Contingut
La carbassa de marbre és una varietat antiga i coneguda que es cultiva a tota Rússia. La varietat va guanyar la seva popularitat pel seu bon gust i un rendiment estable i alt. Gràcies a la seva polpa sucosa i dolça, la carbassa de marbre s'utilitza àmpliament a la cuina. Però per aconseguir el resultat esperat en cultivar una varietat, cal seguir les regles agrotècniques.
Descripció de la carbassa de marbre
La carbassa de marbre és una varietat de maduració tardana presentada per l'empresa agrícola Biotechnika. La fructificació es produeix 140 dies després de plantar les llavors. El cultiu és de fruita gran i de creixement ràpid. La planta forma ceps llargues i poderoses cobertes de fulles de maragda fosques grans i sense tallar. A principis d'estiu, la planta produeix flors grans i grogues brillants que atrauen els insectes pol·linitzadors.
Descripció dels fruits
Els fruits de la carbassa de marbre de fruits grans estan aplanats, amb una pell arrugada, maragda fosca i suau. De vegades apareixen venes i taques de color gris clar a la superfície, gràcies als quals la varietat va rebre el seu nom.
Els fruits són grans, arribant de 6 a 10 kg. La polpa és taronja brillant, densa, aromàtica, amb una consistència delicada. Les llavors fan 3 cm de llarg i de color crema. La fruita té una composició beneficiosa equilibrada.La polpa conté un 13% de sucre, carotè, potassi, magnesi, vitamines A, B i E.
Gràcies a la lleugera aroma de nou moscada, a partir de la fruita es preparen sopes, aperitius, salses, cassoles i sucs. La carbassa de marbre és adequada per congelar i preparar conserves d'hivern. La pell densa us permet conservar la frescor i l'aroma durant molt de temps, però, com assenyalen els jardiners, el gust disminueix després d'un emmagatzematge a llarg termini.
Característiques de la varietat
La varietat de carbassa Marble, segons els comentaris i les descripcions, és resistent a les gelades i la sequera. Però es recomana cultivar-lo a les regions del sud, ja que en un clima fred les característiques gustatives de la fruita disminueixen, el contingut de sucre desapareix i la polpa adquireix una consistència fluixa. El marbre de carbassa és una varietat d'alt rendiment, subjecta a normes agrotècniques a partir d'1 m². m pots recollir uns 20 kg de fruita.
Resistència a plagues i malalties
Segons la descripció, comentaris i fotos, la carbassa de marbre no és un cultiu capritxós i mimat. Però si no es segueixen les regles de cura, les fruites es poden danyar greument per moltes malalties i plagues. Molt sovint, la carbassa de marbre pateix oïdi, podridura blanca i arrel i bacteriosi. Entre les plagues que són perilloses per a la carbassa de Marbre hi ha: els àcars, els pugons del meló i els llimacs. Per no perdre la collita tant esperada, cal iniciar el tractament de manera oportuna, mirar fotos de malalties i plagues comunes de la varietat de carbassa Marble i dur a terme mesures preventives.
- Bacteriosi. La malaltia es pot reconèixer per taques de maragda fosques de forma irregular, que es troben entre les venes de la fulla. Sense tractament, les taques es tornen marronós i s'assequen, formant forats de forma irregular.El tractament consisteix a eliminar les zones afectades i ruixar la planta amb preparats que contenen coure.
- Oïdi en pols. Les fulles es cobreixen de taques blanques com la neu, que amb el temps ocupen tota l'àrea de la placa de la fulla. Pots ajudar la carbassa de marbre tractant-la amb Topazi o una solució a base de sofre col·loidal.
- Podridura blanca. El fong infecta tota la part sobre el sòl, cobrint-la amb un recobriment floculent. Les zones infectades es suavitzen i es tornen viscoses. La malaltia es propaga ràpidament en condicions d'humitat elevada i temperatures de l'aire baixes. Quan apareixen els primers signes, la carbassa de marbre es tracta amb sulfat de coure al 0,5%.
- Aranya àcar. La plaga es pot reconèixer per una fina teranyina a la fulla. L'insecte xucla la saba de la planta, com a resultat de la qual cosa apareixen taques grogues a la fulla, s'asseca i cau. Per matar els àcars, utilitzeu infusió alcalina de ceba o all o insecticides d'ampli espectre.
- pugó del meló. Una colònia de plagues s'instal·la a l'interior de la fulla, els ovaris i els brots. Els pugons s'alimenten de la saba de les plantes. Quan s'infecta, la fulla s'enrotlla, les flors cauen i la carbassa deixa de créixer i desenvolupar-se. Els pugons no només redueixen els rendiments dels cultius, sinó que també són portadors de moltes malalties. Per desfer-se dels pugons, la carbassa de marbre es ruixa amb insecticides, infusió de ceba o una decocció d'herbes fitoncides.
- Llimacs. Els insectes voraces mengen fullatge, flors i ovaris en poc temps. Per destruir els llimacs, s'utilitzen remeis populars: posen trampes a partir de fulles de col i un drap humit, ruixen el sòl amb cendra, pebre o tabac i ruixen la planta amb una infusió de tapes de tomàquet, all o absenc.
