Contingut
Bròquil va començar a conrear-se als segles IV-V aC a la Mediterrània. Els productors d'hortalisses italians van aconseguir obtenir una varietat cultivada com a cultiu anual. Avui hi ha més de 200 varietats de bròquil.
A Rússia, aquest tipus de col es va començar a conrear no fa gaire, de manera que molts jardiners estan interessats en com plantar col bròquil a casa per a les plàntules. Les regles i les característiques del cultiu d'aquesta hortalissa a partir de llavors es discutiran a l'article. Esperem que el material sigui útil no només per als productors d'hortalisses principiants.
Sobre els beneficis de les verdures
El bròquil és la verdura més valuosa perquè conté una gran quantitat de minerals i vitamines. Per aquest motiu, és recomanat pels metges per a diverses malalties. Per exemple:
- gràcies a la vitamina U, les úlceres es curen més ràpidament;
- el potassi elimina les sals;
- el magnesi és necessari per al múscul cardíac;
- calci, essencial per a un cabell i ungles sans;
- el seleni elimina els radionúclids;
- el sodi és necessari per al funcionament estable de les cèl·lules nervioses;
- zinc, coure, magnesi - estan implicats en el procés d'hematopoesi;
- betacarotè: millora la visió, cura el sistema nerviós, millora l'estat de la pell.
Els metges sovint prescriuen la col com a dieta de manteniment després d'operacions complexes. Els pediatres recomanen el bròquil per alimentar els nadons.
Espècies i diversitat varietal
Tipus
Si penseu en els tipus de bròquil, n'hi ha tres:
- Les inflorescències calàmbriques són de color rodó o cònic, verd, morat o blanc.
- El vermell és semblant a la coliflor.
- La tija és de mida petita. Es distingeix per tiges cruixents.
Varietats populars
El bròquil varia termes de maduració, així que cal plantar la col en diferents moments.
Varietats primerenques, des de la sembra de plàntules fins a la maduració tècnica 60-100 dies:
- Batavia;
- Linda;
- Senyor F1;
- Mònaco F1;
- To.
Temporada mitjana 105-130 dies:
- Ironman F1;
- Nan.
Finals 130-145:
- Agassi F1"
- Marató F1;
- Partenó F1.
Com es relacionen les dates de maduració amb la sembra de llavors?
Per fer créixer plàntules de col sanes a casa, cal tenir en compte el moment de la temporada de creixement. Si voleu rebre productes valuosos contínuament, la sembra de llavors de bròquil s'ha de fer a intervals d'almenys dues setmanes, tenint en compte el temps de maduració.
Quan plantar llavors de bròquil per a plàntules el 2019 segons el calendari lunar:
- Febrer - 5-8, 19-22.
- Març: 7, 8, 18, 20 i 21 de març.
- Abril – 4-6, 8-10, 20-23.
- Maig - 8-12, 19-24.
Quan decidiu quan plantar plàntules de bròquil, heu de recordar que les plàntules s'han de plantar a terra fins que creixin. Si la primavera és llarga, el moment de plantar llavors de col de bròquil per a les plàntules s'ajorna dues setmanes.
Treballs previs
Podeu cultivar bròquil a casa utilitzant plàntules o sembrant les llavors directament a terra. Els jardiners aconsellen l'ús de plàntules i assenyalen els avantatges:
- Possibilitat d'obtenir verdures primerenques.
- El cost de la compra de llavors es redueix, ja que les plantes no s'han d'aclarir.
- La cura de les plàntules és més fàcil que a terra oberta.
- Després d'aterrar en un lloc permanent, es posa menys malalta.
Preparació del material de llavors
Abans de plantar bròquil per a plàntules, heu de tenir cura de les llavors:
- Classificació. En primer lloc, es trien les llavors de col, s'eliminen les petites i petites.
- Per accelerar la germinació, llavors escalfar. Prepareu una solució de cendra de fusta (un litre d'aigua fins a 50 graus + una cullerada gran de cendra). És convenient realitzar el procediment en una bossa de lona, submergint-la en una solució calenta durant un terç d'una hora. A continuació, aboqueu-ho en aigua freda durant 2 minuts. Les llavors immadures suraran i es llençaran.
- Per evitar que el bròquil pateixi diverses malalties, llavors escabetxat en una solució de permanganat de potassi o àcid bòric.
- Remull sembrar en una solució de cendra és un procediment necessari i dura 5 hores.
- A continuació, les llavors es deixen un dia abans de plantar-les a terra. endurir en una nevera. Per embolicar, utilitzeu tela o gasa. Després d'un dia, la llavor s'elimina i s'asseca fins a un estat de flux lliure.
És important no només saber plantar llavors de bròquil per a les plàntules, sinó també prendre mesures per prevenir malalties fúngiques.
