Contingut
La carbassa és un cultiu sense pretensions que es planta a tots els racons de Rússia. Va guanyar popularitat pel seu aspecte compacte, collita alta i primerenca i facilitat de cura. Gràcies al treball dels científics, s'han desenvolupat un gran nombre de varietats que es diferencien en mida, color, gust i resistència al fred. Si escolliu la varietat adequada i seguiu unes senzilles regles agrotècniques, podreu obtenir una collita bona i primerenca.
Descripció general de la carbassa arbustiva
La carbassa arbustiva és una planta petita i compacta que és adequada per a petites parcel·les de jardí. Les tiges del cultiu són erectes, no hi ha vinyes, les carabasses es formen a la base. La mida, el color i la forma depenen de la varietat, però tenen una semblança: la fructificació primerenca. Després de plantar les llavors i abans de la collita, no passen més de 3,5 mesos.No hi ha varietats de carabassa de maduració tardana, de manera que no té temps de madurar a les regions amb un clima inestable.
A l'hora de triar la millor varietat de carbassa arbustiva, cal tenir en compte les condicions meteorològiques, la qualitat del sòl i els hàbits de creixement.
Les següents varietats de carbassa arbustiva són adequades per a Sibèria:
- Piga – fruits esfèrics aplanats de fins a 3 kg de pes, maduren 90 dies després de l'aparició dels brots. Les carabasses són de color verd maragda amb nombroses taques grogues. La polpa és sucosa, aromàtica, dolça amb un sabor afruitat.
- Adagio – fruits aplanats de fins a 3 kg de pes maduren 3 mesos després de plantar les llavors. La polpa és ensucrada, sucosa i aromàtica. L'adagio és un producte dietètic, per això s'utilitza en els menús infantils.
Varietats populars de carabassa resistent al fred per als Urals:
- Caseta – una planta de maduració primerenca amb fruits de fins a 4 kg de pes. Les carabasses verdes amb ratlles grogues tenen un bon gust i aroma. La productivitat i la qualitat de conservació són bones, la collita és adequada per preparar aliments per a nadons.
- Daurat – Les verdures arrodonides i aplanades, amb un pes de fins a 5 kg, apareixen 90 dies després de plantar les llavors. Gràcies a la pell daurada de les carabasses, les plantes semblen decoratives. La polpa és groga, cruixent, amb baix contingut en sucre.
Les següents varietats de carbassa arbustiva són adequades per al cultiu a la regió de Moscou:
- Muscat - una hortalissa compacta que només es cultiva a través de plàntules. Els fruits esfèrics tenen un bon gust amb una lleugera aroma de nou moscada.
- Aport - la varietat més popular. Va guanyar fama pel seu excel·lent gust i sense pretensions. Les carabasses arrodonides, amb un pes de fins a 7 kg, tenen una polpa molt dolça, cruixent i sucosa. Gràcies a la pell llisa i densa, el cultiu té una bona vida útil i una gran transportabilitat.
Beneficis del cultiu de carabasses
La carbassa s'ha tornat molt popular entre els jardiners. Això es deu als factors següents:
- arbust compacte que no requereix formació;
- adequat per a petites parcel·les de jardí;
- el fullatge dens reté la humitat i protegeix la planta de l'assecat;
- alta fructificació;
- precocitat;
- facilitat de cura;
- resistència a les gelades;
- bon gust i collita;
- la polpa contindrà un gran percentatge de carotè i microelements.
Malgrat el gran nombre de factors positius, els jardiners han identificat alguns desavantatges menors:
- la majoria de varietats tenen la pell densa;
- No totes les fruites són prou dolces i aromàtiques.
Les millors varietats de carbassa per a terra oberta
En triar una varietat, primer heu d'analitzar totes les característiques principals i seleccionar la més adequada per al cultiu. A què cal prestar atenció:
- temps de maduració;
- resistència al fred;
- gust i qualitats externes;
- gruix de la pela;
- mantenint la qualitat i la transportabilitat;
- productivitat.
taronja
La taronja de carbassa Bush, segons els jardiners, és una varietat de mitja temporada. La maduració es produeix 3 mesos després de plantar les llavors. A causa de la seva alta resistència al fred, la carbassa taronja és apta per al cultiu a Sibèria. Però per esperar la collita, es recomana cultivar carbassa taronja en plàntules.
