Contingut
El te d'alfàbrega és una beguda saludable amb un sabor refrescant diferent que pot saciar la set en un dia calorós. Per preparar la decocció, s'utilitza una planta olorosa (noble) i fulla de menta (càmfora). La beguda s'elabora a partir de matèries primeres seques recollides durant el període de floració o de fulles fresques.
Es pot preparar l'alfàbrega com a te?
L'alfàbrega és una planta aromàtica amb propietats beneficioses. Es pot i s'ha d'elaborar amb finalitats medicinals. Per preparar la beguda, heu d'utilitzar les fulles de la planta.
Opcions de beguda:
- fulles elaborades de la planta en la seva forma pura;
- alfàbrega amb barreja d'herbes;
- te negre amb alfàbrega;
- te verd amb alfàbrega;
- una barreja de tes amb l'addició d'alfàbrega.
Propietats del te d'alfàbrega
La beguda és rica en vitamines (B2, C, PP), olis essencials, tanins, saponines i fitoncides. La planta conté rutina, carotè, àcids grassos, tiamina (B1), piridoxina (B6), microelements beneficiosos:
- calci;
- potassi;
- ferro;
- manganès;
- coure.
El te d'alfàbrega té propietats medicinals:
- tònic;
- antiinflamatori;
- analgèsics;
- cicatrització de ferides;
- sedant;
- normalitzar el funcionament del sistema digestiu.
Els beneficis i els perjudicis del te d'alfàbrega
La decocció és bona per a la salut i pot millorar el benestar general d'una persona:
- augmenta la immunitat;
- afegeix energia i força al cos;
- protegeix les cèl·lules del cos de la influència negativa del medi ambient;
- alleuja l'ansietat;
- augmenta les habilitats mentals;
- normalitza el son;
- alleuja els processos inflamatoris;
- redueix la temperatura corporal;
- alleuja els mals de cap i de dents;
- millora la condició durant els períodes menstruals en les dones;
- ajuda a normalitzar el cicle menstrual;
- retarda el creixement de les cèl·lules canceroses;
- accelera el metabolisme, afavoreix la pèrdua de pes;
- augmenta la gana;
- elimina el mal alè;
- enforteix les genives;
- alleuja la inflor;
- elimina els residus i les toxines del cos;
- allarga la joventut.
Aquesta beguda també té propietats nocives. El te està contraindicat per a nens, dones embarassades i lactants. No està recomanat per a persones que pateixen de:
- malalties cardiovasculars;
- diabetis;
- epilèpsia;
- trombosi;
- intolerància individual (al·lèrgia).
Atès que el te d'alfàbrega és beneficiós, però també pot ser perjudicial, és recomanable consultar un metge abans de prendre'l.
Receptes de te d'alfàbrega
Hi ha diverses opcions per preparar el te d'alfàbrega. La manera més fàcil és preparar només les fulles d'aquesta planta.Però la beguda es torna més saludable i aromàtica si hi afegeixes maduixes, menta, llimona, te verd o negre, altres herbes i gingebre.
Te verd amb alfàbrega
La recepta és senzilla. Ingredients:
- 1 culleradeta. te;
- 5 fulles d'alfàbrega morada;
- aigua;
- sucre o mel al gust.
Procés de cocció:
- Aboqui aigua bullint sobre les fulles de te i afegiu-hi alfàbrega.
- Deixar reposar 10 minuts.
- Traieu les fulles preparades i gaudiu de la beguda.
Podeu preparar te negre utilitzant el mateix principi. També funcionarà un producte envasat.
Té amb alfàbrega i menta
Aquest te calmarà la vostra set a l'estiu, de manera que el podreu beure tant calent com fred. Cal preparar:
- raïm d'alfàbrega;
- un munt de menta;
- 1,5 litres d'aigua;
- sucre al gust.
Preparació:
- Rentar les plantes i tallar la part inferior de les tiges.
- Bullir l'aigua i reduir la calor.
- Afegiu el sucre i espereu fins que es dissolgui completament.
- Afegiu alfàbrega. Bullir fins a 2 minuts.
- Afegiu menta.
- Esperar que l'aigua bulli i retirar del foc.
- Deixar tapat durant 10 minuts.
- Colar.
- Beure immediatament, refredar o refrigerar.
