Contingut
Les patates són un cultiu sense el qual és impossible imaginar el menú d'una família moderna. I no és per casualitat que s'anomena “segon pa”. De fet, de vegades, els plats de patates poden substituir realment el pa, sobretot perquè només es pot sorprendre de la seva diversitat. És molt possible menjar plats de patates almenys cada dia, i no us cansaràs d'ells aviat. Per tant, no és d'estranyar que cada família, si és possible, intenti cultivar aquesta hortalissa pel seu compte per tal d'estar absolutament segur de la qualitat del producte resultant. Però per fer un bon cultiu de patates, cal tenir en compte molts factors.
Un dels factors importants és l'elecció d'un període adequat aterratges patates. Després de tot, no hi ha dates exactes, i cada any cadascú decideix per si mateix exactament quan és millor plantar aquest cultiu. En aquest cas, la temperatura del sòl per plantar patates juga un paper important. Almenys, molts estan acostumats a centrar-se en aquest factor, tot i que encara hi ha moltes subtileses a l'hora de determinar el moment de la sembra.
El que diu la ciència
És ben sabut que el moment de la sembra de patates té un impacte significatiu en el seu rendiment, així com en la qualitat dels tubercles de maduració. Per què tothom s'esforça per plantar patates el més aviat possible? Hi ha diverses raons per a això:
- En plantar patates d'hora, la collita també serà força primerenca, i qui no vol gaudir de les patates joves el més aviat possible.
- Segons dades científiques, com més aviat es planten les patates, més protegides estaran de la propagació de diversos virus. Al cap i a la fi, amb la plantació primerenca, quan comença l'estiu actiu dels pugons, portadors de diverses malalties, les patates tenen temps d'assolir la resistència relacionada amb l'edat a moltes malalties. Com a resultat, els patirà menys.
- Finalment, com més aviat es planten les patates, més gran és la collita que produeixen. La taula següent mostra la relació entre el moment de la sembra de patates i el rendiment de la regió nord-oest de Rússia.
Dates de sembra de patata | Rendiment com a percentatge de plantat |
|---|---|
Fins al 15 de maig | 1500% |
Del 15 al 25 de maig | 1000% |
Del 26 de maig al 10 de juny | 600% |
De l'11 de juny al 25 de juny | 400-500% |
El rendiment aquí es determina de la següent manera: si heu plantat una galleda de patates i heu collit la mateixa galleda, el rendiment és del 100% (és a dir, res). Si heu plantat una galleda i heu recollit dues galledes, el rendiment és del 200%. Es considera normal un rendiment d'aproximadament el 600%.
Per a altres regions, el temps serà, per descomptat, diferent. La taula es presenta únicament per il·lustrar el fet que els millors rendiments de patata estan directament relacionats amb la plantació més aviat possible.
Però aquesta és una arma de doble tall. Al cap i a la fi, d'altra banda, ningú no plantarà patates en terra congelada, això és completament inútil. Per tant, quan penseu en el moment de plantar patates, heu de tenir en compte:
- El temps;
- Condició del sòl, la seva temperatura i escalfament;
- Estat fisiològic dels tubercles.
El temps
Les condicions meteorològiques són les més difícils de calcular per endavant. Sovint són tan impredictibles que poden interrompre qualsevol pla dissenyat amb cura. No obstant això, aproximadament una setmana o dues abans de la data prevista de plantació, cal conèixer la previsió meteorològica i ajustar dies concrets segons aquesta. Atès que és poc probable que algú plante patates sota una pluja intensa o immediatament després que s'acabi, quan el sòl és un fang líquid impenetrable continu.
Estat del sòl
L'estat del sòl es refereix a dos factors simultàniament: la temperatura i la humitat. A més, la composició mecànica del sòl amb què està tractant en un cas concret determina la rapidesa amb què és capaç d'assolir la temperatura o humitat desitjades.
Quina ha de ser la temperatura mínima del sòl per plantar patates a la primavera? Segons dades científiques, només té sentit plantar patates quan la temperatura del sòl a una profunditat de 10-12 cm és de +7 ° + 8 ° C.
Amb què està connectat això? El fet és que és precisament a partir d'una temperatura de +7 ° que comença el treball actiu de les arrels de la patata. A temperatures més baixes, especialment en combinació amb una humitat elevada, les patates tenen moltes possibilitats de podrir-se simplement a terra. O és possible una altra opció: al costat del tubercle "mare" plantat, es formen petits nòduls sense brots que no tenen la capacitat de germinar: això s'anomena brotat del tubercle.
El fet és que els brots de patata sobreviuen a una temperatura de +3 °C i comencen a desenvolupar-se lentament. Però el més probable és que no puguin suportar temperatures sota zero. Per tant, si fa fred en el moment de la sembra, però es promet un escalfament en els propers dies, podeu arriscar-vos i plantar tubercles ja germinats perquè comencin a créixer gradualment.
