Contingut
Mint Chill és una de les varietats de menta, de la família Lamiaceae o Lamiaceae. Conté substàncies que tenen un efecte medicinal, per la qual cosa s'utilitza àmpliament en medicina. El seu pronunciat sabor i aroma han fet que aquesta espècia sigui indispensable en l'elaboració de plats culinaris, així com en l'àmbit de la perfumeria.
Descripció de la menta Chill
Una planta herbàcia perenne que s'assembla a les ortigues, arriba a una alçada de 50-70 cm.Les tiges flexibles ramificades estan densament cobertes de fullatge verd brillant amb vores irregulars. Les flors petites amb corol·les lila-violeta o vermell fosc es recullen en inflorescències.
Mint Chill és sense pretensions i s'adapta ràpidament a diverses condicions naturals. Creix igual de bé al sol i a l'ombra, preferint sòls amb humitat moderada.
Les arrels rampants de la varietat de menta Kholodok poden créixer a distàncies considerables des de l'arbust principal i, per tant, es recomana tancar la zona de plantació amb una làmina de material de coberta, plàstic o pissarra.
El període de floració és llarg i dura tot l'estiu, de juny a agost.El fullatge de menta freda ja es pot recollir durant el primer any de vida de la planta, a partir del primer mes d'estiu. Però la menta Chill arriba al seu contingut més alt d'olis essencials a la part verda cap al final de la floració.
Aplicació de menta Chill
Les fulles de menta freda es poden afegir a les begudes de fruita, còctels i altres refrescs. S'utilitzen com a decoració per a diversos plats de postres i com a base per crear xarops, adobs i tintures.
Preneu banys relaxants amb menta freda. És una excel·lent ajudant en la realització de procediments que ajuden a mantenir la bellesa i la salut.
Quin és el sabor de la menta Chill?
Mint Chill té una pronunciada olor a mentol. Aquesta aroma de les fulles de la planta s'obté pel contingut d'oli essencial, que és una barreja de mentol i els seus derivats.
On es pot afegir la menta Chill
En cosmetologia, la menta freda s'inclou en ungüents i cremes destinades a la cura de la pell i el cabell, procediments de relaxació i anti-envelliment. La presència de mentol dóna propietats bactericides a la menta Chill. Les locions de la seva infusió alleujaran la irritació de qualsevol pell, fins i tot la pell sensible. L'aplicació de fulles verdes de menta freda als abscessos i cremades reduirà el dolor i accelerarà el procés de curació. Els banys de menta alleugen la fatiga, la irritació i calmen el sistema nerviós.
L'oli de menta Chill és un component de gotes de menta, ungüents per al refredat comú i pastilles d'estómac. Fàrmacs tan coneguts com Corvalol, Validol i Valocordin, que contenen menta, tenen un efecte efectiu sobre el funcionament del cor.El característic sabor a menta de la pasta de dents i el xiclet, que refresca l'alè, és també el mèrit d'aquesta planta.
Afegir fred de menta als aliments estimula la gana i millora la digestió. Les begudes de fruita i els sucs que inclouen aquest ingredient aromàtic són millors que altres mitjans i poden aportar una sensació de frescor a un calorós dia d'estiu.
Propietats útils de la menta Chill
Mint Chill és un excel·lent sedant per al sistema nerviós. Aquesta varietat té efectes colerètics i diürètics. L'ús de la menta com a part dels medicaments elimina l'excés de líquids i ajuda a mantenir el metabolisme aigua-sal. Té d'herbes amb l'addició de menta tons freds i dóna força.
Mint Chill té propietats analgèsiques, antimicrobianes i antiinflamatòries. Es recomana prendre-la per a infeccions i refredats, per desfer-se dels mals de cap i nàusees. La decocció de menta ajudarà amb l'asma, la bronquitis, la flatulència, l'acidesa, els còlics i el dolor d'estómac. Les fulles i els pecíols de menta freda tenen un efecte antisèptic, antiespasmòdic i vasodilatador. Una infusió de les parts verdes de la planta s'utilitza per desinfectar la cavitat bucal per a malalties de les vies respiratòries superiors.
Els medicaments amb l'addició de menta freda ajuden a tractar les migranyes i l'insomni.