La verdura, amb un pes de fins a 5 kg, és de color taronja brillant i té una forma esfèrica-aplanada. La polpa és de color groc brillant, sucosa, moderadament dolça i aromàtica. A causa del seu baix contingut en sucre, les fruites s'utilitzen per fer sopes, guisats de verdures, aliments per a nadons i conserves per a l'hivern.
Daurat
Familiaritzar-se amb la carbassa Golden Bush ha de començar amb una descripció i les característiques varietals. La planta és a mitja temporada, la maduració es produeix 110 dies després de la germinació de les llavors. Forma un arbust compacte de baixa escalada. Els fruits són aplanats, de forma esfèrica, amb un pes de fins a 5 kg. Pell daurada amb venes blanques com la neu, de densitat mitjana. La polpa brillant de la llimona és dolça, cruixent i sucosa.
Gràcies a la resistència a les gelades i la sequera, es pot conrear a tota Rússia. Però, segons les revisions dels jardiners, per obtenir una collita primerenca, és millor plantar carbassa daurada amb plàntules. El cultiu dóna bons fruits en un sòl nutritiu, el patró de plantació és de 70x70 cm, subjecte a les normes agrotècniques, la fructificació és alta a partir d'1 m². m pots treure fins a 15 kg.
Amazon
Amazon es refereix a varietats arbustives, compactes i de mitja temporada. La collita es produeix 110 dies després de la sembra. Les verdures aplanades són de color taronja amb ratlles blanques com la neu. Una collita que no pesa més de 2 kg té una bona presentació i vida útil. El gust és alt. La polpa de la taronja és dolça, cruixent i molt aromàtica.
La carbassa d'Amazones no és una espècie resistent al fred, per la qual cosa es recomana cultivar-la només a les regions amb climes càlids. Patró de plantació – 150x150 cm.
Dolç d'hora
Carbassa de Bush El pastís dolç o dolç precoç es refereix a les varietats de taula de maduració primerenca. Per cultivar fruits de fins a 3 kg, no es trigarà més de 3 mesos.La polpa de la verdura de color vermell ataronjat és suau i cruixent, la pela és fina però densa. La planta és universal, apta per fer conserves, sucs i sopes. Per obtenir una collita alta i estable, l'arbust ha de rebre una cura adequada, que inclou regar, adobar i afluixar el sòl.
cent lliures
Hundred Pumpkin és una varietat de fruita gran i mitja-tarda. La maduració es produeix 140 dies després de la germinació de les llavors. La varietat produeix fruits amb un pes de 10-20 kg.
Les fruites amb pell fina i de taronja poden tenir una forma esfèrica o ovalada. La polpa és solta, baixa en sucre, no aromàtica. A causa de la manca d'un sabor i aroma forts, la carbassa s'utilitza a la indústria agrícola; el cultiu madur s'utilitza sovint com a alimentació del bestiar.
Rouge Vif Detamp
Rouge Vif Detamp va ser criat per criadors francesos i és una de les 10 varietats populars de carabassa entre els jardiners russos. La planta és estimada per la seva mida compacta, bon gust i alt rendiment. Si se segueixen les normes agrotècniques, les carabasses creixen fins a 10 kg o més. Ús universal, el cultiu és adequat per fer sopes, salses, sucs i conservar per a l'hivern. A les regions amb un clima dur, no es recomana cultivar la varietat, ja que no tindrà temps de madurar completament. A causa de la seva polpa baixa en sucre, les fruites es recomana per a nens, diabètics i persones a dieta.
Somriu
Smile és una carbassa de fruits grans amb maduració primerenca. La planta és resistent al fred i dóna bons fruits fins i tot amb canvis bruscos de temperatura i humitat.Gràcies a aquests indicadors, la carbassa Smile es pot cultivar a Sibèria i als Urals. Els fruits de color taronja brillant són estimats per la seva polpa molt dolça i aromàtica.
La planta forma un arbust compacte i baix amb grans fulles maragdes clares. Gràcies al fullatge dens, el sòl no s'asseca i reté la humitat durant molt de temps.
