Contingut
- 1 Quines vitamines i microelements conté el codony?
- 2 Quins són els beneficis del codony per al cos humà?
- 2.1 Quins són els beneficis del codony per al cos de la dona?
- 2.2 Quins són els beneficis del codony per als homes?
- 2.3 Beneficis per als nens
- 2.4 Beneficis per a la gent gran
- 2.5 Propietats beneficioses dels fruits dels arbustos de codony xinesos i japonesos
- 2.6 Propietats medicinals de les branques de codony
- 2.7 Els beneficis de les llavors i els grans de codony
- 2.8 Beneficis del codony al forn
- 2.9 Propietats beneficioses del te de codony
- 2.10 Propietats beneficioses del codonyat sec i sec
- 3 Receptes de cuina i com utilitzar els codonyats japonesos
- 4 Ús en medicina popular
- 5 Utilitzar per a la pèrdua de pes
- 6 Aplicació en cosmetologia
- 7 Ús a la cuina
- 8 Contraindicacions per a l'ús del codony japonès
- 9 Recollida i preparació
- 10 Conclusió
Les propietats beneficioses de la fruita del codony mereixen atenció. Els fruits d'una planta tropical no només tenen un gust agradable, sinó que també poden millorar el benestar en una sèrie de malalties.
Quines vitamines i microelements conté el codony?
Les fotos del codony, els seus beneficis i perjudicis per a la salut desperten interès per la rica composició de la fruita. Els fruits contenen:
- subgrup de vitamines B - de B1 a B9;
- àcid ascòrbic;
- vitamina PP;
- fòsfor i calci;
- pectines;
- potassi;
- tanins;
- àcids tartàric i cítric;
- moc;
- olis essencials;
- glicòsids i glicèrids;
- polifenols;
- vitamines E i A;
- niacina;
- silici, magnesi i sofre;
- cobalt i coure;
- àcid gras;
- manganès i alumini.
La polpa de la fruita també conté fibra dietètica, la qual cosa fa que la fruita sigui molt beneficiosa per a la digestió.
La fruita Chaenomeles és rica en ferro i augmenta els nivells d'hemoglobina
Contingut calòric del codony
El valor nutricional del codony és baix: 100 g de polpa contenen 48 calories. Uns 9,6 g de la composició són hidrats de carboni, i 0,6 i 0,5 g, respectivament, són la proporció de proteïnes i greixos.
Quins són els beneficis del codony per al cos humà?
Quan es consumeixen regularment en petites quantitats, els chaenomeles de codony japonès amb les seves propietats beneficioses milloren el benestar i la salut. Concretament, una fruita tropical:
- té propietats antivirals i reforça la resistència immune;
- serveix com a prevenció de les úlceres d'estómac;
- lluita contra la propagació dels radicals lliures i redueix el risc de càncer;
- regula els nivells de colesterol en sang i normalitza la pressió arterial;
- té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós i calma l'estrès;
- redueix la probabilitat de desenvolupar malalties del cor;
- accelera els processos metabòlics i millora la digestió;
- té propietats hemostàtiques;
- ajuda a fer front a la diarrea;
- beneficiós per a les hemorroides;
- redueix els nivells de sucre en sang;
- millora el funcionament del sistema respiratori.
Externament, el suc de codony i les decoccions a base de fruites s'utilitzen per desinfectar i curar els danys.La planta té fortes propietats reparadores i ajuda amb irritacions, ferides i cremades.
Quins són els beneficis del codony per al cos de la dona?
Les dones valoren especialment les propietats dietètiques del codony i utilitzen activament la fruita per perdre pes. Chaenomeles ajuda a eliminar les toxines del cos, ajuda a eliminar la inflor i, finalment, accelera l'eliminació dels quilos de més.
Menjar codony és útil per als períodes dolorosos, acompanyats d'irritabilitat i pèrdua de força. La fruita restaura les reserves d'energia i redueix la pèrdua de sang. El consum regular de codony ajuda a mantenir la pell jove i bella.
El codony ajuda a eliminar les arrugues i les taques de l'edat
La chaenomeles està permesa per a dones embarassades, sempre que no hi hagi al·lèrgies individuals o contraindicacions estrictes. Però és millor no consumir el producte durant la lactància materna; un nounat pot reaccionar a la fruita tropical amb una erupció i còlics.
Quins són els beneficis del codony per als homes?
