Contingut
Les races de cabres lleteres són especialment valuoses, i el primer lloc entre elles pertany legítimament als Saanen. Es va desenvolupar a Suïssa fa més de cinc-cents anys, però va guanyar la seva popularitat al segle XX. Avui dia aquesta raça de cabres és molt comuna al nostre país. Tot sobre la raça, la seva cura i les peculiaritats del seu cultiu es troba al nostre article.
Descripció de la raça
L'origen del nom està associat al lloc on es va criar la raça, la ciutat de Saanen, que es troba als Alps bernesos. Durant molt de temps, els experts han estat creuant diverses races de cabres per tal de criar una de les millors. A Europa va guanyar popularitat només a finals del segle XIX i va ser portat a Rússia el 1905. Una descripció de la raça ajudarà el criador a triar.
La cabra de Saanen és un animal força gran, amb un cos blanc ample. Es permet la presència de tons crema i groc clar. El cap és petit i elegant amb petites orelles en forma de banya dirigides cap endavant. Les cabres són majoritàriament pollades, però també n'hi ha amb banyes, cosa que no afecta la raça pura. El coll de la cabra de Saanen és llarg, sovint amb arracades a la part inferior, i la línia posterior és recta. La raça no es pot retallar; el pelatge curt només creix quan es manté en condicions del nord. Les extremitats es col·loquen correctament i els músculs estan ben desenvolupats.La mamelle té forma esfèrica i és molt gran. La taula següent mostra les característiques més detallades.
Taula
Qualsevol que decideixi criar cabres Saanen hauria de saber bé com és i entendre els paràmetres i les característiques de la raça. La taula ajudarà amb això.
Opcions | Descripció de la raça Saanen |
|---|---|
Alçada a la creu | 75-95 centímetres |
Llargada del cos | 80-85 centímetres |
Bust | 88-95 centímetres |
Pes viu | Per a cabres - 45-55 quilograms, per a cabres - 70-80 quilograms |
Fertilitat per 100 reines | De 180 a 250 nens/any |
Pes dels nens en néixer | 3,5-5 quilograms, famós per un ràpid augment de pes |
Rendiment de llet de mitjana | 700-800 quilograms per any |
Període mitjà de lactància | 264 dies |
Qualitat de la llet de referència | Contingut de greix - 3,2%, proteïna - 2,7% |
Sens dubte, les cabres Saanen es poden considerar les millors del món cabres lleteres. Aquesta cabra sempre té un aspecte espectacular, és gran i blanca (vegeu la foto). Si us ofereixen una cabra d'un altre color, heu de saber que no té res a veure amb la cabra Saanen.
A continuació es mostra un vídeo, després de veure-ho, podeu estudiar més a fons les característiques d'aquesta raça:
Zones de desvinculació
Com sabeu, la producció de llet depèn en gran mesura d'on i en quines condicions viu la cabra. Les cabres lleteres de Saanen tenen una excel·lent aclimatació i s'adapten a viure en diferents condicions. Són especialment comuns a l'oest i el sud de Rússia, a la regió d'Astrakhan, així com a Bielorússia i Moldàvia.
Les cabres Saanen es poden criar al nord del país si el manteniment i la cura són adequats. La qualitat de la llet no es ressent. És saborós, no té olors estranyes i el seu contingut en greix és del 4-4,5%.El càlcul del rendiment de llet es fa de mitjana, tenint en compte el fet que la cabra parirà nens cada any. Abans del part, la llet s'allibera en petites quantitats i la producció de llet arriba al seu màxim després del tercer part.
La raça també és important per a la selecció. Sovint s'utilitza per encreuar-se amb altres races per augmentar el rendiment de llet d'animals improductius. Aquest tipus de treball sempre dóna un resultat positiu.
Fertilitat
Molta gent està interessada en la qüestió de quants nens neixen en una temporada. Una cabra, per regla general, pot donar a llum 2-3 nens, que guanyen pes ràpidament. La precocitat de la raça és extremadament alta: la inseminació fructífera es produeix a l'edat de fins a 6 mesos, si les condicions de creixement i la nutrició compleixen els estàndards.
