Contingut
La carbassa gegant de l'Atlàntic és un dels millors tipus de cultius de meló, que s'ha guanyat amb raó el seu lloc al cor dels jardiners. En total, hi ha aproximadament 27 varietats de carbassa, que a la Xina s'anomena amb orgull la "reina de les verdures". No obstant això, tres varietats de carabasses gegants van atraure el major interès dels jardiners: Atlant, Sugar Giant i Siberian Giant, a causa de les característiques úniques de la fruita i les peculiaritats de la tecnologia agrícola.
Descripció de les varietats de carbassa gegant
L'origen d'aquest cultiu de meló està associat a Amèrica del Sud, però avui es pot trobar a gairebé qualsevol país del món. La carabassa gegant, o carabassa de fruits grans, és una planta anual amb tiges llargues i poderoses ben desenvolupades sobre les quals creixen zarcillos rastreigs. La planta té unes fulles enormes de color verd fosc en grans pecíols. Les tiges florals de la carabassa gegant també són força grans, de color groc brillant, amb pètals molt fragants girats cap a l'exterior.
gegant atlàntic
La varietat de carbassa gegant de l'Atlàntic és una varietat mitja-tarda, una planta enfiladera, amb tiges potents ben desenvolupades i fulles grans.Els fruits llisos, amples i el·líptics tenen una segmentació pronunciada i una pell de color groc ataronjat.
La carbassa gegant atlàntica tolera bé el transport i l'emmagatzematge a llarg termini. És popular entre els jardiners pel seu alt rendiment i la seva resistència a les malalties comunes dels melons i melons.
Gegant del sucre
Es tracta d'una varietat de carbassa de fruita gran i feblement enfilada que arriba a la maduresa entre 110 i 130 dies després de la sembra. La carbassa gegant de sucre està ben emmagatzemada i transportada i, curiosament, revela millors qualitats gustatives de la fruita quan s'emmagatzema durant molt de temps.
gegant siberià
Es tracta d'una varietat mig-tarda, caracteritzada per un alt rendiment i famosa pel bon gust de la fruita. La carbassa madura entre 105 i 120 dies després de sembrar les llavors; requereix molt d'espai, que s'ha de tenir en compte a l'hora de plantar. La carbassa gegant de Sibèria és bona tant per al consum humà com per a l'alimentació animal, per això sovint es planta per utilitzar-la com a ensilatge.
Descripció dels fruits
Els fruits madurs de la varietat Atlantic Giant tenen forma rodona ovalada i pesen entre 50 i 70 kg. La seva carn és taronja brillant, ferma, molt sucosa, aromàtica i dolça. La varietat també es caracteritza per una bona transportabilitat i emmagatzematge a llarg termini. Aquesta varietat es menja tant crua com tractada tèrmicament i, a més, s'utilitza per fer sucs i diversos sucs de verdures fresques.
Els fruits de carbassa gegant de sucre arriben a un pes de fins a 65 - 80 kg (amb cures intensives). La polpa, de mitjana, té un gruix d'entre 8 i 10 cm.La seva estructura és ferma, sucosa i de color taronja brillant. Els fruits d'aquesta varietat són adequats per a l'emmagatzematge a llarg termini.S'utilitzen per preparar diversos plats mitjançant tractament tèrmic, així com en forma crua (com a ingredient per a amanides de verdures).
El gegant siberià es distingeix pels seus fruits esfèrics de colors rics i lleugerament segmentats. La seva polpa és solta, de color groc cremós i conté una gran quantitat de vitamines, sals minerals i àcids orgànics. La varietat es considera dietètica i es valora per les seves propietats beneficioses.
Característiques de les varietats
Les tres varietats estan ben adaptades per créixer en condicions climàtiques dures, per això són estimades pels residents de Sibèria i els Urals. Com que tots els cultius de carbassa són amants de la calor, es recomana cobrir les plantes joves amb pel·lícula a la nit en condicions fredes d'estiu.
La carabassa gegant de l'Atlàntic de fruits grans, igual que el gegant siberià i del sucre, té una temporada de creixement curta, cosa que permet collir aquest cultiu en regions amb estius curts.
Les tres varietats es distingeixen per una bona resistència a la sequera, però, ja que els fruits de la varietat a la qual pertanyen són bastant grans, per tal d'augmentar el màxim de pes dels fruits, la planta ha d'organitzar el reg i la fertilització regulars.
Resistència a plagues i malalties
El gegant atlàntic, com les altres dues varietats, és bastant resistent a plagues i malalties. Però en condicions desfavorables, el cultiu es pot veure afectat per la podridura grisa i blanca, l'antracnosi i el mildiu en pols.
