Contingut
El cultiu de coriandre a partir de llavors a casa a l'ampit de la finestra és cada cop més popular. Això fa possible a l'hivern tenir verdures fresques i tot un ventall de substàncies útils necessàries per al cos humà. El coriandre és un condiment únic que s'utilitza a la cuina en diferents països. Té diversos noms. Entre ells hi ha coriandre, calandra, hamem, julivert xinès, chilantro. Llatí - Coriandrum sativum. L'única advertència és que els verds de la planta s'anomenen coriandre i les llavors s'anomenen coriandre.
És possible cultivar coriandre a l'ampit de la finestra?
Aquest popular tipus de verd és conreat tradicionalment pels jardiners. Tanmateix, qualsevol cultivador d'hortalisses pot cultivar fàcilment coriandre a l'ampit de la finestra a partir de llavors. Només cal donar la cura adequada i sembrar correctament el cultiu. El gust i l'aroma del coriandre verd seran els mateixos que quan es sembri a terra oberta. Es tracta d'un cultiu anual, de manera que la tecnologia agrícola per al cultiu de verdures a l'ampit de la finestra no es pot dir complicada.
Un arbust exuberant d'herbes picants cultivades a l'ampit de la finestra serveix com a font de nutrients a l'hivern
Com cultivar coriandre a casa a l'ampit de la finestra
Hi ha dos mètodes principals que produeixen el mateix resultat. El coriandre es cultiva en una olla a l'ampit de la finestra. És convenient i pràctic. Podeu recollir llavors madures o tallar els brots verds.
La collita de coriandre s'obté de dues maneres:
- Sembrar llavors. Aquesta és una variant de la tecnologia sense llavors. Les llavors de coriandre s'han de sembrar en un recipient i proporcionar-les les condicions adequades. El procés és més llarg, però és més fiable. És important sembrar llavors de coriandre d'alta qualitat i després complir amb tots els requisits de tecnologia agrícola.
- Plantes de cultiu obtingudes hidropònicament. El material de plantació es pot comprar a la cadena minorista. L'avantatge d'aquest mètode és el temps, i el desavantatge és la baixa taxa de supervivència de la vegetació, perquè el coriandre reacciona amb una forta disminució del creixement quan es trasplanta.
Els agricultors experimentats aconsellen seguir l'ordre de sembra de verdures un cop cada 12-14 dies. També hi ha passos bàsics i regles per fer créixer coriandre a l'ampit de la finestra.
Preparació del sòl i contenidor de plantació
Perquè la cultura se senti còmoda i es desenvolupi bé a l'ampit de la finestra, cal parar atenció a l'elecció dels contenidors. El sistema radicular del coriandre és gran i potent. Ocupa molt d'espai i no li agrada que el trasplantin. Això es deu al nombre molt reduït d'arrels adventícies. La lesió a l'arrel principal condueix a la mort de la planta. Per tant, s'ha d'escollir un test per cultivar verdures tenint en compte aquests matisos. El contenidor ha de ser:
- Forma rectangular. L'amplada del test no supera els 25-30 cm, la profunditat és de més de 40 cm. Aquests paràmetres permetran al jardiner col·locar-lo a l'ampit de la finestra amb l'ús més rendible de l'espai.La mida del test depèn de la quantitat de verdures que es conreen.
- A partir d'una determinada substància. Un altre requisit important per a un recipient és la capacitat del material per "respirar". Són adequades la ceràmica, el plàstic, la fusta o el fang sense esmalt.
- Amb l'equipament necessari. L'olla ha d'estar equipada amb forats de drenatge per evitar l'estancament de la humitat.
Per sembrar, podeu utilitzar un test normal amb forats de drenatge
Ara sobre l'elecció correcta del substrat. Per al coriandre, necessitareu un sòl margot o sorrenc amb una estructura solta. Podeu comprar aquesta barreja de terra per a verdures a una botiga o preparar-la vosaltres mateixos. N'hi ha prou amb barrejar terra de jardí amb compost o humus, torba i sorra en quantitats iguals. Afegiu 3 cullerades de cendra de fusta per cada quilogram de barreja. Escalfeu la terra al forn o aboqueu-la amb una solució de permanganat de potassi. A continuació, utilitzeu-lo per fer créixer coriandre verd a l'ampit de la finestra.
Preparació del material de plantació
Per sembrar verdures, només cal comprar llavors de coriandre fresques. Això es deu al fet que perden ràpidament la seva viabilitat. Després d'haver sembrat material fa tres anys, potser no espereu que apareguin els brots. És millor comprar-lo a botigues especialitzades que venen llavors d'alta qualitat.
