Contingut
Les pastanagues són una verdura preferida d'adults i nens. Gairebé cap plat està complet sense pastanagues brillants. I el suc es considera un magatzem de vitamines i, el més important, un proveïdor de carotè. Com cultivar una hortalissa d'arrel tan útil sense gaire despesa? Heu de decidir la data de plantació, triar una bona varietat i familiaritzar-vos amb els matisos de la tecnologia agrícola. Les pastanagues es divideixen en tres grups segons el temps de maduració:
- maduració primerenca;
- mitja temporada;
- maduració tardana.
Les pastanagues de mitja temporada, les varietats de les quals es sembren a finals de primavera o estiu, mereixen una atenció especial.
Aquestes verdures d'arrel no es tornen gruixudes, s'emmagatzemen bé i són aptes per al consum a l'hivern. Les llavors es sembren a finals de primavera (maig) - principis d'estiu (juny) en sòl humit. En temps sec, el sòl s'haurà d'humitejar addicionalment.
Quan es cultiven varietats de mitja temporada, cal tenir en compte algunes característiques:
- Aparició lenta. Durant aquest període, l'augment de la sequedat de l'aire condueix a l'aparició d'una escorça a la superfície del sòl i nombrosa mala herba. Jardiners experimentats barregen llavors de pastanaga amb cultius "far". Aquest és el nom que rep les plantes que brotaran molt ràpidament i marcaran files. Aquests inclouen enciam, raves (en petites quantitats).
- Desherbament i afluixament obligatori de l'espai entre fileres durant la germinació de les llavors. Si el sòl és solt, però hi ha un gran nombre de males herbes, es realitza el desherbat. Si s'ha format una crosta i hi ha pocs brots, afluixeu amb cura les files. Això té un efecte beneficiós en el desenvolupament de les arrels. És millor dur a terme el primer afluixament una setmana després que es notin els primers brots (de 6-8 cm de profunditat), la segona vegada, dues setmanes després del primer.
- Aprimament de fila amb sembra espessa.
En cas contrari, el cultiu de varietats de mitja temporada és similar a altres tipus de pastanagues.
Escollir la millor varietat
Jardiners experimentats intenten seleccionar varietats ideals per al lloc. Després de tot, la composició del sòl, les condicions climàtiques i la il·luminació poden variar significativament. La varietat de tipus moderns fa que sigui fàcil determinar l'òptim per a cada sol·licitud. Hi ha pastanagues mitjanes que s'emmagatzemen bé, i n'hi ha que donen bons fruits i no floreixen. Per tant, intentarem considerar els més populars.
"Vitamina"
Un altre nom és "Vitamina 6". Les pastanagues estan a punt per a la collita 90-100 dies després que apareguin els brots. Totes les hortalisses d'arrel madures tenen una forma clàssica. Per a les pastanagues, aquest és un cilindre, en aquesta varietat també amb la punta roma. Estan gairebé completament submergits a terra, aconsegueixen una longitud de 15 cm i pesen de mitjana 160 g Tenen un bonic color ataronjat, un nucli petit i una carn delicada. El nucli no ocupa més del 20% del diàmetre de l'arrel i pot ser rodó o en forma d'estrella.
Té un gust excel·lent. Aquestes pastanagues són ideals per fer sucs i plats culinaris, així com per a la conserva. Avantatges:
- alt rendiment (assoleix fins a 8 kg de verdures per 1 m²);
- resistència a la tija;
- gairebé no afectat per la podridura.
El desavantatge és la tendència dels cultius d'arrel a trencar-se. Però, amb la cura adequada, això es pot evitar completament. La varietat és molt comuna, resistent al fred, apta per sembrar per a l'hivern. En aquest cas, dóna una collita més primerenca.
"Boltex"
Bona varietat fiable. La collita es recull entre 110 i 120 dies després de la germinació de les llavors. Les verdures d'arrel es distingeixen per la seva suavitat i fins i tot per la seva forma de con. Tenen un color ataronjat ric, una longitud de fins a 16 cm i un pes d'uns 350 g. Dóna una excel·lent collita en tot tipus de sòls, fins i tot en sòls negres pesats. Els avantatges de la varietat són:
- augment del contingut de carotè;
- resistència al cargol i la floració;
- excel·lent sabor i aroma de les verdures d'arrel;
- alta productivitat;
- bona presentació i transportabilitat;
- capacitat d'emmagatzematge (pot suportar fins a mitjans de l'hivern).
