Contingut
El carbassó és una verdura única que s'utilitza àmpliament a la cuina. Es bull, es fregeix, es conserva, es fa servir per preparar caviar vegetal i es consumeix cru. Creix a gairebé tots els jardins, però poca gent sap que la seva terra natal és Mèxic llunyà. Cultivar-lo a les nostres latituds va resultar ser bastant senzill, i fins i tot les condicions del terreny obert són excel·lents per a això. La selecció moderna ofereix una àmplia selecció de cultius sense pretensions, entre els quals podem destacar els millors varietats carbassó per a terra oberta, caracteritzat per un sabor excel·lent, un augment del rendiment i un aspecte únic de la fruita.
Les varietats més populars
La tasca més important en el camí per obtenir una collita rica és l'elecció de llavors. Així, només una botiga pot oferir més de 100 varietats diferents de carbassons, que estan destinades a camp obert i tenen aproximadament la mateixa imatge a l'envàs. I com no es pot confondre en aquesta situació? Per als jardiners experimentats, l'elecció de la varietat ha estat modelada durant molts anys de pràctica, però els principiants tenen dificultats. Però hi ha una bona sortida: pots confiar en l'opinió dels professionals.Per tant, a continuació intentarem enumerar les 5 varietats més populars per cultivar a l'aire lliure.
Cavili F1
Representant híbrid de la selecció holandesa. Perfecte per conrear en zones obertes. La planta és autopol·linitzant, la qual cosa li permet donar fruits amb èxit, independentment de les condicions meteorològiques. El carbassó és resistent a les malalties comunes i als fruits massa madurs.
Una varietat primerenca de carbassó: la collita madura en 40 dies després de la germinació de les llavors. La millor època per sembrar és maig-juny. Val la pena assenyalar que el fabricant d'aquesta varietat proporciona el tractament industrial de les llavors amb tiram, per la qual cosa no es recomana remullar-les abans de sembrar.
Els carbassons de la varietat Cavili són de color verd clar, la seva forma és cilíndrica, la longitud no supera els 22 cm.El pes mitjà de la fruita és de 350 g. És especialment popular entre els jardiners principiants i els agricultors professionals a causa del seu rendiment alt i estable. de fins a 9 kg/m2 i excel·lent gust de la fruita.
Iskander F1
També és un híbrid d'origen holandès. És especialment popular entre els professionals perquè té un rendiment rècord de fins a 15 kg/m2. Al mateix temps, el gust de la fruita és sorprenent: la carn és tendra, saborosa, sucosa, la pell és fina, cerosa.
El carbassó de color verd clar madura 40-45 dies després de la germinació.
La varietat és força resistent a les baixes temperatures i es pot sembrar en terra oberta a l'abril, la qual cosa permet una collita primerenca.
La mida del fruit és petita: llargada fins a 20 cm, pes fins a 600 g L'arbust és compacte i erecte. Un exemple de la seva formació es pot veure a la foto.
Ardendo 174 F1
Un altre híbrid holandès que mereix una atenció especial. Una planta arbustiva petita i compacta és capaç de produir carbassons en volums de fins a 14 kg/m2. Al mateix temps, el gust de la verdura és excel·lent: la polpa de color verd clar és dolça, sucosa i tendra. El color extern de la fruita també és verd clar amb un patró de punts. La forma del carbassó té forma de maça. El pes mitjà d'una verdura és de 600 g La varietat és de maduració primerenca: no passen més de 45 dies des del dia de sembrar la llavor fins a la maduració de la fruita. La millor època per sembrar és el maig.
Val la pena assenyalar que el carbassó d'aquesta varietat tolera tant les temperatures altes com les baixes, però són especialment exigents amb reg, afluixament i fertilització regulars i abundants.
Aral F1
Híbrid permet obtenir una collita de carbassó primerenc, ja que és resistent a les gelades. Les llavors es poden plantar a terra a finals de maig. El període de maduració de la fruita no supera els 45 dies des de la data de germinació de les llavors.
El carbassó és de forma cilíndrica i de color verd clar. El pes mitjà de la verdura arriba als 800 g. La polpa és força densa amb un alt contingut en matèria seca i sucre, la qual cosa fa que el seu gust sigui excel·lent per al consum fresc.
L'arbust de la planta és petit, compacte, però té un bon rendiment de fins a 10 kg/m2. Al mateix temps, el cultiu és especialment exigent pel que fa al reg.
Tsukesha
Una varietat de carbassó d'alt rendiment i de maduració primerenca, familiar per a molts jardiners. Està perfectament adaptat per al cultiu en zones obertes.
Una planta tupida i feblement ramificada agrada als seus propietaris amb verdures ja 45 dies després de sembrar la llavor. A més, el volum de collita és important i arriba als 12 kg/m2.
Es recomana sembrar les llavors d'aquesta varietat en terra oberta al maig; la collita en aquest cas es farà entre juny i agost. Els fruits de Tsukesh són de color verd fosc, amb petites taques clares. La seva longitud mitjana és de 30 cm, pes fins a 1 kg. La particularitat de la varietat rau en el sabor únic de la polpa: és molt cruixent, tendra, sucosa amb un regust dolç.
Les varietats que es donen són les millors per a la majoria de jardiners. Estan perfectament adaptats a les latituds mitjanes i a la pràctica confirmen les xifres d'alt rendiment declarades pel fabricant. El gust d'aquestes varietats també és excel·lent.
Carbassó - rècords
Per a la majoria dels agricultors professionals, la resposta a la pregunta de quina varietat de carbassó és la millor és clara: la de més rendiment. Així, segons les revisions d'agricultors experimentats, les varietats següents es consideren rècords de rendiment:
Kuand
Varietat de mitja temporada. Els seus fruits triguen poc més de 60 dies a madurar després de la sembra. Es cultiva principalment en terra oberta; es recomana sembrar llavors entre maig i juny.
