Contingut
Albatrellus syringae és un bolet rar de la família Albatrellaceae. Es considera un fong d'esca, malgrat que creix al sòl, i el seu cos fructífer està clarament dividit en una tija i una tapa. El nom del gènere "albatrellus" prové de la paraula llatina, que es tradueix com a boletus o boletus. El nom específic "syringae" reflecteix les seves preferències pel que fa al lloc de creixement, en particular, a prop de les liles.
On creix albatrellus lila?
Creix en una varietat de boscos i zones de parc, sols o en petits grups. Creix prop d'arbustos liles, troncs i soques d'arbres caducifolis (salze, vern, til·ler). Àmpliament distribuït als països asiàtics, Amèrica del Nord i Europa.És rar a Rússia. Es poden trobar exemplars rars a la part europea, a Sibèria occidental i a l'Extrem Orient.
Com és l'albatrell lila?
Bolet anual format per una tija i un casquet. De vegades, els cossos fructífers creixen juntament amb diverses tiges i vores de casquet. El casquet és gran, d'uns 5-12 cm de diàmetre i uns 10 mm de gruix. És convex al centre, les vores són lobulades o ondulades. La forma de la tapa a una edat jove és en forma d'embut, en exemplars madurs és plana-convexa. El color varia del groc a la crema d'ou, de vegades amb taques fosques. La superfície de la tapa és mate i pot ser lleugerament lanuda.
La cama és curta, de color semblant al de la gorra. Fràgil, fibrós, tuberós, de vegades corbat. En bolets vells és buit per dins. La polpa és fibrosa, carnosa, blanquinosa o de color crema fosc.
És possible menjar albatrellus lila?
Albatrellus lila pertany a la categoria de bolets comestibles. Però a les fonts oficials es caracteritza com a comestible condicional.
Qualitats gustatives dels bolets
Els representants del gènere no tenen un alt valor nutricional i pertanyen a la tercera categoria. Albatrellus lila té un agradable gust de nou, sense amargor. No hi ha olor. El bolet està poc estudiat, de manera que no es disposa de dades completes sobre la seva composició química.
Falsos dobles
Albatrellus lila es pot confondre amb les espècies següents:
- Fong de la escaca de color groc sofre (condicionament comestible). El color varia de groc brillant a taronja. Creix prop de coníferes.
- Albatrellus es ruboreix (no comestible). Les característiques distintives són el color taronja més saturat del cos fructífer, inclòs l'himenòfor.
- Xanthoporus Peca. Color - verdós-groguenc. No hi ha dades exactes sobre la seva comestibilitat.
- Polipor d'ovella. El color del casquet és de color gris blanquinós amb zones groguenques. Només es poden menjar exemplars joves; els grans comencen a tenir un gust amarg.
- Albatrellus confluent (comestible). El color és semblant al rubor d'albatrel, només el color de l'himenòfor és diferent. En els cossos fructífers joves és de color crema clar, en els vells és de color marró rosat. Característiques distintives: creix en grans grups, representant cossos fructífers fusionats.
Recollida i ús
La fructificació dura des de la primavera fins a finals de tardor. La recollida es pot dur a terme en boscos caducifolis i parcs. Es troben a la gespa, sòls conreats amb herba, entre avellaners i altres arbustos. Als països europeus, aquests bolets no es mengen, malgrat que es consideren comestibles.
Conclusió
Albatrellus lila és un representant poc estudiat d'un gran grup de fongs de escaca. És bastant rar a Rússia. Pertany a la categoria de bolets comestibles, però no té cap valor nutricional especial.
