Hi ha moltes varietats d'albergínia, amb diferents formes i colors del fruit. Al mateix temps, els tipus de verdures morades estan més representats pels criadors, el seu nombre supera els 200 articles. D'aquesta diversitat, podem seleccionar les millors varietats amb un període de maduració curt, un excel·lent gust de fruita i un alt rendiment. Aquests inclouen la popular albergínia "El somni del jardiner". Per avaluar les qualitats d'aquesta varietat, l'article ofereix una descripció de les característiques externes i gustatives de la fruita, una foto de la verdura i les condicions de cultiu agrotècniques.
Descripció de la varietat
La varietat d'albergínia "Gardener's Dream" es pot considerar un clàssic representant d'aquest cultiu. Els seus fruits tenen la següent descripció externa:
- forma cilíndrica;
- color morat fosc de la pell;
- superfície brillant;
- longitud de 15 a 20 cm;
- diàmetre en secció transversal 7-8 cm;
- pes mitjà 150-200 g.
La polpa de l'albergínia és moderadament densa, blanca. La pell és bastant fina i tendra. Aquesta varietat de verdures no conté amargor i es pot utilitzar per preparar plats culinaris, caviar i conserves.
Tecnologia agrícola
Les albergínies "El somni del jardiner" es cultiven a terra oberta. En aquest cas, s'utilitzen dos mètodes de sembra:
- llavors directament a la terra. El millor moment per a aquests cultius és l'abril. Els cultius en les primeres etapes s'han de protegir amb una coberta de pel·lícula.
- plàntules.Es recomana plantar plàntules a terra a finals de maig.
És millor plantar plantes en sòls on anteriorment creixien grans, melons, llegums o pastanagues.
Els arbustos madurs d'albergínia "Gardener's Dream" són bastant alts: fins a 80 cm, de manera que la planta s'ha de sembrar a intervals: almenys 30 cm entre fileres. L'esquema de plantació recomanat consisteix a col·locar 4-5 arbustos per 1 m2 sòl. En sembrar, les llavors es planten a una profunditat de no més de 2 cm.
Durant el procés de creixement, el cultiu necessita reg abundant, adobació i afluixament. En condicions favorables, el rendiment de la varietat "Gardener's Dream" és de 6-7 kg/m2. La maduració de la fruita es produeix entre 95 i 100 dies des del dia en què es sembra la llavor.
La planta és resistent a l'antracnosi i el tizón tardà i, per tant, no requereix tractament addicional amb compostos químics. Les recomanacions generals per al cultiu d'albergínies es poden trobar aquí:
