Contingut
Al nostre país, la cria de cabres és una cosa frívola. De seguida m'imagino una dona gran amb un mocador blanc, que té una cabra de munyir i un parell de cabrits. En altres parts del món, ho estan fent seriosament, creant noves races de cabres, les característiques de les quals són molt millors que els animals criats ordinaris.
Descripció de la raça
Les cabres boer es van criar a Sud-àfrica a principis del segle XX. El nom es tradueix com a pagès. Els animals d'aquesta raça només s'utilitzen per a la carn, perquè la llet que produeixen només és suficient per alimentar els nens.
Una cabra adulta pesa entre 120 i 130 kg, però pot arribar als 150 kg de pes viu. Les cabres són una mica més petites: 80-100 kg.
El color dels representants de raça pura de la raça és blanc amb el cap i el coll marró daurat. El pelatge és curt i llis. La complexió de les cabres boer és robusta i proporcional. Potents cames curtes suporten un cos igual de poderós. Les orelles són grans i penjants. Les banyes són pràcticament invisibles, són petites, a més, estan dirigides cap enrere i pressionades al cap. Les cabres poden tenir no dues, sinó quatre tetines a la ubre. Podeu veure tota la bellesa i l'harmonia d'aquesta raça a la foto.
Cal destacar especialment el caràcter tranquil i amable d'aquests animals. A més, són molt tolerants a la sequera i a la calor i són menys susceptibles a diverses malalties.
La carn d'aquestes cabres és tendra i té un gust agradable, que recorda la vedella. La carn dels animals de raça Boer és molt valorada pels gurmets.
Què alimentar les cabres boer
Com totes les cabres, les cabres boer masteguen tot, però encara prefereixen les fulles i les branques d'arbustos. Poden alimentar-se en zones amb una vegetació molt pobra. A causa del seu caràcter tranquil, aquestes cabres es poden alliberar per pasturar amb altres animals.
És molt bo si hi ha zones que s'han de desfer del creixement dels arbustos, aquests animals ho faran perfectament. De vegades les cabres boer es crien amb finalitats estètiques: les cabres delecten amb el seu aspecte i ennobleixen la zona que se'ls confia, salvant-la del creixement excessiu.
A l'hivern, el component principal de la dieta serà el fenc; les verdures i els residus alimentaris poden servir com a additiu. Aquestes cabres mengen una varietat de pinsos i es fan puré bé. Les cabres són tan sense pretensions en el menjar que es poden acostumar a qualsevol tipus d'aliment.
Contingut
Les condicions importants per mantenir aquests animals són només alguns punts:
- Mantenir la temperatura ambient per a cabres per sobre de +5 graus;
- Vacunació d'animals, exàmens preventius per un veterinari;
- Proporcionar quantitats suficients d'aigua neta i fresca;
- Control de la humitat de l'habitació. L'indicador no ha de superar el 80%, i preferiblement el 60-70%. L'elevada humitat en una zona tancada amb animals provoca la proliferació de bacteris patògens, augmentant el risc de malalties dels animals;
- Proporcioneu roba de llit aïllant, ja que les potes són el punt feble de la cabra boer;
- La retallada de peülles s'ha de fer dues vegades a l'any. Un animal, que passa tot l'hivern en una parada, no té l'oportunitat de caminar per un terreny dur, triturant així les seves peülles en creixement. Durant l'hivern apareixen creixements que interferiran amb la marxa, també abans de l'hivern;
- Les hores de llum a l'hivern han de ser almenys 8 hores;
- A l'estiu, les cabres boer haurien de disposar d'una zona de pastura; si hi ha plantes, arbustos i arbres baixos valuosos i necessaris a prop, s'han de protegir de les cabres.
Cria
El procés de cria en si és bastant senzill, gràcies a la ràpida maduració sexual d'aquestes cabres. El temps de pubertat és de 5 mesos, però hi ha alguns matisos. Una cabra tolerarà millor l'embaràs si esperes fins a l'aparellament fins a 7 mesos.
L'embaràs en aquests animals dura 5 mesos, més un parell de mesos per a la recuperació, i després l'embaràs de nou. Així, es produeixen tres parts en 2 anys.
La primera vegada que neix un nen, en posteriors parts, almenys dos. La descendència d'una cabra boer de raça pura és sempre forta.
L'únic problema és que trobar una raça boer mascle pura a Rússia és difícil i car. Si això té èxit, és possible creuar-lo amb femelles de la raça nubia, la qual cosa també dóna bons resultats.
La cria principal d'aquesta raça es concentra a Sud-àfrica i als EUA.
Criant nens
Des del naixement fins a les dues setmanes d'edat, els nens es mantenen millor amb una cabra per garantir un subministrament adequat de llet. A partir de les dues setmanes, el nen està separat de la mare si vol obtenir llet per al seu propi consum. Llavors comencen a donar el biberó al nadó tres vegades al dia. S'afegeix suc de pastanaga i decocció de civada a la llet.A partir de l'edat d'un mes, s'hi afegeix decocció de fenc i segó de blat finament triturat. Canvia a dos àpats al dia. En general, els mateixos cabrits comencen a menjar fenc i menjar, rebutjant l'ampolla.
Com que es tracta d'una raça de carn, produeix menys llet, així que té sentit deixar que el cabrit succioni la llet de la seva mare en la quantitat que ell mateix determini, sense treure-la a la mare. Si el nen ja és gran, però continua xuclar llet, es posa una bossa de lli a la mamelle.
Característiques de la cria de la raça Boer a Rússia
Originària d'Àfrica, la raça de cabra Boer encara està adaptada a climes càlids i àrids. Aquestes cabres esperen els durs hiverns russos a l'interior, i això pot afectar el seu creixement i l'augment de pes. Per tant, al centre de Rússia, els animals de la raça Boer no creixen tan ràpidament com podrien.
Els barrens no són molt habituals al nostre país, per la qual cosa són extremadament difícils de trobar i el cost és de desenes de milers.
En cas contrari, fins i tot sota les dures condicions russes, les cabres Boer creixen a la mida requerida. La qualitat de la carn dietètica no és de cap manera inferior a la carn estrangera.
Pros i contres de la cria
Per resumir, m'agradaria destacar breument els principals avantatges i desavantatges d'aquesta raça.
Avantatges:
- Carn dietètica deliciosa, que es pot anomenar una delícia.
- Creixement ràpid dels animals.
- Gran pes d'un animal adult.
- Sense pretensions en el menjar.
- Reproducció ràpida.
- Falta d'agressivitat.
- Bona salut.
Desavantatges:
- És difícil trobar representants de raça pura.
- Preu alt.
Ressenyes
L'opinió d'un criador de cabres experimentat sobre la raça Boer es pot veure en aquest vídeo:
