Contingut
La kombucha o el medusomicet han estat poc estudiats. Els científics ni tan sols coneixen exactament la composició química i el nombre de compostos inclosos en la beguda que se'n fa: kombucha. Però recentment, la recerca s'ha dut a terme activament. Kombucha està guanyant popularitat i dóna bons resultats en el tractament de moltes malalties. Kombucha afecta la pressió arterial i pot baixar-la, però no substitueix els medicaments.
Així es veu el cos de la kombucha i la beguda que se'n deriva durant la preparació.
La kombucha afecta la pressió arterial?
El medusomicet és una simbiosi d'un fong de llevat i un bacteri de l'àcid acètic. Quan interacciona amb una solució nutritiva, endolcida amb te o preparada a partir d'una petita quantitat de fulles de te, la converteix en un complex de substàncies beneficioses per al cos humà.
Kombucha conté vitamines, minerals, enzims, alcaloides, sucres, àcids orgànics, lípids i altres compostos. Kombucha redueix la pressió arterial a causa del seu contingut:
- teobromina - un alcaloide que dilata els vasos sanguinis i té un efecte diürètic;
- lipasa - un enzim soluble en aigua que juga un paper crític en la descomposició dels greixos (l'excés de pes és sovint la causa de la pressió arterial alta);
- vitamina B2, que millora el metabolisme;
- teofilina - un alcaloide, un diürètic suau amb propietats vasodilatadores i dilatadores bronquials;
- àcid glucònic, que activa els processos metabòlics;
- rutina que enforteix les parets dels vasos sanguinis;
- calciferol, que regula el metabolisme.
La kombucha augmenta o disminueix la pressió arterial?
Kombucha redueix la pressió arterial, però no pot substituir el tractament complet. Té un efecte tònic i fortificant sobre el cos, ajuda a perdre pes, que és molt important per a la hipertensió.
La kombucha no pot augmentar la pressió arterial si es prepara només amb fulles de te i sucre. Per tant, en la seva forma pura no es recomana per a pacients hipotensos.
Com beure kombucha amb pressió arterial alta
Una beguda jove feta de kombucha, carbonatada, amb gust de vi, és considerada per molts com la més agradable. Però no aporta cap benefici al cos. Podem parlar d'algunes propietats medicinals de kombucha no abans de 5 dies. De vegades cal esperar 10 dies. Això depèn de l'edat de la kombucha, la qualitat de l'aigua i la cervesa, la quantitat de sucre, la temperatura i la il·luminació de l'habitació.
L'olor indica que la beguda ha adquirit propietats medicinals: no es fa semblant al vi, sinó vinagre, no molt agradable.Al cap d'uns dies, la kombucha s'haurà d'abocar en un recipient a part i col·locar-la a la nevera; tampoc no s'ha de sobreexposar.
La beguda de kombucha es prepara millor en un pot de 3 litres
Receptes
Kombucha, que s'ha infusionat durant 8-10 dies, és útil per a la hipertensió. El millor és utilitzar te de fulla verda. Per millorar l'efecte, la kombucha es barreja amb infusions d'herbes i s'hi afegeix mel per fer el gust més agradable. De vegades s'afegeixen plantes medicinals en l'etapa de preparació de la beguda.
Recepta tradicional
Kombucha preparat segons una recepta tradicional té l'efecte més suau sobre la pressió. La beguda acabada es dilueix 1:1 amb aigua bullida. Beure 3-4 vegades al dia, 0,5 tasses.
Kombucha al pantà sec
La kombucha de pantà infusionada amb herba seca és útil per a la hipertensió en l'etapa inicial:
- S'aboquen 130-140 g d'herba en 2 litres d'aigua bullint durant la nit.
- Al matí es filtra la infusió ja refredada.
- Afegiu xarop de sucre.
- Afegiu amb cura al pot de kombucha.
- Quan l'olor comenci a fer olor a vinagre, aboqueu la infusió en un recipient net i poseu-la a la nevera.
