Contingut
A molts jardiners domèstics els apassiona el cultiu de cultius aromàtics. Algunes de les herbes més populars inclouen bàlsam de llimona i catnip. Ambdues plantes s'utilitzen en la medicina popular i la cuina, es troben entre els elements més buscats del disseny del paisatge i també tenen una certa similitud externa. Quina diferència hi ha entre l'herba gatera i la bàlsam de llimona des del punt de vista dels biòlegs i des de la perspectiva de la seva aplicació pràctica, revelaran els hortòlegs.
Melissa i catnip són cultius ornamentals i medicinals populars entre els jardiners.
És el mateix o no?
L'herba gatera (nom llatí Nepeta cataria) és una planta perenne. El segon nom de l'herba és catnip, ja que les mascotes peludes mostren un interès notable per ella.
Melissa officinalis (nom llatí Mellissa officinalis - bàlsam de llimona) també és una planta herbàcia perenne, anomenada popularment bàlsam de llimona. Tant l'herba gatera com la bàlsam de llimona, com tots els altres tipus de menta, pertanyen a la família de les Lamiaceae.
La similitud externa de les plantes es manifesta en les següents característiques:
- l'alçada de les tiges és aproximadament la mateixa;
- disposició oposada de les fulles;
- rizomes ben desenvolupats;
- les flors es recullen en un verticil;
- tenen una aroma similar de llimona.
A més, coincideix l'època de floració activa d'ambdues herbàcies perennes. Aquest període dura des de principis d'estiu fins gairebé al final de la temporada.
Com distingir la bàlsam de llimona de l'herba gatera
Tot i que l'herba gatera i la bàlsam de llimona són semblants en aparença, hi ha diferències significatives entre ells. Cada planta de la família Yamnotaceae té unes característiques botàniques i morfològiques pronunciades. Amb l'ajuda de les fotos és fàcil destacar les semblances i diferències entre la bàlsam de llimona i la gatera.
Per aparença
L'herba gatera té fulles més petites i en forma de cor, el seu color és més fosc i hi ha una tonalitat grisa notable. Les serres al llarg de les vores de les fulles ovoides de la melissa són més petites i semblen arrugues a causa de les venes pronunciades. La superfície de les fulles de gatera és suau al tacte, com si fossin de feltre. Els pèls més petits formen una pubescència densa, mentre que a la melissa es noten grans vellositats individuals. A l'herba gatera, les inflorescències de color lavanda s'assemblen a una espiga, a diferència de la bàlsam de llimona, que té flors de color lila pàl·lid, gairebé blanquinoses, disposades en grades.
A Nepeta cataria la inflorescència és una panícula a la part superior del brot, a Mellissa les flors són axil·lars en forma de semianells.
Per l'olfacte
L'aroma que desprenen ambdues plantes essencials recorda els cítrics. A la bàlsam de llimona és més delicat i volàtil, mentre que a l'herba gatera és clarament picant i persistent, ja que el teixit vegetal conté molts components fragants: citral i geraniol.
Gust
Tots dos cultius herbacis són populars en cuina i perfumeria.Les plantes amb olor de llimona s'afegeixen al te, a les begudes dolces, als plats de fruites i a la rebosteria. Els extractes de melissa i herba gatera són components habituals en productes per a la cura del cos i del cabell (xampús, gels, cremes, etc.) A causa del seu pronunciat sabor i aroma cítrics, la bàlsam de llimona i la gatera són intercanviables quan s'utilitzen.
Per composició i propietats
La composició bioquímica de les herbes populars entre els jardiners és similar. L'herba gatera i la bàlsam de llimona contenen olis essencials, vitamines A, B, C i un complex de minerals:
- potassi;
- magnesi;
- calci;
- sodi;
- fòsfor;
- ferro.
Melissa també conté zinc i coure. A causa de la seva rica composició bioquímica, les herbes aromàtiques s'utilitzen amb èxit en l'estructura de les parcel·les de jardí i les plantacions a la zona dels apiaris.
