Contingut
Una raça de cabres que encara no s'ha generalitzat a Rússia. Però desperta l'interès i l'atenció de criadors i ramaders.
Història de la raça
La raça nubia o anglo-nubia té la seva ascendència a les cabres africanes de la regió del desert de Nubia. D'aquí ve el nom de la raça.
Els agricultors anglesos, prenent com a base el material genètic de les cabres de les regions extremadament seques d'Àfrica, es van creuar amb races locals, suïsses i índies. El mèrit dels criadors anglesos es va apreciar degudament, per la qual cosa la raça s'anomena anglo-nubia, però per concisió, la raça sovint s'anomena nubia.
Els criadors americans han treballat amb força èxit per millorar les qualitats productives de la raça. Va ser des d'Amèrica on es van portar a Rússia els primers representants de la raça nubia.
Hi ha molt pocs individus de raça pura de la raça nubia a Rússia; l'interès per la raça es veu obstaculitzat pel component financer. Els animals de raça pura són bastant cars, de manera que els agricultors són força reservats amb la raça.
Descripció
No hi ha cap estàndard específic per a les cabres nubianes a Rússia. L'aspecte dels nubis es distingeix, en primer lloc, per les orelles llargues, amples i penjants, que es troben per sota del nivell del musell de l'animal.L'estàndard és quan les puntes de les orelles estan alineades amb les fosses nasals. El cap és petit, de forma ovalada, lleugerament aplanat als costats. El nas és ample amb una gepa, que també fa referència als estàndards característics de la raça. Les cabres són pollades i les cabres solen tenir banyes. Encara que, segons l'estàndard anglès, una cabra ha de tenir banyes.
El coll és fort, de longitud mitjana, el cos és força massiu, musculós, fort, com tenen les cabres nubianes. direcció carn i lactis. El cos té forma de rectangle. Les cames són primes, esveltes, proporcionals. La ubre és gran, consta de 2 lòbuls, els mugrons són llargs i allargats.
La llana de les cabres nubianes és curta, brillant i es presenta en una gran varietat de colors. Les cabres vénen en negre, blanc, tots els tons de marró, marró i blanc, blanc i negre i daurat.
Estàndard de la raça: pell negra, possiblement grisa, pell morena no permesa.
Inconvenients: La mida de l'animal és molt diferent de la estàndard, cua corbada, banyes.
Els animals tenen un caràcter diferent. Hi ha individus tranquils que fan un bon contacte amb els humans i responen als malnoms. Però, en general, els nubis són inquiets i es comporten amb força soroll. El temperament dels animals depèn generalment de les condicions de cria i alimentació.
Característiques de productivitat
La raça de cabra nubia és una raça de carn i lactis. Tot i que, no està gens en la tradició russa utilitzar les cabres com a font de carn. Un animal adult pot pesar de 80 a 100 kg, a la creu un mascle adult pot arribar als 80 cm.La carn té unes característiques gustatives elevades.
Potser el valor principal de les cabres nubianes és la llet, l'or blanc, que té un alt valor nutricional pel seu alt contingut en calci, fòsfor, vitamines A, B, C i D. La llet conté un 8,5% de greix i un 19,7% de matèria seca. És superior en contingut de greix a la llet de búfala, però inferior a la llet de cérvol.
Pel que fa a la composició d'aminoàcids, la llet de cabra nubia es compara amb la llet femenina. Els glòbuls de greix de la llet de cabra són 10 vegades més petits que els de la llet de vaca. Per tant, s'absorbeixen millor. La llet no conté al·lèrgens, per la qual cosa es recomana per a nens i adults amb mala salut, malalties gastrointestinals i trastorns metabòlics. Els que beuen llet de cabra regularment no es posen malalts i no corren risc d'anèmia.
Les cabres nubianes produeixen 3 litres de llet al dia. El període de lactància dura uns 300 dies. El rendiment de llet augmenta amb cada part posterior. Pel que fa a la producció de llet, només superen Raça de cabra Saanen.
Les cabres donen a llum fins a 3 cabrits per xai, l'embaràs es produeix dues vegades a l'any. Mira un vídeo sobre les cabres nubianes:
Contingut
Per mantenir a un alt nivell les característiques productives de la raça, els animals han d'estar ben alimentats i ben cuidats.
Les cabres nubianes no toleren bé els freds hiverns russos, de manera que l'habitació per mantenir-les s'ha d'escalfar i, a l'hivern, la temperatura interior ha de ser superior a zero. Els propietaris assenyalen que a la 2-3a generació, els nubis s'aclimaten.
L'habitació ha de ser lluminosa i seca, amb bona ventilació, però sense corrents d'aire.La presència de condensació a les parets és inacceptable, cosa que indica una humitat elevada, i això, al seu torn, fa que els animals contraguin pneumònia.
Per als nubis, la neteja a l'habitació és important; no s'estiran a la brutícia, es comportaran sense descans i, com a resultat, la producció de llet disminuirà. Canvia la roba de llit amb freqüència. Podeu utilitzar palla o serradures, que absorbeixen bé el líquid.
Es fan llits de fusta especials per a les cabres. Els animals no dormen a terra.
Dieta
Els animals han d'estar ben alimentats perquè produeixin molta llet de qualitat. La dieta ha de ser variada i equilibrada. Menú de mostra a l'hivern:
- El fenc de 3-5 kg ha de ser de bona qualitat, no sec i és millor si el fenc no ha estat mullat per la pluja;
- La palla pot substituir el fenc en un 25%, però requereix una preparació prèvia. Molt sovint, la palla es talla;
- Els concentrats de cereals de 2 kg no s'han d'utilitzar en grans volums, ja que les dosis insuficients de forraj (fenc, palla) pertorben la digestió de les cabres;
- Verdures 3 kg (carbassa, carbassó, remolatxa farrager, pastanagues), branques o fulles. Les verdures d'arrel són un bon extractor de llet a l'hivern.
La base de la dieta és el fenc; les cabres són molt aficionades a les escombres preparades de pi, salze, salze, avellaner i serbal. L'ordi i la civada augmenten el rendiment de llet; és millor cuinar-los al vapor.
Els suplements vitamínics i minerals han d'estar presents a la dieta de les cabres nubianes. Els preparats vitamínics inclouen preparats ja fets per a carns i races lactis; els preparats minerals inclouen sal i guix.
A l'estiu, la dieta es basa en herbes de prat.Al vespre podeu donar una mica de fenc, verdures, civada.
Cada criador determina ell mateix la dieta; la violació del calendari d'alimentació condueix a una disminució de la productivitat animal i l'estrès. Les cabres lleteres s'han d'alimentar almenys 3 vegades. L'aigua neta ha d'estar sempre disponible gratuïtament.
Cria
La cabra nubia produeix 2-3 cabrits; les altes taxes de producció de descendència fan que la raça sigui rendible pel que fa a la cria. El nubi es pot creuar amb altres races de cabres per millorar les característiques de producció.
L'embaràs de les cabres nubianes dura 150 dies. Els nens neixen grans i viables. En els primers minuts de vida, haurien de rebre calostre matern, que posa en marxa el sistema immunitari.
Conclusió
La cria de cabres nubianes pot ser un negoci rendible. La demanda d'animals de raça pura, malgrat l'elevat preu, creix cada any. Els productes de cabra són d'alta qualitat; la llet, que no provoca reaccions al·lèrgiques, és especialment valorada.
Bon dia. També tinc cabres nubianes. Estic molt content amb la llet. Els formatges surten genials.