Contingut
Pumpkin Honey Dessert és una varietat jove criada per l'empresa agrícola russa Aelita i va entrar al Registre Estatal de la Federació Russa el 2013. Aquesta varietat de carbassa està aprovada per al cultiu a totes les regions del país en parcel·les domèstiques privades.
Descripció de les postres de mel de carbassa
Les postres de mel de carbassa pertany a una varietat de mels, que es classifiquen en un grup separat a causa del pronunciat sabor de mel de la polpa.
Les postres de mel són una varietat universal de fruita gran, de maduració primerenca. La planta és de llarga escalada, amb fulles grans i lleugerament disseccionades de color verd fosc. Les pestanyes i les fulles són aspres. Les flors són grogues, grans i en forma de campana. Cada pestanya dóna de 2 a 5 fruits.
El sistema radicular, com el de totes les carabasses, és ramificat, penetrant profundament al sòl.
Descripció dels fruits
Les carbasses d'aquesta varietat són grans, ben segmentades, de forma plana i rodona amb una petita depressió a la zona de la tija. La pela és fina, de color uniforme, rugosa. A la foto de la carbassa de les postres amb mel es poden veure fruits taronja, vermell ataronjat o rosa fosc.La descripció de la varietat indica que el seu pes mitjà és de 4-6 kg, però, als jardins es troben molt sovint exemplars de fins a 11 kg. La polpa és taronja o vermell brillant, espessa, carnosa, sucosa. Un niu de llavors de mida mitjana ple de llavors blanques de mida mitjana.
El gust és mel-nou moscada, dolç, amb una aroma pronunciada. La composició de la polpa del fruit d'aquesta varietat es caracteritza per un contingut rècord de carotè; també és ric en vitamines i minerals. A causa del seu valor nutricional i el seu baix contingut calòric, les postres de mel de carbassa ha trobat un gran ús en la cuina, la nutrició dietètica i medicinal. S'utilitza per fer purés, sucs i farcits de productes de forn; s'inclou en guarnicions de verdures, amanides, postres i cereals. Aquesta carbassa també és bona per coure. Els plats saludables elaborats amb aquesta verdura poden ajudar amb les malalties del sistema digestiu i les deficiències de vitamines. La carbassa té un valor particular per als aliments per a nadons: és excel·lent per a la primera alimentació dels nadons, ja que no conté al·lèrgens i no requereix sucre addicional.
Els aficionats a la cuina exòtica també preparen interessants plats amb flors: es poden fregir amb arrebossat o farcits.
Aquesta varietat també és adequada per al cultiu industrial, ja que les carabasses duren molt de temps i toleren bé el transport.
Característiques de la varietat
La varietat Honey Dessert és una varietat de maduració primerenca: depenent de les condicions de creixement, els fruits assoleixen la maduresa tècnica en 90 - 110 dies des del moment de la germinació.
Aquesta varietat de cultiu resistent a les gelades tolera bé els canvis de temperatura. Es pot cultivar a tot arreu de Rússia.La varietat se sent molt bé al sud i a la zona mitjana; si es segueixen les pràctiques agrícoles per a condicions d'estiu curtes i fredes, també creix bé a les regions del nord.
Les carbasses tenen una vida útil mitjana: els fabricants especifiquen una vida útil mínima d'uns 100 dies, però normalment, si s'observen estrictament les condicions, la carbassa durarà més temps.
Diferents empreses de llavors reclamen rendiments diferents. Així, podeu trobar rendiments previstos en el rang de 3 a 11 kg per 1 sq. m. En molts aspectes, aquestes xifres depenen de la regió en creixement.
Aquesta varietat tolera bé la sequera, però necessita humitat per a la formació de massa verda i ovaris.
Resistència a plagues i malalties
Una característica varietal de la carbassa Honey Dessert és la seva resistència a les principals malalties dels cultius de carbassa. Tanmateix, cal inspeccionar regularment les plantacions per detectar la presència de lesions. Les plagues més comunes són els àcars, els pugons i les erugues, que es poden combatre mitjançant mètodes tradicionals: infusió de pebrot picant o all, així com una solució de cendra de sabó.