La sembra de llavors es realitza segons el patró de 20x4 i fins a 2 cm de profunditat.La varietat Boltex és adequada per al cultiu sota cobert i directament en terra oberta. Les verdures d'arrel són fresques per adults i nens, i també s'utilitzen per processar i emmagatzemar.
"Incomparable"
Selectiu varietat de pastanagues grans. Es caracteritza per una alta productivitat i manteniment de la qualitat. La varietat va rebre el seu nom pel seu alt contingut en carotè i valor nutricional. Després de la sembra, passen 130 dies abans de la collita. La planta es distingeix per una roseta semierecte de mida mitjana. Els cultius d'arrels sobresurten lleugerament per sobre del sòl i s'extreuen fàcilment, cosa que fa que la collita sigui molt més fàcil.
El color de les hortalisses d'arrel és taronja brillant sobre tota la superfície i el nucli. En la maduresa comercial, la longitud de la verdura arriba als 17 cm, el diàmetre - 5 cm, el pes - 210 g. El rendiment de la varietat és alt - fins a 7,2 kg per 1 sq. m. Avantatges:
- resistència a les esquerdes i la decoloració;
- resistència a la sequera;
- sabor excel·lent.
Requereix un reg addicional del sòl. La sembra de tardor augmenta el rendiment.
"Oportunitat"
Varietat popular de mitja temporada. Les verdures d'arrel són molt bones en qualsevol forma: fresques, processades, en conserva. Són de color vermell ataronjat, en forma de con, però amb la punta roma. Creixen fins a un pes de 200 g i una longitud de 20 cm.La polpa amb un nucli gran té una aroma agradable, gust dolç i sucositat ideal.
Recomanat per a menjar per a nadons. Valorat per la seva capacitat d'emmagatzemar-se durant llargs períodes de temps. Abans de sembrar, s'aconsella tractar les llavors amb un estimulant del creixement, que augmentarà el rendiment i accelerarà la maduració de les arrels.
El període de maduració habitual és de 120 dies. La profunditat de sembra de llavors és de 3 cm, el patró clàssic és de 20 x 4 cm Creix bé en zones il·luminades de sòl solt i fèrtil.
"Nantes 4"
Varietat de selecció mitjana primerenca. La collita es cull 85-100 dies després de la germinació de les llavors. Dissenyat per al cultiu a l'aire lliure i té una gran plasticitat a les condicions de creixement. Les arrels són cilíndriques amb un cap lleugerament còncau.
Durant la maduració adquireix un color verdós o morat. El nucli és rodó i petit. La polpa és sucosa i tendra, dolça amb un alt contingut en carotè. La productivitat és alta: fins a 6,5 kg/m². S'emmagatzema bé i no es veu afectat pel floridura ni la podridura durant l'emmagatzematge. Les pastanagues es valoren per:
- alt contingut de carotè;
- conservació del gust a l'hivern;
- presentació d'alta qualitat;
- excel·lent germinació de llavors.
En l'etapa de maduració tècnica, les arrels sobresurten lleugerament per sobre del sòl. S'aconsella cultivar en una parcel·la amb llaurada profunda. Això us permet obtenir boniques verdures d'arrel. Es considera una varietat excel·lent per la seva resistència a la floració i a les malalties.
"Hivern de Moscou"
Una varietat molt comuna. Rep bones crítiques pel seu rendiment constantment elevat. Després de només 100 dies, les pastanagues estan en l'etapa de maduració tècnica. La forma dels cultius d'arrel és cònica amb una punta roma. La longitud d'una pastanaga arriba als 16 cm, el pes és de 175 g.
El cultiu d'arrel pot contenir arrels laterals semblants a fils en petites quantitats. La verdura està completament immersa a la terra. La productivitat és bona: fins a 7 kg per 1 sq. m. S'emmagatzema perfectament a l'hivern durant molt de temps. Recomanat per al cultiu a l'aire lliure en totes les zones climàtiques.
"Losinoostrovskaya 13"
És resistent al fred, per la qual cosa es cultiva amb èxit en regions fredes. La segona propietat única de les pastanagues d'aquesta varietat és la capacitat d'emmagatzemar a llarg termini sense perdre el valor nutricional i el gust. La quantitat de carotè disminueix molt lleugerament fins i tot quan es cuinen les verdures d'arrel.
Té un color vermell ataronjat i un nucli petit. El pes d'una pastanaga és de 120 g, la llargada és de 15 cm, està completament immersa a la terra, té una bona resistència a la floració i té un alt rendiment (7,7 kg/m²). Després de 100-120 dies, els cultius d'arrel estan completament preparats per a la collita. S'utilitzen tant en fresc com en conserva. Resistent molt bé al processament. Recomanat per a tot tipus de sembra - primavera i hivern. Es pot cultivar sota coberta de pel·lícula i en terra oberta. La varietat requereix reg regular i una bona il·luminació. Es recomana adobar el sòl abans de sembrar.
