Contingut
Clavulina rugosa és un bolet rar i poc conegut de la família de les Clavulinaceae. Va rebre el seu segon nom -corall blanquinós- per la seva semblança d'aparença amb un pòlip marí. És important esbrinar si aquest tipus de bolets es poden menjar i com distingir-los dels seus homòlegs.
Com semblen les clavulines d'arrugues
Externament, la clavulina és similar al corall blanc. La forma s'assembla a un arbust lleugerament ramificat des de la base o les cornaments d'un cérvol.
La tija del bolet no és pronunciada. El cos fructífer arriba a una alçada de 5-8 cm, menys sovint arriba als 15. Consta de diverses branques arrugues o llises de 0,4 cm de gruix, poden tenir forma de banya o sinuoses, lleugerament aplanades, rarament buides a l'interior.En exemplars joves, els extrems de les branques són punxeguts, després es tornen rodons, en forma de maça, roms i, de vegades, dentats. El color del cos fructífer és blanc o crema, amb menys freqüència té un to groguenc i marronós a la base. Quan el bolet s'asseca, s'enfosqueix, tornant-se de color groc ocre. La polpa de la clavulina és lleugera, trencadissa i pràcticament inodora.
Les espores són blanques o de color crema, de forma el·lipsoïdal i de mida mitjana.
On creix la clavulina rugosa?
El corall blanquinós és comú a Rússia, el Caucas del Nord, Kazakhstan i països d'Europa occidental. Creix en boscos de coníferes, sobre molses. Es troba en exemplars individuals o en petits grups de 2-3 peces.
Fruita des de la segona quinzena d'agost fins a mitjans d'octubre. En temps secs, no es formen cossos fructífers.
És possible menjar clavulines arrugues?
Es considera una espècie comestible condicionadament i pertany a la quarta categoria de gust. El valor gastronòmic del corall blanquinós és baix, per la qual cosa es recull rarament.
Com distingir la clavulina rugosa
El corall blanquinós no té homòlegs verinosos.
Es pot confondre amb diverses espècies relacionades.
Clavulina gris cendra
Els cossos fructífers arriben a una alçada d'11 cm, són erectes, fortament ramificats des de la base. El color dels bolets joves és blanc, canviant a gris cendra quan són madurs. Les branques poden ser arrugues o llises, de vegades tenen solcs longitudinals, al principi esmolades, després romes als extrems. La polpa és fràgil, fibrosa, blanquinosa. Creix en boscos caducifolis humits, principalment sota roures.Es troben sols o en petits grups. Fruits a finals d'estiu, principis de tardor. Pertany a les espècies comestibles.
Clavulina coralliformes
Un altre nom és cua de banya de pinta. Es diferencia del seu parent per la seva menor alçada i major gruix. Creix fins a 2-6 cm, l'amplada a la base arriba a 1 cm Té moltes branques, que als extrems es divideixen en dents curtes i primes, semblant a una pinta. La pols d'espores és blanca. El color del cos fructífer és clar, ocre, grisenc als extrems, de vegades amb un to lila i fins i tot negre. Els porus són llisos, àmpliament el·líptics. La polpa és trencadissa, suau i gairebé no té gust ni olor.
Creix en diferents boscos en grans grups, sovint formant anells. Clavulina coralliformis és un bolet molt estès però poc conegut arreu del món. En diverses fonts es classifica com a condicionament comestible amb baix gust. No és costum recollir-lo per al consum. Segons altres fonts, aquest bolet és no comestible i té un gust amarg.
Conclusió
Clavulina rugosa té un aspecte exòtic per la seva semblança amb el corall. Es diferencia d'altres bolets similars per ser menys arbustiu i sovint sembla banyes d'animals. En alguns països, com la Xina, s'utilitza en la medicina popular. Diverses empreses de cosmètics inclouen clavulina en productes antienvelliment.