La planta és massiva, s'estén. Amb una cura acurada dóna fruits a un ritme de 22 kg/m2, cosa que el converteix en un autèntic rècord de rendiment.
Els fruits de la varietat són de color verd pàl·lid, amb ratlles característiques. La longitud de la verdura no supera els 30 cm, pes fins a 1500 g. La polpa de la fruita és blanca i tendra. Amb un alt contingut de matèria seca.
Belogor
Híbrid, el rendiment del qual arriba als 19 kg/m2. El carbassó primerenc madura 40-45 dies després de sembrar la llavor. Un nivell suficient de resistència al fred us permet sembrar llavors a l'abril i, en conseqüència, obtenir una collita primerenca.
Els fruits d'aquesta varietat són de color blanc verdós i pesen aproximadament 1 kg. Val la pena assenyalar que la polpa del carbassó és força densa; si no és sucosa, la verdura no s'ha de consumir crua.
Negre guapo
La varietat es valora no només pel seu alt rendiment de fins a 20 kg/m2, però també per l'excel·lent aspecte de la verdura.
La seva pell verd fosc té una superfície brillant. La forma del fruit és cilíndrica i perfectament llisa. La longitud del carbassó és de fins a 20 cm, el pes és de fins a 1 kg.
La varietat és de maduració primerenca, els primers fruits són agradables ja 40 dies després de sembrar la llavor.En general, el període de fructificació és llarg: de maig a agost.
Varietats especials
No tots els jardiners consideren que l'alt rendiment de carbassó és el criteri principal per triar una varietat. A molts propietaris els agrada experimentar i rebre no només el plaer gustatiu de la collita, sinó també el plaer estètic. Per a aquests gurmets, la pròpia naturalesa ha donat el més bonic i delicioses varietats de carbassons:
La febre de l'or F1
M'agradaria assenyalar immediatament que aquests carbassons de color taronja brillant i assolellat es recomanen per consumir crus. Tenen la carn blanca cremosa més delicada, cruixent i dolça.
La pell és fina i no es torna rugosa en arribar al punt de maduració del fruit. El vegetal en si és de forma cilíndrica, no supera els 20 cm de llargada i pesa uns 200 g.
L'híbrid és un representant de la selecció holandesa, però s'ha arrelat bé en llits oberts a les nostres latituds. Planta potent i arbustiva amb un rendiment de fins a 12 kg/m2. Es recomana sembrar llavors d'aquesta varietat al maig.
Cigne Blanc
Una varietat de carbassó blanc de maduració primerenca. Es triguen menys de 50 dies des del dia en què es sembra la llavor per madurar el fruit. La planta és compacta, tupida, dóna fruits en un volum de fins a 9 kg/m2. Perfectament adaptat a condicions de terreny obert. El millor mes per sembrar llavors és maig.
La forma del fruit d'aquesta varietat és cilíndrica i llisa. La seva carn és densa, sucosa, tendra i la pell és fina. Aquest tipus de carbassons pesa fins a 800 g. No es menja cru i és apte per preparar plats culinaris.
Negre
Una varietat de maduració ultra primerenca, la maduració dels fruits de la qual requereix menys de 40 dies des del moment de sembrar la llavor. La seva característica distintiva és el color verd negre de la pell.
Val a dir que la polpa d'aquest carbassó també és de color verd, però alhora és sucosa i saborosa i es pot consumir crua.El pes mitjà d'aquest carbassó arriba als 900 g.
La planta en si és bastant compacta, produeix principalment flors femenines, cosa que permet obtenir una collita de fins a 10 kg d'un arbust. Es recomana sembrar llavors a terra oberta entre maig i juny.
Amb forma de pera
Quan una persona va conèixer el carbassó, la polpa no es menjava i només les llavors situades a l'interior tenien valor. Ara la situació és diferent; en la cocció, la verdura es neteja de llavors, la qual cosa redueix el volum consumit de la fruita. Al mateix temps, hi ha varietats amb un contingut mínim de llavors, un destacat representant entre elles és "En forma de pera".
Els fruits d'aquesta carbassa tenen una forma corresponent al seu nom. La seva longitud arriba als 23 cm, pes fins a 1300 g. La pell del carbassó és molt prima, de color groc. La polpa és de color taronja, té una aroma i una sucosa sorprenents, i es consumeix fresca.
Les llavors d'aquesta varietat s'han de sembrar al maig; els fruits maduren en 40-50 dies.
Bosun F1
Aquesta varietat és una clara confirmació que el carbassó pertany a la família de la carbassa. Els seus fruits són de forma rodona, pesen uns 1,5 kg i maduren als 45 dies després de sembrar la llavor. El cultiu està perfectament adaptat a les condicions del terreny obert i és capaç de produir un rendiment de fins a 10 kg/m2. Es recomana sembrar llavors d'aquesta varietat al maig.
El gust del carbassó és excel·lent: conté una gran quantitat de matèria seca i sucre, la qual cosa permet consumir-lo cru.
Conclusió
Entre l'àmplia varietat, és difícil seleccionar la millor varietat de llavors de carbassó per a terra oberta. Després de tot, cada jardiner "aposta" per una determinada característica de la varietat, ja sigui un alt rendiment, un sabor excel·lent o un aspecte sorprenent.Cap varietat de carbassó pot combinar completament aquestes qualitats, de manera que la qüestió de quina varietat és millor sempre serà rellevant.
Podeu obtenir consells per cultivar carbassons a l'aire lliure mirant el vídeo:
