Contingut
Potato Giant és una varietat productiva prometedora que pot produir tubercles grans, uniformes i nets. Són universals i aptes per a ús personal, venda o processament industrial. En aquest article es descriurà la descripció i totes les característiques d'aquesta varietat, les seves característiques, avantatges i desavantatges, tecnologia agrícola per al cultiu i la cura.
Història de l'origen
La varietat Giant va ser obtinguda per criadors domèstics. Es troba al Registre estatal de la Federació de Rússia des de 2013. L'autor és l'Institut d'Investigació del Cultiu de Patates de tot Rússia que porta el seu nom. A. G. Lorkha, situat a la regió de Moscou. La patata gegant està aprovada per al cultiu a 3 regions russes: Central Black Earth, Central i Volga-Vyatka. Es pot conrear tant en parcel·les domèstiques particulars com en parcel·les de pagesos i grans camps industrials. La varietat és a mitja temporada, els tubercles són per a ús de taula.
Descripció i característiques
Potato Giant forma arbustos alts i semierectes amb arrels ben desenvolupades. No té tiges excessivament esteses i fullatge moderat. La fulla és gran, de color verd fosc, mat, amb una lleugera ona al llarg de les vores. Les patates floreixen amb flors vermelles-violetes de mida petita o mitjana recollides en inflorescències compactes.La floració és de curta durada.
Els tubercles de la varietat Velikan són ovalats, grans, de mida uniforme, aconseguint un pes de 100-140 g. Tenen la pell llisa, brillant, moderadament prima de color beix clar. Hi ha pocs ulls, són de mida petita i mitjana, de color vermellós i situats poc profunds. La carn de la patata és de color cremós i té un sabor excel·lent. La concentració de midó en aquesta patata és alta i arriba al 16-19%.
La varietat Giant presenta una excel·lent resistència a moltes malalties perilloses d'aquest cultiu, per exemple, el càncer, l'enrotllament de les fulles, la crosta comuna, el mosaic arrugat i ratllat i la rizoctonia. Potato Giant és moderadament resistent al tizón tardà de les fulles i tubercles, però pot ser afectat pel nematode de la patata.
Avantatges i inconvenients
Molts productors d'hortalisses se senten atrets per la patata gegant pels seus tubercles llisos i grans d'excel·lent qualitat comercial i sabor. Quan es netegen, no canvien de color, no s'enfosqueixen i després de cuinar-se no es cuinen massa, sinó que adquireixen un sabor i aroma delicats. Pots utilitzar les patates gegants per preparar tot tipus de plats que inclouen patates: queden molt bé en qualsevol d'ells, les decoren i fan que el gust sigui més harmoniós. A causa de l'alta concentració de midó, aquestes patates s'utilitzen per fer midó i per fer puré de patates secs.
A més d'aquest avantatge indubtable, la varietat de patates Giant demostra:
- resistència dels tubercles de llavors a la degeneració;
- bona tolerància a la sequera i a les altes temperatures;
- la comercialització dels tubercles collits és del 87-98%;
- alt rendiment (a partir d'1 m² de llits assignats per a aquesta patata, podeu recollir 2,9-4,2 kg de tubercles, que és 0,6-1 kg superior al rendiment de varietats com Petersburg i Chaika, reconegudes com a estàndard).
- excel·lent qualitat de conservació del cultiu (el 97% dels tubercles poden durar fins al final de l'emmagatzematge).
No es van identificar deficiències significatives en patates d'aquesta varietat domèstica. Les seves característiques inclouen la intolerància a l'estancament de la humitat al sòl i algunes exigències sobre el tipus de sòl: creix malament sobre margues pesades.
Aterratge
Per tal de collir una bona collita de patates gegants, cal preparar el sòl amb antelació: excavar i adobar a la tardor o a la primavera. Durant la preparació de la tardor, el lloc s'excava profundament i s'aplica a cada metre quadrat. m, 1-1,5 galledes d'humus i 0,5 kg de cendra i deixeu el sòl a les capes fins a la primavera, i niveleu-los a la primavera. El sòl àcid es calça per aconseguir una reacció neutra. Si la preparació del sòl per a les patates gegants es produeix a la primavera, es desenterra i es fertilitza almenys 2 setmanes abans de plantar els tubercles. Com a fertilitzants s'utilitzen mescles d'origen mineral.
Aquesta varietat de patates es pot plantar de 3 maneres diferents: sota una pala, en crestes o trinxeres. Quina és la més adequada en cada cas concret depèn del tipus de sòl del lloc. Sobre sorres lleugeres i margues sorrenques és preferible plantar en trinxeres, sobre margues - en crestes. Però independentment del mètode escollit, és millor utilitzar la varietat Velikan tractada amb fungicides, estimulants del creixement i tubercles germinats: d'aquesta manera les patates brotaran més ràpid i la collita es podrà obtenir abans. No es recomana tallar les patates a trossos.