Per àmbit d'aplicació
La bàlsam de llimona s'utilitza àmpliament tant en medicina popular com oficial. El ventall d'usos és el següent:
- com a hipnòtic, anticonvulsivant, antiemètic;
- com a analgèsic per a les migranyes, menstruació dolorosa;
- pel contingut de potassi i magnesi, com a ajuda per als trastorns cardíacs.
L'herba gatera, que té un efecte sedant i reductor del dolor, té un efecte similar sobre el cos humà. Llevat d'una cosa: a diferència de la bàlsam de llimona, que redueix la pressió arterial i alenteix la freqüència cardíaca, l'herba gatera té l'efecte contrari i, per tant, està contraindicada per a pacients hipertensos.
Les diferències entre les dues cultures d'espècies es presenten amb més detall al vídeo:
Per regió de creixement
Mellissa officinalis es troba silvestre al sud d'Europa, el Caucas i Àsia Central. El cultiu de bàlsam de llimona és possible gairebé a tot el territori de Rússia.
A l'hora de criar, és important tenir en compte que la bálsamo de llimona és sensible al fred i és propensa a la congelació en hiverns severs. Per aquest motiu, la planta s'ha de plantar en zones protegidas dels vents i ben il·luminades pel sol.
Nepeta cataria creix per tot arreu. Es troba a les vores dels boscos, als vessants baixos de les muntanyes, al costat de les carreteres i fins i tot als erms urbans. L'herba gatera mostra resistència a les gelades i li encanta la llum i la humitat.
L'herba gatera tolera bé l'hivern en climes temperats
Què és millor triar
Els jardiners aficionats, quan organitzen l'espai d'una àrea petita, sovint s'enfronten a un dilema: quines herbes triar per plantar. L'herba gatera i la bàlsam de llimona, malgrat diverses diferències, són percebudes per molts com a plantes idèntiques. Els dos cultius són sense pretensions, hivernen sense refugi i creixen ràpidament.
Tots els tipus de menta formen combinacions agradables amb qualsevol aromes florals i encaixen harmònicament en els mixborders. Es recomana que les plantacions amb herbes aromàtiques estiguin situades a les vores dels camins del jardí, al llarg de la terrassa d'una casa personal, al costat d'un mirador obert, no gaire lluny de la zona de barbacoa.
Actualment, molts paisatgistes, especialistes en jardineria i fins i tot jardiners no professionals estan creant zones sembrades exclusivament amb herbes aromàtiques. En les condicions del centre de Rússia, quan es formen zones amb cultius fragants, a més de catnip, bàlsam de llimona i menta, es pot utilitzar el següent:
- orenga;
- llagost;
- farigola;
- fonoll;
- hisop;
- lavanda;
- estragó i altres plantes picants.
Els tests amb herbes aromàtiques plantades permeten crear una zona que desprèn olors agradables, fins i tot en una zona pavimentada. A l'apartament, un balcó i uns ampits amples són adequats per crear una zona fragant.
Les plantacions d'herba gatera i bàlsam de llimona serveixen per repel·lir les plagues d'insectes de la zona
Intercanviabilitat
Amb finalitats medicinals, les decoccions d'herbes es poden utilitzar per regular el funcionament del tracte gastrointestinal i com a antiinflamatori, analgèsic o sedant. A la cuina, els dos cultius herbacis també s'utilitzen de la mateixa manera, però l'aroma de la melissa és més subtil, "noble", l'olor de gatera és més forta i més gruixuda. Ambdós tipus d'herbes s'utilitzen en el disseny del paisatge, formant combinacions reeixides amb altres plantes de jardí.
Conclusió
La diferència entre l'herba gatera i la bàlsam de llimona es nota fins i tot per als jardiners aficionats. Però, malgrat les semblances i diferències, cadascuna de les plantes té els seus propis avantatges quan s'utilitza a la cuina i amb finalitats medicinals, i també es considera una decoració útil per a una trama personal.
