Contingut
- 1 El valor i la composició de la mel sbiten
- 2 Com fer mel a casa
- 3 Recepta clàssica de picar amb mel
- 4 Com cuinar mel amb nabius
- 5 Una recepta senzilla per picar amb mel
- 6 Recepta per batre amb mel i gingebre
- 7 Com beure mel sbiten
- 8 Quins són els beneficis de la mel per a la prostatitis?
- 9 Restriccions i contraindicacions
- 10 Conclusió
Honey sbiten és una beguda molt popular entre els eslaus orientals, que s'utilitza per calmar la set i tractar diverses malalties. Les primeres mencions van aparèixer a les cròniques de Novgorod del segle XI. El nom de la beguda prové de la paraula "derrocar" (mesclar).
Honey sbiten és un producte natural amb propietats curatives úniques.
El valor i la composició de la mel sbiten
La composició clàssica de la beguda inclou mel, aigua, espècies i herbes medicinals. Hi ha moltes receptes amb l'addició de gingebre, nabius i altres ingredients saludables.
La base de sbiten és la mel, un component únic en composició i propietats curatives. Aquest producte apícola s'absorbeix al 100% per l'organisme i és font de sucres naturals, aminoàcids, fitoncides i enzims. Conté vitamines: C, PP, H, grup B - B1, B5, B6, B9. Titular del registre del nombre de microelements en la seva composició.D'aquests, els més importants són el potassi, el magnesi, el fòsfor, el calci i el manganès. Les substàncies orgàniques es presenten en forma de sals i són fàcilment digeribles.
El te de mel conté diverses espècies que li donen un gust picant. S'utilitza més sovint: clau, pebre, cardamom, cúrcuma, canyella. Les herbes medicinals s'afegeixen a la beguda en funció de la finalitat del seu ús. Els més populars són: camamilla, menta, sàlvia, alga de foc.
Característiques beneficioses
Honey sbiten és un producte natural, una font de vitamines i minerals valuosos. Les espècies i herbes incloses en la composició tenen efectes bactericides, antiinflamatoris i antiespasmòdics. La beguda es pren com a remei:
- per a la prevenció i tractament de refredats i patologies víriques respiratòries;
- per a malalties cardiovasculars, hipertensió;
- per reduir les manifestacions d'hipovitaminosi, escorbut;
- per normalitzar el funcionament del sistema nerviós, millorar el son;
- per augmentar la motilitat intestinal, té un efecte laxant feble;
- millorar la composició de la sang;
- per millorar el funcionament del sistema urinari, amb prostatitis.
Com fer mel a casa
Hi ha receptes per a una beguda alcohòlica (4-7%) i no alcohòlica (al voltant de l'1%). En el primer cas, s'afegeix llevat i es deixa fermentar la solució de mel.
Qualsevol batuda de mel es prepara barrejant mel i aigua, escalfant, cuinant amb l'addició d'espècies. El producte acabat es deixa fermentar durant diverses hores.
Per preparar la beguda, és millor utilitzar una paella amb un fons gruixut. Si la solució de mel es crema, el producte es farà malbé.Cal preparar la mel en un bol d'esmalt o d'acer inoxidable. No es poden utilitzar paelles d'alumini.
És millor utilitzar mel fresca el primer any després de la recollida. El producte conté la màxima quantitat de fitoncides antibacterians. És millor triturar les espècies utilitzades en pols immediatament abans de preparar la beguda. El sbiten resulta molt més saborós.
Recepta clàssica de picar amb mel
La base per preparar una beguda clàssica és una combinació de mel, aigua i espècies.
La beguda de mel es prepara de manera fàcil i ràpida. Cal assegurar-se que la mel no es cremi i mantenir les proporcions.
Ingredients:
- mel d'abella - 200 g;
- aigua embotellada - 1 l;
- canyella i gingebre en pols - 1 culleradeta cadascun;
- clau d'olor - 2 brots;
- cardamom, anís - a la punta d'un ganivet;
- grans de pebre negre - 10 peces.
Procediment de preparació:
- Remeneu la mel amb aigua freda fins que es dissolgui completament.
- Abocar en una cassola i portar a ebullició a foc lent.
- Col·loqueu les espècies, bulliu durant 15 minuts, traieu l'escuma segons sigui necessari.
- Retirar del foc, embolicar amb una tovallola i deixar reposar unes hores.
La recepta de batre a casa amb mel és molt senzilla. Qualsevol persona nova a la cuina pot fer aquesta beguda.
Com cuinar mel amb nabius
Elixir de mel amb nabius - bona prevenció dels refredats
Recepta deliciosa i saludable. El nabiu, al ser un antibiòtic natural, té un efecte positiu en la funció renal. El suc de nabiu dóna a la beguda una acidesa agradable. Ingredients:
- mel - 4 cullerades. l.;
- nabius - 200 g;
- aigua de font - 800 ml;
- canyella, nou moscada - un pessic;
- clau - 2-3 peces.
Procediment de preparació:
- Frega les baies per un colador i posa el suc a la nevera.
- Aboqui l'orujo amb aigua, afegiu espècies. Portar a ebullició, coure durant un quart d'hora, remenant.
- Colar la solució, afegir mel.
- Deixeu-ho fer, posant-ho a la nevera durant la nit.
- El suc de nabiu s'aboca abans del consum i s'escalfa el sbiten.
Una recepta senzilla per picar amb mel
A l'estiu, la beguda es pot utilitzar en lloc de kvas; a l'hivern, el sbiten no s'escalfa pitjor que el vi calent.
