Contingut
El carbassó és un cultiu que, fins i tot amb una cura mínima, produeix una bona collita. El més important abans de plantar és triar el lloc adequat per plantar i preparar el sòl. Ara el mercat agroindustrial ofereix un gran nombre de varietats que es diferencien pel fabricant, l'aspecte, les característiques i les propietats de la fruita, així com l'aspecte de la pròpia planta. En aquest article us presentarem varietats de carbassó tipus d'escalada.
Varietats de carbassa escaladora
Majoritàriament comú varietats arbustives de carbassó, són convenients per la seva compacitat. Però molts jardiners prefereixen les varietats enfiladisses perquè, segons la seva opinió, produeixen fruits més saborosos. Penseu en les varietats d'escalada de carbassons a continuació.
Cascada F1
Aquesta varietat és primerenca. El període des dels primers brots fins a la collita és de 42 dies. La planta és d'una sola escalada. Els fruits cilíndrics madurs són verds i llisos, amb un pes d'uns 900 grams per un. La presentació és molt bona. La polpa és de color blanc i té una estructura densa. Els carbassons d'aquesta varietat estan destinats al consum directe i a la preparació. El valor rau en la resistència de la varietat a l'oïdi i la bacteriosi.
Karam
Aquesta planta enfiladera no té una forma molt pronunciada. Aquesta varietat és de maduració primerenca, el període de maduració de la fruita és de 35 dies. El fruit madur és de color verd clar i de forma cilíndrica, amb un pes de fins a 550 grams. La polpa es distingeix per un color rosat suau i un aroma discret de meló. Després de la pol·linització, apareixen de tres a cinc ovaris a la planta simultàniament i el rendiment total de la temporada és de més d'11 kg per 1 metre quadrat. Karam es planta només com a plàntules i, en la collita, s'eliminen les fulles inferiors de la planta.
Spaghetti Raviollo
Una varietat molt interessant per la seva polpa, que després de cuinar-la al vapor o a l'aigua es descompon en una mena de fibra que s'assembla molt a la pasta. Aquesta varietat és un tipus d'escalada amb branques llargues. Aquests carbassons creixen bé als estius calorosos. Els fruits maduren durant molt de temps, uns 120 dies després de la germinació. El fruit madur sembla una carabassa cilíndrica, de 20 cm de llarg i fins a 1 kg de pes. Una planta pot produir 5-6 kg de fruita per temporada.
Aral F1
Varietat força precoç, que produeix fruits madurs 35 dies després de la germinació. El cultiu té un arbust semi-enfilador que és prou obert per collir fàcilment la carbassa madura. La varietat té entrenusos mitjans i fulles verdes disseccionades. Els fruits en l'etapa de maduració són lleugerament nervades, més aviat llisos, cilíndrics, de color verd clar amb un petit nombre de taques blanques a la superfície de la pell. El carbassó creix de mida mitjana, fins a 18 cm de llarg i un pes d'uns 800 grams. La polpa d'aquesta varietat de carbassó és tendra i moderadament densa, amb llavors de forma el·líptica de color cremós. Els fruits s'emmagatzemen molt bé després de ser collits als cellers. El cultiu és resistent a diversos tipus de virus, de manera que el cultiu es pot collir durant molt de temps i amb regularitat.
Lagenaria de fruit llarg (carbassa vietnamita)
Aquesta planta està destinada només a terreny obert amb possibilitat de lligar ceps. La cultura és força interessant, ja que s'assembla una mica a les vinyes amb pelusa al llarg de tota la longitud del tronc. Les fulles tenen una forma pentagonal i una estructura ondulada. A les aixelles de les fulles hi ha flors que només s'obren de nit.
Els fruits d'aquesta varietat són de color verd clar i la seva longitud arriba als 2 metres. Però, el que és especialment interessant és que podeu tallar la part desitjada d'aquest carbassó, i la resta del lloc de tall estarà cobert de pell i continuarà creixent. El carbassó vietnamita només es pot menjar quan és jove; si la pell s'endureix, caldrà treure'l completament i utilitzar la polpa restant per cuinar els aliments.
