Contingut
Les múrgoles són bolets de primavera que apareixen després que la neu es fon. Als boscos es recullen a les vores, clarianes i llocs després d'un incendi. El cultiu de múrgoles a casa garantirà una collita estable d'aquests bolets. Per fer-ho, compren miceli o recullen cossos fructífers al bosc. Aleshores es crea un microclima el més proper possible al natural.
És possible cultivar múrgoles?
Les múrgoles són bolets comestibles que creixen en climes temperats. Es troben a principis de primavera, d'abril a finals de maig. A Rússia es cullen fins a mitjans de juny, de vegades fins i tot a la tardor hi ha una segona onada de fructificació.
Les múrgoles es caracteritzen per una estructura de tapa inusual, coberta amb una capa de cèl·lules oblonges. La seva forma és ovoide o cònica. Les particions tenen un color marró pronunciat, que es torna fosc gradualment. L'alçada de la tapa és de fins a 7 cm, la seva circumferència arriba als 8 cm La tija és cilíndrica, buida, no més de 9 cm de llarg.
A la natura, les múrgoles prefereixen sòls fèrtils i llocs il·luminats.Sovint creixen en boscos caducifolis, on predominen el bedoll, el salze, el vern, el roure i el freixe. De vegades, aquests bolets es troben als jardins, jardins davanters, parcs i gespa.
Com semblen les múrgoles a les cases d'estiu i informació més interessant sobre aquesta varietat es troba al vídeo:
Les múrgoles són adequades per conrear a casa. Per obtenir una collita de bolets, és important proporcionar una sèrie de condicions:
- la presència d'un substrat ric en calç i matèria orgànica;
- alta humitat;
- penombra;
- miceli preparat.
Les múrgoles es valoren per la seva maduració primerenca i bon gust. En molts països, aquesta espècie es considera una veritable delícia. Els bolets requereixen un tractament tèrmic mínim. S'emmagatzemen secs o congelats. A casa, obteniu un producte respectuós amb el medi ambient, llest per al seu ús.
Unicode
Tecnologies per al cultiu de múrgoles
Hi ha diverses tecnologies per cultivar múrgoles. Aquests mètodes permeten recollir rendiments regulars i alts a escala industrial. Cada mètode té els seus propis matisos i avantatges.
tecnologia americana
A Amèrica, la múrgola és un símbol del cultiu local de bolets. És la seva imatge la que es col·loca als emblemes de moltes organitzacions que es dediquen al cultiu de bolets. Per als boletaires, la múrgota es considera un dels bolets més valuosos. La collita principal es recull a Oregon, on hi ha llits especials equipats.
S'ha observat que sovint apareixen múrgoles en llocs on hi ha hagut incendis forestals. Segons la tecnologia nord-americana, el cultiu a casa requereix un foguero o cendra de llenya. El miceli es planta al substrat preparat. S'obté barrejant torba, guix i cendra.
Per 1 sq. m de llits requereixen 500 g de taps triturats. Es permet utilitzar miceli ja preparat.La massa de bolets s'aboca als llits, el substrat s'aboca a sobre i es rega generosament amb aigua tèbia. Durant la temporada, s'afegeix humitat regularment per evitar que el sòl s'assequi.
Als EUA s'ha patentat una tecnologia dissenyada per al cultiu de múrgoles. El miceli es planta a l'interior. El treball es realitza de la mateixa manera que en el cultiu de xampinyons.
Algorisme per plantar múrgoles a casa:
- Prepareu el celler o el soterrani: netejar els residus, formigó el terra, segellar forats i esquerdes, tractar les superfícies amb un antisèptic. S'ha de proporcionar ventilació.
- A casa, mantenen una temperatura d'uns +16 °C i una humitat del 70%.
- Per obtenir un substrat, es barregen torba, humus i cendra de fusta. La barreja s'aboca en caixes o bosses.
- El miceli es col·loca al substrat, que es rega generosament amb aigua tèbia.
- Després de 2 setmanes, s'aboquen terra, torba i pedra calcària sobre el miceli. La temperatura es redueix a +14 °C i s'esperen els primers brots.
tecnologia francesa
A França, es va notar que les múrgoles apareixen més sovint als horts de pomeres. Per tant, en cultivar-los, es prepara un substrat especial. S'hi afegeix qualsevol residu de les pomes: pelar, pelar, etc. Aquesta composició afavoreix el creixement actiu dels cossos fructífers.
S'assigna un llit independent per al cultiu de bolets. Trobeu un lloc sec a l'ombra que no estigui subjecte a inundacions a la primavera. És bo si creixen begònies o phlox a prop. Per a una zona assolellada, es construeix un dosser amb arpillera, que protegirà els llits dels raigs directes del sol.