Normes d'aterratge
Depenent de la regió, la menta freda es planta a l'abril-maig o agost. Es pot conrear tant al balcó com a la parcel·la, utilitzant llavors o plàntules.
A l'hora d'escollir el sòl, heu de tenir en compte el compliment de diverses condicions bàsiques:
- mantenir un nivell suficient d'humitat;
- estructura llosa o sorrenca;
- facilitat;
- porositat, permetent que l'aire i la humitat passin lliurement a les arrels;
- saturació amb humus.
Un augment del contingut de calç a la zona farà que les fulles de menta Chill perdin la seva rica aroma.
Abans de plantar, el sòl es neteja de males herbes, s'excava i s'enriqueix amb fertilitzants orgànics i minerals. Depenent del tipus de sòl, es determina l'alçada dels futurs llits. Si l'aigua s'estanca al lloc i el sòl està humit, el nivell de plantació s'eleva per protegir les arrels de la menta freda de la podridura. Si el sòl s'asseca ràpidament, feu els llits baixos, cosa que ajudarà a retenir la humitat del sòl durant més temps.
La distància entre els llits ha de ser d'almenys 40 cm.L'interval entre els arbustos de menta es manté en el rang de 30-50 cm.Les plàntules es col·loquen en forats a una profunditat de 5 cm.El procediment es completa amb un reg abundant.
Si la plantació de la menta Chill es va dur a terme amb llavors, primer es rega bé el solc preparat per a elles i, després de sembrar, s'espolvora amb terra seca amb la finalitat de mulching.
Perquè la menta freda creixi verda i aromàtica, cal plantar-la lluny de verdures com la remolatxa, la col i els cogombres. Aquesta proximitat afecta negativament l'aspecte de les seves fulles, la superfície de les quals es pot cobrir de taques fosques.
Característiques del cultiu
La cura de Mint Chill és bastant senzill i inclou els següents procediments bàsics:
- Reg oportuns. El sòl sota les plàntules joves s'humiteja més sovint. La freqüència de reg dels arbustos adults durant el període sec és una vegada cada 1,5-2 setmanes. Durant l'època de pluges, el nivell natural d'humitat del sòl serà òptim per a una planta com la menta freda.
- La fertilització es realitza a la primavera 1 cop durant tota la temporada.Per fer-ho, la zona es cobreix amb una capa de mantell preparat a partir d'una barreja de torba o compost amb cendres de fusta.
- El desherbat és molt important per a la menta freda perquè les seves arrels es troben a prop de la superfície del sòl i les males herbes interfereixen amb el seu creixement.
- Afluixar la superfície del lloc enriqueix el sòl amb oxigen. Els jardiners experimentats recomanen cavar el sòl més a fons a la tardor, afegint fems mig podrits a raó de 2 kg per 1 m². m.
- Retall. Els arbustos de menta freda no s'han de deixar espessir, ja que això pot provocar l'aparició d'una malaltia tan desagradable com el mildiu en pols.
Plagues i malalties
Mint Chill és molt atractiu per a molts insectes. Un gran nombre de plagues diferents s'instal·len a la seva part de planta verda:
- Arna del prat. Fins i tot pot destruir una planta sencera.
- Cigarra. Porta diverses malalties víriques i danya els brots joves de la menta freda per la posta d'ous.
- Puça de menta. Durant el clima càlid i sec a la primavera, poden aparèixer petits forats rodons a les fulles de la planta. Estan fets per petits escarabats grocs, la longitud dels quals no supera els 1,5 mm.
- Pugó. S'instal·la en colònies senceres al revers de la superfície de la fulla de la menta freda. En aquests arbustos, el procés de creixement i desenvolupament s'alenteix.
- Corcs. Les larves de les plagues roseguen les arrels de la menta freda, i els adults roseguen les vores de les fulles.
- Shieldweed verd. Rosega les vores de les plaques de les fulles i hi fa forats.
- Escarabat de fulla de menta verda. L'escarabat plaga es menja tot el fullatge.
- Cèntims babosos. Els insectes deformen les tiges de la menta freda, deixant enrere grumolls espumosos.
- Cuc de filferro. Pot soscavar els brots si la menta es planta en una zona on abans es cultivaven patates.
