Contingut
El gerd és un arbust fruiter que es valora per les seves baies saboroses i saludables. S'utilitzen en formes fresques i processades. A més, no només els agrada als adults, sinó també als nens. Tanmateix, les fulles de gerds no són menys valuoses. El te a base d'ells ajuda a augmentar la immunitat i tractar moltes malalties. Al mateix temps, la beguda resulta saborosa i aromàtica. Tanmateix, hi ha possibles beneficis i perjudicis del te de fulles de gerds, per la qual cosa hauríeu d'estudiar les regles per a la seva preparació i ús.
El te ajuda a normalitzar el benestar físic i emocional
Composició química i contingut calòric
La composició química de les fulles de gerds es caracteritza per un alt contingut de components útils. És per això que beure te no només té un efecte beneficiós en el funcionament dels sistemes individuals, sinó que també cura tot el cos en conjunt.
La composició química de la beguda inclou:
- vitamines A, B, C, K, E, PP;
- flavonoides;
- polisacàrids;
- complex de microelements;
- tanins;
- olis essencials;
- àcids orgànics;
- saponines;
- fibra.
Els brots i les fulles dels gerds silvestres són de més valor. En els cultius de jardineria, la concentració de components útils és molt menor.
El contingut calòric de la matèria primera és de 46 Kcal per 100 g de producte. Les fulles de gerds contenen: 0,8 g de proteïna, 0,5 g de greix, 8,3 g d'hidrats de carboni, 3,7 g de fibra dietètica, 85 g d'aigua.
Propietats beneficioses del te de fulles de gerds
El te a base de matèries primeres fresques o seques, preparat seguint totes les normes, té propietats curatives. Es pot beure amb finalitats preventives, així com per accelerar la recuperació.
Propietats beneficioses del te:
- augmenta la sudoració durant els refredats;
- té un efecte antipirètic;
- atura el sagnat;
- activa els processos metabòlics;
- evita la formació de pedres als ronyons i la vesícula biliar;
- alleuja la fatiga;
- millora el rendiment;
- calma la set;
- activa l'activitat cerebral;
- augmenta l'elasticitat de les parets dels vasos sanguinis;
- normalitza el funcionament del tracte digestiu;
- augmenta la resistència a l'estrès;
- normalitza el son;
- augmenta la immunitat;
- estimula el sistema immunitari;
- elimina toxines i residus del cos.
El te de gerds ajuda amb èxit a combatre la depressió
Quan s'utilitza te amb finalitats medicinals, s'ha d'entendre que la beguda s'ha de considerar com un complement a la teràpia principal, i no en lloc d'ella.
Les fulles de gerds s'utilitzen per tractar:
- diarrea;
- bronquitis;
- laringitis;
- mal de coll;
- insomni;
- malalties del tracte digestiu.
Beneficis del te de fulla de gerds per a dones
Aquesta beguda també és bona per a la salut de les dones. El seu ús regular ajuda a alleujar la fatiga i reduir la susceptibilitat de l'organisme a virus i infeccions.
El te de gerds es recomana per a:
- sagnat uterí:
- menstruació dolorosa;
- menopausa;
- tord;
- inflamació dels òrgans genitals;
- infertilitat;
- disminució de la funció ovàrica.
Aquesta beguda també ajuda a millorar la lactància.
Els nens poden beure te de fulles de gerds?
El te de fulles de gerds es pot donar als nens si no hi ha signes d'al·lèrgia. Gràcies als seus efectes antiinflamatoris i expectorants, ajuda a tractar amb èxit la bronquitis i altres refredats en els nens.
El te ajuda a normalitzar el son del nen. El calci contingut a les plaques arbustives ajuda a enfortir el teixit ossi, i la presència de ferro en la composició millora la producció de glòbuls vermells.
El te de fulles de gerds s'ha d'introduir gradualment a la dieta del vostre fill. Hauríeu de començar a preparar la beguda amb una petita quantitat de fulles de te i després augmentar la dosi.
Els nens no han de rebre més d'una tassa de te al dia.
El te de fulles de gerds és bo per a les dones embarassades?
Les fulles dels arbustos contenen hormones d'origen natural. Regulan l'activitat muscular de l'úter, la qual cosa facilita el part. El te també té un alt contingut en ferro, que ajuda a combatre el desenvolupament de l'anèmia. La beguda redueix el dolor i accelera la recuperació del cos femení després del naixement del nadó.
