Contingut
Per triar les millors varietats i híbrids de pebrot, cal tenir en compte diversos factors importants. El pebrot dolç pertany als cultius amants de la calor del sud, per tant, quan el conreu a les condicions climàtiques de Rússia, cal seguir una sèrie de regles. Malgrat l'aparent complexitat, molts jardiners domèstics i estiuejants es dediquen a conrear pebrots dolços a les seves pròpies parcel·les. És molt agradable escollir una verdura fresca i sucosa de l'hort, afegir-la a una amanida o simplement menjar-la.
Intentem entendre les característiques de les varietats i híbrids (F1) de pebrot, anomenar els millors pebrots per al 2019 i determinar la varietat més prometedora.
Quins criteris s'utilitzen per triar una varietat de pebrot?
Per assegurar-vos que els fruits cultivats al jardí siguin exactament com es mostra al paquet amb les llavors, només heu de comprar material d'un fabricant de confiança. Les llavors d'alta qualitat es classifiquen, es tracten amb antisèptics i, de vegades, se segellen en grànuls amb un estimulant del creixement. Aquest material de plantació donarà un alt percentatge de plàntules sanes i fortes.
Abans de comprar llavors, heu de triar diverses varietats adequades de pebrot. L'elecció dependrà de diversos factors:
- Aspecte dels fruits. Els pebrots poden ser oblongs, cúbics o cònics, rodons o aplanats, costellats o llisos. Una altra característica és el color dels pebrots. N'hi ha de verd, vermell, taronja, groc, morat i fins i tot marró.
- Mida del pebre. Podeu triar una varietat que produeixi pebrots compactes adequats per a l'escabetx de fruites senceres o per farcir-los. Les fruites grans són ideals per a amanides, perquè són més carnoses i sucoses.
- Gruix de la paret del pebre. Com més gruixudes siguin les parets de la fruita, més sucs i saborosos són els pebrots. Però les fruites de pell fina es posen millor en remull en salmorra i es cuinen més ràpid.
- Qualitats gustatives. Encara que els pebrots s'anomenen pebrots dolços, els fruits poden tenir un aroma diferent i difereixen significativament en el gust. Hi ha fruites de gust àcid o neutre.
- Característiques de la planta. El mateix arbust de pebre pot ser alt o baix, estenent, frondoses, amb un sistema radicular desenvolupat o compacte.
- Resistència de les plantes a malalties, plagues, condicions climàtiques (humitat, baixes temperatures, fort vent).
- Característiques de la cria. Els pebrots dolços poden ser varietals o híbrids.
Quina diferència hi ha entre una varietat i un híbrid?
Els cultius varietals s'obtenen com a resultat de la selecció natural o artificial. Aquests pebrots es poden adaptar a determinades condicions (clima, composició del sòl), cosa que us permet seleccionar varietats zonificades més adequades per al cultiu en una regió determinada.
Un dels avantatges de la varietat és que els fruits poden ser recollir llavors. El material de llavors es recull dels pebrots més bonics cultivats als arbustos més sans. Aquest enfocament us permet estalviar material de llavors i també cultivar exactament el pebrot que més li agradava al propietari del jardí.
Els científics es dediquen a la selecció d'híbrids. Aquests cultius s'obtenen encreuant diferents espècies, aïllant i desenvolupant els seus costats més forts. Una planta híbrida sempre és millor que els seus "pares". Només es pot obtenir material de llavors d'alta qualitat després de diversos anys: l'acumulació màxima de qualitats positives es produeix a l'estiu 5-7.
Els desavantatges dels pebrots híbrids són la seva incapacitat per adaptar-se a determinades condicions i la impossibilitat de recollir llavors.
Hi ha més avantatges, entre ells:
- maduració més primerenca de la fruita;
- resistència a malalties comunes;
- bona adaptació després de traslladar les plàntules a un lloc permanent i de bussejar;
- facilitat de cura;
- alt rendiment de fruits grans.
Com cultivar pebrots dolços
Només seguint determinades regles es pot cultivar una bona collita de pebrot. Al cap i a la fi, aquesta cultura és bastant capritxosa i requereix una cura especial.
Per tant, per collir una bona collita de pebrot, heu de seguir els següents passos:
- Trieu un lloc assolellat al jardí, protegit del vent i les corrents d'aire. Si és possible, és millor cultivar pebrots en un hivernacle: pot ser una pel·lícula normal o un hivernacle escalfat.
- Els millors sòls per als pebrots són fèrtils i solts.Sòl negre adequat, marga o gres. Les aigües subterrànies han de ser profundes perquè al pebre no li agrada la terra massa humida. El nivell d'acidesa del sòl ha de ser neutre.
- Al clima rus, els pebrots es cultiven per plàntules. La temporada de creixement d'aquest cultiu és de dos a tres mesos; el pebre no tindrà temps de madurar durant el curt estiu. Les llavors per a les plàntules es sembren a mitjans de març.
- El pebrot no tolera bé el trasplantament, per no recollir-lo, és millor plantar immediatament les llavors en recipients d'un sol ús.
