Les millors varietats de pebrot calent per a terra oberta + descripció, foto

Varietats pebrot picant no són tan habituals com les varietats dolces, per això és molt difícil escollir la que s'adapti a tu. Anem a esbrinar quines varietats es presenten avui al mercat de llavors rus i com prendre la decisió correcta si heu de créixer. terreny obert.

Característiques del cultiu de pebrots en terra oberta

El procés de cultiu de pebrots picants a terra oberta és complicat a causa de les condicions següents:

el pebre és un cultiu amant de la calor i de la llum, però a la majoria de regions, l'estiu no ens malcria amb calor i llum;
gairebé totes les varietats i híbrids tenen una llarga temporada de creixement, arribant als 135-150 dies, i el nostre estiu no és tan llarg;
Les regions russes es caracteritzen per canvis bruscos de temperatura i vent, que són perjudicials per a aquest cultiu d'hortalisses.

D'acord amb aquestes condicions, al principi pot semblar que és impossible cultivar pebre en terra oberta a Rússia, però no és així.Molts jardiners creixen amb èxit tant pebrots picants com dolços, seguint un patró determinat:

En primer lloc, les plàntules es cultiven en condicions molt importants per a la verdura;
tan bon punt el terra s'escalfa, les plàntules es planten a terra oberta, on s'acostumen a les condicions i produeixen una collita en poques setmanes.

Aquestes característiques són bones tant per créixer a les regions del sud com a la zona mitjana. Pel que fa a les varietats i híbrids de pebrot picant, hauríeu de decidir els paràmetres segons quins estiuejants triaran a la botiga. De vegades pots agafar llavors dels teus veïns, però més sovint vols sorprendre'ls amb una nova varietat interessant.

Normes per triar les llavors

Quan es parla de pebrots picants, sempre em ve al cap la varietat "Chili", però, la varietat de material de sembra avui és molt més àmplia. Per fer l'elecció correcta, heu de decidir sobre els següents criteris de selecció:

la durada d'un estiu càlid estable a la regió (això és obligatori per conrear en terra oberta);
productivitat;
període de maduració;
resistència de l'híbrid o varietat a malalties, virus i poca llum;
qualitats gustatives.

Pel que fa al rendiment, és important saber per endavant per a què serviran els fruits:

per a conserves;
consum fresc;
fent condiments.

Decidiu quant pebre picant necessitareu a la tardor.

El gust també és de gran importància. Totes les varietats es poden dividir en diversos tipus:

amb amargor mal expressat;
semi-afilat;
bastant picant;
pebrots calents.

Com que la substància capsaicina és responsable de la picor, el seu contingut es determina en una escala anomenada escala Scoville.Una taula simplificada del contingut d'aquest element en un cultiu determinat conté 10 punts; ens limitarem a quatre, ja que a Rússia no hi ha cap desig particular de conrear varietats molt calentes.

El període de maduració es correlaciona amb la durada de l'estiu. Si és curt, es dóna preferència a les varietats de maduració primerenca. La sostenibilitat de la planta també és important avui dia, ja que les nostres condicions meteorològiques difereixen de les naturals dels cultius de pebrot.

Les millors varietats de pebrot picant

Passem directament a les varietats de pebrot picant. Tot el que es descriu a continuació es pot cultivar en terra oberta sense por de quedar-se sense collita. Fem la nostra elecció en funció de la popularitat de la varietat i la seva adequació a les nostres condicions.

Aurora 81

Aquesta varietat és a mitja temporada; els fruits semblen allargats en forma de tronc. L'alçada de l'arbust arriba a un metre. La maduració des del moment en què apareixen els primers brots serà d'aproximadament 145 dies. El pebrot s'emmagatzema bé i té un baix grau de picor, molt adequat per a amanides en escabetx i consum fresc.

