Contingut
Cada jardiner té una llista de verdures per cultivar en terra oberta. Entre les més populars hi ha les albergínies. Les varietats d'albergínia per a terra oberta són interessants no només per la gran selecció de formes i colors. El criteri principal segueix sent sense pretensions, alt rendiment i valor nutricional. La llista de varietats aptes per conrear en terra oberta creix constantment. Els criadors de tot el món estan treballant per crear tipus d'albergínia més eficients.
Els nous desenvolupaments es basen en les següents propietats:
- fertilitat;
- qualitats gustatives;
- estabilitat durant la transportabilitat i l'emmagatzematge;
- capacitat de produir cultius en condicions desfavorables;
- capacitat de resistir plagues i malalties principals.
A més, per complaure als jardiners, els criadors estan desenvolupant noves varietats amb diferents formes i colors de fruites. Des del to morat fosc habitual fins al vermell, groc i blanc: la paleta de colors de l'albergínia comuna del jardí. Els que els agrada recollir llavors ells mateixos necessiten cultivar varietats regulars. Però les llavors híbrides no són aptes per sembrar l'any vinent.O millor dit, és molt possible sembrar i esperar els fruits, però les propietats d'aquestes plantes seran originals, no millorades. Hi ha diverses raons per triar les millors llavors. Les albergínies són força capritxoses:
- no suporta les gelades;
- requereixen condicions de temperatura òptimes;
- produeixen bons rendiments en sòls fèrtils;
- necessita una bona il·luminació;
- no tolera la manca de reg.
Per tant, l'elecció de la varietat s'ha d'abordar amb cura, comprovant tots els indicadors varietals amb les capacitats del vostre lloc.
Criteris bàsics per a la selecció de varietats
Abans de comprar llavors d'albergínia per créixer en terra oberta, cal parar atenció a certes propietats de la verdura:
- Període de maduració de la fruita. Les més fiables són les llavors de varietats de maduració primerenca. Actualment, podeu seleccionar-ne d'alt rendiment al mateix temps. Però, si hi ha una opció entre el període de maduració i el nombre de fruits, cal triar el primer. Les albergínies són molt sensibles als canvis en les condicions externes, als efectes de la microflora dels fongs i als insectes. Per tant, la solució òptima és aconseguir la collita abans del pic d'activitat d'una sèrie de paràsits.
- Forma i mida de l'arbust. Per a terreny obert, és bo escollir plantes de mida mitjana l'alçada de l'arbust no superi els 65 cm.Al mateix temps, s'aprecia una bona ramificació de l'arbust. Aquest paràmetre afecta el nombre d'ovaris i fruits.
- Llavors de qualitat. El material de llavors s'ha de comprar a fabricants de confiança. Això garantirà que es processin i desinfectin correctament. Després de la compra, podeu comprovar de manera independent la germinació de les llavors i també remullar-les durant un dia abans de sembrar.
A moltes persones els costa triar una de les varietats. Si necessiteu proporcionar a la vostra família verdures saludables, podeu cultivar amb èxit varietats i híbrids d'alt rendiment de color i forma regulars.
Les llavors d'aquestes varietats s'han de sembrar a principis de primavera. Les varietats amb colors coneguts van rebre excel·lents recomanacions dels productors d'hortalisses:
- Alekseievski;
- Llarg morat;
- Vicari;
- Miracle morat;
- Plàtan;
- Lluna Negra;
- Diamant;
- txec primerenc;
- Fe.
Però a molts horticultors els agrada experimentar i decorar el seu jardí. Recentment, les llavors d'albergínia amb colors inusuals s'han tornat molt populars. Per tant, els jardiners comencen a cultivar albergínies blanques, grogues, vermelles i ratllades. Aquestes verdures decoren perfectament la taula tant a l'estiu com a l'hivern. A més, el gust d'aquestes varietats també és excel·lent.
Les millors varietats d'albergínies blanques
Fins fa poc, molta gent no coneixia aquest tipus d'albergínia. Ara les llavors de varietats blanques es poden comprar amb força facilitat i podeu veure el seu aspecte en nombroses fotos. Les albergínies blanques tenen un sabor únic, que recorda els xampinyons o el pollastre. L'absència d'amargor i un gran nombre de llavors fan d'aquests fruits un regal inigualable per a les mestresses de casa.
"Ou blanc"
Alt rendiment varietat súper primerenca d'albergínies blanques. Els fruits estan llestos per al consum 65 dies després de la germinació completa.
Tenen forma d'ou, que va ser el motiu del nom de la varietat. El pes de cada verdura arriba als 200 g. Agradable gust de bolets i l'aroma fan que aquest tipus d'albergínia sigui molt popular. Creix bé en terreny obert, suporta canvis bruscos de temperatura i transport.El període de fructificació és llarg, el que permet una rica collita. Té bona resistència al mosaic del tabac.
