Contingut
La carbassa Muscat de Provence és una varietat francesa de mitja temporada criada per Clause Tezier. La varietat té un alt rendiment i una relativa facilitat de cura. La carbassa es pot conrear en climes càlids i temperats; els seus fruits tenen un sabor excel·lent, una bona qualitat de conservació i transportabilitat.
Descripció de la varietat de carbassa provençal Muscat
Segons la descripció de la varietat de carbassa Muscat Provença, la planta és una herba amb vinyes gruixudes i aspres que s'estenen pel terra. El nombre de pestanyes arriba a 4-7. La seva longitud pot arribar a diversos metres.
A les pestanyes hi ha zarcillos, amb els quals la carbassa s'enganxa als obstacles i s'enfila per ells. També a les tiges hi ha fulles grans de cinc lòbuls, amb un diàmetre de 5 a 8 cm. Les flors grans (fins a 10 cm de diàmetre) són de color groc-blanc. Tenen forma de campana i tenen 5 pètals. El període de floració es produeix a finals de maig.
La floració dura diversos dies.La pol·linització es realitza amb l'ajuda d'insectes, principalment abelles. En la seva absència, la pol·linització es realitza de manera artificial. Els fruits de carbassa s'anomenen carabasses. Per regla general, 1-2 carabasses estan lligades en una tija.
Descripció dels fruits
Els fruits fan uns 40 cm de diàmetre i pesen entre 7 i 10 kg. Són de color marró ataronjat i tenen una forma arrodonida-aplanada. La nervadura del fruit és pronunciada. En l'etapa de maduració tècnica, el color del fruit és verd grisenc. L'escorça és forta i llisa.
La polpa de la fruita Muscat de Provence té un color ataronjat brillant, és densa i molt dolça. La polpa de carbassa conté més d'un 15% de sucre i més d'un 20% de midó. La carbassa conté vitamines C, E, B1 i B2, àcid fosfòric i silícic, grans quantitats de ferro, calci, magnesi i altres oligoelements.
La polpa s'utilitza principalment per fer sucs i purés, però també es pot consumir fresca. Muscat de Provença és un producte dietètic. La seva polpa està recomanada per a persones que pateixen malalties dels aparells cardiovascular, digestiu i excretor.
Per separat, cal dir sobre les propietats beneficioses de l'oli de llavors de Muscat de Provence. L'oli de carbassa que contenen s'utilitza per prevenir malalties del sistema nerviós i endocrí.
La vida útil de les carabasses madures és d'uns sis mesos.
Característiques de la carbassa Muscat de Provence
La varietat de carbassa Muscat de Provence no és resistent a les gelades i requereix uns 4 mesos des de la germinació fins a la maduració completa, de manera que a les regions del nord pot ser que no tingui temps de madurar.
La planta té una resistència mitjana a la sequera; requereix reg regular cada 7-10 dies.
El rendiment oscil·la entre 3 i 5 fruits per planta, que, segons el grau de plantació, correspon a 20-30 kg per 1 m². m.
Resistència a plagues i malalties
La resistència a les malalties d'aquesta varietat és mitjana. Com totes les carabasses, pot ser susceptible als atacs de malalties fúngiques (bacteriosi, oïdi, etc.), així com a les invasions de plagues, en particular els àcars.
Les malalties fúngiques es poden aturar ruixant el fullatge amb una solució a l'1% de sulfat de coure. En el cas de l'oïdi, s'utilitza una solució addicional del 70% de sofre col·loidal.
Quan apareixen rastres d'activitat dels àcars a les tiges (la part verda de la planta s'entrellaça amb una tela enganxosa), s'utilitza una tintura de pell de ceba i all. La polvorització es fa diàriament durant 10 dies.
Avantatges i inconvenients
Segons les ressenyes, la carbassa de nou moscada provençal té els següents avantatges:
- sense pretensions en el cultiu;
- fruits grans amb un gust excel·lent;
- alta productivitat;
- bona conservació dels fruits.
Els desavantatges inclouen:
- impossibilitat de conreu a les regions del nord;
- Vulnerabilitat a malalties fúngiques en climes humits.
Tecnologia per al cultiu de carbassa Muscat de Provence
Podeu cultivar carbassa Muscat de Provence tant amb plàntules com sense plàntules. Naturalment, en climes més freds s'utilitza el primer mètode de plantació, en climes més càlids s'utilitza el segon. Teòricament, és possible accelerar el temps de maduració de les carbasses si s'utilitza el mètode de plàntula de cultiu i cultiu de carbasses en un hivernacle, però a la pràctica això es fa rarament, ja que les carbasses requereixen àrees bastant grans, i el cultiu en hivernacles no és així. justificada.
Atès que la carbassa de Muscat de Provença prefereix sòls amb una gran quantitat de compostos húmics i sals minerals solubles, s'ha de cultivar en margues de densitat mitjana amb acidesa neutra.