La plantació sota pala és un mètode tradicional adequat per a zones de cultiu amb sòl fèrtil, on es conreen hortalisses des de fa molts anys. El lloc per a les patates ha de ser pla, sense aigua estancada, ben il·luminat i escalfat pel sol.Plantar patates gegants d'aquesta manera és senzill: només cal cavar un forat amb una pala, tirar-hi fertilitzant i un tubercle i cobrir-lo amb terra.
Si el sòl del lloc és solt, no reté bé la humitat o el clima de la zona és càlid i sec, el millor mètode de plantació és plantar a les trinxeres. Enterrar a terra evitarà que els tubercles s'escalfin i s'assequin. Aquest mètode de plantació no és adequat per a sòls densos i humits que no tenen un bon intercanvi d'aire i on la humitat s'estanca.
Per a aquests sòls, la plantació en crestes és adequada. La seva particularitat és el tall preliminar de crestes d'uns 20 cm d'alçada, on hi col·loquen tubercles de la varietat Velikan i després es cobreixen amb terra.
Cal dir que aquest mètode l'escullen sovint aquells jardiners que disposen d'un tractor a peu o d'un cultivador a la seva granja. Amb la seva ajuda, podeu completar tota la feina de manera ràpida i eficaç, amb un mínim d'esforç físic.
Cura
Potato Giant no requereix cures especials. Tot el que necessita és rar però abundant reg, afluixar, aixecar i adobar. Regar les patates d'aquesta varietat 3 vegades per temporada:
- abans de la primera pujada;
- abans de la floració;
- després d'ell.
S'aboca tanta aigua sota cada arbust de patata gegant perquè el sòl estigui humit fins a la profunditat a la qual es troba tot el sistema radicular. Després d'assecar-se una mica, s'afluixa amb cura, intentant no tocar les arrels, les tiges i els tubercles en desenvolupament. Si el clima és calorós durant el període de creixement dels tubercles, les patates s'hauran de regar més sovint, però si plou en el moment del reg previst, no cal regar.
Muntar i alimentar-se
El primer amuntegament de les patates gegants es realitza quan l'alçada de la part superior dels arbustos joves arriba a una alçada de 20 cm, el sòl s'hi rascleja manualment amb una aixada o un tractor a peu amb un muntador simple o de disc. al llarg de les files. Les crestes es tallen diverses vegades durant la temporada de creixement de les plantes, augmentant-les i ampliant-les a mesura que creixen els arbustos. És especialment important pujar les patates d'aquesta varietat després que els tubercles hagin començat a posar-se.
Les patates gegants s'alimenten tant amb matèria orgànica com amb fertilitzants minerals. S'apliquen en forma d'adobs d'arrels i foliars. La primera fertilització es fa després que apareguin els brots. En aquest moment, les patates necessiten nitrogen, de manera que es regeixen amb purins (1 a 10), infusió d'herbes o salitre. En la segona alimentació de la patata gegant (abans de la floració), s'exclou el nitrogen, però el fòsfor s'utilitza com a part del superfosfat; a la tercera (després de la floració), el potassi s'utilitza en qualsevol mescla que contingui potassi, amb l'excepció d'aquelles que contenen clor. Tots els fertilitzants minerals es dosifiquen segons les seves instruccions. Podeu substituir els fertilitzants de fòsfor i potassi per una solució de cendra, que conté tots els nutrients bàsics + microelements.
Malalties i plagues
El principal problema de la varietat Giant és que es pot veure afectada pels nematodes. Si això passa, no hi haurà collita. No hi ha fàrmacs que destrueixin la plaga si ja ha infectat les patates, de manera que només queden mesures preventives: s'apliquen nematicides al sòl de la parcel·la de patata almenys un mes abans de la sembra. Aquest període és necessari, ja que els preparats tenen un efecte fitosupressor, per la qual cosa no es poden utilitzar en el cultiu de patates.
Les plantacions també es tracten contra els escarabats, els grills talp, les arnes de la patata i els cucs de filferro. Utilitzeu fungicides o productes elaborats segons receptes populars.
Collita
Les patates gegants es cullen aproximadament 3 mesos després de plantar-les als llits. En aquest moment, les seves parts superiors haurien de tornar-se grogues i començar a assecar-se: això indica que la seva temporada de creixement i el procés de formació dels tubercles s'han completat. Per accelerar aquest procés, 1-2 setmanes abans de la data prevista de collita, la part superior dels arbustos es trenquen o es tallen.
Exteguen tubercles de la varietat Giant amb una pala o en temps humit amb una forca. A continuació, s'assequen directament sobre els llits (amb bon temps) o es traslladen a una habitació seca. Després de l'assecat, que triga uns quants dies, es classifiquen les patates, les tallen, les danyades i les petites es seleccionen i s'emmagatzemen per separat. La resta s'aboca en caixes, bosses o petites xarxes de plàstic dissenyades per emmagatzemar verdures. La collita es col·loca al celler per a l'emmagatzematge.
Conclusió
La varietat de patata gegant és jove però prometedora. Es pot recomanar a tots els jardiners i agricultors que vulguin conrear patates de maduració bastant primerenca i productives a la seva parcel·la. No requerirà cures especials, però podrà agradar al cultivador d'hortalisses amb una collita de tubercles grans, nets i fins i tot.
