Contingut
Aquestes criatures encantadores a primera vista van aparèixer a Rússia no fa gaire, només a principis d'aquest segle, però ja s'han fet bastant conegudes, especialment entre els criadors de cabres. Potser encara més comú és la raça anglesa.cabres nubianes L'únic que ens dificulta és la part financera del problema: el preu dels nubis de raça pura és clarament car i comença entre 100 i 150 mil rubles.
Per tant, aquestes cabres sovint es creuen amb altres races no menys interessants: Alpine i Saanen, i el resultat també són animals molt productius, però a un preu més baix. A causa del fet que la cria real de races de cabres lleteres encara està poc desenvolupada a Rússia, aquests mestissos encara tenen una gran demanda i permeten a aquells que no tenen prou diners comprar una cabra de raça pura gaudir de la comunicació amb la raça anglo-nubia. .
Història de la raça
La raça de cabra anglo-nubia només va guanyar el reconeixement com a raça anglesa als anys 60. Abans d'això, la seva història era molt diversa. A la segona meitat del segle XIX, moltes cabres i cabres van ser importades a Anglaterra des de l'Índia, la Mediterrània oriental i el nord d'Àfrica. Tots ells sovint s'anomenaven orientals, tot i que provenien de llocs diferents.Es van creuar activament amb velles cabres angleses locals d'orelles punxegudes i van començar a aparèixer representants especials amb potes molt llargues, un nas romà peculiar i unes orelles llargues penjades.
Núbia era el nom d'un gran territori del nord d'Àfrica. L'any 1893, les creus de cabres amb aquestes característiques van rebre oficialment el nom anglo-nubià. Després de 1910, l'afluència de nova "sang" del sud-est va cessar, i una part es va complementar amb cabres de Suïssa per a una millor aclimatació al clima fresc i plujós d'Anglaterra. A principis del segle XX, la raça finalment va prendre forma a Anglaterra i es va exportar als EUA. A Amèrica, ha arrelat notablement bé i fins i tot ha estat millorat pels criadors locals. Almenys, els principals exemplars de la raça anglo-nubia van arribar a Rússia a principis del segle XXI des dels EUA.
Descripció de la raça, característiques principals
Les cabres anglo-nubianes semblen força inusuals i diferents de la majoria cabres lleteres.
- Tenen un cos llarg i prim de tipus lletós característic.
- El coll també és prim i llarg. Les cames són força llargues i sempre proporcionals al cos.
- El cap és de mida mitjana, el musell té un perfil convex notable (l'anomenat nas romà).
- No hi ha cap borla a la cara, els ulls són especialment expressius, molt vius, la forma dels ulls és ametllada.
- I, per descomptat, el segell distintiu de la raça de cabra anglo-nubia, per la qual es pot distingir de les altres a primera vista, són les seves orelles amples i llargues, que pengen fins i tot uns quants centímetres per sota del musell.
- El pelatge és llis, curt i brillant i es presenta en diferents tons de marró, blanc i negre, de vegades llisa, de vegades amb taques.
- La ubre s'ajusta ben bé al cos, de forma rodona, de mida força gran amb mugrons allargats ben desenvolupats.
Els animals de la raça anglo-nubia són molt poderosos, forts i alhora elegants. L'alçada a la creu de les cabres és d'almenys 76 cm, i per a un mascle de cabra - almenys 82 cm. Les cabres adultes pesen de 60 a 70 kg, el pes mitjà de les cabres és d'uns 80 kg, però pot arribar fins a 100- 120 kg.
La raça és una raça de carn i lactis, tot i que a Rússia no és costum mantenir cabres per a la carn, especialment les tan cares com les anglo-nubianes.
Producció de llet de cabres anglo-nubianes
La llet de cabra anglo-nubia és famosa pel seu deliciós sabor cremós, ja que té un contingut de greix del 5 al 9%, així com un alt contingut en proteïnes. Gràcies a aquestes característiques, és de la llet de cabres anglonubianes que s'obté el major rendiment de formatge i mató. Bé, hi ha tantes llegendes sobre la utilitat de la llet de cabra. De fet, és la més propera en composició a la llet materna, té propietats antial·lèrgiques i és ideal per a l'alimentació infantil.
A més, la llet no té cap olor o aroma estrany. Curiosament, les característiques de qualitat de la llet de cabra anglo-nubia no canvien segons les condicions de detenció, però la quantitat de llet pot disminuir si la cabra no té nutrients i vitamines essencials.