Per als homes, consumir codony és beneficiós per mantenir la salut cardiovascular. La fruita tropical millora la circulació sanguínia i prevé el desenvolupament d'infarts i accidents cerebrovasculars. Chaenomeles també ajuda a netejar el fetge, combat els processos inflamatoris del tracte genitourinari i ajuda a una libido saludable.
Beneficis per als nens
El codony en la dieta infantil ajuda a enfortir la immunitat del nadó i afavoreix una ràpida recuperació dels refredats i el mal de coll. La fruita ajuda a una digestió saludable, ajuda amb trastorns intestinals i millora la funció cerebral.
Però podeu oferir chaenomeles a un nen no abans de dos anys. Per primera vegada, el nadó no pot donar més de 5 g de polpa fresca; si no hi ha cap reacció negativa, la dosi augmenta a 15 g per setmana.
Beneficis per a la gent gran
El codony tropical regula els processos digestius i estimula el peristaltisme. A la vellesa, la fruita es pot consumir per prevenir tant la diarrea com el restrenyiment.
Les substàncies valuoses del codony tenen un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós i la funció cerebral. Chaenomeles redueix la probabilitat de desenvolupar la malaltia de Parkinson en persones grans.
Propietats beneficioses dels fruits dels arbustos de codony xinesos i japonesos
Les propietats medicinals del codony japonès es concentren principalment en els fruits de la planta. Es recomana especialment utilitzar-los:
- per a la hipertensió i el colesterol alt;
- amb augment d'ansietat i insomni;
- per a la bronquitis, l'asma i la tos freda;
- per a malalties de les articulacions: artritis, gota i reumatisme;
- amb una producció insuficient de líquid sinovial;
- amb debilitament del teixit cartílag.
Els fruits del codony tenen propietats antiinflamatòries, analgèsiques i antiespasmòdiques. La fruita es pot menjar o utilitzar per preparar medicaments casolans; el cos se'n beneficiarà en tots dos casos.
Propietats medicinals de les branques de codony
Les fulles i les branques joves de codony contenen una gran quantitat d'antioxidants, àcids orgànics i compostos minerals. Podeu utilitzar-los:
- amb deficiència de ferro al cos;
- amb tendència a sagnar;
- amb fatiga crònica i pèrdua de força;
- per a la inflamació de la gola i la cavitat oral;
- amb una manca de potassi i calci al cos;
- amb nivells elevats de sucre.
Podeu utilitzar remeis casolans de les fulles i els brots per tractar els refredats i eliminar la inflor.
Les infusions i decoccions a base de branques s'utilitzen per tractar la pell de talls i cremades.
Els beneficis de les llavors i els grans de codony
Les llavors de codony s'utilitzen per preparar begudes que alleugen el dolor durant els períodes intensos en les dones. Les llavors són beneficioses per a mal de coll i estomatitis, i per a malalties oculars. Les begudes a base de llavors es recomanen per a la traqueïtis i la bronquitis, així com per a una digestió lenta.
Beneficis del codony al forn
Els beneficis i els perjudicis del codony al forn mereixen atenció; després del tractament tèrmic, la fruita segueix sent molt valuosa. Podeu utilitzar-lo per reposar la manca de ferro i potassi, així com per enfortir el sistema immunitari.
Les fruites al forn estan permeses per als diabètics; la polpa conté molts sucres, però principalment estan representades per la fructosa. Es recomana utilitzar el codony després del tractament tèrmic per a les úlceres i la gastritis, en aquesta forma no irrita les mucoses.
Propietats beneficioses del te de codony
Els trossos de fruites de codony, així com les fulles de la planta, es poden afegir al te negre i verd en lloc de la llimona. Aquesta beguda calma el sistema nerviós, prevé els refredats i ajuda en el tractament de la grip i els ARVI. Beure te amb codonyat és útil per a les dones durant la menopausa i a l'inici de la menopausa: el producte millora el benestar general i uniformitza el fons emocional.
El te de codony ajuda amb l'insomni
Propietats beneficioses del codonyat sec i sec
Per a l'emmagatzematge a llarg termini, els fruits de codony s'assequen i s'assequen en un assecador elèctric o forn. Quan es processa correctament, la fruita conserva tots els seus beneficis. El codony sec es pot utilitzar per mantenir la immunitat i per a la deficiència de vitamines.La fruita té un efecte beneficiós sobre l'estómac i els intestins i millora l'absorció de substàncies valuoses dels aliments.
Receptes de cuina i com utilitzar els codonyats japonesos
La medicina tradicional suggereix utilitzar chaenomeles en forma fresca i seca per tractar malalties. A partir dels fruits, es poden preparar medicaments aquosos i alcohòlics amb efectes beneficiosos pronunciats.
Com menjar els fruits de codony correctament
En aparença i gust, els fruits de Chaenomeles s'assemblen a les pomes. Abans de menjar la fruita, no cal un processament complex. N'hi ha prou amb rentar el codonyat, pelar-lo i tallar la polpa a trossos petits. Abans del tractament tèrmic, el nucli i les llavors també s'eliminen de la fruita.
Tintura
A partir de la polpa de la fruita Chaenomeles, podeu preparar una tintura per utilitzar-la contra refredats i malalties inflamatòries. La recepta té aquest aspecte:
- Es renten, es pelen i es treuen les llavors 500 g de fruita fresca;
- la polpa es talla a daus petits i es posa en un pot de vidre;
- aboqueu 800 ml de vodka d'alta qualitat a la matèria primera i agiteu;
- posar la barreja en un lloc fosc durant tres setmanes;
- Passada la data de caducitat, afegiu 150 g de sucre a la tintura i deixeu-la tapat una setmana més.
El producte acabat es filtra i s'utilitza amb finalitats medicinals. Per a les malalties, n'hi ha prou amb consumir 5 ml de tintura tres vegades al dia.
Es recomana prendre tintura de codony no més de deu dies seguits.
Infusió
Per a la hipertensió, els refredats i l'anèmia, podeu prendre una infusió d'aigua de fruites Chaenomeles. Prepareu el producte de la següent manera:
- els codonys de mida mitjana es tallen a trossos petits, després de pelar-los;
- aboqueu 250 ml d'aigua bullint sobre la polpa;
- mantenir sota la tapa durant uns 40 minuts;
- passar el producte per una gasa.
Cal prendre el medicament en una cullera gran fins a quatre vegades al dia.
La infusió de codony és beneficiosa per a la deficiència de vitamines i la fatiga crònica
Decocció
Per als trastorns digestius, una decocció de fruita de codony té un bon efecte. Fes-ho de la següent manera:
- dues fruites de mida mitjana, pelades i tallades finament;
- aboqueu 750 ml d'aigua i deixeu-ho bullir;
- coure a foc lent uns deu minuts;
- treure del foc i deixar durant tres hores sota una tapa tancada.
Cal prendre una decocció de polpa de codony mig got un cop al dia amb l'estómac buit.
La decocció de Chaenomeles elimina la inflor i millora la funció renal
Xarop
El xarop dolç de codony japonès es pren principalment per plaer. Però també serveix com a prevenció dels refredats i millora el funcionament del cor i dels vasos sanguinis. Podeu preparar el xarop així:
- es renten els fruits de codony en un volum d'1 kg, es treuen les llavors i la pell i es talla la polpa a trossos;
- afegir 1 kg de sucre a la matèria primera i barrejar bé;
- deixar a la nevera tota la nit perquè la polpa alliberi el seu suc;
- filtrar a través d'un colador i colador;
- Porta a ebullició al foc i retira immediatament del foc.
El xarop acabat s'aboca en ampolles o pots estèrils per a l'emmagatzematge a l'hivern. El producte es pot consumir amb te o aigua natural. En aquest darrer cas, afegiu 5 ml de xarop per got de líquid.
El xarop de codony té un efecte expectorant per a la bronquitis i els refredats
Com utilitzar els fruits de codony ornamentals
Els petits fruits del jardí ornamental Chaenomeles són aptes per al consum. Però en estructura són força dures, tenen una pela densa i un gust àcid i picant. Es recomana bullir-los o coure-los primer al forn.
Ús en medicina popular
Els productes basats en Chaenomeles s'utilitzen activament en la medicina tradicional. La fruita és beneficiosa per a malalties vasculars i trastorns metabòlics, i té un efecte beneficiós sobre el sistema immunitari i l'estat emocional. No només els fruits de la planta, sinó també les seves fulles i llavors s'utilitzen amb finalitats medicinals.
Per a la diabetis
Les propietats curatives del codony ajuden a normalitzar els nivells de sucre en sang. Una infusió d'aigua de chaenomeles té un bon efecte, i es fa així:
- les fulles seques de la planta es trituren en el volum d'una cullera gran;
- aboqui 250 ml d'aigua bullint fresca sobre les matèries primeres;
- mantenir durant mitja hora sota la tapa;
- tensió del sediment.
Heu de prendre el producte 30 ml fins a tres vegades al dia. A més, la infusió millora l'estat del pàncrees i prevé el desenvolupament de complicacions.