Astrakhansky 147

És un dels més cotitzats del mercat actual. Es tracta de la seva plasticitat i estabilitat. És ideal per cultivar a l'aire lliure. Per descomptat, serà més còmode a les regions del sud, però els residents d'estiu també el fan créixer amb èxit a la zona mitjana. El període de maduració arriba als 122 dies, la planta és de mida mitjana, dóna una bona collita de pebrot molt picant.

Banya de RAM (groc)

Es refereix als tipus pebrot semi picant, més sovint utilitzat específicament per a la conservació. En hivernacles grans privats sovint es planta per a la venda comercial. El procés de fructificació en terra oberta augmenta a 145-150 dies. Fruits de mida mitjana en arbustos baixos compactes.

groc hongarès

Un dels pebrots més populars del món es considera de severitat mitjana. Aquesta varietat es veu molt bonica als llits del jardí. Resistent a la podridura de les flors i a algunes malalties. Altres varietats de pebrot hongarès són molt més amargs. Caldrà esperar 125 dies fins a la maduresa tècnica, tot i que aquest és un període curt per als cultius de pebrot. La planta és molt compacta, baixa, no és necessari l'ús d'enreixats per a lliga i base.

Visir

Triga molt a madurar (150 dies), però és molt bonica, dóna els seus fruits durant molt de temps i bé. La forma del pebrot és inusual, extremadament rara: en forma de turbant (vegeu la foto). Les condicions de plantació són estàndard, hi ha resistència a algunes malalties. La polpa és mitjanament picant. L'arbust és alt, la base per créixer són enreixats. Poden decorar la taula i marinar.

Ram màgic

Anomenat així per la disposició del ram dels fruits. Madura amb força rapidesa (112 dies), cosa que permet cultivar-lo a la zona mitjana en terra oberta. Pertany als pebrots semi picants i té una paret fina. Els fruits en si són molt petits, de manera que es considera significatiu un rendiment d'1 quilogram per metre quadrat.

Homer

Un altre híbrid de pebrots semi-picants. Fruits de mida mitjana en arbustos baixos compactes. Pertany a varietats de maduració primerenca, la fructificació es produeix en 112-115 dies. Apte per consumir en fresc ja que és sucós i té una paret gruixuda; dóna fruits abundantment i durant molt de temps. Es veu bonic i no té cap defecte.

Dinosaure

A partir de plantes d'aquest híbrid es poden collir fins a 5,9 quilograms (per 1 metre quadrat) de collita. La paret del pebre és molt gruixuda, la carn és sucosa i moderadament amarga. La planta pot tolerar una lleugera aridesa de la regió, però és extremadament exigent amb la llum solar.No us oblideu d'això; les plàntules hauran d'estar il·luminades addicionalment.

Danubi

L'híbrid és àmpliament conegut entre els jardiners i es valora per la seva rica collita i la seva resistència als climes àrids. Val la pena parar atenció a l'alçada de la planta (més d'un metre), que requerirà crear una base per a la lliga. Els fruits maduren ràpidament (102 dies), tenen un color verd o vermell i una forma allargada.

Varietat "Nas Ardent"

Val la pena intentar cultivar aquest híbrid, que és un dels més populars actualment. Els pebrots maduren aviat, després d'un màxim de 112 dies, les parets són gruixudes, sucoses i la carn és picant. L'esquema de sembra és estàndard, el rendiment és alt. Es pot assecar, en escabetx i menjar fresc.

Bully

Els interessants pebrots trapezoïdals segur que cridaran l'atenció. Exteriorment, s'assemblen poc a les varietats picants, però tenen bastant gust picant. Madura relativament aviat, en 110 dies. La collita és molt rica, de tres a quatre arbustos es poden collir de 5 a 8 quilos.

Drac

Ja pel nom es fa evident que la seva polpa és molt amarga. El procés de maduració no és precoç, però tampoc tardà (115 dies), temps durant el qual es formen bells fruits de pebrot verd o vermell sobre arbustos de mida mitjana. La varietat realment necessita llum, però tolera la sequera amb paciència. Per descomptat, no hem d'oblidar que a la cultura en conjunt li encanta regar-se amb aigua tèbia, i el sòl sempre ha d'estar solt i fertilitzat.