Una característica interessant és que les cabres de la raça anglo-nubia no tenen una olor característica, de manera que és possible mantenir-les a la mateixa habitació que les cabres lleteres.
El rendiment mitjà de llet d'una cabra de primer vedell de la raça anglo-nubia és d'uns 3 litres per dia. En el futur, amb cada nova cria, el rendiment de llet augmenta i pot arribar als 6-7 litres al dia. Però aquestes xifres només són vàlides si les cabres s'alimenten adequadament. El període de lactància dura de mitjana uns 300 dies, però això no vol dir que el rendiment de llet de cabra es mantingui igual durant tot el període. El punt màxim de producció de llet sol produir-se en els mesos següents després del part; posteriorment, la quantitat de llet disminueix i en el període de posada en marxa (quan no es muny la cabra), el rendiment de llet es pot reduir a la meitat o fins i tot triplicar-se.
Teòricament, els parells es poden produir dos cops a l'any, però això afecta negativament la salut de la cabra, de manera que normalment les cabres pareixen un cop a l'any, i hi pot haver de dos a cinc cabrits.
Manteniment de cabres
Inicialment, les cabres anglo-nubianes eren famoses per ser força capritxoses en el seu manteniment. Això s'aplica, en primer lloc, a l'organització d'un hivern càlid a una temperatura no inferior a +16 °C. Però segons els criadors, les cabres s'adapten bé a les condicions normals de Rússia després d'una o dues generacions. És cert que encara necessiten una habitació relativament càlida a l'hivern i, el més important, amb una humitat moderada i sense corrents d'aire.
En cas contrari, les cabres anglo-nubianes no són exigents amb les seves condicions de vida. Necessiten caminar amb qualsevol clima, excepte en cas de mal temps, com ara gelades per sota dels -15 °C, vents tempestuosos o pluges abundants. Les parades han d'estar equipades amb llits elevats especials perquè les cabres descansin, i una capa de llit de palla o serradures a terra és desitjable.
Alimentació de cabres
Malgrat la importància de l'alimentació en el procés de cura de les cabres anglo-nubianes, no hi ha res complicat preparar el pinso en si i la meitat es pot preparar pel vostre compte si vius en una zona rural.
Així doncs, a l'estiu, l'aliment principal de les cabres anglo-nubianes és l'herba i les branques que creixen a la zona on es pasturen arbustos i arbres. Al vespre, durant el període de lactància activa, és possible una alimentació addicional de 0,5 a 3 kg de gra o concentrats. S'aconsella donar els cereals en forma de terra per a una millor absorció. El segó, que normalment s'elabora amb algunes herbes productores de llet, com llavors de lli, anet, fonoll i altres, és molt valuós per a les cabres. Durant el període de munyida, és imprescindible donar pastís i farina de soja i gira-sol al vapor, però la seva participació total en l'alimentació del gra no ha de superar el 30%.
A l'hivern, l'aliment principal de les cabres és el fenc, que s'ha d'emmagatzemar a un ritme d'uns 5 kg per cabra i dia. La palla també es menja amb gust per les cabres, però en menor quantitat.
Un component important de la dieta d'una cabra és una varietat de verdures que són fàcils de cultivar a la seva pròpia parcel·la. Es tracta, en primer lloc, d'una varietat de carbasses i carbassons; les cabres també mengen remolatxa farrager, pastanagues i cols amb molt de gust. Les patates es poden donar en petites quantitats i preferiblement bullides. I, per descomptat, a les cabres els encanten les fruites, sobretot les pomes, les peres, les prunes, etc.
Molts criadors de cabres passen per alt aliments tan valuosos com les escombres d'una varietat d'arbres i arbustos (el salze és especialment valuós), sobretot perquè es poden collir durant tot l'estiu per si sols. Les escombres d'ortiga són un magatzem de vitamines a l'hivern, especialment per als nens.També podeu recollir bosses de fulles caigudes dels arbres a la tardor i alimentar-les gradualment a les cabres.
També es necessiten suplements en forma de guix i sal; podeu utilitzar barreges de vitamines i minerals preparades.
Les normes aproximades per a l'alimentació diària mitjana de les cabres amb grans o concentrats són les següents:
Per al període de lactància - 250-300 g per cada litre de llet donat.
Per al període d'inici i final de la lactància - 300 -500 g per cabra i dia.
Per tant, no hi ha res especialment difícil a l'hora de tenir cura de les cabres anglo-nubianes, i si no fos pel preu extremadament alt, molts agricultors estarien encantats de criar aquests animals simpàtics i inusuals.
