Contingut
El lofant d'anís és una planta de mel i planta medicinal sense pretensions, però decorativa, rica en olis essencials, que es fa popular als jardins de molts estiuejants. El cultiu és senzill, les matèries primeres fresques i seques s'utilitzen per mantenir la salut i amb finalitats culinàries.
Descripció de l'herba anís Lofant
L'arbust de lofanta, o fonoll multigrass, s'eleva de 45-60 cm a 1-1,5 m, consta de 4-10 tiges tetraèdriques de color verd amb fulles dentades en forma de cor-lanceolades de color verd brillant, situades al davant. La branca de les tiges. La fulla es troba en un pecíol llarg, de 8-10 cm x 3-4 cm, es formen peduncles a la part superior de les tiges, fins a 7-12 peces. Les inflorescències tenen forma d'espiga, de 12-20 cm de llarg, 3-4 cm de diàmetre, consisteixen en flors de dos llavis. El color de les corol·les lofants varia segons la varietat i el tipus: de blanc a lila i morat. Els brots apareixen a finals de maig, l'arbust pot florir contínuament durant 4 mesos si es talen les tiges. En aquest cas, la planta forma noves tiges florals en major nombre.
Varietats d'anís lofant
Un arbust ornamental espectacular, la generosa planta de mel Lofant anís es distribueix pels jardins en forma de diverses varietats d'empreses nacionals conegudes: "SeDeK", "Gavrish", "Jardins de Rússia" i altres. Les diferències entre els exemplars de lofant es troben en les tonalitats de les flors i la gamma d'aromes, la majoria de les vegades l'anís. Les diferències d'olors no són significatives, però tenen matisos específics.
Bola de neu d'anís Lofant
Varietat perenne amant del sol, tiges amb 4 costats, creixen fins a 60-70 cm Inflorescències en forma d'espiga, de 8-16 cm de llarg, formades per petites flors amb pètals blancs. Planta amb una agradable olor a anís, les fulles donen als plats un sabor original amb notes dolços. A la zona mitjana es cultiva anualment.
Quin doctor
La varietat no tolera gelades severes, de manera que les llavors es sembren cada primavera. Com a planta perenne, es cultiva a les regions del sud. Les tiges fan 0,5-0,7 cm d'alçada, erectes i formen un arbust exuberant a partir d'una arrel fibrosa. Les inflorescències en forma d'espiga són blau-violeta, formades per flors petites amb estams llargs.
resident d'estiu
Aquest lofant té inflorescències blanques, de 10-20 cm de llarg.Es col·loquen sobre tiges fortes que s'aixequen directament des de l'arrel, que oscil·len entre 50 i 80 cm d'alçada.A les regions de la zona climàtica central de Rússia es conrea anualment. . A les regions on els hiverns són suaus, creix en un sol lloc durant 5-6 anys. Després, per renovar, es divideix l'arbust i es torna a plantar.
Premier
Les petites flors blau-violetes de la varietat es recullen en grans espiguetes de 16-22 cm de llarg.Les tiges són fortes, de 4 cares, formant un arbust erecte de 80-150 cm.Les matèries primeres medicinals i culinàries oloroses es tallen després de 40-60 dies de desenvolupament de la planta. Les fulles joves amb aroma d'anís s'utilitzen en amanides, per aromatitzar el te o la compota.
Dandy
Les tiges fortes de la varietat creixen directament cap amunt des de l'arrel fibrosa, arribant als 90-110 cm.La planta es ramifica cap a la part superior. Les tiges porten moltes inflorescències grans, de 8-15 cm de llarg, en forma d'espiga amb petites flors liles. Com a matèria primera medicinal, les tiges es tallen quan floreixen les inflorescències. Les fulles joves s'utilitzen per cuinar.
Plantar i cuidar l'anís lofant
La planta sense pretensions es propaga dividint l'arbust o per llavors. El segon mètode és més acceptable per a regions on a l'hivern la temperatura baixa de -20 °C. Les llavors de Lofant es sembren a terra a finals d'abril o al maig. Creixen plàntules a partir de març. Cura estàndard: reg moderat i habitació lluminosa.