Quan necessiteu preparar ràpidament una gran quantitat de beguda de mel per a diverses persones, podeu utilitzar una recepta senzilla. Ingredients:
- mel - 500 g;
- aigua de pou - 6 l;
- melassa blanca (es pot substituir per sucre granulat diluït) - 700 g;
- anís estrellat - 3 estrelles;
- clau d'olor, canyella - 2 peces;
- herbes al gust: farigola, herba de foc, menta.
Procediment de preparació:
- Porteu l'aigua a ebullició. Diluïu la mel en una petita quantitat d'aigua freda i aboqueu-la a aigua bullint juntament amb melassa.
- Coure a foc lent durant 15 minuts, remenant de tant en tant.
- Afegiu herbes i espècies, deixeu-ho coure durant un quart d'hora més, elimineu l'escuma.
- Aboqueu el brou en tasses i serviu calent.
Recepta per batre amb mel i gingebre
Sbiten de mel i gingebre és un bon agent d'escalfament a les gelades d'hivern
El gingebre és una espècia que li dóna a la beguda un picant agradable. Té propietats bactericides. Ingredients del te de mel i gingebre:
- mel - 300 g;
- aigua suau sense clor - 300 g;
- sucre granulat - 300 g;
- clau - 5-7 brots;
- gingebre picat - 1 culleradeta;
- canyella - 1-2 branques.
Procediment de preparació:
- Dissoleu la mel i el sucre en aigua tèbia.Bullir durant 10-15 minuts.
- Afegiu espècies, deixeu coure durant un quart d'hora.
- Colar per una gasa o un colador fi.
Sbiten de mel i gingebre és una beguda tònica que alleuja la fatiga i activa les forces immunitàries del cos.
Com beure mel sbiten
A l'estiu, la beguda s'utilitza per calmar la set i com a beguda tònica. En lloc d'això, beu te fred. És especialment bo consumir mel roscada després d'un bany, reposa la pèrdua de líquids i ajuda a eliminar les toxines del cos.
Durant les epidèmies estacionals i les malalties víriques, el sbiten es consumeix calent o calent. Com a agent preventiu o terapèutic, la beguda de mel es beu en cursos de dues setmanes o mensuals, una tassa dues vegades al dia, matí i vespre.
Quins són els beneficis de la mel per a la prostatitis?
La beguda de mel és un excel·lent remei natural per a la prostatitis.
La composició única ajuda en la prevenció i el tractament de la prostatitis, una patologia que afecta al voltant del 40% de la població masculina.
Efecte terapèutic de sbitn:
- alleuja els espasmes i la inflamació;
- alleuja el dolor;
- redueix la inflor de la pròstata, millora el drenatge limfàtic;
- restaura la libido, l'erecció;
- millora la qualitat de la micció.
Propietats curatives
Tots els components inclosos a la beguda ajuden a millorar el funcionament de la glàndula masculina:
- mel - alleuja la inflamació, millora el subministrament de sang als òrgans pèlvics;
- Vitamines B: alentir el creixement de l'adenoma de pròstata, promoure la regeneració dels teixits afectats;
- la vitamina C és un antioxidant, normalitza la funció dels òrgans;
- zinc - prevenció del procés oncològic;
- magnesi - té propietats antibacterianes;
- seleni: prevé el desenvolupament de tumors, alleuja la inflamació;
- espècies - augmentar la potència, enfortir les parets capil·lars, la immunitat.
Les herbes afegides en fer la beguda tenen efectes antiespasmòdics i antibacterians.
Recepta
A la beguda curativa s'afegeixen herbes medicinals
Preparar la batuda de mel per al tractament de la prostatitis és senzill. Ingredients:
- mel d'alta qualitat (preferiblement blat sarraí o acàcia) - 350 g;
- aigua embotellada - 1 l;
- canyella 1-2 peces;
- clau d'olor 3-5 unitats;
- arrel de gingebre ratllat - 50 g;
- cardamom, nou moscada - a la punta d'un ganivet;
- menta, herba de Sant Joan, camamilla - 5-7 branques cadascuna.
Procediment de preparació:
- Utilitzeu 2 recipients. En una cassola més petita amb 1 cullerada. Bulliu les espècies i les herbes a l'aigua durant 5 minuts, deixeu-ho fer, embolicat amb una tovallola.
- Poseu la mel i la resta de l'aigua en una cassola gran. La solució de mel s'escalfa sense portar a ebullició.
- Els ingredients es combinen, es barregen a fons i es posen en un lloc fred durant 15 hores.
- La beguda es guarda a la nevera durant 2 dies i es filtra.
Normes i curs d'admissió
La medicina tradicional s'utilitza per tractar i prevenir malalties. 2 cullerades. l. sbitnya diluït amb 1 cullerada. aigua bullida tèbia, presa al matí abans dels àpats ia la nit durant 1 mes. Després de 2 setmanes, el curs del tractament es pot repetir.
Les ressenyes sobre el tractament de la prostatitis crònica amb mel sbitn són extremadament positives. Hi ha una disminució de la inflamació juntament amb una millora general de la salut dels homes.
Restriccions i contraindicacions
Una contraindicació absoluta per prendre el producte és la hipersensibilitat als productes de les abelles.Les persones amb malalties del sistema respiratori i del tracte gastrointestinal han de prendre la beguda amb precaució. Les persones amb patologies abdominals cròniques no haurien de beure la beguda amb l'estómac buit.
Conclusió
Honey sbiten és una beguda curativa oblidada i inmerescudament que torna a guanyar popularitat. Aquest producte totalment natural és molt més saludable que els sucs i refrescos comprats a la botiga, que contenen molt sucre, colorants i conservants.
