Els fesols són un cultiu de lleguminos conegut pels pobles d'Amèrica Central i del Sud des de l'antiguitat. Juntament amb el blat de moro, va formar la base de la seva dieta. Després del descobriment d'Amèrica, la planta va ser coneguda pels europeus i es va establir fermament en la dieta de molts pobles. A Rússia, el cultiu es cultiva a les regions del sud i al centre de Rússia només en parcel·les individuals.
Benefici
Tots veiem mongetes verdes als prestatges dels supermercats en forma congelada, fresca i en conserva. Cal prestar la deguda atenció a aquest tipus de mongeta, que té propietats nutricionals valuoses. I encara és millor cultivar un producte respectuós amb el medi ambient al vostre lloc. Per exemple, un digne representant de les mongetes verdes és la varietat Xera.
- La varietat Xera és un producte baix en calories. Per tant, es pot incloure amb seguretat a la dieta de les persones que lluiten amb l'excés de pes;
- La varietat Xera és rica en fibra, que activa la digestió i redueix el sucre en sang. Per tant, les fruites es recomanen per als diabètics;
- Un alt contingut d'àcid fòlic és especialment important per a les dones embarassades. Ajudarà a excloure patologies que puguin sorgir per la manca d'àcid fòlic;
- L'alt contingut de vitamina A, luteïna i betacarotè ajuda a mantenir una visió nítida, una memòria clara i alentir el procés d'envelliment;
- Les vitamines B i la vitamina C lluiten contra les infeccions i la depressió;
- La fruita conté un alt contingut de microelements rars: magnesi, potassi, manganès, silici. Prenen part activa en els processos metabòlics del cos humà.
Les mongetes verdes Xera són un producte valuós. No és difícil cultivar-lo al vostre jardí. Qui l'ha provat una vegada no desisteix de fer créixer la planta i la planta sense falta a les seves parcel·les.
Descripció
La varietat Xera es conrea per produir beines verdes que es mengen. Les beines creixen fins a 13 cm de llarg, fins a 9 mm de diàmetre, primes i uniformes de diàmetre i longitud. Molt més primes que les beines de mongetes normals.
La planta en si és del tipus arbustiu. La seva alçada no supera el mig metre.
Creixent
La varietat Xera és una planta sense pretensions. Però tot i així, en cultivar-lo, seguiu pràctiques agrícoles senzilles per aconseguir un resultat positiu en forma de collita rica.
A la planta li encanta la calor i l'estructura lleugera del sòl, el reg abundant. No li agrada la humitat estancada, les terres fredes pesades que no s'escalfen bé.
Considereu la rotació de cultius. Els millors predecessors de les mongetes verdes són els carbassons, les carbasses, les albergínies, les patates i els tomàquets.
Els jardiners experimentats utilitzen la següent tècnica agrícola quan planten fesols: alternen files de patates amb fileres de mongetes. La temporada vinent, aquests cultius s'intercanvien. Les mongetes, com totes les lleguminoses, saturen el sòl amb nitrogen, la qual cosa té un efecte beneficiós sobre les patates tan bé que no requereixen cap adob durant el període de creixement. Els fesols repel·leixen l'escarabat de la patata de Colorado. Per descomptat, no del tot, però tot i així es fa molt menys.L'ús de la varietat Xera és ideal per a aquest mètode de cultiu, perquè els arbustos són força compactes.
Comenceu a preparar el sòl a la tardor. Excava i elimina les arrels mala herba, aplicar fems i fertilitzants fòsfor-potàsics. Això es fa perquè les plantes futures puguin absorbir fàcilment microelements útils, que formen part del sòl durant l'hivern. A més, la presència de suficient fòsfor i potassi prepararà la planta per a la temporada de creixement.
Planteu les mongetes de la varietat Xera a terra oberta després que el sòl s'hagi escalfat a +16 graus i quan l'amenaça de retorn de les gelades hagi disminuït. A finals de maig: principis de juny és el moment de plantar espàrrecs al centre de Rússia. No és necessària la preparació prèvia a la sembra de llavors de la varietat Xera, ja que durant la germinació les llavors es poden desintegrar en cotiledons. El que comporta la pèrdua de llavors. Podeu adobar les llavors en una solució feble de permanganat de potassi, però no més de 15 minuts.
Excava el sòl abans de plantar, pots afegir cendra de fusta, fer forats o solcs. Planta les llavors a una profunditat de 3-4 cm, a una distància de 10-15 cm entre elles. Si el sòl està humit, no cal humitat addicional.
Després de 10 dies, espereu l'aparició de les plàntules. Les mongetes es poden plantar en plàntules. La varietat Xera és mig primerenca; 60 dies després de la sembra, es poden collir els primers fruits.
La cura regular dels fesols inclou el reg, l'eliminació de males herbes i la fertilització. Utilitzeu la infusió d'herbes com a apòsit superior. Col·loqueu herbes, per exemple, ortiga, en un recipient, ompliu-lo d'aigua i deixeu-ho durant una setmana. A continuació, agafeu 1 part de la infusió i 10 parts d'aigua neta i regueu les mongetes.
Per a un altre mètode de cultiu, mireu el vídeo:
Collita
Les beines dels espàrrecs de la varietat Xera es recullen en l'etapa de maduració lletosa, abans que es tornin dures i rugoses. Recolliu les fruites quan estiguin a punt, de manera selectiva. Les beines madures no són aptes per menjar.
Com més sovint trieu els fruits, més ovaris es formaran. I com més rica serà la collita.
Conclusió
Les mongetes de la varietat Xera són dignes per conrear a les vostres parcel·les. Menjar-lo aportarà beneficis considerables a l'organisme i diversificarà el teu menú diari. Els fesols de Xera es poden bullir i utilitzar-los en amanides, sopes i guisats. És millor congelar-lo per a l'hivern; per comoditat, talleu-lo a trossos petits. La qualitat no pateix la congelació.
