Contingut
El pebre és un cultiu molt popular. La seva terra natal és Amèrica Central. Els nostres jardiners saben que el mètode de cultiu d'aquesta hortalissa depèn de la durada de l'estiu. D'això també en parlarem més endavant. La pregunta principal que ens interessa: què varietats de pebrot opteu per collir una gran collita a la tardor. Apareix anualment noves varietats i híbrids, de vegades és difícil entendre la seva diversitat.
Varietat de pebrots
Cultivar una collita de pebrots, dolça sucós i també picant: un somni per a tots els jardiners. El seu període de maduració a la zona mitjana és lleugerament superior a la càlida temporada d'estiu. És per això que només es pot cultivar amb plàntules. Al sud, les llavors es poden plantar directament a terra oberta.
Tots els pebrots es divideixen segons:
- varietats;
- flors;
- temps de creixement;
- qualitats gustatives, etc.
Per a aquells els estius dels quals són curts i frescos, és millor triar una maduració primerenca i varietats de creixement baix. Tanmateix, els jardiners saben que aquestes varietats poden resultar seques i sense gust, però realment voleu créixer no només una planta, sinó un producte saborós i sucós. La productivitat també és de gran importància. Vegem les varietats de pebrot més productives que es poden cultivar en terra oberta.
Les millors varietats i híbrids
La paraula "millor" significa una varietat productiva i de maduració primerenca, a més d'una varietat bastant sense pretensions. Us proporcionarem una taula comparativa segons la qual podeu avaluar fàcilment les característiques de les varietats i els híbrids.
Les varietats més productives de pebrot per a terra oberta:
- varietat "Kapitoshka";
- varietat "Vanguard";
- varietat "Boatswain";
- varietat "groc hongarès";
- híbrid "burgès";
- varietat "Derby";
- varietat "Orion";
- varietat "Anlita";
- híbrid "Granader";
- varietat "Trapez";
- híbrid "Pinotxo";
- híbrid "Mercuri";
- híbrid "Montero".
Avui dia hi ha molts híbrids i varietats de pebrot al mercat. Segons les dades d'enguany, els més venuts són:
- "Regal de Moldàvia";
- "Ivanhoe";
- "Belozerka";
- "Bogatyr";
- "Winnie the Pooh".
També els inclourem a la taula per comparar les característiques amb les indicades anteriorment.
Taula
Cada jardiner i estiuejant està interessat en determinades característiques de la varietat que li agrada. No podeu triar llavors només basant-vos en la imatge; és important estudiar:
- esquema de plantació;
- productivitat;
- la capacitat de créixer en determinades condicions;
- mida del fruit.
Això és el mínim. La taula següent us ajudarà a obtenir informació ràpidament.
Nom de la varietat/híbrid | Taxa de maduració, dies | Qualitats gustatives | Dimensions i pes de la fruita, en centímetres i grams llarg/pes | Alçada de la planta, en centímetres | Productivitat, quilograms per metre quadrat | Esquema de plantació de plàntules |
|---|---|---|---|---|---|---|
Regal de Moldàvia | mitja temporada, màxim 136 | alt | fins a 10/fins a 110 | 40-50 | 3-5 | 60x40 a una profunditat de 0,5 centímetres |
Bogatyr | mitja temporada 125-135 | polpa sucosa i dolça | sense informació/fins a 140 | 55-60 | 4-7 | 60x40, la varietat tolera bé el fred |
Ivanhoe | maduració primerenca, de 105 a 135 | alt, dolç | de mitjana 20/fins a 140 | 70 | 6-7 | 60x40 |
Belozerka (Lumina) | a mitjans primerencs, fins a 120 | alt | sense informació/fins a 140 | 40-50 | 6-8 | 60x40, no planteu massa sovint |
Winnie the Pooh | maduració primerenca, 110 | fruita dolça sucosa | 8-11/70 | 20-30 | 2-5 | esquema estàndard |
Vanguarda | mig primerenc, fins a 125 | fragants i sucoses | 15/450 | 25-30 | 17 | 50x35, profunditat 2-3 centímetres, no més de 3 plantes per 1 m2 |
Kapitoshka | mitja temporada, des de la germinació fins a la maduració tècnica no més de 110 | dolça | de mitjana 6-7/fins a 83 | 45-55 | 21,4 | esquema estàndard |
Contramaestro | a mitjans primerencs, fins a 120 | bo | 10-15/fins a 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
groc hongarès | maduració primerenca, fins a 125 | carn molt bonica, lleugerament picant | sense informació/70 | 40-55 | 15-18 | 50x35 |
Burgesa | a mitjans primerencs, fins a 120 | bo | 10-15/fins a 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
Derbi | primerenca, 104-108 | bo | 8-9/50 | 50-60 | 12,5 de mitjana | 35x40 |
Orió | mitja temporada, 127 | dolça | sense dades/160 | 60-80 | fins a 18,6 | 50x30 per 2-4 cm |
Granader | mitja temporada, 120-130 | pebre de Jamaica | 10-15/550-650 | 25-28 | 18 | 50x35, fondària 1-3 cm |
Anlita | a mitjans primerencs, màxim 117 | fruita dolça | sense informació/80-90 | Alçada mitjana | fins a 15,3 | 50x30, profunditat de sembra de llavors 2-4 centímetres |
Menjars | velocitat mitjana, fins a 140 | bo | 10-12/150-180 | 80, molt fullatge | 12-12,6 | per 1 m2 no més de 4 plantes |
Pinotxo | híbrid ultra primerenc, 88-100 | fruita dolça | 10-12/100-120 | alt, 70-100 | 7-10 | 50x35 |
Montero | ultraprecoç, màxim 100 | excel · lent | 10-15/fins a 120 | de mitjana 100-120 | 7-8 | 50x35 |
Mercuri | maduració ultra primerenca, 89-100 | excel · lent | 10-16/fins a 240 | a partir dels 80 anys | 7-8 | 50x35 |
Com haureu notat, hi ha varietats de pebrot el rendiment dels quals arriba als 17-20 quilograms per metre quadrat. Això és molt. Per obtenir aquesta quantitat de verdures a la tardor, cal observar acuradament les condicions de plantació i creixement. Per a la comoditat dels residents de la zona mitjana, hem posat exemples varietats de maduració ultra primerenca i híbrids que maduren en 100 dies i proporcionen als jardiners un rendiment estable i alt.
