, sinó també saborós, el puré d'alvocat s'utilitza per als entrepans i el peix afegirà molts greixos i microelements saludables. Per a l'ús del plat:
- alvocat - ½ - 1 unitat;
- pa de segó - 6-7 llesques;
- suc de llima - 1 culleradeta;
- verds - diverses branques;
- salmó lleugerament salat - 200 g.
Les llesques de pa es tallen en diagonal en 2-3 llocs i es fregeixen en una paella seca sense oli. La fruita es neteja, es talla finament i es barreja amb herbes. Passar a una batedora i batre, afegir el suc de llima i barrejar la barreja.
Traieu els ossos del peix i talleu-los a rodanxes fines. Repartiu el puré sobre els trossos de pa refredat, afegiu-hi unes fulles verdes i poseu-hi el salmó per sobre.
Entrepà d'ou i alvocat
Es tracta d'un esmorzar saludable i satisfactori que sorprendrà a tota la família. Un entrepà d'alvocat amb un ou poché és una bona manera de començar el dia. Per a la preparació ús:
- pa de gra o segó - 50 g;
- alvocat - ½ peça;
- ou - 2 peces;
- suc de llimona - ½ culleradeta;
- oli d'oliva - 2 culleradetes;
- llavors de sèsam - 1 culleradeta;
- vinagre - 3 cullerades. l.;
- sal, pebre, pebre vermell - al gust.
Es torra el pa en una torradora i es deixa refredar en una safata. La fruita es renta, es pela i es talla a trossos a l'atzar. Pastar amb una forquilla, afegir espècies i abocar a la massa, deixant una mica per decorar al final.
Trenqueu l'ou amb compte en un bol sense fer malbé el rovell. Bullir aigua en una cassola, afegir vinagre. Retireu el bol del foc, tan bon punt l'aigua deixi de bullir, torneu-la a posar a foc molt lent. Remeno l'aigua perquè es formi un embut al centre, hi afegim l'ou. Cuini tot remenant durant 2 minuts.
Traieu l'ou i poseu-lo en aigua perquè es refredi. A continuació, transferiu-lo a una tovallola o un tovalló de paper per eliminar l'aigua. Posar el puré de patates sobre un tros de pa, afegir un ou i espolvorear amb llavors de sèsam. Abans de servir, podeu tallar l'ou poché perquè el rovell s'escapi una mica.
Entrepà amb alvocat i crema de formatge
Es cuina ràpidament i té un gust agradable i delicat. Una opció d'esmorzar abundant i saludable. La recepta d'entrepans dietètics d'alvocat inclou els següents ingredients:
- pa de sègol - 4 llesques;
- alvocat gran - 1 unitat;
- formatge mató - 150 g;
- llimona - 4 llesques;
- herbes, espècies - al gust.
Preparat sense l'ús de batedora, torradora o cap altre equip. Cada tros s'unta generosament amb formatge mató per sobre. Es neteja la fruita, es treu la pela i el pit. Talleu a rodanxes fines i poseu-hi per sobre. Entre ells, col·loqueu una rodanxa de llimona a cada sandvitx, empolvoreu-los amb herbes i espècies.
Alvocat amb tonyina per entrepans
Esmorzar deliciós, un plat abundant amb un regust lleuger i agradable. Necessitareu els següents ingredients:
- tonyina en conserva - 1 pot;
- alvocat gran - 1 unitat;
- suc de llimona - 1-2 culleradetes;
- verdures - 2-3 branquetes;
- baguette - ½ unitat.
La baguette es talla i es fregeix en una paella seca fins a obtenir una crosta apetitosa. Els trossos cruixents es traslladen a un plat. En un bol a part, barregeu el peix i la fruita. Es renta prèviament, es pela i es ratlla. Remeneu, afegiu-hi suc de llimona o llima i espècies.
La crema d'alvocat per a entrepans està llesta. Es posa sobre trossos de baguette torrat i es decora amb herbes.
Entrepans d'alvocat i gambes
Un plat per berenar o pícnic. És ràpid de preparar i es pot preparar amb antelació per a un grup gran. Productes per complir la recepta:
- pa de segó - 5 llesques;
- alvocat mitjà - 2 peces;
- mantega - 70 g;
- suc de llimona - 20-25 ml;
- sal i espècies - al gust;
- gambes cuites - 250 g;
- oli d'oliva - 1 cullerada. l.