- Tres setmanes abans de plantar les plàntules en un lloc permanent, s'han d'endurir. Primer, obriu la finestra durant uns minuts i, després, traieu els contenidors amb plantes al pati o al balcó.
- A mitjans de maig, s'haurien de formar els primers brots a les plàntules. Les plantes en si són curtes i fortes. És millor plantar plàntules a terra al matí, mentre no hi hagi una calor intensa.
- Es considera que la millor temperatura per als pebrots és d'entre 20 i 25 graus. Les baixes temperatures prolongades faran caure fulles i flors. Per tant, és millor cobrir el pebrot amb pel·lícula o agrofibra a la nit.
- Cal regar les plantes amb aigua tèbia, sobretot si el dia era calorós. El millor mètode de reg és ruixar.
- Durant tot el període de creixement, les verdures s'han d'alimentar de 3 a 5 vegades. Per fer-ho, utilitzeu mullein diluït en aigua, excrements d'ocells, cendra i infusions d'herbes.
- És millor lligar fins i tot els arbustos de pebrot de creixement baix: les seves branques són bastant fràgils. Per a plantes curtes, n'hi haurà prou amb clavilles; també podeu protegir-les del vent plantant cultius més alts a prop.
"Lumina"
Els jardiners aprecien aquesta varietat per la seva modestia.El cultiu es pot conrear a qualsevol sòl; les plantes poden suportar baixes temperatures i resistir una sèrie de virus i malalties.
Fins i tot en les condicions més desfavorables, la varietat Lumina produirà una collita estable, per això aquest pebrot es cultiva amb més freqüència per a la venda. Són els fruits de la varietat Lumina els primers que apareixen a les prestatgeries de botigues i mercats després de l'hivern. La seva forma té forma de con i el seu color és molt inusual: verd pàl·lid amb un tint blanc.
El gruix de les parets és de només 5 mm i el pes d'una fruita rarament supera els 110 grams. El gust del pebrot és mitjà, és moderadament dolç, sucosa i no massa aromàtica. Però aquestes verdures es poden emmagatzemar durant molt de temps, fins a tres mesos. També toleren bé el transport i són aptes per preparar qualsevol plat.
"Ivanhoe"
Una varietat de maduració primerenca que es pot cultivar a qualsevol part de Rússia: els fruits tindran temps de madurar fins i tot durant el curt estiu del nord. La verdura és molt adequada per al cultiu tant en un hivernacle com al jardí.
Els fruits maduren al 110è dia després de sembrar les llavors al sòl. Els arbustos creixen compactes, la seva alçada arriba als 70 cm i els brots laterals són curts. Els fruits són bastant grans, el seu pes arriba als 140 grams. La forma del fruit és cònica, amb nervadures febles.
En l'etapa de maduresa tècnica, el pebrot és de color groc cremós, i després de la maduració biològica es torna vermell.
Els arbustos arriben a una alçada mitjana i s'han de lligar. Les plantes són resistents a les baixes temperatures i fins i tot a les gelades a curt termini, però no toleren bé la sequera.
La polpa de la fruita és sucosa i molt aromàtica. El gruix de la paret és de 7 mm. La collita tolera bé el transport i es pot emmagatzemar fins a dos mesos.
La verdura és apta per a qualsevol finalitat: conserva, consum fresc, etc.
"La llengua de Marinka"
Una de les varietats més productives es va criar a Ucraïna. Una característica distintiva de la varietat és la seva sense pretensions. En qualsevol condició climàtica i amb una cura mínima, el cultiu produirà un rendiment constantment elevat.
Els arbustos creixen mitjans - fins a 70 cm, però s'estenen. Definitivament s'han de lligar, perquè uns 15 fruits maduraran a cada arbust al mateix temps.
El pebrot va rebre el seu nom a causa de la forma del fruit: és cònic i lleugerament aplanat. El color de la pela i la polpa és cirera brillant. El gruix de les parets és desigual: de 10 a 5 mm (a la part inferior la fruita és més carnosa que a la tija).
El gust és excel·lent: la verdura és sucosa i molt aromàtica. Perfecte per a amanides i consum fresc, conserva i escabetx. El pes d'una verdura sovint supera els 200 grams.
La planta tolera les baixes temperatures i, per tant, és apta per créixer en terra oberta. Els fruits d'aquesta varietat no duren gaire: aproximadament un mes.
"Tritó"
Es refereix a varietats súper primerenques i molt productives. A més, la planta es caracteritza per una major resistència. Aquesta varietat es pot cultivar a qualsevol regió del país (al nord, per descomptat, és millor fer-ho als hivernacles).
La planta pot suportar pluges prolongades, manca de sol, baixes temperatures o sequera. A més, poden madurar fins a 50 fruits a cada arbust.
Els arbustos arriben a una alçada mitjana d'uns 70 cm; s'han de lligar perquè una collita abundant no trenqui les branques.
Els propis pebrots tenen forma de con i una mica arrodonits. El color de la verdura en l'etapa de maduresa tècnica és verd o groc; després de la maduració completa, la verdura es torna de color vermell brillant.