Per reduir el risc de malalties, les carbasses es cultiven d'acord amb les normes de rotació de cultius. La carbassa és molt exigent amb els seus predecessors. Les millors opcions per fer-ho són plantar patates, cebes, cols, arrels i llegums.Els cogombres, el carbassó i la carbassa seran conreus predecessors perillosos que poden provocar malalties i la invasió de plagues comunes a aquestes plantes.
A més de malalties, el cultiu pateix plagues com ara àcars i pugons. Per tant, s'han d'inspeccionar regularment la part superior i les fulles per detectar danys per malalties o paràsits, i s'han d'eliminar les zones malaltes identificades a les vinyes. Per a la prevenció, la polvorització es realitza normalment amb una solució de sabó de roba, cendra i infusió de pell de ceba.
Avantatges i inconvenients
La carbassa gegant de l'Atlàntic té avantatges i alguns desavantatges. Els seus avantatges inclouen les característiques següents:
- resistència a les gelades i la sequera;
- capacitat de suportar canvis bruscos de temperatura;
- bon rendiment;
- propietats dietètiques de les fruites;
- transportabilitat i manteniment de la qualitat.
Hi ha pocs inconvenients:
- exigències especials de la planta sobre la composició del sòl;
- resistència insuficient a determinades malalties.
Com fer créixer una carabassa gegant
Si seguiu totes les regles de la tecnologia agrícola, fins i tot un principiant sense experiència pot conrear qualsevol de les tres varietats de carbassa de fruita gran.
A més, a l'hora de triar una ubicació, cal tenir en compte que totes les carabasses de fruita gran es caracteritzen per un teixit fort i, per tant, necessiten suports especials, enreixats o una tanca.
Les tres varietats de carabasses que es presenten són força exigents amb la composició del sòl, per la qual cosa només es pot obtenir una bona collita plantada en un sòl nutritiu: idealment, si el sòl és margós o sorrenc.En sòls pesats o àcids, la carbassa no produirà una bona collita, per això cal afegir-hi farina de dolomita o llima.
Els llits per sembrar carabasses comencen a preparar-se a la tardor, s'exterren i s'apliquen fertilitzants: humus o compost a una velocitat de 4-5 kg per 1 m2, així com 30 g de superfosfat.
La carabassa gegant se sol cultivar utilitzant el mètode de plàntula per garantir el temps per collir en les dures condicions climàtiques de Rússia. Les llavors per a les plàntules es sembren a l'abril. Per millorar la germinació, es remullen prèviament amb qualsevol estimulant del creixement i es germinen amb una tovallola humida. Després d'això, les llavors germinades es planten a una profunditat de 5 a 6 cm en tests de torba individuals.
Les plàntules es planten en un lloc permanent cap a finals de maig i principis de juny, quan el sòl s'ha escalfat a una profunditat de 10 a 12 cm. En aquest moment, els brots joves ja tenen de 3 a 4 fulles veritables. El patró de plantació ha de ser tal que les plantes tinguin llibertat, ja que totes les varietats de carbassa de fruita gran necessiten espai. Normalment es deixa entre 1 i 1,5 metres entre cada arbust, tant de llarg com d'amplada.
La carbassa gegant necessita alimentar-se dues vegades durant tota la temporada: quan es planten plàntules en un lloc permanent i durant el període de formació activa de la vinya. Com a fertilitzants, utilitzeu una infusió diluïda de mullein (1:10) o excrements d'ocells (1:20), així com complexos minerals, per exemple, Nitrophoska.
Per fer créixer una carbassa gegant, és important formar l'arbust correctament. Normalment es deixa una pestanya principal, en la qual no es permeten més de 2-3 ovaris. S'eliminen totes les altres pestanyes i ovaris. Després que la quarta fulla aparegui dels ovaris, la pestanya principal també es pessiga.
Durant tota la temporada, tota la cura es redueix a reg, afluixar i desherbar regularment.És important evitar l'enbocament d'aigua i regar la planta a mesura que s'asseca la capa superior del sòl. Per tal que la polpa sigui més dolça, la carbassa gegant s'ha de regar amb moderació durant el període de maduració de la fruita.
Conclusió
La carbassa gegant de l'Atlàntic és una de les varietats de fruita gran preferides entre els jardiners, juntament amb el gegant siberià i el sucre. Les tres varietats són fàcils de cuidar, tenen un alt rendiment i un sabor excel·lent. L'únic petit desavantatge d'aquestes varietats és la seva baixa resistència a plagues i malalties, però, les mesures preventives oportunes fan que aquest desavantatge sigui insignificant.