El cultiu de lofant d'anís tindrà èxit en sòls fèrtils amb acidesa neutra. La planta floreix malament i les tiges es ramifiquen malament en sòls sorrencs pobres, així com en zones on les aigües subterrànies són altes i en sòls àcids. La cultura és resistent a la sequera i estima els llocs assolellats. Les llavors es sembren a una profunditat de 3 cm. Els brots apareixen després de 7-9 dies. Quan s'aprima, es deixen brots cada 25-30 cm, amb un interval de 60-70 cm entre fileres.El sòl s'afluixa periòdicament, sobretot després del reg. S'eliminen les males herbes i, a mesura que creixen, les tiges fortes i densament frondoses del lofant suprimeixen els veïns no convidats.
La cura de Lofant és senzilla:
- regar les plantes medicinals un cop per setmana;
- Després d'haver tallat les tiges d'anís fragants, la planta s'alimenta amb infusió de mullein, diluïda en una proporció d'1:5;
- Les varietats perennes resistents a l'hivern es divideixen per a la seva propagació a la primavera o a la tardor;
- Per a l'hivern, es talen les plantes perennes resistents a les gelades, deixant tiges de 8-12 cm d'alçada per sobre del terra;
- posteriorment cobert de fulles.
La humitat suficient afavoreix el desenvolupament vigorós de l'arbust lofant, la ramificació de les tiges i la formació abundant de peduncles. El tall freqüent de les espiguetes que s'esvaeixen provoca una nova onada de formació de tiges florals. Les plantes tenen arrels fibroses i potents amb un nucli central; les divisions arrelen bé. En un sol lloc, una cultura pot desenvolupar-se amb èxit fins a 6-7 anys, llavors és necessari un trasplantament. Les malalties i les plagues no amenacen el lofant.
Composició química de la planta
L'herba del cultiu consta d'un 15% d'oli essencial, la qual cosa explica el fort efecte de la planta medicinal anís lofant. L'oli contenia el 80% de la substància química metil chavicol, que caracteritza la planta d'estragó o estragó, coneguda en la cuina. Els components de l'oli canvien i el volum de l'olor d'anís varia en funció d'ells.
Àcids:
- àcid ascòrbic;
- cafeteria;
- poma
- llimona
Els tanins estan presents: un 8,5%, vitamines C, B1 i B2.
Molts minerals:
- més de 10.000 mcg/g de calci i potassi;
- per sobre de 2000 µg/g de magnesi i sodi;
- ferro 750 mcg/g;
- així com bor, iode, coure, manganès, seleni, crom, zinc.
Propietats útils del lofant d'anís
Els components de l'oli essencial i altres components de la matèria primera de l'anís Lofant tenen els efectes següents:
- bactericida;
- tònic;
- diürètic;
- antihelmíntic;
- antiespasmòdic.
L'herba és coneguda per produir efectes antioxidants, immunoestimulants i fungicides.Suporta els vasos sanguinis durant l'aterosclerosi, la hipertensió, neteja el cos de toxines i normalitza el metabolisme. Hi ha referències que les substàncies actives de l'anís Lofant afavoreixen el creixement de cèl·lules canceroses. Els curanderos tradicionals que tenen la planta al seu arsenal medicinal s'inclinen a l'opinió contrària.
El lofant d'anís és útil no només per als humans. Les mestresses de casa donen l'herba triturada a les gallines, la producció d'ous augmenta amb l'ús constant. Les cabres també augmenten el seu rendiment de llet si s'alimenten amb diverses tiges d'herba d'anís al dia.
Normes per a l'adquisició de matèries primeres
A la cuina, les fulles joves i tendres de lofant anís, de 30 a 40 dies, s'utilitzen en diversos plats: amanides, peix, carn. Les flors, les llavors, així com les fulles amb un brillant aroma d'anís s'utilitzen en compotes, massa i conservació.
L'acumulació més completa de components amb propietats medicinals s'observa durant la creació de brots i la floració. Les matèries primeres medicinals de lofant d'anís es cullen durant aquest període:
- tallar les tiges amb fulles i peduncles;
- assecar a l'ombra, col·locant una capa fina;
- l'assecat també es realitza en zones ventilades;
- les herbes seques s'emmagatzemen en bosses de tela, sobres de paper gruixut, envasos de vidre perquè l'aroma d'anís no s'evapori.