Preparant l'escenari
Mentre es processa la llavor, cal preparar el sòl. Per plantar llavors de bròquil per a plàntules, necessitareu un sòl nutritiu i transpirable. El sòl de gespa es barreja amb compost i s'afegeix cendra de fusta. No només prevé malalties fúngiques, sinó que també neutralitza el sòl.
Una petita quantitat de sorra no farà mal: ajuda a que les arrels es desenvolupin millor. Si esteu preparant el sòl per a les plàntules de bròquil a casa, aleshores a la casa rural trieu una zona on no creixin la col i les seves companyes crucíferes, per no introduir malalties.
El sòl es pot preparar de diferents maneres:
- vapor al forn;
- aboqueu aigua bullint amb permanganat de potassi dissolt, Gamair, Alirin-B, Fundazol. Els fàrmacs es dilueixen tenint en compte les recomanacions de l'envàs.
Podeu utilitzar sòls preparats per a plantes vegetals. Contenen una àmplia gamma de nutrients. També podeu ruixar-lo amb una solució rosa calenta de permanganat de potassi abans de sembrar llavors de bròquil.
Vídeo sobre el cultiu de bròquil:
Preparació d'envasos
Les plàntules de bròquil es cultiven en diferents contenidors: caixes, cassets, tests, pastilles de torba, el més important és que la seva profunditat sigui d'almenys 5 cm.
Si el recipient és nou, només cal abocar-hi aigua bullint.Si s'ha utilitzat abans, s'ha de desinfectar afegint permanganat de potassi a l'aigua (la solució ha d'estar saturada).
Característiques de la plantació de plàntules
I ara sobre com plantar bròquil a casa.
Posar en caixes
Si utilitzeu caixes per fer créixer les plàntules de bròquil (l'alçada ha de ser d'almenys 5-7 cm), s'hi aboca terra, es fan solcs, un pas de 3-4 cm. Les llavors es col·loquen a una distància d'uns almenys 3 cm per plantar les plantes a terra amb menys pèrdues de plàntules. La profunditat d'encaixament és d'almenys 1 cm.
Com cultivar bròquil sense collir
Aquest tipus de verdura respon negativament a la recollida. Per tant, el millor és utilitzar contenidors en els quals es cultiven plàntules de col de diferents varietats de bròquil abans de plantar-les a terra.
- Les pastilles de torba són una opció excel·lent, ja que el diàmetre (4 cm) és suficient per al creixement de plàntules fortes. Les pastilles es posen en remull amb aigua per eliminar l'excés d'aigua. Heu de sembrar 2 llavors al forat, ruixeu-les amb torba a una profunditat d'1 cm.
- Si els productors d'hortalisses trien cassets o testos per fer créixer les plàntules, la seva alçada hauria de ser d'almenys 7 cm, diàmetre 4-5 cm. Col·loqueu 2 llavors a cada recipient.
L'excés de plàntules es tallen prop del terra. No el pots treure.
Els recipients es col·loquen en un lloc ben il·luminat i càlid (de +18 a +20 graus), coberts amb vidre o cel·lofana per sobre fins que apareixen els brots.
Creem condicions
Tot i que el bròquil no és una verdura exigent, s'han de crear les condicions per fer créixer les plàntules.
Condicions de temperatura i llum
Les plàntules de bròquil a una temperatura massa alta i poca llum s'estiren i es tornen inviables. Per tant, quan apareixen els primers brots, els contenidors es col·loquen en un ampit de la finestra il·luminat, on la temperatura no superi els 17 graus durant el dia i els 12 a la nit. Per fer créixer plàntules fortes, les plàntules de bròquil hauran d'estar il·luminades, ja que les hores de llum a la primavera són inferiors a les 15 hores necessàries.
Característiques del reg i la fertilització
A tots els tipus de col li encanta la humitat, però no el seu excés. Per tant, cal regar el bròquil amb moderació per no provocar el desenvolupament de l'arrel del club o la cama negra.
Alimenteu les plàntules de col amb fertilitzants de potassi. Podeu utilitzar una solució rosa de permanganat de potassi o cendres d'estufa.
Enduriment
Abans de plantar plàntules a terra oberta, cal preparar-les. En dues setmanes obren lleugerament la finestra. Primer durant mitja hora, després el temps dels procediments aeris augmenta a 4-5 hores.
Si hi ha un balcó o lògia, els contenidors es poden treure, però només quan les plantes s'han endurit.
Si seguiu totes les regles, en el moment en què es plante a terra, les plàntules de bròquil que heu cultivat vosaltres mateixos es veuran com a la foto: 6-8 fulles veritables i un sistema radicular fort.
Resumim-ho
Si t'agrada el bròquil, cultivar-lo tu mateix no és especialment difícil.
És important recordar que cal sembrar les llavors un mes i mig abans de plantar-les a terra.
Les varietats de bròquil de maduració primerenca es poden sembrar directament a terra a l'estiu tan bon punt el sòl estigui descongelat i llest.Si hi ha un hivernacle, les plàntules es planten abans i després la primera collita madurarà ràpidament.
