Les albergínies van arribar a Europa amb els colonialistes àrabs d'Espanya. La primera descripció de la cultura es va fer fa 1000 anys. A causa de les dificultats de la tecnologia agrícola, la cultura es va estendre només al segle XIX. La planta exigeix la humitat i la qualitat del sòl. A terra oberta, l'albergínia produeix rendiments estables a les regions amb estius calorosos: el sud de Rússia, les regions del sud de Sibèria occidental.
Característiques de la varietat Black Beauty
Temps de maduració | Maduració primerenca (110 dies des de la germinació fins a la maduració)
|
|---|---|
Zones de cultiu | Ucraïna, Moldàvia, sud de Rússia |
Propòsit | Conserves, escabetx, cuina casolana |
Qualitats gustatives | Excel · lent |
Qualitats comercials | Alt |
Resistència a les malalties | Virus del mosaic del tabac i del cogombre, fins als àcars |
Característiques de la fruita | Alt rendiment, llarg període de conservació de les qualitats comercials |
Color | Lila fosc |
Formulari | Amb forma de pera |
Polpa | Dens, lleuger, amb un gust agradable, sense amargor |
Pes | 200-300 g, fins a 1 kg |
Temporada de creixement | Primera fulla - maduració - 100-110 dies |
Creixent | Terra oberta, hivernacle |
Sembra de plàntules | Principis de març |
Aterratge a terra | Primers deu dies de maig (sota pel·lícula, hivernacle) |
Densitat de plantació | 70 cm entre fileres i 30 cm per fila entre plantes |
Profunditat de sembra | 1,5 cm |
Fems verds | melons, llegums, verdures d'arrel |
Bush | Reg setmanal, afluixament profund, fertilització |
Tecnologia agrícola | Reg setmanal, afluixament profund, fertilització |
Productivitat | 5–7 kg/m2 |
Peculiaritats del cultiu de l'albergínia
Les exigències de la planta sobre la composició del sòl, el clima i les condicions de creixement espanten els jardiners novells i els decep en la seva capacitat d'obtenir un alt rendiment corresponent a la inversió d'esforç i cura. Les fluctuacions diàries contrastades de la temperatura de l'aire fan que la planta perdi color i ovaris.
La temperatura òptima per al desenvolupament d'un arbust d'albergínia és de 25-30 graus durant el dia i almenys 20 a la nit amb una humitat del sòl del 80%. El cultiu és termòfil: el llindar de temperatura per a la germinació de llavors és de 18-20 graus. Quan la temperatura baixa als 15 graus, les llavors no començaran a créixer. Una disminució prolongada de la temperatura (si la temperatura és positiva) condueix a la mort de la planta.
La planta necessita una bona il·luminació. L'ombrejat inhibeix el desenvolupament del cultiu, la fructificació es torna incompleta: els fruits es fan més petits, el nombre a l'arbust disminueix. La manca de llum solar durant el mal temps prolongat es compensa amb la il·luminació artificial. Les plantacions espessides d'albergínies no estan justificades; redueixen dràsticament els rendiments dels cultius.
Igual que el cogombre i el pebrot, l'albergínia per a la vegetació activa requereix un sòl transpirable i fertilitzat amb una àmplia aplicació de fertilitzants, principalment matèria orgànica, en l'etapa de preparació del sòl i durant el desenvolupament de la planta. Les albergínies es planten en una carena amb un interval de 3 anys. Els precursors adequats són els llegums, les cebes, les arrels, els cogombres, la col, els melons i els cereals. L'excepció són les solanàcies.
Les arrels de l'albergínia són delicades, els danys causats per afluixar el sòl es recuperen lentament, cosa que afecta negativament el desenvolupament de la planta i la fructificació. Els trasplantaments de cultiu són dolorosos. Quan s'utilitza el mètode de plàntula de cultiu de plantes, s'aconsella cultivar-les en tests o tauletes de torba de gran diàmetre perquè la major part de les arrels es trobin dins de la bola del sòl.
Preparant la terra per a les albergínies
El sòl per plantar albergínies es prepara a la tardor. S'afegeix generosament humus i compost de primavera madur. Norma: 1,5-2 galledes per 1 m2. Els fertilitzants de fòsfor i potassi s'apliquen directament abans d'excavar a la taxa mitjana recomanada. El sòl s'excava fins a una profunditat de 25-30 cm sense destruir el terró de terra.
A l'abril, s'afegeix urea al sòl sec per estimular el creixement. Per distribuir uniformement el fertilitzant als horitzons del sòl accessibles a les arrels, es duu a terme una grapadora. Durant el temps anterior a la plantació, els fertilitzants adquiriran una forma accessible per a l'absorció per les arrels i es distribuiran uniformement al sòl.