Als departaments d'espècies venen llavors de coriandre després del tractament tèrmic. Si decidiu recollir llavors de coriandre vosaltres mateixos, és important donar-los temps perquè madurin bé.
Cal sembrar llavors de coriandre sec. Alguns agricultors aconsellen remullar el material de plantació durant 15 minuts en una solució de permanganat de potassi per prevenir malalties.Per millorar la qualitat de les plàntules, podeu remullar les llavors de coriandre durant 2 hores en aigua plana.
Abans de sembrar, és millor classificar les llavors de coriandre per deixar-ne les més grans.
Normes d'aterratge
L'algorisme per sembrar coriandre no és fonamentalment diferent d'altres cultius. Però encara té les seves subtileses. Les principals etapes del creixement de la vegetació a l'ampit de la finestra:
- Col·loqueu una capa de drenatge al fons del recipient.
- Ompliu el recipient per al coriandre amb la terra preparada, que ha d'estar lleugerament humitejada. La distància des de la vora de l'olla fins a la superfície ha de ser d'almenys 2-4 cm, això us permetrà afegir terra segons sigui necessari.
- Col·loqueu llavors de coriandre amb una profunditat de plantació de 0,5-1,5 cm Hi ha diverses opcions de plantació. Podeu posar de 3 a 10 llavors en un test amb una distància entre elles d'uns 7-10 cm És molt convenient disposar-les en espiral. El segon mètode és col·locar diverses llavors de coriandre en un forat al mig de l'olla. Obtindràs un arbust verd exuberant. Si sembreu coriandre en un recipient o caixa, és millor en fileres. La distància entre les ranures és de 5-7 cm, entre les llavors d'1,5 cm. Si cal, les plàntules de coriandre sempre es poden aprimar.
- Espolseu una fina capa de torba tamisada per sobre i humitejar-la.
- Cobriu el recipient amb film o vidre i poseu-lo en un lloc fosc.
- Humitejar la terra periòdicament.
- Obriu la pel·lícula per eliminar la condensació i ventilar el mini-hivernacle.
Els primers brots de coriandre apareixeran a l'ampit de la finestra en 10-14 dies. La pel·lícula s'ha de treure immediatament i els envasos s'han d'exposar a la llum.
Cuidar el coriandre a casa a l'ampit de la finestra
Tan bon punt apareixen petits llaços de brots, cal una cura competent immediatament. Consisteix en:
- aprimament;
- regar;
- desherbament;
- afluixar;
- alimentació;
- poda
És important crear paràmetres còmodes per al creixement i desenvolupament de la cultura a l'ampit de la finestra.
Condicions òptimes per cultivar coriandre a l'ampit de la finestra
El coriandre pot créixer a l'ampit de la finestra durant tot l'any. Per fer-ho, cal tenir cura de l'entorn adequat a la cultura. Requisits bàsics, sense els quals no serà possible obtenir una bona collita de coriandre:
- Temperatura ambient. Per al cultiu, el valor s'ha de mantenir com a mínim + 15 °C. La temperatura superior no ha de superar els +30 °C, en cas contrari, la planta començarà a formar tiges florals molt ràpidament. En aquest cas, gairebé no hi haurà vegetació. La temperatura ambient és ideal per al coriandre.
- Humitat. El valor mitjà és el més òptim. A l'aire sec, la planta sembla deprimida i el creixement s'alenteix. L'alta humitat condueix a la podridura i infeccions per fongs a les plàntules de coriandre. Per tant, no heu de col·locar l'olla a l'ampit de la finestra per sobre dels aparells de calefacció. També cal evitar llocs on hi hagi corrents d'aire.
- Il·luminació. La llum indirecta és millor, tot i que el coriandre pot suportar bé la llum solar directa. Si els contenidors es col·loquen a l'ampit de la finestra d'una finestra sud, est o oest, hi haurà prou il·luminació. No es recomana col·locar plantes a les finestres del nord. El coriandre requereix llum durant 10-12 hores. Mínim 6-8 hores. A l'hivern i als ampits de les finestres poc il·luminats, caldrà il·luminació o retroil·luminació addicional de coriandre.
