Contingut
L'escala tuberosa és una espècie no comestible de la família de les Strophariaceae. L'espècie va adquirir el seu nom per la seva superfície escamosa i el seu naixement sobre fusta seca en forma de petits tubercles. La varietat és rara, es troba entre arbres de coníferes i caducifolis.
Com és el floc tuberculat?
L'escala tuberosa és un rar representant del regne dels fongs. Aquesta varietat pertany a l'espècie lamel·lar del gènere Foliot. Cal començar a conèixer-lo amb característiques externes.
Descripció de la tapa
El barret és petit, de fins a 5 cm de mida, la capa superior seca, fibrosa i en forma de campana, és de color groc-marró i coberta de petites escates. Amb l'edat, el casquet es redreça una mica i pren una forma lleugerament convexa, les vores s'eleven i de vegades es trenquen.La polpa és fina i dura. Els exemplars més antics tenen un gust predominantment picant.
El fons està cobert de plaques amples, parcialment fusionades a la base de la tija. En exemplars joves estan pintats d'un color canari clar, en exemplars més grans són de color marró ataronjat.
Descripció de la cama
La tija llarga i prima té una estructura fibrosa. La pell del feltre està coberta de nombroses escates semblants a escates de color marró-groc. La reproducció es produeix a través d'espores microscòpiques que es troben a la pols d'espores de cafè.
El bolet és comestible o no?
A causa de la seva duresa, el bolet no és especialment valorat i es considera condicionalment comestible. Però com que la polpa no conté verí ni substàncies tòxiques, la carn jove, després de bullir, és molt saborosa quan es fregeix o adoba.
On i com creix
L'espècie creix en prats assolellats, sobre soques i troncs d'arbres caducifolis morints. Aquest representant és comú a les regions amb un clima temperat; es pot trobar a Carèlia, l'Extrem Orient i Sibèria. La fructificació activa comença a mitjans d'agost i dura fins a finals de setembre.
Els dobles i les seves diferències
L'escala tuberculada no té homòlegs verinosos. Però sovint es confon amb escates lluminoses.
Aquest exemplar té un petit casquet de color marró ataronjat o daurat. La superfície està coberta d'escates fosques, que cauen amb l'edat o són arrasades per la pluja. En temps plujós es torna lliscant i lliscant.
Conclusió
L'escala tuberosa és un rar representant de la família de les Strophariaceae.L'espècie es considera no comestible, però la polpa no conté verins ni toxines que puguin causar intoxicacions alimentàries. Durant la caça de bolets, els amants de l'escate han de conèixer les característiques varietals, el lloc i l'època de creixement.
