Contingut
- 1 Història de l'aparició
- 2 Descripció de la varietat de pastanaga Shantane amb foto
- 3 Característiques de les pastanagues Shantane
- 4 Avantatges i inconvenients
- 5 Característiques de la plantació i cura
- 6 Control de plagues i malalties
- 7 Collita i emmagatzematge
- 8 Conclusió
- 9 Ressenyes dels jardiners sobre les pastanagues Shantane
Les pastanagues Chantane han estat populars entre els productors d'hortalisses durant més de 70 anys. El cultiu es conrea a terra oberta a tota Rússia. Les verdures d'arrel es caracteritzen per un alt valor nutricional, són transportables i es poden emmagatzemar durant molt de temps. Les verdures són d'ús universal. La varietat es va convertir en la progenitora de moltes varietats de selecció russa, holandesa i japonesa.
Història de l'aparició
La pastanaga Chantanay va ser creada per criadors francesos a principis del segle XX; més tard va constituir la base com a varietat estàndard per a nombroses varietats. Aquests últims estan units per característiques comunes, aspecte i gust. La cultura rep el nom d'una ciutat situada al nord de França. Les pastanagues van ser portades a Rússia el 1943. Després de dos anys de cultiu experimental, la varietat va ser inclosa al registre estatal com a Shantane 2461.
Descripció de la varietat de pastanaga Shantane amb foto
La planta es conrea des de fa molts anys en camps de pagesos i parcel·les personals. Les característiques de les pastanagues estan provades amb el temps.Shantane es considera la varietat més popular i buscada entre els productors d'hortalisses de totes les regions de Rússia.
La planta és resistent al fred, amb tecnologia agrícola estàndard. La vegetació és estable, els fruits no es deformen en sòl dur. Aquest representatiu varietal del cultiu proporciona material de plantació complet adequat per a una posterior propagació.
Descripció de les pastanagues Shantane:
- La forma del cultiu d'arrel és cilíndrica, amb un extrem arrodonit i rom.
- La superfície és lleugerament ondulada, monocromàtica, taronja brillant.
- Quan es talla, el gruix de l'escorça és el doble que el del nucli, el color de les peces és el mateix, són factors que determinen l'alta qualitat de la varietat.
- Tots els fruits Shantane d'una àrea estan anivellats, no hi ha pastanagues il·líquides, de mitjana el diàmetre és de 6 cm, la longitud és de 12-15 cm, el pes és de 100-150 g. El pes i la mida depenen de la densitat de la plantació. Com més espai lliure, més gran serà el cultiu d'arrel.
- L'estructura de les pastanagues és densa, sucosa, sense fibres dures i resistent al trencament.
El gust de Shantane és dolç. Les pastanagues són d'ús universal; es consumeixen fresques, es fan purés, sucs i s'afegeixen a conservants i plats culinaris.
Característiques de les pastanagues Shantane
La varietat resistent a l'estrès no respon als canvis de temperatures diürnes i nocturnes a l'inici de la temporada i és adequada per a la sembra de primavera i finals de tardor. Durant la germinació, les pastanagues responen amb calma a -4 0C, vegetació plena és possible a +3 0C.
Shantane no exigeix la composició del sòl, la densitat del sòl o el reg
Per acumular una concentració suficient de sucres i formar una massa estàndard, es requereix una gran quantitat de radiació ultraviolada.Les pastanagues no toleren l'ombra ni les zones amb aigua estancada, però en cas contrari són completament sense pretensions. Shantane es conrea com a cultiu anual, però es poden deixar diversos exemplars per obtenir llavors.
Període de maduració
Shantane es classifica com una varietat mitja-tarda. Els cultius d'arrels maduren al setembre o principis d'octubre. La maduració biològica s'aconsegueix en 90-110 dies. Tot depèn de les condicions meteorològiques. Al Sud, la recollida serà abans que, per exemple, a Sibèria. No podeu deixar les fruites al jardí durant molt de temps; l'amargor apareix en el gust i la vida útil es redueix. Per tant, des del moment de la germinació de les llavors, es compten 15 setmanes i es recull el cultiu del lloc.
Rendiment de pastanaga chantane
La taxa de fructificació de la varietat és sempre estable, el rendiment dels productes comercialitzables és del 98%. Les arrels deformades i bifurcades són rares. Si l'àrea està correctament seleccionada, recollida a partir d'1 m2 és de 5-6 kg, en camps de granja 410 c per hectàrea. Tenint en compte el fet que la longitud de les pastanagues és de mida mitjana, Shantane es classifica com una varietat d'alt rendiment.
Resistència a malalties i plagues
La planta té una bona resistència a les infeccions i als insectes paràsits. Amb la il·luminació suficient i el compliment de les pràctiques agrícoles, Shantane creix sense problemes i no pateix botritiosi, fomosi, cercospora ni esclerotinia.
Si l'estació és plujosa i freda, les pastanagues poden patir l'Alternaria.
Shantan no està parasitat per les principals plagues dels cultius: pugons, escarabats. És possible que els danys a les fruites per la mosca de la pastanaga.