Si el coriandre no té prou llum o humitat, l'arbust creixerà malament
Reg
S'ha desenvolupat un algorisme de reg específic per al coriandre. Des que es sembren les llavors fins que apareix la primera fulla, ha de ser abundant. A continuació, cal reduir la intensitat i humitejar el sòl moderadament durant 1-1,5 setmanes.Tan aviat com comenci la temporada activa de creixement del coriandre, podeu tornar a regar abundantment. Si voleu que les llavors de coriandre madurin a l'arbust, en el moment de la seva maduració, torneu a reduir la quantitat d'humitat. És important no deixar que la terra s'assequi i mantenir el ritme de reg. 15 minuts després del reg, s'aconsella drenar l'excés d'aigua per evitar el desenvolupament de l'oïdi. Els dies calorosos amb més aire sec, cal ruixar les fulles amb aigua tèbia.
Apòsit superior
Quan es cultiva coriandre a l'ampit de la finestra, cal fertilitzar el sòl. La freqüència d'alimentació és un cop cada 14 dies. És òptim utilitzar composicions minerals complexes i preparar la solució estrictament segons les instruccions. Heu de començar a alimentar els brots després que s'hagi format la roseta. Podeu substituir compostos químics per biocomplexos. En aquest cas, cal combinar qualsevol adobació amb reg. El creixement actiu de la vegetació requereix complexos amb un alt contingut de N (nitrogen). Quan maduren les llavors de coriandre - fòsfor i potassi. No es recomana ser massa celós amb l'alimentació de coriandre a l'ampit de la finestra. Fertilitzar una vegada cada 2-3 setmanes és bastant suficient.
A més del reg i la nutrició, quan conreu coriandre a partir de llavors a l'ampit de la finestra, assegureu-vos de seguir altres procediments importants:
- Aprimament. No sempre és possible calcular amb precisió el nombre de plantes per volum de test. Per obtenir un coriandre verd exuberant, heu d'aprimar les plàntules de manera oportuna. La sembra massa gruixuda comportarà una manca de massa verda i el forçament de les tiges de les flors. Les plantes a l'ampit de la finestra hauran de competir per la llum, l'aigua i la nutrició. El primer aprimament és necessari en l'etapa d'1-2 fulles veritables. De diverses plàntules de coriandre que creixen a prop, n'heu de deixar una que sigui la més desenvolupada i forta.Per al desenvolupament normal d'un arbust, es requereixen 35 metres quadrats. m àrea.
- Desherbament - una altra condició necessària. No hi hauria d'haver males herbes al voltant de la planta que redueixin la taxa de creixement de la vegetació. Aquesta acció també redueix la possibilitat de malalties i plagues de coriandre.
- Afluixant evita un augment de la densitat del sòl. El coriandre li encanta la terra solta, especialment quan es cultiva a l'ampit de la finestra.
- Topping les tiges de les flors es realitzen si no es necessiten llavors. Aleshores, el coriandre verd serà molt més exuberant.
- Tall. No cal tallar les tiges a l'arrel, només talleu les fulles de coriandre i mengeu-les.
En general, el procés de cura d'una planta a l'ampit de la finestra no es considera difícil.
L'aprimament permet que les plàntules de coriandre rebin prou llum i nutrició
Consells útils
A més de les regles generalment acceptades per cultivar coriandre a l'ampit de la finestra, els estiuejants coneixen alguns secrets i trucs. Això us permet obtenir resultats d'alta qualitat més ràpidament i sense gaire esforç. Per exemple:
- El coriandre s'ha de sembrar contínuament a intervals mensuals. D'aquesta manera, les herbes fresques estaran a taula durant tot l'any.
- Podeu reutilitzar la terra afegint-hi una mica de compost i desinfectant-la de qualsevol manera convenient.
- No assequeu les verdures de coriandre. No us agradarà ni amb el gust ni l'olfacte. És millor assecar les llavors i triturar-les en pols abans d'utilitzar-les.
- Afegiu coriandre en pols als plats abans d'acabar la cocció perquè no perdi l'aroma.
- Quan el coriandre floreix, la vegetació fa olor a insectes. Aleshores, aquesta olor canvia a cítrics. Només cal esperar.
- Es recomana plantar diverses varietats de coriandre alhora. Es comporten de manera diferent en les mateixes condicions.El gust serà més variat, podeu triar la varietat que us agradi per a un posterior cultiu.
- Pessigueu les tiges de les flors de manera oportuna per evitar que les fulles desenvolupin una olor desagradable.
Un altre consell és que no s'ha de sembrar coriandre a la mateixa olla amb altres herbes. No li agraden gaire els seus veïns.
El coriandre s'ha de cultivar per separat d'altres herbes per no inhibir la planta.
Conclusió
El cultiu de coriandre a partir de llavors a casa a l'ampit de la finestra és accessible fins i tot per als principiants. Seguint les recomanacions agrotècniques, podreu gaudir durant tot l'any d'herbes fresques i especiades amb el vostre gust preferit.