El procediment per cultivar múrgoles amb tecnologia francesa:
- A la zona seleccionada, traieu una capa de terra.
- A la fossa resultant es col·loca un substrat format per torba, cendres de fusta i guix en una proporció de 10:5:1. A més, s'afegeixen residus de poma.
- Abans de plantar, rega abundantment el sòl. S'escampa miceli per sobre.
- Els llits estan coberts amb terra fèrtil de 5 cm de gruix.
tecnologia alemanya
La tecnologia alemanya ofereix la forma més senzilla de cultivar bolets. En primer lloc, el miceli es prepara a casa: els taps de múrgoles es trituren i es tallen a rodanxes. La massa resultant es col·loca en una galleda d'aigua i s'afegeix 1 cullerada. sal i 1 cullerada. l. Sàhara. Aquesta composició estimula la germinació de les espores. La massa es deixa durant 4 hores, remenant-la periòdicament.
A continuació, el contingut del recipient es separa i es manté en un lloc fresc a una temperatura de 10 - 15 ° C. Després de 2 dies, comença el treball de plantació. El miceli s'aboca al sòl sota les arrels dels arbres i es cobreix amb una capa de terra a la part superior. El lloc de plantació es rega amb l'aigua sobrant de remull les múrgoles. Els primers bolets apareixen després de 2-3 setmanes.
Com cultivar múrgoles a casa
Cultivar bolets de múrgoles a casa és un procés senzill i divertit. El miceli es planta en caixes que es guarden a l'ampit de la finestra. Els millors resultats s'obtenen quan es cultiva a l'exterior.
Com cultivar múrgoles a casa a l'ampit de la finestra
A casa, un ampit de la finestra o un balcó és adequat per al cultiu de bolets. Les finestres han de mirar cap a l'oest o el nord. El miceli no creix a la llum solar directa. El miceli es col·loca en pots, pots o caixes.
El procediment per cultivar múrgoles a l'ampit de la finestra a casa:
- Els contenidors estan mig plens amb un substrat de torba, guix i cendra de fusta.
- A continuació, afegiu miceli comprat o taps triturats.
- S'aboca terra del bosc caducifoli al damunt.
- El sòl es rega abundantment amb aigua tèbia.
Durant dues setmanes, el miceli es cuida mitjançant el reg. Eviteu l'exposició a la llum solar directa i l'assecat del sòl. Si es compleixen totes les condicions, les plàntules apareixeran en dues setmanes.
Com cultivar múrgoles a la parcel·la
Per cultivar múrgoles, trieu qualsevol tecnologia adequada. Les obres es fan d'abril a agost. Primer, prepareu la massa de bolets: els taps que contenen les espores es trituren i es remullen. Si s'utilitza miceli comprat, el consum és de 10 g per 1 metre quadrat. m.
Independentment de la tecnologia escollida, en cultivar múrgoles, es segueix el següent algorisme:
- Compra o preparació de miceli.
- Si cal, barregeu el substrat per als llits.
- Plantar miceli a terra.
- Reg abundant.
- Refugi per a l'hivern amb fulles seques d'un bosc caducifoli.
- Retirar la coberta a la primavera, regar en absència de precipitació.
- Alimentació del miceli després de la fructificació.
Consells i trucs
Per cultivar múrgoles a casa, seguiu les recomanacions següents:
- utilitzeu un substrat que contingui serradures de torba, bedoll o roure, cendra de fusta i guix;
- no afegiu fems frescos ni altra matèria orgànica al sòl;
- durant el període de creixement dels bolets, es regeixen regularment, evitant que el sòl s'assequi;
- a casa no utilitzeu humitat clorada, el millor és prendre aigua fosa o de pluja;
- durant la sequera, el consum d'aigua augmenta a 15-20 litres per 1 sq. m;
- mull els llits amb fulles i branques seques;
- a l'hivern, el lloc de plantació està cobert amb una capa de fullatge o palla;
- Afegiu anualment fins a 1 litre de cendra per 1 sq. m aterratges.
A casa, les múrgoles es desenvolupen activament amb calor i humitat elevada. La primera collita es recull l'any següent després de sembrar el miceli. Els fertilitzants minerals no són adequats per a l'alimentació. La millor composició és la cendra de fusta, que s'afegeix a l'aigua abans de regar. A més, el miceli es fecunda amb suc de poma fresc.
Conclusió
El cultiu de múrgoles a casa us ajudarà a collir una collita regular de bolets. Primer, trieu un lloc adequat: un ampit de la finestra o un jardí. Aleshores s'adquireix el miceli i el substrat.