Us proposem prendre Black Beauty com la primera varietat per provar el domini de la tècnica del cultiu de les albergínies. No s'ha de confondre amb Negre Guapo, els noms són semblants, però les varietats són diferents. Amb una cura acurada, Black Beauty demostrarà que fins i tot els jardiners principiants poden obtenir una collita important d'albergínies. L'abundància de fruits és de 200-300 g, entre els quals miren gegants de fins a 1 kg, en una cresta de 6-8 m.2 proporcionarà a més d'una família el subministrament d'hivern.
Preparació de llavors
És preferible comprar llavors varietals o prendre-les d'un jardiner conegut que ha estat cultivant amb èxit Black Beauty durant diversos anys. Adquirim llavors amb reserva: el doble sacrifici en reduirà la quantitat. La qualitat del material de llavors determinarà la força i la vitalitat de les plàntules.
- Triem i eliminem llavors petites: no produiran plantes fortes;
- En la solució salina, agitant, comproveu la densitat i el pes de les llavors. Descartem els que apareixen. Rentem les llavors Black Beauty adequades per plantar amb aigua corrent i les assequem.
Molt abans de sembrar les plàntules d'albergínia, provem les llavors per a la germinació. Germinem una dotzena de llavors en un drap humit o un tovalló de paper. Les llavors eclosionan en 5-7 dies. La precisió de la prova arriba al 100%. Sabem exactament quin percentatge de llavors no germinaran. No ens quedarem sense planters amb reserva per a un imprevist.
Esforç de sembra amb terra i plàntules d'albergínia
Les llavors s'acumulen amb permanganat de potassi a raó d'1 g per 10 ml d'aigua per destruir la microflora completament patògena que va sobreviure després del tractament amb sal.
El sòl per a les plàntules d'albergínia Black Beauty consta de parts iguals de compost i sòl de fem per forçar les plàntules de verdures. Les plantes no han d'engreixar; les arrels han de crear condicions còmodes per al desenvolupament. Un dia abans de plantar llavors seques o germinades, el substrat barrejat s'aboca amb aigua bullint. Això destrueix la microflora patògena, les larves i els ovipositors d'insectes que poden menjar arrels.
Per no danyar les arrels en collir i replantar a un lloc permanent, les llavors d'albergínia Black Beauty es planten en tests de torba (com a la foto) o tauletes de torba de la mida màxima. Res ha de restringir el creixement de les arrels. I han de respirar lliurement. La germinació de les llavors es produeix a una temperatura de 25-30 graus, i el creixement de les plàntules es produeix als 20-25. La temperatura nocturna és d'almenys 16-18 graus.
Un parell de setmanes abans de la sembra, les plàntules amb 5 fulles veritables estan limitades en reg i endurides. Per evitar que la tija s'estiri, durant el període de forçament els tests amb plàntules de Black Beauty es giren 180 graus cada dia. El desenvolupament de les arrels de les plàntules al sòl és visible quan es treu de l'olla. Haurien de semblar a la foto.
És hora de plantar albergínies a la casa rural
És recomanable plantar plantes sense demora, això condueix a una disminució del rendiment.
És poc probable que torni el fred, però les plantes es cobreixen amb una pel·lícula de polietilè reforçada a la nit fins que la calor es manté estable.
La profunditat del forat de plantació de les plàntules d'albergínia Black Beauty és de 8 a 10 cm, el coll de l'arrel està enterrat d'1 a 1,5 cm. La distància entre les plantes és de 25 cm, entre les files és de 70. Les plàntules preparades donen un guany en el temps de recepció. els primers fruits en 3 setmanes, el rendiment de la varietat encara més alt.
El trasplantament de plàntules d'albergínia Black Beauty a terra oberta es realitza en un dia ennuvolat o al vespre. El sòl de l'arrel està compactat, el reg de reposició d'aigua és abundant - 2-3 galledes per m2. Al cap de 3 dies, les plantes que no han arrelat es substitueixen per altres de recanvi i es fa un segon reg del sòl, igual en volum.
Plantació d'albergínies:
Cura de la plantació
El reg es realitza un cop a la setmana amb un afluixament profund obligatori del sòl sec fins a 10 cm per tal de millorar l'aireació de les arrels. La capacitat de resposta de les albergínies Black Beauty a l'alimentació és ben coneguda. El reg regular amb una infusió setmanal de mullein cada 3-4 setmanes és més eficaç que afegir fertilitzants minerals al sòl.
Els primers fruits en forma de pera de les albergínies Black Beauty maduren 3,5 mesos després de la germinació. La planta és ramificada, forta, de 45 a 60 cm d'alçada.Els fruits es cullen amb un pes de 200 a 300 g. La fructificació continua fins que la temperatura diürna sota la pel·lícula o a l'hivernacle baixa a 15 graus. Estima la mida de la fruita a la foto en comparació amb la palma.