Varietats híbrides de mitja temporada
"Viking F1"
Recomanat per al cultiu en terra oberta. El període de maduració és de 115-130 dies. Les hortalisses d'arrel són de color taronja, de forma cilíndrica, de fins a 20 cm de llarg.La polpa és sucosa, brillant, amb bon gust. El pes d'una pastanaga arriba als 170 g. Valorat per:
- excel·lent capacitat d'emmagatzematge;
- alt rendiment (fins a 9 kg per 1 m²);
- resistència a les malalties.
Es pot consumir fresc o processat, apte per a la conserva. Una característica especial de l'híbrid és la seva excel·lent capacitat d'emmagatzematge, que és molt valuosa per a les varietats de pastanaga de mitja temporada. Les llavors es sembren al març a una profunditat d'1,5 - 2 cm segons un patró de 20x4 cm.Els millors predecessors són cogombres, cebes, patates primerenques, tomàquets i cols.
"Altair F1"
Híbrid de mitja temporada amb arrels completament immerses al sòl. Té un sabor i una capacitat d'emmagatzematge excel·lents. Les pastanagues tenen forma cilíndrica amb una punta roma. Té un alt contingut en carotè i matèria seca. El pes d'una verdura arriba als 170 g, el nucli és rodó i taronja.
Exigent en llum, soltesa i fertilitat del sòl. La sembra es realitza en fileres amb una distància de 15 cm a una profunditat d'1 cm Comencen a sembrar llavors a finals d'abril - principis de maig. La collita es fa en 100-110 dies. El rendiment total és de 7,5 kg per 1 m². L'híbrid es va criar amb una resistència mitjana a la podridura grisa i blanca, així com a Phoma. Una característica de la varietat és la resistència al fred. Té excel·lents qualitats comercials.
"Callisto F1"
Un híbrid amb un alt contingut en carotè i un sabor excel·lent. Les verdures d'arrel són pràcticament sense nucli, tenen forma cilíndrica, color taronja intens. La superfície és llisa, la longitud d'una verdura arriba als 22 cm, es consumeix fresc i també és apte per a l'emmagatzematge, el processament i la conserva. A causa del seu alt contingut en nutrients, es recomana per a aliments per a nadons i persones amb problemes de visió.
"Nelly F1"
Es considera una varietat mig primerenca per conrear en parcel·les i finques privades.Molt bo per a la producció i emmagatzematge primerencs. S'utilitza fresc en cuina i nutrició dietètica, així com per a la congelació i el processament. Els cultius d'arrel estan preparats per a la collita 90 dies després de la germinació. Tenen una bona longitud - fins a 25 cm, pes - 110 g, el tipus de cultiu d'arrel és un cilindre amb una punta punxeguda. El gust de les pastanagues és excel·lent. La varietat exigeix la fertilitat del sòl. Es recomana créixer en crestes altes. La productivitat és estable: fins a 6 kg/m². La particularitat de la varietat és la bona uniformitat dels fruits.
"Nèctar F1"
Un híbrid modern de pastanagues de mitja temporada. Una varietat d'alt rendiment amb cultius d'arrels grans i uniformes. Una pastanaga aconsegueix una mida de 22 cm i un pes de 200 g. El nucli és petit, taronja brillant i té el mateix color que la polpa. Les verdures d'arrel són sucoses, saboroses, resistents al trencament, al trencament i a les malalties.
La varietat és molt popular per les seves qualitats dignes. També es pot cultivar per produir productes agrupats. En aquest cas, cal començar la sembra a mitjans d'abril o fer la sembra d'hivern a finals d'octubre. Si les pastanagues estan destinades a l'emmagatzematge, el termini s'ajorna a finals de maig. Les llavors es sembren directament al sòl a una profunditat de no més d'1 cm amb una distància entre fileres de 25-30 cm.Per tal que els cultius d'arrel assoleixin la seva mida màxima, les plàntules s'apriman, deixant almenys 2 cm. entre plantes.
Conclusió
Les varietats de pastanaga de mitja temporada són les més populars. Us permeten cultivar productes primerencs capaços d'emmagatzemar-los a llarg termini. La cita es pot ajustar a la data d'embarcament. Al mateix temps, aquestes varietats són excel·lents per a la sembra d'hivern. Poden suportar baixes temperatures, els brots apareixen més aviat a la primavera i es poden collir a principis d'estiu.