Regions en creixement
Les pastanagues es troben a l'oest de Sibèria.A causa de la seva resistència al fred i els baixos requisits de reg, Shantane es recomana per al cultiu a les regions següents:
- nord i nord-oest;
- Terra Negra Central, Central;
- Volga Mitjà, Volga-Vyatka;
- Ural;
- Llunyà Orient.
El cultiu també va mostrar bons resultats fructífers al nord del Caucas.
Avantatges i inconvenients
Els productors d'hortalisses valoren les pastanagues Chantane pel seu gust agradable i la versatilitat de la fruita. La falta de pretensions del cultiu també afecta l'elecció de les llavors per a la plantació.
La varietat és apta per a la collita mecanitzada i es pot cultivar a escala de producció
Beneficis de les pastanagues Shantane:
- resistència al fred;
- productivitat constantment alta;
- facilitat de cura;
- transportabilitat;
- emmagatzematge a llarg termini (6-7 mesos);
- verdures d'arrel nivelades;
- percentatge òptim de productes comercialitzables;
- immunitat forta;
- versatilitat d'ús;
- alt valor nutricional i gust agradable;
- Les fruites no són propenses a trencar-se i trencar-se.
Característiques de la plantació i cura
Es recomana desinfectar les llavors de pastanaga obtingudes de manera independent en una solució de manganès abans de col·locar-les al sòl. Aquesta mesura no és rellevant per al material comprat. Shantane es sembra després que el sòl s'hagi escalfat a +3 0C. El temps depèn del clima de la regió. La sembra de tardor només és possible al sud. Chantane es planta una setmana abans de la primera gelada.
Algorisme de treball:
- A la zona excavada s'apliquen fertilitzants minerals complexos i matèria orgànica.
- La superfície del llit s'anivella i es fan solcs d'1,5-2 cm de profunditat.
- Col·loqueu les llavors de pastanaga i regueu-les amb la solució Energen i cobreixi-les.
La distància entre les files és de 15-20 cm, això és suficient per a Shantane
Cultiu de pastanagues:
- Durant les dues primeres setmanes, el sòl s'humiteja abundantment amb aigua tèbia. Quan les llavors germinin, reduïu el reg en funció de l'estat del sòl. No permeteu que es formin segells secs i que l'aigua s'estagni.
- Periòdicament afluixeu les fileres i elimineu les males herbes amb arrels.
- Quan el fullatge arriba als 5 cm, la plantació s'aprima, mantenint un interval de 6 cm entre plantes.
- Alimentar al començament del creixement amb un producte que conté nitrogen. A la segona quinzena de maig fan servir "Bud", al juliol "Effecton-O".
No s'utilitza matèria orgànica fresca, ja que el creixement es redirigeix a la formació de cims reduint la massa de cultius d'arrel.
Control de plagues i malalties
No es recomana plantar Shantane en una àrea durant més de tres anys. Si no s'observa la rotació de cultius, amb un estancament constant de l'aigua i la violació de les normes de cura, el cultiu pot desenvolupar Alternaria.
La podridura negra causa un dany particular als cultius d'arrel; les pastanagues infectades no es poden emmagatzemar ni menjar
Per evitar el desenvolupament de la malaltia, el fullatge es tracta amb "Casa" al maig. Si apareixen zones negres a les tiges, després de tres setmanes es ruixeran amb Alirin-B. A la segona quinzena de juliol, "Barriera" s'escampa prop de les pastanagues.
La mosca de la pastanaga parasita Shantan. Les larves roseguen túnels al cultiu d'arrel, les zones es tornen negres i comencen a podrir-se. Es recomana no sembrar pastanagues massa gruixudes, perquè durant l'aprimament, la mosca reacciona a l'olor i posa ous al llit de pastanagues. Podeu plantar all o mostassa a prop del cultiu; espantaran els individus adults.
Les pastanagues danyades tenen una olor desagradable; és millor descartar-les i llençar-les.
L'insecte paràsit s'elimina mitjançant el tractament amb Iskra DE (a la segona quinzena de maig), després de 20 dies es repeteix el procediment amb Inta-Virom.
Collita i emmagatzematge
Collita pastanagues del jardí amb bon temps. El sòl ha d'estar sec o lleugerament humit.
Algorisme de neteja:
- Exteguen les arrels i les treuen, agafant-se a les fulles.
- Traieu la terra restant a mà; no s'ha de permetre l'impacte mecànic.
- Per no fer malbé les pastanagues, talleu-ne la part superior, deixant 1 cm aproximadament.
- Ordenat i retirat de la zona per assecar-lo en un lloc ben ventilat.
Emmagatzemeu Shantane en una habitació fosca a una temperatura de +20-4 0C i humitat 90-95%.
Les pastanagues es col·loquen en caixes en capes perquè les arrels no es toquin i es ruixen amb sorra seca.
Conclusió
La pastanaga Chantane és una de les varietats populars de cultius, que s'ha convertit en una varietat per crear formes híbrides amb característiques i requisits de cultiu similars. La planta resistent al fred és adequada per al cultiu a escala industrial i en parcel·les personals a gairebé totes les regions de Rússia.
Ressenyes dels jardiners sobre les pastanagues Shantane