Pros i contres de la raça
Després de llegir la informació i veure el vídeo anterior, podem dir amb confiança que la cria d'animals d'aquesta raça és rendible. Tanmateix, val la pena familiaritzar-se amb antelació no només amb els avantatges, sinó també amb els contres de la cabra Saanne.
Els avantatges inclouen:
- un gran nombre de rendiments de llet;
- excel·lents qualitats genètiques per a l'encreuament;
- caràcter flexible;
- possibilitat de cria en diferents zones climàtiques;
- manca d'olor desagradable típica d'altres races.
Totes aquestes qualitats parlen molt, però quan es descriu qualsevol raça, no es pot deixar de parlar dels seus inconvenients. Això inclou:
- cures exigents (l'alimentació ha de ser d'alta qualitat);
- l'encreuament freqüent i productiu pot posar en dubte la pura raça de l'animal adquirit;
- preu elevat.
De fet, avui és molt difícil trobar un tipus Saanen de raça pura, i el seu cost serà extremadament elevat.A més, per als principiants, el procés d'elecció i identificació d'una raça en funció de diverses característiques sovint sembla difícil. L'encreuament ha permès produir exemplars molt semblants que es poden fer passar per cabres Saanen de raça pura.
Les cabres de Pedigree Saanen sovint s'importen d'Holanda, França i, per descomptat, Suïssa. Tingueu en compte que hi ha les anomenades cabres Saanen de colors. Com a resultat de l'encreuament, sovint neixen cabrits de colors, cosa que es pot considerar Saanen perquè la transmissió genètica dels principals paràmetres de producció de llet es conserva generalment de generació en generació.
La foto mostra un representant típic de la raça Sable (tipus holandès).
Comparació amb altres races
És difícil trobar una raça per comparar, ja que les cabres Saanen han demostrat ser excel·lents. Deixeu-nos presentar a la vostra atenció una cabra de carn i llet, que també és famosa pel seu alt rendiment de llet: la nubia.
Les cabres nubianes són famoses no només per la seva gran producció de llet (fins a 900 quilos per any), sinó també per la seva carn saborosa i tendra. També tenen un caràcter amable i amable, no són agressius i estimen els nens. La diferència en el contingut de greix de la llet de la raça Saanen i la raça nubia és notable: en aquesta última és gairebé el doble de greix (5-8%). El gust de la llet és excel·lent i no té olors estranyes. La nubia també dóna bona descendència: 2-3 cabrits per temporada, però sovint una cabra pot parir dues vegades a l'any. La cabra nubia creix ràpidament i guanya pes. A continuació podeu veure un vídeo sobre aquesta raça:
Tanmateix, els nubis tenen una sèrie de característiques que no els permetran criar cabres a tota Rússia:
- els animals de la raça nubia són termòfils, sovint criats a les regions del sud;
- També són exigents pel que fa a l'alimentació i la cura.
L'alimentació es fa d'una manera especial. La raça, criada a Sud-àfrica, sovint pateix a Rússia la manca de vitamines i minerals. L'animal suporta amb dificultat els hiverns freds, pateix, i el seu caràcter no permet criar-los en grans finques a les proximitats d'altres races i animals. El criador s'enfronta a la pregunta de què alimentar les cabres i com protegir-les dels atacs dels insectes xucladors de sang.
En comparació amb ells, la raça de cabra Saanen té una cura més sense pretensions.
Ressenyes
Les ressenyes sobre les cabres Saanen són positives, per això han guanyat una immensa popularitat entre els agricultors de tot el món. Avui dia, les cabres Saanen es crien a Austràlia, EUA, Amèrica Llatina i Àsia, i no només a Europa.
Conclusió
9
A continuació es mostra un vídeo amb recomanacions de cura:
També us presentem un vídeo de revisió dels principals errors de cria:
Les cabres de raça Saanen s'han de mantenir en bones condicions. Esperen atenció, amor i una varietat de menjar dels seus propietaris. Si es compleixen totes les condicions, les cabres us delectaran amb una llet saborosa i saludable durant molts anys.