Per no trobar problemes greus, no perdre la carbassa de marbre i obtenir una collita decent, cal dur a terme mesures preventives:
- observar la rotació de cultius;
- eliminar les males herbes de manera oportuna;
- dur a terme el tractament de llavors;
- no espessiu les plantacions;
- eliminar ràpidament el fullatge i els fruits infectats;
- Per augmentar la immunitat, feu una fertilització regular amb fertilitzants minerals complexos.
Avantatges i inconvenients
Les ressenyes i les fotos de la carbassa de la varietat Marble indiquen les característiques positives de la varietat. Els avantatges inclouen:
- fruita gran;
- bon gust;
- llarga vida útil;
- color de marbre inusual;
- no és propens a trencar-se fins i tot en condicions climàtiques desfavorables;
- transportabilitat a llarg termini.
Malgrat la gran quantitat de qualitats positives, Marble Pumpkin també té desavantatges:
- no es desenvolupa bé en una zona ombrejada;
- es requereix una alimentació regular;
- no tolera la sequera i les baixes temperatures.
Tecnologia en creixement
La carbassa marbreta és una varietat de maduració tardana; quan es cultiva en regions amb estius curts i frescos, la collita no té temps de madurar, per la qual cosa és adequada per a ciutats del sud amb un clima càlid.
Les llavors de carbassa de marbre es planten en un sòl ben escalfat i nutritiu. El llit per a la sembra es prepara a la tardor. El sòl s'excava i s'omple de compost o fems podrits.
Per plantar, trieu una zona assolellada i protegida de corrents d'aire. A la primavera, el llit s'excava i s'alimenta amb fertilitzants de fòsfor i potassi.Si el sòl és alcalí i molt àcid, afegiu calç o cendra de fusta quan s'excava.
2 dies abans de la sembra, prepareu les llavors:
- Escalfeu durant 12 hores a una temperatura de + 40 °C;
- remull durant la nit en una solució de cendra (2 cullerades de cendra per 1 litre d'aigua tèbia);
- Abans de plantar, les llavors s'assequen.
Les llavors de carbassa de marbre tenen una alta taxa de germinació, per la qual cosa es planten sense germinació prèvia. Etapes de plantació:
- Al llit preparat, es fan forats de 5-6 cm de profunditat, a una distància de 0,5-1 m.
- El forat de plantació s'aboca amb 2 litres d'aigua calenta.
- Després d'absorbir la humitat, es col·loquen 2-3 llavors a cada forat.
- Les llavors estan cobertes de terra fèrtil i el terra està cobert.
Després de 2 setmanes, en condicions climàtiques favorables, apareixen les plàntules. Quan la Carbassa Marbre té 1 mes, s'eliminen els brots febles, deixant els més sans i forts. Per evitar danys al sistema radicular, les plàntules en excés no es treuen, sinó que es tallen amb tisores de poda estèrils.
Per fer créixer una rica collita de carbassa de marbre, cal dur a terme una cura oportuna, que consisteix en regar, adobar i desherbar.
Per a un bon creixement de tiges i fruits, Marbled Pumpkin requereix un reg regular i abundant. Després de l'aparició de les plàntules, el reg es realitza 3-4 vegades per setmana. La carabassa cultivada es rega després que la capa superior del sòl s'hagi assecat, utilitzant almenys 5 litres d'aigua tèbia i assentada per a cada arbust. Per evitar malalties fúngiques, el reg es realitza estrictament a l'arrel, intentant no posar-se a les fulles.
Després del reg, es duu a terme un afluixament poc profund, un desherbat i un mulching.El mulch us estalviarà de les males herbes, conservarà la humitat i alimentarà la planta amb microelements. El desherbat satura el sòl amb oxigen, la qual cosa té un efecte beneficiós en el creixement de la carbassa i és una prevenció contra moltes malalties.
La carbassa de marbre donarà bons fruits només en sòls fèrtils. La primera alimentació s'aplica 1,5 mesos després de plantar les llavors. Com a fertilitzant s'utilitzen excrements d'ocells o purins diluïts en una proporció d'1:10. Durant la floració i la fructificació, s'utilitzen fertilitzants de fòsfor i potassi. Es poden aplicar durant tota la temporada de creixement a intervals de 10-15 dies.
140 dies després de plantar les llavors, comencen a collir. El grau de maduresa ve determinat pels factors següents:
- el fullatge s'esvaeix;
- la tija s'asseca i es torna llenyosa;
- la pela adquireix un color varietal.
No podeu retardar la collita de carbasses de marbre, ja que la menor gelada pot reduir el gust i escurçar la vida útil. Per recollir els fruits, trieu un dia càlid i assolellat. Per a l'emmagatzematge, trieu verdures senceres i sense danys, tallades juntament amb la tija.
Abans d'emmagatzemar en una habitació fosca i fresca, la carbassa no es renta ni es neteja. Atès que qualsevol dany condueix a una ràpida podridura de la polpa. Si es compleixen les condicions d'emmagatzematge, la carbassa de la varietat Marble pot durar fins a 1 any.
Conclusió
La carbassa de marbre és una varietat de nou moscada de maduració tardana. Seguint les normes agrotècniques, podeu collir una bona collita de fruits dolços i aromàtics. La varietat és universal i s'utilitza per preparar sopes, guisats de verdures, sucs i conserves.
