Contingut
És difícil imaginar la nutrició humana tradicional sense patates. Podeu preparar-ne molts plats deliciosos, de manera que gairebé tots els jardiners el cultiven a la seva parcel·la. A molts països, la varietat holandesa Astèrix s'ha popularitzat i s'ha generalitzat. Aquesta és una patata versàtil que té moltes qualitats positives. Per obtenir-ne una imatge completa, llegim la seva descripció, característiques, fotos i ressenyes.
Origen
La patata Astèrix va ser criada per criadors holandesos de l'empresa privada HZPC B.V. Holland, que és líder mundial en la millora i producció de noves varietats.
El 1998 es va incloure al Registre estatal de Rússia. Les patates de llavors van començar a importar-se activament al país i vendre's. Va ser possible conrear Astèrix a les regions central, sibèria i de l'Extrem Orient. No hi ha moltes varietats que es puguin cultivar en aquestes zones, per la qual cosa és molt valorada pels jardiners.
Característic
Les patates Astèrix són una varietat elit i versàtil que té un període de maduració tardana. Des de l'aparició dels primers brots fins a la collita, passen 105-115 dies.
Aspecte dels arbustos
Els arbustos d'aquesta varietat de patata són d'extensió mitjana, erects i alts. Les tiges són nervades i poden arribar als 80 cm.Les fulles són de color verd ric i poden ser mitjanes o grans. Les vores són llises, sense dents ni ondulacions.
Cada arbust d'Astèrix produeix inflorescències simples. Estan formats per flors vermelles-porpra amb un centre groc. La pol·linització es produeix de manera natural. Les baies no sempre es formen en petites quantitats i cauen ràpidament. Però la seva presència o absència no afecta la mida del cultiu.
Descripció dels tubercles
Les patates de la varietat Astèrix són de mida mitjana i ovalades, de forma lleugerament allargada. El pes dels tubercles pot arribar als 80-120 g Una planta produeix una mitjana de 10 a 12 patates. La densa closca rosa-violeta protegeix de manera fiable les patates dels danys mecànics. Es pot veure un petit nombre d'ulls a la pell llisa.
La polpa és tendra, de color groc brillant i té un sabor excel·lent. Astèrix, com gairebé totes les varietats tardanes, conté una gran quantitat de midó, del 15 al 17%.
Avantatges
Per donar una imatge completa de les patates, observem els seus principals avantatges:
- Té una alta comercialització, del 80 al 90%, que permet conrear la verdura a escala industrial.
- Durant el tractament tèrmic i la neteja, la polpa no s'enfosqueix ni s'esmicola. El puré de patates és tendre i aromàtic, i les patates fregides són cruixents.
- Aporta una bona i estable collita.
- Durant el transport i els impactes, els tubercles no s'arruguen ni es fan malbé, ja que tenen una pell densa.
- Les patates s'emmagatzemen bé en cellers a una temperatura de 6-7 °C. Es manté elàstic, conserva el seu sabor i no disminueix de pes.
- La varietat tolera bé la falta d'humitat i el clima sec.Per tant, és adequat per als estiuejants que rarament visiten els seus jardins.
- L'Astèrix té una bona immunitat contra el càncer, la fomosi, el rínxol de les fulles, el nematode daurat, el tizón tardà de la massa verda i els tubercles.
Aquesta varietat de patata pertany a la taula perquè pot decorar tant les taules diàries com les de vacances. En podeu preparar molts plats abundants i bonics.
Defectes
Astèrix no té desavantatges significatius. El seu principal enemic és el virus Y, al qual la planta és vulnerable. Si les patates estan infectades amb ell, és probable que les plantacions morin. Per evitar-ho, s'ha de fer una prevenció. Els arbustos joves han de ser tractats amb insecticides. Destruint les plagues que porten aquest virus, pots salvar la verdura.
Un altre inconvenient és que les patates Asterix tenen un cost elevat i requereixen una atenció especial.
Productivitat i temps de maduració
Astèrix té un període de maduració llarg, la temporada de creixement és de 105-115 dies. Per a ús personal, els tubercles es poden desenterrar una mica abans, però després la collita serà més petita.
Aquesta és una varietat d'alt rendiment. De mitjana, es poden collir entre 17 i 20 tones de patates d'una hectàrea. El rendiment màxim es va registrar a Tatarstan, on va ascendir a 27 t/ha.
Tecnologia agrícola
Per collir una collita garantida, heu de complir els requisits per al cultiu de patates. Aquest és un punt agrotècnic que necessita una atenció especial.
Les tasques de sembra s'han de fer a finals d'abril o principis de maig, segons les condicions climàtiques.
Selecció i processament del lloc
Aquest és un cultiu amant de la llum, per la qual cosa les plantacions de patates s'han de situar en llocs oberts i assolellats. A l'ombra, el seu fullatge es tornarà groc, la part superior s'estirarà, la floració serà feble i la collita serà baixa. Si la zona es troba en una terra baixa, s'han de fer solcs al seu voltant perquè no s'acumuli l'excés d'aigua.