"Pelican"
Un híbrid de maduració primerenca amb fruits en forma de sabre. L'arbust és baix fins a 70 cm, de fulla mitjana. A terra oberta creix millor en regions càlides. El pes de la fruita és petit, fins a 200 g, però el gust és excel·lent. La planta és molt bonica. Durant el període de floració, es cobreix de flors morades i després s'hi afegeixen fruits blancs com la neu. Resistent al comú malalties de l'albergínia.
"Cigne"
Varietat de mitja temporada entre albergínia blanca. Madura en 110-115 dies. Les llavors es sembren a mitjans de març. Té una bona qualitat de conservació, un alt rendiment i un excel·lent gust de bolets. Tolera bé la temporada de calor i l'exposició a plagues. A partir de 1 sq. m de terra, es recullen fins a 18 kg de fruits cilíndrics amb un pes de 250 g. L'arbust és compacte, de 70 cm d'alçada, potent.
"Iceberg"
Varietat de mitja temporada amb fruits de forma ovalada. L'arbust s'està estenent, però baix (fins a 60 cm). Pes de la fruita: 250 g, polpa sense buits, tendra, sense amargor. Avantatges:
- ignífug;
- bona transportabilitat;
- resistència a les malalties víriques.
La varietat produeix una collita estable de fruits d'alta qualitat.
"Bibo F1"
Un dels favorits de molts jardiners per la seva increïble productivitat, capacitat de resistir malalties i fruita gran. Un híbrid de mitja temporada amb fruits oval-cònics que arriben a un pes de fins a 500 g. La polpa del fruit és blanca i tendra. Les plàntules es cultiven sense collir - això fa possible obtenir una collita abans. L'arbust és alt i requereix estacar. L'abundància d'ovaris garanteix una bona collita durant tot el període de fructificació.
Albergínia - ratllada
Entre les verdures amb aquest color, les més conegudes són "Striped Flight" i "Sailor". L'interessant coloració dels fruits els converteix en una original decoració per als plats. Proveu de cultivar varietats agraïdes:
"Vol de ratlles"
Una varietat de temporada mitjana amb una excel·lent resistència a la calor, màxima cuança en totes les condicions meteorològiques i una resistència fiable a malalties víriques i fúngiques. Gairebé sense espines. L'arbust s'està estenent amb un gran nombre d'ovaris. Els fruits són cilíndrics, amb un pes de fins a 200 g. La polpa gairebé no té llavors, no hi ha amargor. Bo per als preparatius d'hivern. Els principals mètodes són la congelació i l'assecat.
"mariner"
Es refereix a un tipus d'albergínia sense alcaloides.
La pell del fruit és molt prima, la polpa és tendra. Per tant, aquesta varietat s'utilitza sovint per a amanides fresques.
Varietat de mitja temporada amb fruits grans. Fins i tot unes poques plantes plantades al lloc poden satisfer plenament les necessitats de tota la família. El pes d'una albergínia arriba a 1 kg. Requereix protecció contra l'escarabat de la patata a causa de la manca de solanina. En cas contrari, la cura no és diferent d'altres varietats.
Albergínies multicolors
Les albergínies de diferents colors creixen bé a terra oberta. Groc El color dels fruits de l'albergínia és força rar. El seu gust no és diferent de les albergínies normals, però les baies contenen més carotè. Un representant de les albergínies decoratives és la varietat holandesa "Ous d'or"mostrat a la foto.
Les albergínies verdes també ja no són estranyes. Entre elles, les varietats més famoses són Verd xinès, maragda i verd. La forma de la fruita és diferent per a cadascú, però el gust és molt agradable.
Les albergínies semblen molt originals colors taronja (Turkish Orange), rosa (Flamingo Pink), vermell (Japanese Red)..
Per créixer en terra oberta, podeu triar un munt de varietats sorprenents d'albergínies, les llavors de les quals són bastant fàcils de comprar, i les fotos es publiquen a Internet i a revistes.
Prepareu les llavors vosaltres mateixos
Els jardiners sovint recullen ells mateixos llavors per a l'any següent. Si la varietat cultivada no és un híbrid, les llavors recollides de varietats ordinàries es poden utilitzar durant 5 anys. Abans de sembrar, s'han de comprovar la germinació.
Per recollir llavors, el millor és triar diverses plantes, anomenades plantes de llavors. Es determinen al començament de la temporada ja durant la plantació de plàntules. En aquestes plantes, només queden els primers fruits (2-3 peces) per madurar. Si l'albergínia es debilita o es posa malalta durant el desenvolupament, es descarta. També es recullen fruits tardans i malalts.
Segons el període de maduració, els fruits es cullen durant el període de plena maduració biològica. El color de les baies canvia a marró o groc marró. Les llavors s'endureixen notablement. A continuació, els fruits es col·loquen en un lloc fresc durant 2-4 setmanes. Després es trituren i es posen en un bol amb aigua. Les llavors es renten i s'assequen.
Aquesta senzilla tecnologia us ajudarà a no perdre les vostres varietats d'albergínia preferides durant molts anys.
