Les mongetes són el cultiu d'hortalisses més antics del nostre planeta; la gent les menja des de fa més de 7 mil anys. La cultura prové d'Amèrica Central i del Sud. Ara hi ha un gran nombre de varietats de mongetes, les més saludables són les mongetes verdes.
Benefici
Un producte dietètic saludable amb una rica composició de vitamines i microelements. Pel que fa al valor nutritiu, les mongetes verdes són properes a la carn, per la qual cosa poden ser un substitut pressupostari. Els fabricants sovint ofereixen fesols als clients en conserva o congelats. Les mongetes fresques, especialment les que es recullen del vostre jardí, són molt més saludables. A més, el cultiu de fesols és un procés senzill i no requerirà un esforç important per part teva.
Descripció
Entre les varietats que els jardiners russos estan dominant amb èxit, la mongeta d'espàrrecs Butter King és especialment popular. La varietat és una varietat de maduració primerenca, triguen uns 50 dies des de l'aparició de les plàntules fins a l'inici de la fructificació. Butter King és una varietat arbustiva d'espàrrecs, una planta compacta, no més de 40 cm d'alçada.La planta és resistent a les malalties i tolera la manca de reg regular.
Però si segueixes pràctiques agrícoles senzilles, dóna un rendiment constantment elevat en forma de mongetes de color groc clar que creixen fins a 25 cm de llarg.No contenen capes de pergamí ni fibres. Fins i tot si no colliu el cultiu en l'etapa de maduració lletosa, la qualitat no patirà gens.Les beines es mantenen igual de tendres, sense cap rigidesa ni fibrosa. El gust de la varietat Butter King és molt agradable, semblant al gust dels brots d'espàrrecs joves. Els fruits no requereixen tractament tèrmic a llarg termini; es poden conservar i congelar.
Creixent
La varietat Oil King es cultiva en terra oberta. Les llavors es sembren en un sòl preparat a finals de maig - principis de juny, ja que la planta és amant de la calor. La temperatura del sòl ha de ser d'almenys +15 graus, i també ha de passar l'amenaça de fred i gelades.
Per a les regions del nord, el mètode de plàntula per cultivar la varietat Oil King és adequat. A mitjans de maig, planteu les llavors de les plàntules en recipients separats; els millors tests de torba. En una setmana apareixeran brots i, al cap de 10 dies, les plàntules es poden plantar a terra oberta. Centra't en les condicions meteorològiques de la teva zona climàtica. Si el clima és fred, és millor aturar la plantació de plantes joves a terra.
Les mongetes creixen millor en sòls lleugers amb molts porus que permeten que l'aire i l'aigua que la planta necessita passar a les arrels. El rei del petroli no tolera l'estancament de l'aigua al sòl. Per tant, els sòls argilosos no són adequats per al cultiu de mongetes verdes.
Cal excavar el sòl i aplicar fertilitzants de potassi i fòsfor i fems frescos. A la primavera, la matèria orgànica i els microelements estaran en una forma fàcilment accessible, dissolts a la capa del sòl. Les plantes joves no poden acceptar matèria orgànica no descomposta, i les altes concentracions de microelements són perjudicials per als brots i les plàntules.
La varietat Oil King té una cura sense pretensions. Caldrà regar, adobar i eliminar mala herba. No descuideu l'alimentació. El més senzill i no requereix costos econòmics: alimentació amb infusió d'herbes i purins. Per a la infusió d'herbes, utilitzeu ortiga, dent de lleó, polls de fusta i bluegrass. No utilitzeu acedana, herba de blat o ranuncle. Contenen nutrients, però contenen substàncies que inhibeixen el creixement de les plantes cultivades. Tingueu en compte que el reg massa freqüent amb infusió d'herbes provoca l'alcalinització del sòl. El reg amb purins es pot fer un nombre il·limitat de vegades.
La collita és el procés més agradable per a tots els jardiners. Recolliu els fruits de la varietat Butter King a mesura que maduren. Com més sovint trieu, més beines es posaran. Mireu el vídeo sobre el cultiu de mongetes:
Conclusió
Les mongetes verdes no són un cultiu que requereixi la vostra atenció constant. Seguiu pràctiques agrícoles senzilles i la vostra família rebrà un producte deliciós i saludable no només a l'estiu, sinó també als freds mesos d'hivern. El rei de la mantega no canvia el seu gust ni durant la congelació ni durant la conservació.