Avantatges i inconvenients
Els avantatges indubtables de la varietat de carbassa Honey Dessert inclouen les següents característiques:
- gust inusual de mel;
- alt contingut de vitamines i minerals;
- tecnologia agrícola relativament senzilla;
- resistència a les malalties dels cultius;
- bona qualitat de conservació de les fruites;
Aquesta varietat també té alguns inconvenients que s'han de tenir en compte a l'hora de conrear:
- gran àrea necessària per a la plantació;
- exigències sobre la fertilitat del sòl.
Tecnologia en creixement
Les zones ben il·luminades protegides dels forts vents són adequades per al cultiu d'aquesta varietat de carbassa. La planta prefereix els sòls margosos i sorrencs lleugers; Es pot obtenir una rica collita plantant cultius en un munt de compost. Quan planifiqueu les plantacions, heu de tenir en compte que, com altres carabasses de fruita gran, Honey Dessert creix molt. El patró de plantació òptim és de 100x100 cm.Per estalviar espai, es poden plantar carabasses a prop d'edificis que serviran de suport a les seves llargues vinyes.
Aquesta varietat també creix bé en llits alts, que s'escalfen més ràpidament i no s'inunden en cas de pluges abundants.
Abans de l'hivern, s'excava el lloc i es preparen forats on s'apliquen fertilitzants orgànics i minerals. Si no va ser possible fertilitzar el sòl a la tardor, es pot afegir humus a la primavera 14 dies abans de la sembra.
Depenent de les condicions meteorològiques, la carbassa Honey Dessert es pot cultivar tant amb plàntules com sense plàntules. Les plàntules comencen a ser expulsades 20-25 dies abans del dia previst de plantació a terra oberta. Com a regla general, les plàntules es planten al llit del jardí durant els tercers deu dies de maig, els primers deu dies de juny.
La preparació del material de llavors, tant per a mètodes de plàntules com per a mètodes sense plantules, inclou la selecció de les llavors més fortes, la desinfecció i el remull amb estimulants del creixement.
Per a les plàntules, les llavors es planten en recipients individuals de 2-3 peces.Com a substrat s'utilitza una barreja de terra de jardí amb humus o compost. Per mantenir el microclima (calor i humitat) necessari per a la germinació, els recipients es cobreixen amb film. De les plàntules emergents només en queda la planta més forta; la resta estan pessigats. Abans de plantar plàntules al jardí, es recomana endurir-les traient-les a l'exterior durant diverses hores al dia.
Aquesta varietat de carbassa s'ha de plantar a terra oberta a finals de maig - principis de juny. L'ús de llavors eclosionades accelerarà la germinació. Es sembren 2-3 llavors en forats preparats prèviament, aprofundint-les fins a 5-8 cm. Es recomana cobrir els llocs de plantació amb una pel·lícula durant la nit fins que surtin els brots.
La cura regular del cultiu consisteix a regar, afluixar, desherbar, fertilitzar i inspeccionar les plantacions per detectar malalties i plagues. El reg d'aquesta verdura té algunes peculiaritats: la planta requereix molta humitat durant l'època de creixement; durant la maduració de les carbasses, el reg es redueix i abans de la collita s'atura completament. Alguns productors d'hortalisses emmagatzemen el sòl al voltant de la tija principal. Això evita la formació d'una escorça de terra després del reg, reté la humitat i protegeix la planta de les males herbes. No obstant això, no hi ha una gran necessitat d'aquest procediment.
A més, la planta necessita forma. Per tal que les fruites grans de carbassa Honey Dessert madurin, es recomana deixar de 2 a 4 fruits a la planta.
Per estimular el creixement de les arrels adventícies, les tiges de la planta s'escampen amb terra humida. Això us permet proporcionar a la planta una nutrició addicional.
La carabassa Honey Dessert es cull a l'agost - setembre en la fase de maduresa tècnica, tallant-la juntament amb la tija. Guardeu les carabasses a una temperatura de més 5÷15°C en un lloc sec. La polpa, tallada a daus, es pot emmagatzemar al congelador fins a un any.
Conclusió
Les postres de mel de carbassa es considera amb raó una de les carbasses més delicioses i saludables de la varietat de mel. La tecnologia agrícola senzilla, la relativa modestia i la resistència a les malalties fan que aquesta varietat sigui atractiva per al cultiu a tota Rússia.
