6 receptes de forfet a base d'albercocs i taronges

La Fanta feta amb albercocs i taronges és una beguda deliciosa. És fàcil de preparar a casa. A diferència del seu homòleg comprat a la botiga, el Fanta casolà és un producte completament natural.

Uns quants secrets per fer Fanta amb albercocs i taronges

Hi ha dues maneres de fer Fanta casolana. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, els contenidors s'esteriltzen i es cobreixen amb tapes de ferro. Si es preveu que la beguda es consumeixi immediatament, les llaunes no s'enrotllen.

Els ingredients principals de Fanta són fruita fresca i sense danys. Les taronges i els albercocs es renten a fons amb aigua corrent. Només després d'això comencen a preparar la pèrdua.

S'elimina la cera dels cítrics. El millor és netejar la seva superfície amb un raspall per eliminar la brutícia. Es deixa la pela, aquesta és una condició important per obtenir la beguda.

Després comencen a preparar els recipients. Independentment del mètode de conserva, els pots s'han de rentar bé amb refresc i assecar-los. Es recomana esterilitzar el recipient al forn o al bany maria.

El producte acabat es manté a temperatura ambient. És important guardar-lo lluny de la llum solar directa (en un armari o rebost).

La beguda es serveix freda. Les fruites es poden utilitzar com a postres per separat o per decorar productes de rebosteria.

Amb un sifó, el líquid es carbonata. Aleshores obtindreu un anàleg complet de la pèrdua comprada, només més útil.

Fanta casolana d'albercocs i taronges per a l'hivern

Una beguda saborosa s'obté afegint cítrics. A causa d'ells, el líquid adquireix una lleugera acidesa. Per a la conserva, prepareu un pot de tres litres.

Ingredients i tecnologia de cocció

Per preparar 3 litres de Fanta casolana necessitareu:

• 0,5 kg d'albercocs madurs;
• taronja gran;
• ½ llimona;
• 2,5 litres d'aigua;
• un got de sucre.

Procés de cocció:

1. Els albercocs es renten bé i es divideixen en meitats. Els ossos es llencen.
2. Els cítrics es renten amb aigua corrent i la pell es neteja amb un raspall.
3. L'albercoc i la llimona es col·loquen en una cassola profunda i s'aboquen amb aigua bullint.
4. Al cap d'un minut, l'aigua s'escorre, els cítrics es tallen a trossos de 50 mm.
5. El recipient s'esterilitza al forn o amb aigua bullint.
6. Les fruites preparades es col·loquen en un recipient de vidre i s'aboca sucre per sobre.
7. La barreja s'aboca amb aigua bullint i es cobreix amb tapes.
8. Per repartir millor el sucre, sacseja el pot.
9. La massa es pasteuritza durant 20 minuts i s'enrotllen les tapes.

Una senzilla recepta de forfeta feta amb albercocs i taronges

La manera més senzilla consisteix a utilitzar fruites sucoses madures i sucre. La beguda té un gust més senzill i suau sense acidesa.

Ingredients i tecnologia de cocció

Components necessaris:

• 15 albercocs madurs;
• ½ taronja;
• 2,5 litres d'aigua;
• 1 tassa de sucre granulat.

Els ingredients indicats són suficients per omplir un pot de tres litres. Si hi ha contenidors més petits o més grans, haureu de canviar proporcionalment el nombre de components.

Tecnologia de cuina:

1. Primer, prepareu el recipient per a la conserva: rentar i esterilitzar, donar-li la volta i deixar-lo assecar.
2. La taronja es submergeix en aigua bullint, es treu la pela i es divideix per la meitat. La meitat es talla en cercles prims.
3. Els albercocs es renten i es divideixen en meitats. Els ossos es llencen.
4. Col·loqueu els ingredients principals al fons del pot i cobriu-los amb sucre.
5. Bullir aigua en un recipient a part i abocar-la sobre les fruites preparades. El xarop s'escorre i es posa a bullir. El procediment es repeteix 2 vegades més.
6. Les fruites s'aboquen amb aigua bullint i el pot es tanca amb una tapa.
7. Quan els contenidors s'han refredat, es traslladen a un lloc fresc per emmagatzemar-los.

Fanta d'hivern d'albercocs i taronges

A casa, Fanta es pot preparar per a l'hivern. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, primer s'obté xarop de la fruita i s'esterilitza el recipient.

Ingredients i tecnologia de cocció

Per obtenir 3 litres de beguda cal:

• 750 g d'albercocs madurs;
• 400 g de sucre granulat;
• 2,5 litres d'aigua;
• taronja.

Recepta de Fanta d'hivern:

1. Els albercocs s'han de rentar bé. Les llavors es queden al fruit.
2. Els cítrics s'agreguen amb aigua bullint i es tallen en anelles. L'anell resultant es divideix en 4 parts més.
3. El pot es col·loca al bany maria o al forn preescalfat per esterilitzar.
4. Les fruites es col·loquen en un recipient calent.
5. Poseu una cassola amb aigua al foc i deixeu-ho bullir. El sucre s'aboca a l'aigua bullint. El líquid es remena i s'espera fins que l'aigua bulli i el sucre granulat es dissolgui.
6. Després de bullir, el xarop es bull durant 2-3 minuts.
7. Un recipient de vidre amb fruita s'omple amb xarop calent i es col·loca en una paella amb aigua calenta. Col·loqueu una taula de fusta o un tros de tela al fons de la paella. La superfície de vidre no ha d'entrar en contacte amb el fons de la paella.
8. El recipient s'esterilitza durant 20 minuts. L'aigua bullint ha d'arribar al coll.
9. Els contenidors es tanquen amb tapes.

