Contingut
El bròquil es cultiva pel seu alt contingut en nutrients. Conté molta vitamina C, carotè, proteïnes i diversos minerals. Aquest és un producte dietètic recomanat per a persones després d'operacions importants i per a l'alimentació infantil. A més, el bròquil afavoreix l'eliminació de radionúclids.
Els russos van començar a cultivar aquest tipus de col no fa gaire, però la verdura ja s'ha popularitzat. Bròquil, el cultiu i la cura del qual no causa gaires dificultats, també s'ha instal·lat als llits dels jardiners. La verdura sana es pot collir diverses vegades per temporada. El bròquil es pot conrear en un hivernacle, en terra oberta i fins i tot en un balcó.
Dades interessants sobre el bròquil
El bròquil és un parent de la coliflor. També requereix una bona il·luminació, de manera que no cal ombrejar el bròquil i una humitat elevada. Pot créixer a baixes temperatures i tolera gelades de fins a set graus sense complicacions.
El bròquil es cultiva en sòls solts i fèrtils amb un ambient lleugerament alcalí. En sòls àcids, no només disminueix el rendiment, sinó també el gust de la verdura.
A l'hora de triar un lloc per cultivar bròquil, s'ha de donar preferència a les zones on van créixer patates, pastanagues, pèsols, fesols i llenties l'any passat.
La coliflor de bròquil és interessant perquè després de tallar el cap la planta no mor, el procés vegetatiu continua. Com a prova: l'aparició de nous caps als fillastres. La verdura creix ràpidament, els caps petits tenen temps de madurar. Com a regla general, la col es pot cultivar a través de plàntules o sembrant directament de llavors a terra. La plantació i la cura faran plaer als productors d'hortalisses aficionats.
Característiques del cultiu
Els russos sovint prefereixen el mètode sense llavors de conrear col. Com plantar llavors de bròquil a terra, com cuidar les plantacions, en parlarem.
Preparació del sòl
La tecnologia per al cultiu de coliflor i bròquil implica la preparació del sòl de tardor. L'exterren, treuen les arrels, males herbes. És aconsellable afegir compost abans d'excavar el sòl per al bròquil. Les crestes per a les verdures no estan anivellades de manera que després que la neu es fongui l'aigua s'absorbeixi bé.
A la primavera, quan la terra s'escalfa, es torna a excavar i anivellar aproximadament una setmana abans de sembrar les llavors de bròquil perquè s'assenti una mica. S'aconsella afegir superfosfat i nitrat d'amoni, així com cendra de fusta, abans d'excavar la carena. Protegeix les plantacions de tot tipus de cols de les cames negres.
És fàcil entendre que el sòl està preparat per acceptar llavors de bròquil; només cal agafar-lo i esprémer-lo. Si el sòl no forma un grumoll, sinó que s'esmicola, podeu plantar col.
La peculiaritat de la tecnologia agrícola per al cultiu de bròquil és que es selecciona un lloc ben il·luminat per a la planta.El sol ha d'estar al lloc durant almenys sis hores.
Preparació de llavors
Plantar llavors de bròquil a terra oberta és una opció convenient perquè no us haureu de molestar amb les plàntules. Però el principal avantatge és que la planta no haurà de patir estrès durant la replantació, el que significa que la col creixerà més ràpidament i produirà una collita rica. Per descomptat, amb aquest mètode de plantació s'utilitzen varietats de bròquil amb períodes de maduració curts.
Si heu comprat llavors de col en grànuls, podeu sembrar-les immediatament. El material de plantació convencional requereix un tractament previ. Es necessita principalment per destruir les espores de malalties fúngiques.
Instruccions de processament:
- Les llavors de col es classifiquen, se seleccionen les no madures, es remullen en una solució rosa de permanganat de potassi i es renten amb aigua neta.
- Perquè les llavors de bròquil germinin més ràpidament, s'han d'escalfar en aigua calenta, fins a 55 graus, durant 20 minuts, i després refredar-les ràpidament amb aigua freda.
- L'enduriment de les llavors es porta a terme a la nevera, col·locant les llavors durant un dia.
- Per estimular el creixement i la resistència a les plagues, abans de conrear col bròquil, el material de llavors es tracta amb els següents preparats:
- Agat-25;
- albita;
- El-1;
- Epin.
Si seguiu les tècniques agrícoles per preparar-vos per plantar bròquil, el resultat serà excel·lent. La teva col es veurà com a la foto.
Vídeo sobre com els jardiners preparen les llavors de bròquil:
Sembrar llavors
La plantació de bròquil a terra oberta a cada regió de Rússia es realitza en diferents moments. Normalment és a finals d'abril, principis de maig. Si utilitzeu un hivernacle per cultivar coliflor, la temperatura del sòl i el medi ambient no importa gaire.
Com plantar correctament les llavors de bròquil a terra oberta? Anem a analitzar aquest tema.
En primer lloc, cal tenir en compte que es necessitarà més material de llavors que amb el mètode de plàntula. En segon lloc, s'hauran d'aprimar les plantacions de bròquil.
I ara directament sobre la plantació de llavors:
- Abans de sembrar llavors de col, el sòl s'aboca amb aigua calenta i permanganat de potassi. Les marques es fan en una cresta humida: la distància entre les files és d'almenys 60 cm, els forats es troben a una distància de 35 a 40 cm Amb aquest pas, la planta tindrà prou espai per desenvolupar-se i la cura de les verdures és més fàcil. .
- Les llavors es sembren a una profunditat d'1 cm, 2-3 grans a cada forat. Assegureu-vos que les llavors no acabin a grans profunditats ni a la superfície del sòl.
- Després de la sembra, el sòl s'enrotlla lleugerament i es rega suaument.
