Contingut
- 1 Germinació de tubercles
- 1.1 Quan començar els preparatius previs a la sembra
- 1.2 Quins tubercles prendre per plantar
- 1.3 Preparació de tubercles per a la germinació
- 1.4 Condicions per a la germinació
- 1.5 Enverdització de tubercles
- 1.6 Mètodes de germinació de tubercles
- 1.7 Les patates estan cobertes de creixement
- 1.8 Com tractar les patates durant la germinació
- 1.9 Com accelerar la germinació dels tubercles
- 2 Millora del material de plantació
- 3 Conclusió
Segon pa patata són cridats per un motiu. Ocupa un dels llocs principals de la nostra dieta. Les patates són bullides, fregides, estofades i són un ingredient essencial en la preparació de sopes, borscht, sopa de col i vinagretes. S'utilitza per fer patates fregides, farcit de productes de forn i al forn. Al nostre país, el midó es fa amb patates.
Fins i tot aquells estiuejants que compren aquesta verdura per falta de terra planten almenys unes desenes d'arbustos per gaudir de les patates primerenques. Però sovint passa que el resultat no ens agrada. Culpem el temps, el tizón tardà i l'escarabat de la patata, però poques vegades pensem que les males collites són en gran part culpa nostra. Perquè les patates es produeixin bé, cal fer-les germinar correctament, plantar-les en un lloc adequat i tenir una cura acceptable. El tema del nostre article d'avui serà preparant i germinant patates abans d'embarcar.
Germinació de tubercles
Abans de plantar tubercles de patata a terra, cal que germinin. Per descomptat, podeu plantar-los sense ulls, però això retardarà la collita almenys 2 setmanes. I a les zones on els estius són curts i frescos, generalment no es recomana plantar tubercles sense germinar. Perquè els nostres esforços no siguin en va, fem-ho tot bé.
Quan començar els preparatius previs a la sembra
Heu de treure les patates del celler o del soterrani uns 30-35 dies abans de plantar-les. Donem un termini màxim; si planteu només varietats primerenques, podeu treure les patates 5-7 dies després.
Si els ulls eclosionen bé, però no creixen, no us afanyeu a traslladar els tubercles a un lloc càlid: allà creixeran ràpidament i, en el moment de plantar-los, els superaran, els esclataràs i hauràs de fer-ho. esperar nous brots. És millor esperar uns quants dies, baixant la temperatura i afegint il·luminació. Els jardiners, fins i tot amb una mica d'experiència, solen determinar amb molta precisió a l'ull si és necessari trencar els ulls germinats.
Quan es planten patates, el sòl ha d'estar càlid. Al fred, es trobarà com en un rebost fins que el sòl s'escalfi a 12-15 graus.
Quins tubercles prendre per plantar
Sigui quina sigui la mida dels tubercles de patata, si no estan podrits i han germinat prèviament, tots brotaran. Però el millor rendiment prové de les patates de la mida d'un ou de gallina, que pesen uns 100 g.
Tubercles grans
Els tubercles grans tenen una gran quantitat de nutrients. Després de la plantació, donaran un creixement bastant satisfactori.Però fins que s'esgotin totes les reserves contingudes en el material de plantació, el desenvolupament del sistema radicular quedarà molt enrere de la part superior. Quan el tubercle vell renuncia a totes les seves reserves, la part subterrània serà feble i no podrà satisfer les demandes de la part aèria. Fins que no es restabli l'equilibri, no es pot parlar de cap formació i desenvolupament de tubercles.
Si utilitzeu patates grans com a material de plantació, talleu-les uns dies abans de plantar perquè es pugui provar el tall.
Petits tubercles
Si prenem tubercles massa petits per plantar, la collita serà escassa. Per no perdre espai, haureu de posar 2-3 patates en un forat. Molta gent no hi veu res de dolent, però els que han participat en la recol·lecció saben l'inconvenient que és desenterrar aquests nius. Definitivament tallaràs diversos tubercles, i cavar el sòl una vegada no n'hi ha prou, així que has de ballar sobre les patates plantades diverses alhora.
Preparació de tubercles per a la germinació
Com cuinar els tubercles L'article explica detalladament abans de fer germinar les patates.
Ara només repetirem els passos principals:
- Rentar els tubercles, classificar-los i escalfar-los abocant aigua calenta a una temperatura de 42-45 graus;
- Quan l'aigua s'hagi refredat, afegiu una solució de permanganat de potassi fins que es torni rosa brillant i deixeu-ho 15 minuts més;
- Tracteu el material de plantació amb humates, biofungicides, estimulants o productes químics a la vostra discreció.