Indicacions d'ús
El lofant d'anís no s'utilitza com a planta medicinal en la medicina oficial, no està inclòs en el Registre estatal com a cultiu recomanat per al cultiu. Però els científics domèstics han realitzat una sèrie d'estudis que han demostrat la viabilitat d'utilitzar matèries primeres a base d'herbes medicinals per al seu ús en malalties:
- vies respiratòries superiors;
- sistema genitourinari;
- tracte gastrointestinal.
I també per al tractament d'infeccions per fongs i proporcionant un efecte d'enfortiment general del cos.
La medicina tradicional aconsella utilitzar matèries primeres medicinals amb una forta aroma d'anís per:
- tractament de la bronquitis i l'asma bronquial;
- mantenir el pàncrees normal;
- estimular el sistema cardiovascular després d'un atac de cor o un ictus;
- normalització dels ronyons i del tracte urinari.
Una decocció de matèries primeres medicinals de lofant alleuja els vasos sanguinis de les plaques de colesterol, ajuda a normalitzar la pressió arterial en cas d'hipertensió incipient i té un efecte calmant en casos de taquicàrdia menor i angina de pit. El te alleuja suaument els mals de cap, inclosos els causats per migranyes. Una decocció de l'herba té el mateix efecte analgèsic suau en casos de gastritis, úlceres d'estómac i enteritis. Alguns jardiners se senten especialment atrets pel creixement de lofant per la informació que afegir regularment unes quantes fulles fresques a la dieta augmenta la potència masculina. Les substàncies antioxidants i immunoestimulants de l'anís Lofant inhibeixen el procés d'envelliment i afavoreixen la renovació dels teixits a nivell cel·lular. Les compreses amb una decocció de matèries primeres medicinals i banys alleugen la inflamació de la pell i alleugen l'estat de les ferides purulentes.
Si no hi ha contraindicacions, l'herba medicinal Anís Lofant amb finalitats culinàries o medicinals és útil per als residents de megaciutats i altres ciutats amb una ecologia problemàtica. Les substàncies actives eliminen fàcilment els compostos no desitjats del cos i afavoreixen la salut.
Mètodes d'aplicació
Més sovint, les matèries primeres fresques i seques de lofant d'anís s'utilitzen en forma de decoccions o te, de vegades es fan tintures o ungüents.
- el te es prepara preparant 1 cullerada. l. matèries primeres 200 ml d'aigua bullint - consumit tres vegades al dia;
- la infusió es prepara en un termo: 2 cullerades d'herbes per cada 400 ml, que es consumeixen 100 ml tres vegades abans dels àpats;
- La decocció es prepara en un bany maria, aboqueu 200 ml d'aigua bullint 2 cullerades. l. tiges, fulles, flors de lofant, bullir durant 6-9 minuts, i consumir 50 ml 3-4 vegades al dia;
- Les tintures d'alcohol es fan a partir de 50 g de matèries primeres seques o 200 g de vodka fresc i 500 ml de vodka, conservats fins a un mes, després es prenen 21-26 gotes tres vegades al dia amb aigua durant 21-28 dies amb el mateix descans. ;
- es fa una decocció per a la pell amb problemes amb 200 g d'herba, que es bull durant 10 minuts en 2 litres d'aigua i s'aboca al bany;
- Es prepara una decocció concentrada per ferides purulentes, furoncles, esbandida per a estomatitis, mal de coll, esbandida del cap per a la caspa a partir de 3-4 cullerades. l. herbes per got d'aigua;
- Els extractes a base de diversos olis vegetals, que s'aboquen en herbes triturades amb olor d'anís, s'utilitzen en cosmetologia.
Contraindicacions
Abans d'utilitzar, estudieu acuradament les propietats medicinals i les contraindicacions del lofant d'anís. Els metges prohibeixen als pacients amb càncer utilitzar qualsevol forma de planta. Cal anar amb compte en començar a beure la decocció o fer locions per a persones que ja han estat diagnosticades amb una al·lèrgia. Lofant també és indesitjable per a:
- mares embarassades i lactants;
- nens menors de 12 anys;
- hipotensius per reduir la pressió arterial;
- pateix tromboflebitis, convulsions, epilèpsia.
Abans d'utilitzar anís lofant, és millor consultar un metge.
Conclusió
El lofant d'anís decorarà la zona, una troballa agradable per a les abelles, les seves fulles afegiran una aroma dolça única al te. Abans d'utilitzar decoccions i altres formes de dosificació de la planta, cal estudiar acuradament les seves propietats i contraindicacions.