Te amb maduixes i alfàbrega
Aquest te és molt aromàtic. Se sol beure fred.
Components:
- 40 g de te negre (verd);
- 350 g de maduixes;
- 1 manat d'alfàbrega;
- 1,6 litres d'aigua;
- 3 cullerades. l. Sàhara;
- gel (opcional).
Mètode de cocció:
- Prepara el te en 1,5 litres d'aigua bullint i deixa'l refredar.
- Rentar, pelar i tallar les baies, preparar l'alfàbrega.
- Combina les maduixes, el sucre i 100 g d'aigua en una cassola.
- Poseu-ho a foc lent fins que el sucre estigui completament dissolt.
- Retirar del foc, afegir l'alfàbrega.
- Remeneu i deixeu refredar.
- Traieu les fulles d'alfàbrega.
- Combina el te i el xarop de maduixa amb les baies en un bol.
- Serviu la beguda sobre gel.
Te amb alfàbrega i llimona
El te de llimona alfàbrega és molt refrescant. És agradable beure fred a l'estiu. A l'hivern, una beguda calenta ajudarà a tractar els refredats.
Necessitarà:
- 2-3 fulles d'alfàbrega;
- 1/3 part de llimona;
- 200 ml d'aigua;
- mel o sucre al gust.
Preparació:
- Poseu l'alfàbrega en aigua bullint durant 2 minuts.
- Retirar del foc.
- Afegiu la ratlladura de llimona.
- Deixar reposar 15 minuts.
- Premeu 1 cullerada. l. suc de llimona i abocar-lo a la beguda.
- Afegiu-hi mel o sucre.
Barreja d'herbes
El te serà molt més saludable si l'elaboreu amb plantes medicinals: menta, melissa, farigola, gerds o fulles de grosella negra. Aquesta beguda té un efecte calmant, per la qual cosa es recomana beure-la abans d'anar a dormir.
Ingredients:
- 20 g d'alfàbrega;
- 20 g de fulles de gerds;
- 20 g de fulles de grosella;
- 10 g de bàlsam de llimona o menta;
- 1 litre d'aigua.
Preparació fàcil:
- Aboqui aigua bullint sobre les herbes.
- Deixeu-ho reposar durant 20 minuts.
Te de gingebre amb alfàbrega
Una beguda molt saludable ajudarà amb els refredats, augmentarà la immunitat i ajudarà a accelerar el metabolisme del cos.
Components:
- 5-6 branques d'alfàbrega;
- 15 g de gingebre;
- 2 rodanxes de llimona;
- 0,5 litres d'aigua.
Recepta:
- Peleu i piqueu finament l'arrel de gingebre.
- Aboqui aigua bullint sobre alfàbrega, gingebre i llimona.
- Deixar reposar 10 minuts.
Te amb llavors d'alfàbrega per baixar de pes
Les llavors d'alfàbrega es poden utilitzar amb finalitats sanitàries. Acceleren el procés de crema de greix al cos.Aquesta beguda s'ha de beure al matí amb l'estómac buit. Les matèries primeres es poden comprar a la farmàcia.
Ingredients:
- 1 culleradeta. llavors d'alfàbrega;
- 200 ml d'aigua.
Preparació:
- Aboqui aigua tèbia sobre les llavors.
- Deixar 5 minuts.
- Afegiu 50 ml d'aigua a la beguda.
Si ho desitja, al final de la cocció, en comptes de 50 ml d'aigua, es pot afegir la mateixa quantitat de iogurt natural o suc.
Com conservar les propietats beneficioses en fer cervesa
Hi ha regles per preparar el te. Per preservar totes les propietats beneficioses de la beguda, heu de seguir algunes recomanacions:
- Elabora només un producte d'alta qualitat.
- Utilitzeu aigua fresca de font o ben filtrada.
- Traieu la tetera del foc immediatament després que bulli.
- Abans de preparar el te, el recipient s'ha d'arrossegament amb aigua bullint.
- Assegureu-vos que la tapa s'ajusti bé al recipient amb el te durant la preparació.
Conclusió
El te d'alfàbrega ajudarà a resoldre molts problemes de salut. La beguda calmarà la vostra set a l'estiu i us escalfarà a l'estació freda. El te no estàndard sorprendrà els hostes amb el seu aroma i sabor inoblidable.