S'aconsella adobar el sòl amb humus o fems podrits sis mesos abans de plantar carabasses.
Els precursors de la carbassa poden ser verdures crucíferes, llegums, cebes, remolatxa o raves. Es recomana plantar fems verds de llegums o cereals al lloc abans de plantar.
Plantació en terra oberta
Per sembrar carbassa sense plàntules, només s'utilitzen llavors grans i de gran qualitat que s'han provat. En aquest cas, es seleccionen immediatament llavors seques o amb closques danyades.
Les llavors es tracten prèviament per accelerar l'aparició de plàntules. Per fer-ho, s'escalfen durant 2-3 hores a una temperatura de + 50-60 ° C, i després germinen embolicats amb gasa humitejada amb aigua durant diversos dies. Després es sembren 2-3 peces en un forat del jardí.
En aquest cas, s'utilitza un mètode de cultiu de raïm quadrat i un patró de sembra de 0,7x0,7 m a 1,5x1,5 m. Les llavors s'enterren entre 5 i 10 cm. El moment habitual per plantar llavors és a finals d'abril. o a mitjans de maig, quan el sòl estigui a una profunditat de 10-12 cm, s'escalfarà a una temperatura d'almenys + 12-14 °C.
En circumstàncies favorables, els brots de carbassa Muscat Provença apareixeran en 1-1,5 setmanes. De diverses plantes germinades en un forat, una setmana després de la germinació, en queda una, la més forta.
Cultiu de plàntules
Si es necessita una collita més primerenca, la carbassa es pot plantar a través de plàntules. El procediment per plantar una planta a través de plàntules és bastant senzill.
Els canvis es planten a principis o mitjans d'abril en test.La composició del sòl és estàndard per a les plàntules de qualsevol altre cultiu de jardí. Aquesta pot ser una barreja de dos o tres components (torba i sorra; terra, humus i sorra; terra, torba i sorra, etc. en les proporcions necessàries), o només pot ser sòl normal portat del jardí en el qual el es durà a terme el cultiu.
Al cap d'una setmana, apareixen els primers brots. En dues setmanes arrelaran, es tornaran més forts i estaran preparats per plantar en terra oberta. A continuació, es tracten de la mateixa manera que les llavors quan es cultiven en terra oberta (plantació de raïms quadrats amb un pas de 0,7 a 1,5 m).
Desherbament
La cura de la carbassa moscatell consisteix en una destrucció regular mala herba, reg, fertilització i altres treballs en curs al lloc. La gran superfície del jaciment, lliure en els primers mesos de cultiu, permet que germin un gran nombre de males herbes. A més, a mesura que la planta creix, la complexitat d'aquests treballs augmenta, ja que la carbassa coberta no li permet moure's lliurement pel lloc.
Per tant, el període en què el cultiu comença a créixer, fins que les vinyes de carbassa aconsegueixen una longitud d'aproximadament 1 m, s'ha de dedicar principalment al control de males herbes. S'han de desherbar amb regularitat, cada 3-4 dies, mentre s'intenta no tocar els brots joves.
Reg
El reg és el més crític per cuidar la planta, ja que en sòls fèrtils la carbassa no necessita cap altra cura a part d'ella.La freqüència recomanada de reg és un cop per setmana. La taxa de consum d'aigua és de 20 litres per 1 m2. m Durant la maduració de la fruita, aquesta norma es redueix a 10 litres per 1 m². m per evitar esquerdes a la fruita.
Alimentació
Si el sòl és prou fèrtil, la planta no necessita adob. En cas de sòls pobres, cal alimentar-lo 2 vegades al mes amb fertilitzants nitrogenats i potàssics. Es recomana combinar fertilitzants minerals orgànics i complexos.
Suport per a tiges
Per separat, cal dir sobre els suports addicionals als quals s'uniran les tiges de carbassa. Com que la planta pot formar de 4 a 7 vinyes i la seva longitud arriba als 8 m, l'àrea del lloc pot no ser suficient per acollir un volum tan gran de massa verda. Perquè tot es col·loqui de manera bastant compacta, s'utilitzen suports especials en forma de malla gruixuda estirada entre els pals, a les quals s'enganxaran els vrilles de les tiges.
La seva alçada no ha de ser massa gran, ja que la massa de fruits de carbassa és molt gran. Normalment, s'utilitzen malles amb una alçada d'uns 0,5 m.
Conclusió
La carbassa Muscat de Provence és una varietat de mitja temporada amb fruits grans i un sabor excel·lent. La varietat és bastant sense pretensions i requereix una cura mínima en créixer. Les fruites es poden emmagatzemar durant sis mesos sense perdre el gust.
Ressenyes de carbassa Muscat de Provence