Per cultivar pebrots, heu de complir algunes regles. Cada regió té les seves pròpies condicions per al cultiu de pebrot. Parlem directament dels mètodes.
Unes quantes varietats de pebrot més productives per obert sòl presentat al vídeo següent.
Mètodes de cultiu de pebrots en terra oberta
Per tant, depenent de les condicions meteorològiques, la humitat de l'aire i el tipus de sòl, s'escull un mètode de cultiu de plàntules o sense plàntules. Si creeu condicions desfavorables per a la planta, ningú us pot garantir uns rendiments elevats. La feina d'un jardiner és un treball dur. Amb esforç, podeu collir una rica collita.
Mètode de plàntul
Per a aquelles regions on l'estiu és massa curt, no és possible plantar immediatament llavors de pebrot a terra oberta, encara que sigui un híbrid persistent i de maduració primerenca. 100 dies càlids i assolellats només es poden trobar en una zona limitada del nostre gran país. Com a regla general, durant l'estiu a Sibèria i als Urals pot començar a ploure de sobte i la temperatura baixarà a nivells extremadament baixos. Aquests factors són perjudicials per al pebre. Per tant, prefereixen fer créixer primer plàntules a casa, en un lloc càlid, i després plantar-les a terra.
El moment de plantar les plàntules de pebrot depèn completament del clima en què viviu. Per regla general, aquest període es limita a l'1 de març. Després d'aquesta data només es pot plantar varietats primerenques i ultra primerencas.
El sòl per a llavors de pebrot pot ser:
- comprat en una botiga amb una bona composició, de gran qualitat;
- fet independentment segons la recepta següent.
Per preparar el sòl vostè mateix, cal prendre 2 tasses de sorra i la mateixa quantitat de cendra de fusta, barrejar-ho tot amb una galleda d'humus. Afegiu 2-3 litres d'aigua a la barreja resultant i bulliu. Després d'això, la barreja es transfereix als motlles. Podeu plantar llavors en un sòl càlid.
La plantació es realitza segons l'esquema indicat a l'embalatge. Pel que fa al mètode de plantació de plàntules, aquesta regla no és obligatòria, perquè haureu de recollir i trasplantar cada planta a terra oberta.
De vegades és millor plantar cada llavor en una tassa o tauleta de torba separada; això simplificarà la replantació i no alterarà el sistema radicular de la planta.
Mètode sense llavors
Aquest mètode consisteix a plantar llavors directament a terra oberta. Això és possible si la durada dels dies càlids d'estiu és més llarg que el període de maduració del pebrot. Normalment es compta des del moment en què apareixen els primers brots. A Rússia, s'aconsella fer-ho només a Crimea i al territori de Krasnodar, tot i que el període de fructificació encara es pot reduir. Per a altres regions, només el mètode de plàntul descrit anteriorment és bo.
A continuació descriurem amb detall els requisits d'aquest cultiu per al sòl, el reg, la temperatura de l'aire, la fertilització, la cura, etc. La productivitat depèn molt del compliment d'aquests requisits.
Hi ha dues maneres de plantar llavors a terra:
- sense fer-los brotar;
- després de germinar.
Aquí tothom és lliure d'escollir el mètode més proper. El segon accelerarà la germinació uns quants dies. Per fer-ho, el material de plantació es manté a l'aigua a una temperatura de +50 graus durant 5 hores. Haurien d'inflar-se. Després d'això, podeu transferir les llavors a una gasa humida i mantenir-les així durant dos o tres dies. Després d'aquesta preparació, eclosionaran en un o dos dies.
