Contingut
El carbassó de muntanya és la perla de la selecció domèstica. Combina alta productivitat i baixes necessitats de manteniment. Aquesta varietat és una de les millors per cuinar caviar de carbassa. La seva capacitat de créixer en diferents climes el fa realment versàtil.
Característiques de la varietat
Aquesta varietat anual de carbassó de maduració primerenca és una selecció domèstica amb arbustos petits i dèbilment ramificats. Les fulles de color verd fosc dels arbustos tenen una forma molt dissecada i esqueixos llargs. Des de plantar llavors de carbassó Només passaran uns 45 dies abans que comenci la formació del fruit.
Els fruits d'aquesta varietat tenen un color lletós mat i una forma cilíndrica. La superfície del carbassó és llisa i uniforme. Els fruits de mida mitjana pesen fins a 1 kg. La varietat es caracteritza per una polpa blanca i densa amb excel·lents característiques gustatives. La carbassa de muntanya és ideal per a la conservació casolana i per fer caviar de carbassa.
Una característica distintiva de Gorny és la seva sense pretensions. Els carbassons d'aquesta varietat són resistents a les principals malalties:
- mildiu en pols;
- podridura de l'arrel.
La varietat pot créixer i donar fruits fins i tot en zones ombrejades. Escollir un lloc més assolellat per plantar aquesta varietat ajudarà a augmentar els rendiments. Si es compleixen els requisits de cura, es poden collir fins a 8 kg de carbassó per metre quadrat.
Recomanacions per al cultiu
Per a aquesta varietat, la col·locació en sòls fèrtils i argilosos és òptima. Si el sòl de la zona seleccionada és infèrtil, cal fertilitzar-lo amb matèria orgànica uns mesos abans de plantar-lo. Quan apliqueu fertilitzants orgànics durant la plantació, la planta augmentarà activament la massa verda, cosa que donarà lloc a una collita escassa.
La carbassa de muntanya es pot cultivar de dues maneres:
- Sembrar llavors directament a terra. És important no precipitar-se i esperar fins que la temperatura de l'aire pugi als 15 graus. Com a regla general, això passa a mitjans d'abril. A la ubicació seleccionada, es fan forats cada 70 cm. Hi hauria d'haver la mateixa distància entre les files. Es poden plantar fins a 3 llavors a cada forat. Els primers brots, per regla general, comencen a aparèixer el 5-6è dia. Després que apareguin les dues primeres fulles, s'eliminen amb cura els brots febles. Consell! És millor tapar la superfície del forat que cobrir-la amb terra. El mantell, a diferència del sòl, té una millor permeabilitat i no es compacta quan es rega.
- Sembra a través de plàntules. Les llavors per a les plàntules s'han de començar a preparar 2 setmanes abans de la sembra principal - a finals de març - principis d'abril. Les plàntules a punt es planten 20-25 dies després de la sembra segons l'esquema: 70x70 cm. En aquest cas, les plàntules no s'han de plantar a més de 2-3 cm de profunditat.
Per obtenir bons rendiments, la cura de la varietat de carbassa de muntanya ha de ser regular i incloure:
- Reg - cada dia o cada dos dies depenent de les condicions meteorològiques.
- Afluixar - una vegada a la setmana serà suficient.
- Fertilització: en l'etapa de floració cal aplicar fertilitzants nitrogenats. Tots els fertilitzants posteriors només poden consistir en fertilitzants orgànics.
La varietat de muntanya es cull ja que madura diverses vegades a la setmana des de finals de juny fins a mitjans d'agost.