Condicions per a la germinació
Hi ha moltes maneres de fer germinar patates abans de plantar-les. Tots ells impliquen mantenir els tubercles temperatura a 12-15 graus. Un altre requisit obligatori és que l'habitació estigui ben ventilada.
La humitat i la llum han de correspondre al mètode que trieu per fer germinar tubercles.
Enverdització de tubercles
Es recomana fer verd els tubercles abans de fer germinar les patates per plantar-les. Feu-ho en un lloc fresc i ben il·luminat. Si el sol brilla durant el dia i la temperatura és per sobre de zero, podeu treure el contenidor amb material de plantació a l'exterior i portar-lo al vespre.
Quan s'exposa a la llum, la solanina es forma a les patates, un verí que fa verds els tubercles, per això tot el procediment s'anomena "verdització". La solanina protegeix els arbustos després de plantar-los a terra de moltes plagues, en particular dels rosegadors. La seva acumulació a la concentració requerida sol produir-se en 20 dies. Després d'això, el material de plantació es pot portar directament a una habitació més càlida per a la germinació.
Mètodes de germinació de tubercles
Hi ha moltes maneres de fer germinar tubercles, et recordarem les que s'utilitzen més sovint. Els pots anomenar clàssics.
Germinació a la foscor
Aquesta és la manera més senzilla i comuna de fer germinar patates.Simplement es col·loca en caixes o cistelles i es col·loca en un lloc fosc i ben ventilat. Si la temperatura a la casa és baixa, el contenidor es pot col·locar sota el llit, d'aquesta manera ni tan sols ocuparà espai. Simplement ventila l'habitació més sovint.
Quan les patates broten d'aquesta manera, els brots es tornen blancs i allargats. Cal plantar-los amb cura.
Germinació a la llum
Aquest mètode és molt millor que l'anterior, però requereix molt d'espai ben il·luminat, per la qual cosa és difícil d'utilitzar quan es planta una gran quantitat de patates. Els tubercles es disposen en 2-3 capes prop de les finestres perquè la llum hi caigui. Els brots es tornen verds, forts i no s'estiren. Després de 10-15 dies, cal canviar-los perquè els tubercles situats a sota estiguin exposats a la llum. Naturalment, això trigarà un temps.
Germinació humida
La germinació de tubercles en un ambient humit té diversos avantatges: no es requereix una habitació lluminosa i el material de plantació es pot guardar en caixes grans. A més, no només es formen brots a les patates, sinó també arrels, que acceleraran significativament la germinació: després de la plantació, la planta arrelarà ràpidament i començarà a créixer, per tant, obtindrem la collita abans.
Heu de prendre qualsevol substrat humit i transpirable:
- torba airejada;
- humus ben podrit;
- serradures o tyrsa.
A la part inferior de la caixa es disposa una capa de substrat humit, les patates s'hi posen en una capa i es cobreixen amb torba o serradures. Després ho repeteixen tot, però no cal disposar més de 4 capes de patates, això dificulta la circulació de l'aire. Així es mantindran les caixes fins a l'inici de la temporada de sembra. De tant en tant, cal humitejar les patates que broten.
Pre-assecat
Sabem quants dies triguen a germinar les patates. Però passa que per una o altra raó no l'hem pogut treure del soterrani a temps. Què he de fer, he de plantar tubercles sense germinar? Cal estendre'ls en una capa fina en una habitació seca i assecar-los. El procediment dura només una setmana i mitja, els brots no apareixeran als tubercles durant aquest temps, però els ulls es despertaran i brotaran brots amigables.
Les patates estan cobertes de creixement
Succeeix, sobretot als hiverns càlids, que les patates en un celler o soterrani germinen soles quan encara no és hora de començar a brotar. Els brots s'han de tallar el més aviat possible perquè no prengui nutrients del tubercle. En condicions favorables, després de 10-15 dies emergeix un nou brot del mateix ull.
Però què hem de fer si traiem el material de plantació del soterrani amb un bon creixement, però simplement no hi ha temps per esperar que els brots tornin a despertar? Només hi ha una sortida: col·loqueu les patates germinades en un lloc lluminós amb una temperatura lleugerament per sota dels 10 graus. Així, els brots deixaran de créixer, no s'estiraran i es tornaran verds a la llum. S'haurà de plantar el més aviat possible, tenint cura de no danyar els brots.