Les llavors es planten immediatament a terra oberta. Lagenaria és poc exigent pel que fa a la cura; necessita un sòl normal, moderadament fèrtil, un reg regular a mesura que s'asseca el sòl.
De fruit llarg
Aquesta varietat també es classifica com una varietat de maduració primerenca amb un període de maduració dels fruits d'uns 45 dies. La planta és un arbust amb ceps curtes. El fruit madur es caracteritza per una base ondulada i suavitat en tota la superfície. El color del carbassó és verd pàl·lid, pes - d'1 a 1,5 kg. La polpa és blanca amb un to verdós, té una estructura densa, però alhora tendra i lleugerament dolça. El contingut de matèria seca és d'un 5%, la qual cosa dóna a la polpa un excel·lent gust.
Nemchinovsky
Aquest híbrid de maduració primerenca i bastant productiu produeix fruits de fins a 1,5 kg de pes. La fructificació es produeix el 38è dia després dels primers brots. Els carbassons d'aquesta varietat són de color verd pàl·lid i fins a 30 cm de llarg.La polpa té un gust delicat i una estructura sucosa. La varietat té un rendiment constant.El desavantatge d'aquesta varietat és la possibilitat de mildiu en pols en temps humit, però el cultiu és sense pretensions en la cura i el cultiu.
Gribovskie 37
Aquesta varietat és una varietat mig primerenca amb un període de fructificació d'uns 50 dies. Planta molt ramificada amb fulles pentagonals lleugerament disseccionades. Els fruits madurs es recullen d'un arbust de mida mitjana, de forma cilíndrica i de color verd clar. La polpa és blanca com la neu amb un lleuger to groc, té un gust agradable i un retrogust delicat. La pell del fruit és força dura.
Aquesta varietat tolera perfectament diversos tipus de podridura vegetal, oïdi i bacteriosi. Els jardiners diuen que el cultiu d'aquesta planta requereix molt d'espai, ja que té vinyes força esteses.
A la foto següent es mostren més carbassons d'escalada:
Consells útils per cultivar carbassons d'escalada saludables
Tot i que el carbassó és un cultiu sense pretensions, de vegades poden sorgir situacions quan la planta mor, i no està clar com ajudar-lo i com conservar els fruits ja existents. Els següents consells ajudaran en algunes situacions a preservar la collita o almenys prevenir la infecció d'altres cultius:
- Després de l'aparició, el nou ovari es podreix immediatament. Aquest cas indica que els carbassons tenen poc espai i estan massa tapats, s'ha de garantir una ventilació adequada i constant.
- Fruit de forma irregular amb un extrem esfèric. Aquesta situació indica que la planta manca de potassi. Podeu fertilitzar el sòl amb potassi segons la recepta següent: ruixeu el sòl prop de cada planta amb cendra a raó de mig litre per planta i, a la nit, ruixeu el cultiu "Uniflor-bud" a raó de 2 culleradetes per cada planta. 10 litres d'aigua.
- Punta més lleugera estreta del fruit.Això indica una manca de nitrogen. Per evitar que el problema es torni a produir, cal alimentar el sòl amb infusió d'herbes o fems. A més, tant els excrements de vaca com d'ocells són adequats.
- L'excés d'humitat es manifesta per la podridura de les puntes dels fruits madurs. No cal regar la planta tan sovint i donar temps a la terra que s'assequi.
Els fruits massa petits, si han de ser més grans segons la varietat, no cal recollir-los fins que estiguin totalment madurs. Contenen molts nitrats. - El millor és tallar els carbassons al matí, ja que es mantenen frescos molt més temps.
- Si la fructificació es retarda, la raó d'això és la manca de llum solar.
Més informació útil sobre el carbassó al vídeo:
El carbassó és una verdura molt saludable. Aporten vitamines al cos independentment de la varietat escollida i plantada. No requereixen cures especials, però tenen unes qualitats gustatives elevades. Això es nota especialment quan es menja carbassons d'escalada.