La plantació es realitza estrictament segons l'esquema indicat a l'embalatge. Tampoc heu d'enterrar les llavors germinades massa profundament.
L'esquema estàndard és plantar 4-6 plantes per 1 metre quadrat. No s'han d'amuntegar als llits del terra. La planta en si, com el seu sistema radicular, triga molt de temps a desenvolupar-se.
Requisits per al cultiu
El pebre és un cultiu especial. Amb la manca de sol, comença a donar els seus fruits més ràpidament, tot i que això afectarà el rendiment. És important que es creïn certes condicions per a la planta. Les condicions per al cultiu de pebrots són similars a les que es cultiven els tomàquets. Si teniu experiència en aquest tema, podeu combinar fàcilment ambdues activitats als llits del jardí.
Requeriments generals
Com que el pebre prové de llocs càlids, necessita:
- calor prolongada;
- molta llum (sobretot quan creixen plàntules);
- reg abundant i de gran qualitat.
Si el clima de la vostra regió és inestable, haureu de construir abrics cinematogràfics amb antelació o abandonar la plantació en terra oberta a favor del cultiu de pebrots en un hivernacle.
Requisits del sòl
Als pebrots els encanta la terra lleugera. L'acidesa màxima del sòl ha de ser de 7 unitats. Superar aquesta xifra pot afectar negativament els rendiments.Si l'acidesa és alta a la regió, la terra necessita encalç.
El sòl ha de ser solt i s'ha de conrear de tant en tant. També hi ha certs requisits de temperatura per a totes les varietats. El sòl s'ha d'escalfar prou per plantar pebrots en terra oberta.
- la temperatura reduïda de l'aire per al pebrot és de +13 graus i menys;
- La temperatura òptima de l'aire per al cultiu és de +20-32 graus.
El clima fred pot afectar la floració dels pebrots varietals. Quan la temperatura de l'aire baixa, les plàntules poden emmalaltir i morir.
De manera òptima, les plàntules de pebrot s'han d'il·luminar durant 12 hores seguides. Això només és possible al sud del país. Quan creixeu plàntules, haureu d'utilitzar il·luminació addicional. A la nit, les plàntules es traslladen a un altre lloc, més fresc, però sense corrents d'aire.
La composició del sòl, que hem descrit anteriorment, mostra una vegada més que el pebre de totes les varietats exigeix la fertilitat del sòl. No obstant això, està totalment prohibit introduir fems frescos.
El pebre no tolera el clorur de potassi com a fertilitzant. Podeu aplicar matèria orgànica a la primavera i fertilitzants de fòsfor a la tardor abans de plantar. El potassi també és útil per al cultiu, però no conté clor.
Requisits de reg
Pel que fa al reg, és important. Als pebrots de qualsevol varietat els encanta l'aigua; pots regar-los amb pluja un cop a la setmana, la qual cosa tindrà un efecte beneficiós sobre la planta.
El material de llavors, les plàntules i els brots joves dels llits només es rega amb aigua a temperatura ambient, mai freda.
El sistema radicular del pebrot no és profund, de manera que aquest cultiu necessita un reg poc profund. Quan les plantes creixen, podeu regar-les per l'arrel.
Plantació de plàntules en terra oberta
Els predecessors d'aquesta meravellosa cultura als llits del jardí poden ser:
- col;
- cogombre;
- ceba;
- pastanaga;
- carbassons
Les patates i els tomàquets treuen del sòl aquells components que són extremadament importants per a qualsevol tipus de pebrot; després no es pot plantar pebrot.
Aproximadament una setmana abans de plantar plàntules o llavors, cal desinfectar el sòl. Per fer-ho, utilitzeu una solució de sulfat de coure en aigua (1 cullerada per galleda estàndard).
La terra ha d'estar calenta, ben calenta. Agafeu cada planta del got i planteu-la al forat preparat, sense aprofundir ni pressionar cap avall a la zona del coll de l'arrel. La soltura del sòl és molt important.
Un altre matís important: intenteu plantar diferents varietats de pebrots a distància els uns dels altres, ja que poden pol·linitzar creuament. Què vol dir? En plantar pebrots de diferents varietats a prop els uns dels altres, el gust d'un pot acabar aclaparant el gust d'una altra varietat o híbrid. Això és especialment cert quan es planten varietats dolces i amargues una al costat de l'altra.
Per als climes frescos i els estius curts i càlids, intenteu construir-hi pebre llits elevats almenys 25 centímetres. Durant el creixement, el cultiu haurà de ser lligat i alimentat. Podeu fer-ho amb una infusió estàndard d'ortiga (s'infon 1 part de la planta a 10 parts d'aigua durant exactament dos dies).
Conclusió
El compliment de les regles de cultiu donarà un resultat excel·lent en forma d'una rica collita de pebrots sucosos. No importa quin híbrid o varietat s'adapti al vostre gust, cada any els jardiners intenten plantar noves varietats i provar-les. Al mateix temps, la seva col·lecció es reomple amb aquells que s'han estimat durant molt de temps. Prova-ho també!