Com tractar les patates durant la germinació
És fantàstic si teniu temps per ruixar el material de plantació un cop per setmana amb humate, zircó o epinom. El tractament amb fitosporina dóna bons resultats.Si esteu assecant patates, no cal fer-ho, i si les feu germinar en un substrat humit, no les ruixeu, sinó que afegiu a l'aigua una de les preparacions anteriors en poca concentració cada cop que les regueu.
Hi ha molts estimulants artificials al mercat, però depèn de si utilitzar-los.
Com accelerar la germinació dels tubercles
Com fer germinar ràpidament les patates si es perd temps? La germinació humida de les patates, descrita anteriorment, és la més ràpida i triga uns 10 dies. Si sabeu que hi haurà poc temps a la primavera, feu verd els tubercles a la tardor. I assegureu-vos de regar la plantació amb algun dels preparats indicats en el capítol anterior, afegint arrel o heteroauxina segons les instruccions.
Millora del material de plantació
Cada any plantem patates a la parcel·la. Amb el temps, les collites empitjoren:
- cada cop hi ha menys tubercles al niu;
- Cada any augmenta el nombre de plantes afectades per malalties víriques;
- la qualitat del gust disminueix.
Per què degeneren les patates?
Comprem material de plantació al mercat o als veïns, i després queixem: o la terra no és la mateixa, o les patates han degenerat. Això no està lluny de la veritat. Cada any, els tubercles recullen material genètic negatiu com un magatzem, i també s'acumulen malalties víriques.
Els tubercles no són llavors, sinó parts modificades de la tija. Cultivant patates any rere any, les propaguem, en sentit estricte, mitjançant esqueixos que porten tota la informació genètica positiva i negativa (i no només) de la planta mare. De fet, cultivem la mateixa planta.
Per evitar-ho, pots comprar material de llavors cada any en vivers especialitzats -no pots comprar bones patates als teus veïns-, tenen els seus propis problemes, també porten la càrrega dels canvis acumulats al llarg dels anys, només de diferents. Però el material de llavors d'elit certificat costa tant que, mirant el preu, ja no volem actualitzar ni la varietat ni les patates.
Si esteu satisfet amb les varietats cultivades al jardí i l'única insatisfacció és el rendiment i la infecció freqüent amb malalties víriques, milloreu-ne la salut.
Brots de patates saludables
Traiem els tubercles seleccionats per a la millora del material de plantació abans que la resta de patates, els enverdeixem com s'ha descrit anteriorment i els germinem en torba humida o serradures a una temperatura de 20-25 graus. Molt ràpidament, els germinats arribaran a una mida de 5-7 cm, s'han de trencar amb cura, plantar-los en gots de plàstic o tests separats, enterrar-los 2/3 al sòl per a les plàntules i col·locar-los immediatament en un lloc lluminós.
Cal cuidar els brots de patates de la mateixa manera que les plàntules de tomàquet. Les plantes s'han de transferir a terra quan el sòl s'escalfa, alhora que es planten tubercles de patata. Produiran dos o tres tubercles grans: aquest serà material de plantació saludable per a l'any vinent.
A la tardor, cal rentar els tubercles, mantenir-los en aigua calenta i permanganat de potassi, tractar-los amb fitosporina, assecar-los i col·locar-los als pots de vidre més grans que tingueu. Lligar el coll dels pots amb tela (no es poden tapar amb tapes ni plàstic) i col·locar-los a l'ampit de la finestra fins a la primavera. De tant en tant, les llaunes s'han de girar en relació a la font de llum.
A la primavera, els tubercles s'han de tallar en diverses parts 2-3 dies abans de plantar-los i no es necessita cap processament addicional.
Obtenció de material de plantació a partir de llavors
Les llavors de patata es recullen quan les baies es tornen marrons. S'assequen i s'emmagatzemen en bosses de paper fins a la primavera. Es sembren per a les plàntules al mateix temps que els tomàquets, es cultiven, es cuiden i es planten exactament de la mateixa manera.
A mitjans o finals d'estiu collirem patates petites, de la mida d'una mongeta. S'han d'emmagatzemar a la part inferior de la nevera o al soterrani per separat de la resta de patates. La propera primavera es pot plantar directament a terra o es pot cultivar a través de plàntules. Proporcionarà un bon material de plantació per a la propera temporada.
Comenta! Podeu trobar llavors de patates híbrides a la venda: produeixen una collita completa el primer any, però no són aptes per a la reproducció posterior.
Conclusió
Mireu el vídeo que parla de la germinació dels tubercles abans de plantar:
Hi ha molts mètodes per fer germinar patates, i tots donen bons resultats. Tria la que s'adapti més a les teves condicions i que et causarà menys molèsties. Que tingueu una bona collita!