Però les dones embarassades poden beure te de fulles de gerds no abans de les 37 setmanes. En cas contrari, pot provocar un part prematur.
Si ets postterme, hauries de beure te fort de fulles de gerds.Per preparar-lo, aboqueu 10 g de matèria primera en un recipient i aboqueu-hi 200 ml d'aigua bullint. Deixeu la beguda durant 30 minuts i després coleu.
El te s'ha de beure calent, la qual cosa ajuda a provocar contraccions. Beure una beguda freda no dóna el mateix resultat. En aquest cas, el te només enforteix els músculs del sòl pèlvic i fa que el coll uterí sigui elàstic.
Com fer te amb fulles de gerds
Fer te amb fulles de gerds no és especialment difícil si disposeu de matèries primeres d'alta qualitat. Però és important seguir estrictament les dosis indicades. En cas contrari, la beguda pot danyar el cos.
Te de fulla de gerds fresca
Per fer te amb fulles fresques de gerds, cal recollir-les de l'arbust al matí després que la rosada s'hagi assecat. En aquest cas, podeu utilitzar plaques amb pecíols. S'han de rentar prèviament i assecar-les lleugerament al sol durant una hora.
Ingredients necessaris:
- 10-15 fulles de gerds;
- 150 g de baies fresques o congelades;
- 1 litre d'aigua;
- mel al gust.
Procés de cocció:
- Col·loqueu matèries primeres fresques en una tetera.
- Aboqueu les baies al recipient.
- Bulliu aigua i aboqueu-la a la tetera.
- Cobrir amb una tapa, embolicar amb una tovallola i deixar durant 15-20 minuts.
- Colar el te i abocar en tasses.
- Afegiu mel al gust quan la beguda s'hagi refredat a una temperatura de 35-40 °C.
Es poden utilitzar components addicionals per enriquir l'aroma i el gust del te. La menta, la melissa, la canyella i la llimona van bé amb les fulles fresques de gerds.
Podeu preparar el te en un termo
Te de fulles de gerds seques
Per poder gaudir de la beguda durant l'època de fred cal preparar fulles de gerds a l'estiu i assecar-les en un lloc fosc i sec fins que aparegui la fragilitat característica. Es recomana emmagatzemar matèries primeres naturals en una bossa de lli amb una humitat no superior al 50%. En cas contrari, tindrà una olor a humitat.
Per al te necessitareu:
- 1 culleradeta. amb un munt de fulles seques de gerds triturades;
- 300 ml d'aigua;
- mel al gust.
Procés de cocció:
- Aboqueu les fulles de te en una tassa.
- Aboqueu-hi aigua bullint, cobreixi amb una tapa.
- Després de 20 minuts d'infusió, colar.
- Després que la beguda s'hagi refredat a 35 °C, afegiu mel.
Les fulles seques de gerds van bé amb cireres, groselles i farigola. I per preparar una beguda més forta, podeu afegir una mica de te negre.
Les fulles seques de gerd conserven les seves propietats beneficioses durant dos anys
Amb quina freqüència i quant es pot beure
Podeu beure 1-2 tasses de te de fulles de gerds al dia. I quan s'utilitza la beguda amb finalitats medicinals, la norma es duplica.
El consum excessiu de te condueix a una sobredosi de salicilat. En aquest cas, es noten nàusees, dolor abdominal, marejos i augment de la sudoració.
Contraindicacions i danys del te de fulles de gerds
Malgrat les propietats beneficioses d'aquesta beguda, en alguns casos pot perjudicar l'organisme. Per excloure aquesta possibilitat, cal familiaritzar-se amb les contraindicacions existents abans d'utilitzar-lo.
Entre ells:
- asma;
- intolerància individual als gerds;
- restrenyiment;
- disfunció dels òrgans digestiu;
- període d'exacerbació de gastritis, úlceres;
- embaràs fins a 37 setmanes;
- ardor d'estómac;
- nefritis.
Durant la lactància, hauríeu de beure aquesta beguda amb precaució. Si després de consumir-lo el nadó mostra signes d'al·lèrgia, és millor abandonar-lo temporalment.
Conclusió
Els beneficis i els perjudicis del te de fulles de gerds estan estretament relacionats. Després de tot, la composició química de la beguda és molt diversa. I ignorar les regles per prendre-la pot afectar negativament la salut humana. En cas contrari, l'efecte de beure la beguda curativa no serà l'esperat.
Ressenyes de te de fulla de gerds