Beure 3-4 vegades al dia, 1/3 tassa. El te sec, afegit en lloc de fulles de te a la kombucha, redueix la pressió arterial, dilata els vasos sanguinis i alenteix la freqüència cardíaca.
Kombucha amb infusió de mongetes
Per a la hipertensió crònica, ajudarà una barreja de la mateixa quantitat de kombucha i una infusió d'aigua de beines de mongetes seques. Si la pressió arterial alta va acompanyada de mal de cap, podeu posar-vos una compresa humitejada amb la solució al front.
Amb llavors d'anet
Una barreja de parts iguals d'infusió aquosa de llavors d'anet i kombucha ajudarà a les dones lactants que pateixen hipertensió. La beguda, a més de reduir la pressió arterial, calma i millora la lactància.
Normes d'admissió
La kombucha no perd les seves propietats a la nevera durant uns 3 mesos, però és millor beure-la calenta. Podeu escalfar la kombucha just abans de beure, això és acceptable per a la beguda acabada.
Beveu 1/3 got d'infusió de kombucha diluïda amb herbes 3-4 vegades al dia. La kombucha pura es pot prendre en dosis de 100 i 200 g.
Una beguda diluïda amb aigua o infusió d'herbes es torna menys saborosa. És útil afegir-hi mel, sobretot quan es tracta la pressió arterial.
L'efecte terapèutic no s'aconsegueix alhora. Per normalitzar la pressió arterial, cal beure una beguda de kombucha durant 2 mesos.
La beguda de kombucha s'ha de diluir amb aigua i beure no més d'1 got.
El moment de la cita és de gran importància. La regla principal és no combinar una beguda amb menjar. Els enzims que conté "ajudaran" els aliments a descompondre's tan ràpidament que una persona aviat tindrà gana. Prendre kombucha:
- 60 minuts abans dels àpats;
- 2 hores després de menjar aliments d'origen vegetal;
- Si al menú hi havia carn, el temps d'espera es duplica.
Algunes fonts aconsellen beure una infusió de medusomicets amb l'estómac buit i immediatament abans de dormir. De fet, llavors l'efecte terapèutic serà poderós.
Però les persones que pateixen de pressió arterial alta no es poden permetre aquesta llibertat.El seu cos està debilitat, els seus vasos sanguinis són fràgils i l'arteriosclerosi sovint es presenta com una malaltia concomitant. A més, la hipertensió és sovint una malaltia relacionada amb l'edat. És millor tractar-se de manera gradual, sense "enganxar" el cos.
El kombucha és adequat per a pacients hipotensos?
En la seva forma pura, la kombucha no augmenta la pressió arterial. En general, no es recomana beure a les persones hipotòniques i està prohibit el kombucha preparat amb fulla verda.
Una beguda feta amb medusomicets en petites dosis la poden prendre els joves amb pressió arterial baixa si se senten bé i el seu estat no és gens dolorós. Els pacients amb hipotensió relacionada amb l'edat poden beure gradualment kombucha amb te negre durant el període de remissió. Màxim 1 got al dia, diluït 2 vegades amb aigua bullida, no amb l'estómac buit.
Restriccions i contraindicacions
Podeu beure sense diluir només una infusió de medusomicets, preparada durant 3-4 dies. No té cap valor medicinal, però tampoc farà gaire mal. Aquesta és simplement una beguda tònica deliciosa.
Els diabètics i les persones amb úlceres d'estómac agudes, especialment aquelles amb alta acidesa, no haurien de prendre kombucha. Durant el període de remissió, es permet una beguda de te negre, diluïda amb aigua almenys dues vegades, sempre amb l'addició de mel (si no és obès).
Si la vostra kombucha és massa àcida, heu d'afegir mel.
Conclusió
Kombucha afecta la pressió arterial, baixant-la, però no pot curar la hipertensió; només s'utilitza en combinació amb medicaments. Per augmentar l'efecte, es pot preparar amb fulles verdes, herbes medicinals o diluir-lo amb infusió d'aigua.