Hybrid Smile prefereix créixer en un lloc ben il·luminat, a una distància de 80 cm l'un de l'altre. Per mantenir els fruits sucosos i dolços, el reg es realitza a mesura que s'asseca el sòl i la planta s'alimenta una vegada cada 15 dies amb fertilitzants orgànics i minerals.
Medicina
Medicinal és una varietat de taula de maduració primerenca. La planta forma un arbust petit i compacte. La pell fina dels fruits aplanats és de color cendra fosc amb un patró de malla gris fosc inusual. La polpa de taronja brillant és sucosa, cruixent i saborosa. La varietat conserva el seu gust, presentació i frescor fins a 1 any.
La carbassa medicinal té el desavantatge d'una immunitat feble a les malalties fúngiques. Si no es compleixen les normes agrotècniques, s'adjunten a la planta els següents:
- mildiu en pols;
- antracnosi;
- podridura blanca i grisa.
Perla
La perla pertany a les varietats de carbassa moscatell. Es recomana cultivar-lo al centre de Rússia. La planta forma uns 6 brots, cadascun formant 1 ovari. La planta és de maduració primerenca, la collita es produeix 100 dies després de plantar les llavors.
Els fruits madurs, amb un pes de fins a 7 kg, tenen una forma cilíndrica i un color taronja brillant. La carbassa té una vida útil elevada, però a causa de la seva pell fina pot patir danys mecànics durant el transport a llarg termini.Gràcies al seu alt rendiment, Zhemchuzhina es cultiva no només en una parcel·la personal, sinó també a escala industrial.
Gribovskaia
La carbassa Gribovskaya és un híbrid antic i popular criat per criadors soviètics. És àmpliament conegut entre els jardiners de Siber i Ural, ja que pot suportar canvis bruscos de temperatura i humitat i produeix una collita estable i abundant, malgrat el clima. Per obtenir una collita primerenca, es recomana cultivar la varietat en plàntules.
La forma arbustiva produeix fruits allargats que pesen fins a 5 kg. La pell gruixuda i taronja amb ratlles de color verd fosc protegeix la polpa sucosa i dolça durant el transport a llarg termini. A causa del seu alt contingut en sucre, la collita s'aprofita per fer melmelades, sucs i una varietat de postres.
La fructificació és primerenca, les primeres carabasses apareixen 80 dies després que apareguin els brots. Si el cultiu no té temps de madurar al jardí, el cultiu no madur madurarà amb seguretat durant l'emmagatzematge.
La carbassa Gribovskaya té una forta immunitat contra l'oïdi i la bacteriosi.
Basal
La carbassa de Bush Prikornevaya va ser criada per científics de Krasnodar i el 1980 va rebre permís per al cultiu a les regions del nord del Caucas i de l'Extrem Orient.
La planta forma un petit arbust, els fruits es formen al costat del coll de l'arrel. L'arbust està cobert de fulles grans i en forma de cor, gràcies a les quals el sòl roman humit durant molt de temps.
La carbassa basal és una varietat de maduració primerenca. No passen més de 110 dies des de la sembra de les llavors fins a la collita. Els fruits que pesen entre 5 i 10 kg són de color gris clar. La polpa taronja brillant és densa i sucosa.
Lel
La varietat Lel és un cultiu precoç de carbassa.A les regions amb un clima càlid i favorable, els primers fruits apareixen ja a mitjans d'estiu. Tenen una superfície mig aplanada, nervada, pintada d'un color cendra clar amb ratlles marrons pronunciades. La polpa és sucosa i densa. Però, malgrat la seva sucosa, les fruites no s'utilitzen a la cuina, sinó que s'utilitzen per a la cinta transportadora verda.
Lel té una forta immunitat contra l'oïdi, l'antracnosi i el mildiu. La varietat és famosa per les seves llavors cremoses, que contenen fins a un 50% de greix. A partir d'ells es preparen medicaments, olis, infusions i tintures.
Barnaul
Barnaul: es refereix a les varietats de carbassa de mitja temporada. La planta forma un petit arbust de fulla i fruits cilíndrics, de fins a 5 kg de pes, de color cendra. La planta és resistent a les malalties fúngiques i als canvis bruscos de temperatura, i dóna bons fruits a les regions amb estius curts i freds. A causa de les seves característiques varietals, la planta és apta per al cultiu a Sibèria i als Urals.