El pes de cada pebrot és d'uns 180 grams, el gruix de la paret és de 6 mm. Les qualitats gustatives són força altes: les fruites són sucoses i aromàtiques.En les condicions d'emmagatzematge adequades, les verdures romandran fresques durant 30-40 dies.
"Eroshka"
Aquests pebrots de maduració primerenca es poden cultivar de manera espessida: només queden 10-15 cm entre les plantes, per tant, fins i tot en una petita parcel·la de terra podeu conrear una gran quantitat de verdures.
Els arbustos en si són molt compactes: la seva alçada no supera els 35 cm Els fruits tenen forma de cub i de color vermell intens. El pes mitjà del fetus és de 160 grams, el gruix de la paret és de 5 mm.
El rendiment de la varietat és bastant alt: es poden recollir uns 16 fruits de cada petit arbust. Les verdures maduren juntes i maduren ràpidament. La planta és resistent a les malalties més perilloses de la solanàcula: podridura final de la flor, verticillium i virus del mosaic del tabac.
El pebre "Eroshka", gràcies a les seves parets primes, es pot emmagatzemar durant uns tres mesos.
"Funtik"
El favorit de molts estiuejants i jardiners es distingeix pel seu període de maduració primerenca: 100 dies després de sembrar les llavors, podeu gaudir del gust de les verdures fresques.
Els fruits tenen forma de con, carnosos i pesats. La massa de cadascun és d'uns 200 grams, el gruix de la paret és de 8 mm. "Funtik" és primer de color verd, i després de la maduració completa - vermell.
El gust de la verdura és bastant alt: la polpa és dolça i sucosa. Podeu preparar qualsevol plat d'aquesta varietat; en conserva també és bastant saborós.
Els arbustos arriben a una alçada mitjana de 60 cm, sense estendre's. La planta és resistent al virus del mosaic del tabac.
Els principals avantatges del pebre: alt rendiment, fruits grans, gust.
"Estrella de l'Est de xocolata F1"
Aquest pebrot exòtic es distingeix, en primer lloc, per la seva ombra inusual: els fruits són de color marró xocolata.
L'híbrid és de maduració primerenca: els pebrots maduren el 110è dia després de plantar-los a terra. En aquest punt, la pell es pinta de color verd brillant; després de la maduresa biològica, es torna marró.
El fruit té una forma cònica estàndard. La superfície és llisa i brillant. Els fruits creixen grans - uns 200 grams, la seva paret és gruixuda - 10 mm. L'híbrid té un sabor excel·lent, augmenta la cruixent i la sucosa de la polpa.
De cada metre quadrat de jardí es poden collir fins a 10 kg de pebre. Les fruites es poden emmagatzemar durant molt de temps sense perdre la presentació i el gust. La planta és resistent a una sèrie de malalties i virus.
"Preferit albercoc"
Els pebrots de maduració primerenca estan destinats al cultiu en hivernacle. No obstant això, molts jardiners planten aquesta varietat a terra oberta. Maduro les verdures el dia 110-120 després de sembrar llavors per a les plàntules.
Els arbustos són molt compactes, la seva alçada rarament supera els 50 cm Els fruits en si són bastant petits i carnosos, el gruix de la paret és de 7 mm. El pes del fetus oscil·la entre els 110 i els 140 grams.
Els fruits són primer de color verd, i quan arriben a la maduresa biològica es tornen de color taronja brillant. La varietat és estimada pel seu alt rendiment (fins a 20 kg per metre quadrat) i pel gust de la fruita. Es poden conservar i menjar frescos.
"Belladona F1"
L'híbrid és un híbrid súper primerenc: els fruits es tornen madurs el dia 80-90 després de sembrar les llavors al sòl. Aquests pebrots s'han de cultivar en hivernacles, o en hivernacles de pel·lícula. A les regions del sud, els jardiners planten l'híbrid fins i tot a terra oberta.
Els arbustos són d'alçada mitjana, bastant compactes: la seva alçada arriba als 65 cm.Els fruits tenen forma de cub, inicialment de color verd pàl·lid i es tornen groguencs quan estan completament madurs. La seva superfície és brillant i llisa.
La polpa és força sucosa, el gruix de les parets és d'uns 6 cm.Les verdures tenen un gust aromàtic i dolç. Adequat per preparar diversos plats, sovint utilitzat en amanides i frescos.
La planta és resistent a la majoria de malalties, en particular al virus del mosaic del tabac. Tanmateix, té por del fred, així que és millor cultivar l'híbrid en un hivernacle. Amb la cura adequada, el rendiment de pebrot és de fins a 15 kg/m².
Què triar: híbrid o varietat
Com es pot veure a la descripció de les millors varietats i híbrids de pebrot, no presenten diferències significatives. No es pot afirmar de manera inequívoca que els pebrots híbrids són menys saborosos i els pebrots varietals estan poc protegits de malalties i virus.
En comprar material de llavors d'alta qualitat d'empreses de cria conegudes, segur que podeu oferir-vos a vosaltres i a la vostra família una excel·lent collita de pebrots saborosos i aromàtics. No és tan important si es tracta d'un híbrid o d'una varietat; les condicions de creixement i la cura adequada de les plantes són molt més importants.