Astèrix pot créixer en qualsevol tipus de sòl. A la tardor, el jardí ha de ser excavat i eliminat. males herbes i rizomes. No cal anivellar la zona i no cal trencar els terrossos. A la primavera cal tornar a llaurar la terra. Abans d'això, s'aconsella escampar fems podrits i fertilitzants de fòsfor i potassi per la zona. O afegiu-los més tard, directament als forats.
Es recomana plantar patates de la varietat Astèrix en zones on creixien herbes perennes, lli, diversos cultius de lleguminoses o d'hivern.
Preparació de tubercles
Per a la plantació, és millor triar tubercles de mida mitjana, amb un pes de 40-50 g. Com més ulls tingui, millor serà la collita.
Un mes abans de la sembra, cal preparar les patates de llavors d'Astèrix. Primer, es classifiquen, es deixen tubercles sans per a la plantació i es llencen els tubercles podrits i malalts. Per a la germinació i la jardineria, les patates seleccionades es col·loquen en una habitació càlida. Per fer-ho, col·loqueu-lo a terra o en caixes en 1-2 capes i col·loqueu-lo a la llum del sol. Aquestes patates són menys susceptibles a les malalties. Quan els brots creixen a 5-10 mm, podeu començar a plantar.
Normes d'aterratge
Quan planteu patates Asterix holandeses, heu de complir les recomanacions següents:
- Hi ha d'haver almenys 70 cm entre les files.Per assegurar-se que els arbustos estiguin ben il·luminats, es formen de sud a nord.
- Els tubercles es planten a una distància de 30-35 cm els uns dels altres. Això farà que sigui més fàcil pujar pels arbustos.
- Si no s'han afegit fertilitzants minerals al sòl durant la llaurada, s'ha d'abocar 1 cullerada a cada forat. l. mescla fòsfor-poassi. També hi podeu afegir cendra i pells de ceba.
- Es recomana plantar tubercles a una profunditat de 7 a 10 cm.
Si el jardiner s'adhereix a aquestes senzilles recomanacions, les patates estaran a l'altura de les seves expectatives.
Característiques de la cura
En el procés de cultiu de la patata, Astèrix realitza les següents activitats:
- Desgarrador. Es realitza diverses vegades al llarg de la temporada de creixement. El primer és una setmana després de plantar els tubercles. Això satura el sòl amb aire i ajuda a desfer-se de les males herbes.
- Hilling. El primer amunt es realitza després que els brots creixin fins als 16-20 cm, el segon es fa al cap d'un mes. Aquest esdeveniment augmenta la productivitat en un terç. Si a la primavera arriben gelades tardanes, les plàntules estan completament cobertes de terra.
- Alimentació mineral. Per fer-ho, els arbustos de patates es regeixen amb superfosfat dissolt en aigua. Desenvolupa i enforteix el sistema radicular, accelerant així el creixement dels tubercles.
- Aplicació de fertilitzants orgànics. El fem es dilueix amb aigua en una proporció d'1 a 1. Deixeu-ho durant 15 dies. Abans de regar, la solució resultant es dilueix amb aigua en una proporció d'1 a 10. Després d'això, el sòl s'afluixa.
- Reg. La varietat de patata Astèrix no requereix regs freqüents. A les regions àrides, les plantacions es regeixen tres vegades: després que apareguin els brots, durant la brotació i després que la planta hagi florit.
Si cuides regularment la planta, al final de la temporada podràs obtenir un alt rendiment de patates d'elit.
Malalties i plagues
Les patates de la varietat Astèrix tenen una bona immunitat contra el càncer, la fomosi, l'enrotllament de les fulles, el tizón tardà de la massa verda i els tubercles. Tampoc es veu afectat pels quists i els nematodes daurats, que parasiten el sistema radicular dels cultius de solanàcies.
Aquesta varietat és vulnerable al virus Y, que es considera el més perillós per a totes les varietats de patata. Si el virus afecta la planta, el més probable és que mori. Per tant, es recomana dur a terme la prevenció, que consisteix en el següent:
- Les males herbes i les restes vegetals de patates que queden després de la collita s'han de destruir. Poden estar infectats.
- Els arbustos d'aquesta varietat s'han de tractar amb insecticides contra els pugons i les saltafulles, ja que són portadors del virus.
- L'alternança adequada de la plantació d'Astèrix amb cultius resistents al virus Y garantirà el lloc.
Les patates també es poden veure afectades per l'escarabat de la patata de Colorado. Es pot recollir manualment o les plantacions es poden tractar amb preparacions especials per destruir-la.
Comentaris dels jardiners
Conclusió
La varietat Astèrix és digna d'atenció, ja que té més aspectes positius que negatius. Es recomana plantar-lo per estiuejants i jardiners experimentats, ja que requereix una cura especial. Com que les patates toleren bé el transport i es poden emmagatzemar durant molt de temps, es poden cultivar a escala industrial. I els plats elaborats amb ella decoraran qualsevol taula i us delectaran amb un sabor excel·lent i una aroma delicat.