Varietat "Impala"

Aquest és un híbrid bastant estable, que es distingeix per fruits grans i llargs de bona qualitat. Una altra característica: maduració primerenca, que es limita a 65 dies. Sabor excel·lent, resistència a la calor i al virus del mosaic del tabac: tot això inclou Impala entre les millors varietats de pebrot picant.

amarg de caiena

La varietat en si és una de les més populars del món. Es conrea fins i tot al nord en hivernacles, ja que es considera l'espècia més popular. Quan parlen de pebrot "Chili", es refereixen a la varietat de pebrot "Cayenne". Té una aroma picant brillant i una forta picor. Els fruits són llargs, grans i maduren força aviat (112 dies).

Caprici

Els fruits de "Caprice" semblen baies; és una varietat inusualment bella. És resistent al virus del mosaic del tabac, madura bé a terra oberta i, malgrat que els fruits són molt petits, l'arbust dóna fruits durant molt de temps, donant una gran collita.

Foc xinès

L'híbrid és realment calent, per això s'inclou entre els millors varietats de pebrot picant. El període de maduració no supera els 115 dies i la resistència a les malalties fa que la varietat sigui universal. A Pepper li encanta la llum i el sol i tolera bé la calor.

Varietat "Wit"

Molt popular a tot el país, així com a Ucraïna i Moldàvia. Els pebrots maduren en 95 dies, la qual cosa és un gran avantatge. Els pebrots són de mida petita, el rendiment és molt gran i la carn és sucosa i picant. L'esquema de sembra de llavors és estàndard.

Llengua de la sogra

Un dels pebrots més populars, és resistent a la sequera, que és important per a les regions del sud de Rússia. Les condicions de creixement són estàndard, madura després de 100 dies. Els mateixos fruits de mida mitjana tenen la pell de color verd i vermell.

Tula

Aquest híbrid és famós pel fet que les plantes són de poca estatura, els fruits són d'un bell color escarlata brillant i la polpa del pebre és picant. Sens dubte, està inclòs a la llista de "Les millors varietats de pebrot amarg a Rússia", ja que és bastant resistent a les nostres condicions. El període des dels primers brots fins a la maduració tècnica és de 100 dies.

Ucraïnès

Un altre pebrot molt popular.No té por de la majoria de virus (TMV), ni de les malalties estàndard. El pebre madura en 120 dies, produeix un alt rendiment, de fins a 1,5 quilograms per metre quadrat, i suporta temperatures que baixen a nivells crítics. És per això que molts jardiners l'estimen i el planten anualment a terra oberta al costat assolellat del lloc.

Habanero

Tornem de nou a varietats conegudes arreu del món. Avui les seves llavors es venen amb èxit a les nostres botigues per als residents d'estiu. La varietat Habanero es distingeix per la bellesa insuperable dels seus fruits i la picor de la seva polpa de pebre. A Amèrica Llatina, no hi ha una gran festa completa sense ell, però per fer-lo créixer aquí, haureu de destacar també les plàntules. El pebrot tolera bé la calor, però no pot donar fruits sense la llum solar. La maduració de la fruita és de 110 dies.

El vídeo següent mostra com creix Habanero a Mèxic:

Jalapeño

Un dels campions pel que fa a la picor de la polpa és, sens dubte, el famós pebrot jalapeño. També és conegut arreu del món. És exigent amb la llum solar i resistent a la calor. Arbust de mida mitjana, requereix poda. La fructificació d'aquesta varietat es produeix després de 110 dies.

Pel que fa a la poda de varietats de pebrot picant i les característiques de la formació d'arbustos, hi ha informació detallada al vídeo següent:

Conclusió

Les millors varietats de pebrot calent es presenten més amunt. Tots ells són similars pel que fa a les condicions de creixement en terra oberta. Tingueu en compte que la planta necessita un sòl fèrtil. Si tot es fa correctament, la collita serà rica.

Varietats de pebrot picant per a terra oberta