Per evitar que les plagues d'insectes s'instal·lin als arbustos de menta Chilodok, els jardiners experimentats recomanen dur a terme un tractament preventiu de la zona. Per fer-ho, canvieu el lloc on es planta la menta una vegada cada 2 anys. Després de cada collita, el sòl es sotmet a una excavació profunda. S'han de destruir tots els residus vegetals.
Les plagues i els fongs d'insectes són la causa de diverses malalties de la varietat de menta Kholodok:
- Rovell. Afecta la part inferior de les fulles, formant-hi tubercles de color vermell fosc.
- Marchitament de la verticel·la. La infecció per fongs fa que els parells de fulles superiors es tornin negres. Al cap de poc temps, tota la planta mor.
- Septoria (tacat). Les fulles estan cobertes de taques negres de menys d'1 cm de mida amb vores fosques.
- Oïdi en pols cobreix la planta amb una capa blanca.
- Antracnosi. Condueix a l'aparició de taques fosques a tota la superfície de les plaques de les fulles.
Els arbustos afectats deixen de desenvolupar-se i adquireixen un color de fulla inusual. El sistema radicular deixa de créixer. Els arbustos malalts s'exterren i es cremen, la resta s'ha de trasplantar a una altra zona.
Quan i com recollir la menta freda
El rendiment de la varietat és d'1,5-2 kg per 1 sq. m. Podeu recollir menta de diverses maneres:
- tallar;
- tallar amb tisores;
- pessigar.
Si elimineu alguns dels brots, començaran a aparèixer de nous de manera intensa als arbustos de menta Kholodok. El tall de fulles es realitza al matí o al vespre. No hi ha d'haver rastres de rosada o gotes de pluja a les fulles.
No han de passar més de 2 hores entre el moment del tall i l'inici de l'assecat, en cas contrari la planta perdrà el seu color verd. La collita només tindrà propietats curatives si la menta no ha estat tractada amb productes químics i la zona on creix es troba allunyada de les carreteres i empreses industrials molt transitades.
Com assecar correctament la menta Chill
La menta recollida es classifica, eliminant les parts seques, es renta i s'asseca.
Hi ha diversos mètodes bàsics:
- Les branques seques es divideixen en petits raïms. Les tapes es col·loquen en grans bosses de paper, que es lliguen a la base i es pengen en una zona seca i ventilada, lluny de la llum solar.
Aquest mètode protegirà la menta de la pols, el vent, l'exposició als raigs ultraviolats i els insectes. Si l'habitació està humida, la menta freda s'ha de traslladar a un altre lloc, ja que hi pot aparèixer floridura. - A casa, podeu assecar la menta estenent-la en una capa uniforme sobre safates o fulls de paper blanc.
- Podeu assecar la menta al microones. Les fulles distribuïdes en 1 capa s'assecaran en 15-45 segons. Si la planta s'asseca correctament, el seu color es mantindrà verd.
- Quan utilitzeu el forn, engegueu-lo a la temperatura mínima en mode ventilador. Per evitar que la menta s'assequi, el procés no hauria de durar més de 20 minuts. Si s'escalfa en excés, les fulles comencen a deformar-se, les vores s'eleven, canvien de color i perden aroma.
- Un deshidratador domèstic també es pot utilitzar només a la temperatura més baixa. Si no ompliu totes les safates alhora, la menta s'assecarà en 5 minuts.
- Els assecadors elèctrics us ajudaran a preparar ràpidament la menta per a l'hivern, però la preservació de les seves propietats beneficioses només es pot garantir utilitzant el mode més suau.
Les herbes de menta fresca perden ràpidament la humitat. No es recomana exposar les plantes a altes temperatures. El nivell òptim és de 20-35 °C.
Les verdures seques es tallen o es deixen senceres, es posen en recipients, es tanquen i es posen en un lloc fresc i fosc.
Podeu utilitzar plats de ceràmica o de vidre amb tapes tancades que no permetin la humitat, les olors estranyes i les plagues. Aquest mètode conservarà l'aroma i el gust de la menta durant 2 anys.
Conclusió
Mint Chill és una planta universal. Per la seva aroma i propietats beneficioses, s'utilitza àmpliament en medicina, perfumeria, cosmetologia i cuina. La cultura no és exigent pel que fa a les condicions de cria, i la cura de les plàntules no necessitarà gaire temps ni tan sols per als jardiners novells.