Fanta d'albercocs i taronges per a l'hivern amb àcid cítric

L'àcid cítric s'utilitza sovint en preparacions casolanes. Les llaunes de begudes s'han d'esterilitzar.

Ingredients i tecnologia de cocció

Components per fer 3 litres de Fanta:

• 0,5 kg d'albercocs madurs;
• 2 taronges;
• 1 tassa de sucre;
• 1 culleradeta. àcid cítric.

Seqüenciació:

1. Els albercocs es renten i es tallen a la meitat. Els ossos s'eliminen i es descarten.
2. Els envasos de vidre s'esterileixen al bany maria. Les fruites preparades es baixen al fons.
3. Els cítrics es renten a fons i es tallen a rodanxes.
4. Les fruites picades es col·loquen en un recipient, on s'hi afegeix l'àcid cítric i el sucre.
5. A part, bull aigua i aboqueu-la sobre els ingredients.
6. En una cassola ampla plena d'aigua, es pasteuritzen recipients de vidre amb fruita durant mitja hora.
7. El pot es tanca amb tapes de ferro, es gira i es guarda durant un dia sota una manta.
8. Després del refredament, les peces de treball es traslladen a un lloc fresc.

Fanta trenada d'albercocs i taronges amb polpa

Una opció de preparació no estàndard és utilitzar puré de fruites en lloc de fruites senceres. Aquesta beguda s'ha de beure immediatament.

Ingredients i tecnologia de cocció

Components principals:

• albercocs madurs - 0,5 kg;
• taronges - 1 unitat;
• sucre - 100 g;
• aigua purificada - 0,5 l;
• aigua mineral amb gas - 0,5 l.

Instruccions per preparar la beguda:

1. Els albercocs es renten, es tallen a la meitat i es denoxen.
2. Les taronges es tallen a trossos, no es treuen la pela.
3. Les fruites es molen amb aparells de cuina.
4. Es barregen els ingredients, es posen en una cassola, s'omplen d'aigua purificada i s'hi afegeix sucre.
5. La massa es posa al foc.
6. Porteu la beguda a ebullició, al cap d'un minut apagueu els fogons. La Fanta s'ha de remenar constantment perquè el sucre es dissolgui.
7. Quan la beguda s'hagi refredat, poseu-la a la nevera durant almenys 5 hores.
8. Abans de servir, barregeu-ho amb aigua amb gas i aboqueu-lo en una garrafa o gerra.

Aquesta Fanta s'ha de beure en 3 dies i emmagatzemar-la a la nevera. La quantitat de sucre, aigua normal o gasosa es pot ajustar en una direcció o una altra. La beguda pot servir de base per a còctels alcohòlics.

Fanta fabulosa d'albercocs i taronges sense esterilització

La fabulosa beguda va rebre el seu nom pel seu excel·lent sabor i la seva ràpida preparació. El procediment de cocció és bastant senzill i no inclou l'esterilització.

Ingredients i tecnologia de cocció

Ingredients principals:

• albercocs - 0,4 kg;
• taronja - 1/2;
• aigua - 800 ml;
• sucre - opcional.

El procés de cocció consta de les següents etapes:

1. Els albercocs s'han de rentar bé i col·locar-los sobre una tovallola.
2. Quan els fruits estan secs, es divideixen en meitats. Els ossos es llencen.
3. Els cítrics es renten i s'assequen amb una tovallola, després es tallen en cercles, s'han de treure les llavors.
4. Els pots de dos litres es renten i es mantenen al bany maria durant 20 minuts.
5. Col·loqueu els ingredients preparats al fons de cada recipient.
6. Aboqueu aigua a la cassola i afegiu ½ tassa de sucre granulat.Si voleu, podeu afegir més sucre perquè la beguda sigui més dolça.
7. El xarop es bull fins que bulli i el sucre es dissol. Quan el líquid bulli, baixeu el foc i deixeu-ho coure durant 2-3 minuts.
8. El xarop calent s'aboca en pots a les fruites. A continuació, s'escorre l'aigua i es torna a bullir.
9. La fruita es torna a cobrir d'almívar, que després s'aboca en una cassola i es bull. El procediment es repeteix per tercera vegada.
10. Els contenidors es tanquen amb tapes.

Conclusió

La Fanta d'albercocs i taronges és fàcil de preparar a casa. Aquesta beguda és útil per a nens i adults.

Publicacions recomanades

Nabiu per a la pressió arterial: augmenta o disminueix, com prendre

Suc de remolatxa: propietats beneficioses i contraindicacions

Suc de remolatxa al nas

Recepta de llet per a la tos amb figues

Tintura de cirera d'ocell amb alcohol

Quan recollir saba de bedoll el 2024

Cervesa casolana amb saba de bedoll: receptes, proporcions per al clar de lluna

Tintura de llimona: vodka, alcohol

Com fer llimonada a casa amb llimona