La polpa de la fruita és densa, sucosa i mitjanament ensucrada. La collita és apta per congelar, preparar preparats, guisats de verdures i plats dietètics.
Rotlla
La carbassa Valok pertany a les varietats de fruita gran, de taula i d'arbust. Els fruits grisos, amb un pes de fins a 10 kg, es formen al coll de l'arrel. La varietat és de mitja temporada, oleaginosa i farratge. La maduració es produeix el 110è dia després de l'emergència.
La forma del fruit, amb un pes de fins a 8 kg, és esfèrica. La pela grisa és llisa, lleugerament segmentada. El gust és mediocre, però el suc de la collita és molt saludable. La verdura conté:
- matèria seca - 7%;
- sucre - 4,1%;
- carotè - 2,1 mg.
La carbassa Valok no es pot emmagatzemar durant llargs períodes de temps i no es pot transportar, per la qual cosa no es recomana cultivar-la a escala industrial.
Crocus
Varietat de fruita gran, criada per científics soviètics. Va ser inscrit al Registre estatal l'any 1998 i està permès per al cultiu a les regions del Caucas del Nord i del Baix Volga. La varietat és valorada per la seva bona transportabilitat i capacitat de suportar temperatures de fins a -1-2 °C.
La planta produeix fruits de fins a 5 kg de pes. La polpa és sucosa, dolça i aromàtica. El crocus és resistent a la bacteriosi de les fulles, però sovint s'infecta amb mildiu en pols. Per tant, quan es cultiva aquesta varietat, cal seguir les normes agrotècniques i dur a terme mesures preventives.
La varietat és universal. S'utilitza per fer sucs, salses, preparacions i conserves.
Bellesa de la mel
Una varietat popular de carbassa arbustiva importada de la Xina. És de maduració primerenca, la maduració es produeix 3 mesos després de plantar les llavors. Característiques varietals de la fruita:
- forma esfèrica;
- color de pell de taronja amb taques verdes pronunciades;
- pes fins a 6 kg;
- pela fina però densa;
- les llavors tenen un alt contingut de greix;
- polpa cruixent, sucosa i aromàtica;
- versatilitat d'ús.
La bellesa de la mel està subjecta a un emmagatzematge a llarg termini i pot suportar el transport a llarg termini.
Piga
Una varietat de maduració primerenca de carbassa arbustiva. A causa de la seva resistència al fred, la planta és apta per créixer a Sibèria i als Urals. Els fruits verds amb taques variades maduren 100 dies després de la sembra. La polpa de la carbassa és sucosa, suau, amb un delicat aroma de pera.
La piga és altament productiva, per la qual cosa es recomana per al cultiu a escala industrial. Per obtenir la collita tant esperada, cal una cura oportuna, que consisteix a regar, adobar i afluixar el sòl.
Gràcies a la seva polpa sucosa, aromàtica i bonica, les fruites semblen originals en preparacions d'hivern, amanides de verdures i com a guarnició de carn i peix.
Com triar la varietat de carbassa arbustiva adequada
Per tal d'aconseguir el resultat tan esperat en cultivar carbassa, cal triar la varietat adequada. A l'hora de triar, heu de tenir en compte els factors següents:
- resistència a les gelades i la sequera;
- color i forma de la fruita;
- qualitats gustatives;
- àrea d'aplicació;
- durada d'emmagatzematge.
Característiques del creixement de la carbassa arbustiva
Perquè la carbassa produeixi una bona collita, cal seguir unes regles agrotècniques senzilles.
- Plantació: la carbassa arbustiva prefereix créixer en una zona assolellada amb sòl fèrtil.
- El material de plantació s'ha de preparar abans de la sembra.
- Durant la floració i la fructificació es realitza un reg abundant. L'aigua ha d'estar assentada i a temperatura ambient. El reg s'atura 30 dies abans de la collita.
- El sòl ha d'estar ben fertilitzat abans de plantar llavors.
- Si l'estiu és plujós, es realitza una pol·linització artificial.
Conclusió
La carbassa es va criar per al cultiu en una parcel·la personal i a escala industrial. Totes les varietats són sense pretensions i d'alt rendiment. Gràcies a l'àmplia varietat, podeu triar la varietat més adequada que s'adapti al clima local, i aleshores la planta us delectarà amb una collita generosa de fruites sucoses i aromàtiques.