- cogombre - 1 unitat.
- verdures - al gust.
La fruita es pela i es talla, es talla i es posa en un bol de la batedora.També s'hi afegeix oli d'oliva, espècies i suc de llimona. Batre fins que es faci puré. Peleu el cogombre i talleu-lo el més prim possible.
El pa es talla i s'asseca al forn. Col·loqueu el puré de patates, les rodanxes de cogombre i les gambes a sobre de cada llesca. Decorar amb herbes o llavors de sèsam.
Entrepans dietètics amb alvocat i tomàquet
Una opció per a aquells que observen la seva figura i s'adhereixen a una alimentació adequada. Per començar, prepareu els productes segons la recepta:
- pa integral - 50 g;
- formatge mató - 50 g;
- alvocat - 40-60 g;
- tomàquets cherry - 3-4 peces;
- sèsam - 1 culleradeta.
La recepta dels entrepans dietètics amb alvocat i tomàquet es prepara sense fer servir una batedora. La fruita es pela, es pela i es denosca. Triturar en un bol amb una forquilla. Les cireres es tallen a rodanxes, les llavors de sèsam es dauran en una paella seca.
La mató s'escampa sobre llesques de pa integral, després s'escampen puré de patates, tomàquets cherry i llavors de sèsam. Només 210 kcal per 100 g de producte.
Entrepans de PP amb alvocat i pit de pollastre
Les receptes saludables també poden ser delicioses. Els entrepans de PP amb alvocat segons la recepta amb pollastre són farcits, baixos en calories i saludables. Necessitareu els següents productes:
- alvocat madur - 1 unitat;
- suc de llimona - 2 cullerades. l.;
- pa - 5-6 llesques;
- pit de pollastre - 170-200 g;
- tomàquets - 2 peces;
- fulles d'enciam, espècies - al gust.
La fruita es renta i es talla longitudinalment. Traieu la pell amb una cullera gran. Treu l'os. La polpa i la meitat del suc de llimona es trituran en un puré. Bullir el pollastre fins que estigui cuit, retirar i deixar refredar. Tallar a rodanxes. Sal, pebre, espolvorear amb suc de llimona.
Els trossos de pa s'assequen a la torradora o al forn. Col·loqueu la barreja, el pit de pollastre i les rodanxes de tomàquet per sobre. Per a una presentació bonica, podeu fer entrepans.
Entrepans d'alvocat i mongetes
Una opció abundant amb llegums. Utilitzen tant versions en conserva com bullides. Per preparar un deliciós esmorzar necessitareu:
- alvocat mitjà - 1 unitat;
- pa - 2-3 llesques;
- fesols (en llauna) - 6-7 cullerades. l.;
- sal, espècies, herbes - al gust;
- oli - 2 cullerades. l.
Escorreu l'aigua del menjar enllaunat, transferiu les mongetes a un bol a part i tritureu-les amb una forquilla. Afegir oli i barrejar bé. El pa és assecat o torrat.
Col·loqueu el puré de mongetes i la fruita tallada a trossos (sense pell ni fosa). Espolvorear amb espècies i herbes.
Contingut calòric dels entrepans d'alvocat
El nombre de calories per porció depèn dels ingredients. Les receptes de PP no superen les 210-212 kcal per 100 g de producte. El peix en conserva o lleugerament salat augmenta el contingut de calories a 300. Entrepà amb alvocat i ou i formatge - 420 kcal per 100 g.
Redueix les calories escollint aliments baixos en greixos i reduint els ingredients per porció. En el procés de pèrdua de pes, és millor donar preferència a les opcions dietètiques.
Conclusió
Les receptes d'entrepans d'alvocat són adequades per esmorzar, un pícnic, una festa de te completa o un berenar. Vitamines, greixos adequats i microelements saludables fan que aquest plat sigui ideal per als seguidors d'una dieta sana i adequada. No es recomana substituir el pa a les receptes. Això es deu als diferents gustos dels productes. Si substituïu el pa de segó per pa Borodino, podeu arruïnar la recepta i alterar la combinació de sabors.