El segon factor, que és encara més important a l'hora de triar quan plantar patates, és la humitat del sòl. El fet és que plantar a una temperatura acceptable de +7 °C, però en un sòl massa humit, pot provocar fàcilment la infecció dels tubercles amb diverses infeccions bacterianes i rizoctonia.
Com determinar-ho sense els instruments de mesura adequats, que no sempre estan disponibles per a qualsevol estiuejant o jardiner? Hi ha una manera popular bastant senzilla de determinar quina és la humitat del sòl. És cert que només funciona per a sòls margosos bastant pesats, però els sòls arenosos i sorrencs no són tan dolents en termes d'humitat. Agafeu un grapat de terra i premeu-lo bé al puny. I després, estirant el braç davant vostre a l'alçada de la cintura, llenceu el terró al camí.
Aquí hem d'esmentar una vegada més la composició mecànica del sòl, perquè determina la rapidesa amb què el sòl s'escalfarà i s'assecarà.Tots els sòls de jardí es divideixen segons la seva composició mecànica en:
- Lleuger – sorrenc i marga sorrenca;
- Mitjà - marga lleugera i mitjana;
- Pesat: marga i argila pesada.
Com més lleugera sigui la composició mecànica, més ràpid s'escalfa el sòl a la primavera, i les patates abans es poden plantar. I com més ràpid s'assequi, no us haureu de preocupar per l'augment de la humitat del sòl, fins i tot després de pluges llargues i intenses. En un parell de dies tot es pot assecar.
És per aquest motiu que no heu de retardar la plantació de patates en sòls lleugers. Després de tot, en un sòl massa sec, els tubercles de patata no podran desenvolupar-se bé. Poden requerir reg addicional.
En conseqüència, al contrari, com més pesada és la composició mecànica del sòl, més lent s'escalfa a la primavera i més humitat conté. Només per aquest motiu, el moment de plantar patates a la mateixa regió pot variar en una o fins i tot dues setmanes!
Estat fisiològic dels tubercles
Els tubercles de patata es poden utilitzar per plantar tant en el seu estat normal com germinats. Els brots poden tenir diferents longituds, tot i que normalment s'utilitzen tubercles amb brots gruixuts i forts que no superen els pocs centímetres per plantar. Ja s'ha esmentat que patates germinades És beneficiós per a la plantació, no només perquè germina més ràpid. Les patates germinades es poden plantar en un sòl més fred de l'habitual, amb conseqüències mínimes per a elles. La temperatura mínima per plantar patates germinades és d'uns +3 °C, però és millor plantar a +5 °+6 °C.
Mètodes tradicionals per determinar quan plantar patates
Per tant, va resultar que cal plantar patates, d'una banda, com més aviat millor. D'altra banda, cal que la temperatura del sòl on es plantaran les patates no sigui inferior a +7°+8°C.
I no a la superfície, sinó a una profunditat d'entre 10 i 12 cm És difícil imaginar un jardiner o un estiuejant passejant per un futur camp de patates amb un termòmetre a les mans i mesurant la temperatura del sòl a aquesta profunditat.
És molt més fàcil recordar i utilitzar l'antic mètode popular per determinar la preparació de la terra per plantar patates.
Hi ha altres maneres populars de determinar les dates de plantació. Observeu els arbres que l'envolten; després de tot, les seves arrels s'enfonsen profundament sota terra i probablement coneguin bé la temperatura del sòl. Sovint podeu trobar indicis de fullatge en flor de bedolls, així com de flors de cirerer d'ocells.Però el fet és que el cirerer dels ocells floreix aproximadament 10 dies després que les fulles comencin a florir al bedoll. D'això es dedueix que el període associat a la floració de les fulles d'un bedoll és el primer moment per plantar patates. I la floració de la cirera dels ocells indica el moment en què ja no té sentit retardar més la plantació; cal actuar sense demora.
Factors addicionals
Què més podeu considerar si tots els mètodes anteriors no us satisfan? Fins ara, hem estat parlant de la temperatura mínima del sòl a la qual esdevé apte per plantar patates. Però si sou d'aquelles persones que no els agrada apressar-se i fer-ho tot a fons, podeu esperar un escalfament important i plantar patates amb la total garantia que no es congelaran. La temperatura òptima del sòl per plantar patates és de +12 °C a +15 °C. Per cert, això correspon aproximadament a la temperatura ambient d'uns +16°+20°C. Tanmateix, heu de tenir en compte que si el vostre sòl és lleuger, en plantar més tard, poden sorgir problemes amb la seva humitat. La resta ja s'ha esmentat més amunt a l'article.
Conclusió
Decideix per tu mateix, determina els termes més adequats per a la teva regió i parcel·la específica. La informació proporcionada en aquest article us hauria d'ajudar a prendre la millor decisió.