- Col·loqueu una ampolla de plàstic gran sobre cada pou desenroscant el tap, com a la foto.
El reg posterior es fa pel coll. A les nits fredes es pot tancar la tapa. La coberta de l'hivernacle s'elimina després que apareguin 3-4 fulles. En aquest moment no hi ha gelades.
Vídeo sobre les regles per plantar llavors a terra oberta:
Tecnologia en creixement
Com ja hem dit, el bròquil és una verdura exigent. Si seguiu les peculiaritats del cultiu de bròquil, podeu obtenir més d'una collita per temporada.
Plantar les llavors és la primera i més fàcil part del cultiu de bròquil. El més important és organitzar una atenció adequada.
Reg
En primer lloc, cal controlar la humitat del sòl. Tots els tipus de cols són exigents pel que fa al reg, però no poden tolerar les condicions del sòl pantanós.En un ambient massa humit, els patògens i les plagues comencen a atacar la planta i poden provocar la mort.
El cultiu de coliflor i bròquil requereix un reg moderat, però no s'ha de deixar assecar el sòl. Quan fa calor, podeu ruixar aigua sobre les plantacions.
Afluixant
Els llits s'han d'afluixar constantment perquè l'oxigen arribi a les arrels. Durant l'afluixament, s'eliminen les males herbes. Tampoc tenen lloc als llits del jardí.
Alimentació
La col plantada respon bé a la fertilització. Es celebren almenys tres vegades per temporada.
El bròquil s'alimenta per primera vegada dues setmanes després de la germinació. El més utilitzat és el mullein. S'infusiona durant diversos dies. Podeu afegir herba picada o ortigues. Es dilueix 1:1, és a dir, per obtenir 10 litres de solució, es prenen 5 litres d'aigua i mullein. Alguns jardiners afegeixen urea (cullera gran).
Per a la segona alimentació, quan les fulles del bròquil comencen a enrotllar-se, s'utilitzen nitrofosfat (2 cullerades grans) i àcid bòric (2 grams). Els components es dissolen en 10 litres d'aigua. S'aboquen 2 litres d'adob sota cada planta.
La tercera alimentació es pot tornar a fer amb mullein, es dilueix 1:4.
Quan es cultiven coliflor i bròquil en els intervals entre la fertilització líquida, els cultivadors d'hortalisses experimentats afegeixen cendra de fusta abans de regar.
Vídeo sobre les regles d'alimentació del bròquil durant el procés de creixement:
Malalties, plagues de la col i mètodes de control
Molt sovint, les verdures crucíferes pateixen de clubroot. La malaltia s'anomena popularment cames negres. Per evitar que les malalties afectin les plantes sanes, el bròquil s'ha de plantar en una zona on els parents de la col no hagin crescut prèviament. A més, regar amb una solució de permanganat de potassi i afegir cendra ajuda a destruir les espores de cames negres.
Quan cuideu les plantacions de bròquil a terra oberta, heu de protegir les plantes d'una horda de plagues:
- llimacs;
- erugues de la papallona de la col;
- pugons;
- cargols;
- escarabat crucífer;
- larves de mosca de la col.
Totes aquestes plagues causen danys a les fulles i les larves de mosca causen danys a les arrels.
Podeu salvar-vos de llimacs i cargols utilitzant closques d'ou esmicolant-les sota les plantes.
A la planta de col no li agrada l'olor de tomàquets i calèndules. Es planten al llit del jardí entre les hortalisses. Si ruixeu la col amb una solució de valeriana, les papallones i els escarabats crucífers no volaran cap a les plantacions. Els cargols, els llimacs i les erugues s'han de treure a mà.
Receptes de remeis populars
Cada productor d'hortalisses que cultiva bròquil ha de conrear tomàquets. S'han de pessigar i tallar la part superior. No cal llençar aquest valuós material de control de plagues. Podeu utilitzar beines de pebrot picant i all. Les infusions resultants es ruixen a la col.
Aquests són alguns exemples d'infusions que us ajudaran a l'hora de cultivar bròquil:
- Talleu les fulles de tomàquet i poseu-les en un bol esmaltat, aboqueu-hi aigua bullint.
- Infusioneu unes quantes beines de pebrot picant en un litre d'aigua calenta (24 hores).
- Piqueu el cap d'all, afegiu-hi fulles de tabac picades i aboqueu-hi aigua bullint.
Totes les composicions són respectuoses amb el medi ambient i no afecten de cap manera el gust de la col. És millor recórrer a productes químics com a últim recurs. Després de tot, els pesticides no són tan inofensius.
En conclusió, compartim secrets
Els veritables jardiners sempre intenten compartir els seus èxits en el conreu de diverses hortalisses.També desvetllarem alguns secrets del cultiu de bròquil a terra oberta.
- Quan sembreu llavors de col a terra oberta, heu de copejar el sòl amb el palmell de la mà perquè les arrels es puguin enfortir.
- Trieu el lloc més assolellat.
- Si no hi ha molta col creixent, es pot protegir de l'herba de col amb una xarxa fina.
- Les plantes crucíferes es planten al mateix lloc només després de 3-4 anys.
- L'anet desfer el bròquil dels pugons. Uns quants arbustos d'aquesta hortalissa branca al jardí són suficients.
- Afegir bicarbonat de sodi i pebre en plantar bròquil elimina moltes plagues.
- Les larves de la mosca de la col tenen por de la sal com el foc. Afegiu mig got d'aquest condiment a una galleda d'aigua i aboqueu-lo sota la mata. 10 litres són suficients per a 20 arbustos de col.
Creiem que els nostres consells us ajudaran a obtenir una collita rica. També esperem que els nostres lectors no es mantinguin les complexitats del cultiu de verdures, inclòs el bròquil, per si mateixos, sinó que comparteixin petits secrets amb jardiners novells.