Per a la hipertensió
Per a la pressió arterial alta, una tintura de fulles de codony japonès és beneficiosa. La recepta té aquest aspecte:
- 100 g de fulles fresques es col·loquen en un recipient de vidre;
- aboqueu 100 ml de vodka d'alta qualitat;
- mantenir en un lloc fosc durant una setmana;
- passar el producte per una gasa.
Cal prendre la tintura 20 gotes dues vegades al dia.
Per a mal de coll i estomatitis, es poden diluir 5 ml de tintura de codonyat en un got d'aigua i fer gàrgares i gàrgares.
Per un refredat
Un remei eficaç per als refredats és el te amb l'addició de codonyat fresc. Es prepara segons aquesta recepta:
- la fruita es pela i es talla a daus o rodanxes;
- aboqueu 50 g de polpa amb un got d'aigua calenta;
- mantenir sota la tapa durant 15 minuts;
- Afegiu 5 g de mel natural al producte lleugerament refredat.
La beguda s'ha de prendre calenta o calenta, però no s'ha de cremar la boca.
Per períodes intensos
Per a la menstruació dolorosa amb una gran pèrdua de sang, ajuda una decocció de llavors de chaenomeles. Ho fan així:
- s'aboquen vuit llavors de fruita fresca en un got d'aigua calenta;
- Bullir a foc lent durant tres minuts;
- filtrar per una gasa i refredar lleugerament.
Cal utilitzar el producte tres vegades al dia, 100 ml. La decocció ajuda a reduir la pèrdua de sang, alleuja el dolor i restaura la força.
Utilitzar per a la pèrdua de pes
El codony fresc, al forn i bullit es considera un producte dietètic. Amb un contingut baix en calories, la fruita accelera significativament els processos metabòlics i ajuda a perdre ràpidament l'excés de pes.
Quan s'utilitza codony a dieta, es permet consumir chaenomeles de qualsevol forma: fresques, al forn, en puré, com a part de decoccions i tes. Podeu substituir un dels vostres àpats per fruita, per exemple, un berenar a la tarda.
Si teniu una bona salut, podeu utilitzar una monodieta i utilitzar exclusivament chaenomeles bullides o al forn per perdre pes. Però podeu seguir aquesta dieta durant no més de tres dies seguits.
Aplicació en cosmetologia
El codony japonès s'utilitza àmpliament per a la cura de la pell i el cabell. Les rodanxes de polpa fresca s'utilitzen per netejar la cara i fer un lleuger massatge; el suc de la fruita s'utilitza per blanquejar i per a les primeres arrugues de l'edat. Chaenomeles nodreix la pell, ajuda a eliminar ràpidament la inflamació i normalitza el funcionament de les glàndules sebàcies.
Es pot utilitzar una decocció de fulles de codony per tenyir els cabells canosos. La chaenomeles també és beneficiosa per a la caspa i el cabell molt gras. Després de cada rentat, es recomana esbandir els fils amb una decocció de llavors de fruita. En només un parell de setmanes, el teu cabell es tornarà més fort i adquirirà una brillantor saludable.
Ús a la cuina
El codony té un gust agradable i serveix de base per a molts plats culinaris. Preparat a partir de la fruita:
- melmelades i xarops;
- melmelada;
- fruita confitada;
- melmelada;
- gelatina.
Les chaenomeles seques s'afegeixen al te en trossos petits. Les rodanxes fresques s'utilitzen en refrescos i còctels.
La Chaenomeles s'utilitza per fer compotes casolanes, vins, licors i licors
Contraindicacions per a l'ús del codony japonès
No tothom pot consumir codony saludable; la fruita té diverses contraindicacions. Cal evitar les fruites fresques i al forn:
- per al·lèrgies individuals;
- amb tendència al restrenyiment i enterocolitis;
- per a colelitiasi i urolitiasi;
- amb exacerbació de la gastritis hiperàcida i úlceres d'estómac;
- per a venes varicoses i tromboflebitis;
- amb laringitis en fase aguda.
Les llavors del fruit tenen propietats medicinals, però contenen nitrils i tamigdalina. Quan es consumeixen fruites fresques i es preparen plats de Chaenomeles, s'han d'eliminar completament les llavors.
Recollida i preparació
El codony japonès es cull a finals de setembre i a l'octubre, durant el període de maduració de la fruita. És important treure la fruita de les branques abans de l'inici del fred, ja que les gelades afecten negativament el gust i l'aroma de les chaenomeles. Les fruites es poden embolicar amb paper film i guardar-les a la nevera fins a tres mesos. El codony també es pot assecar a rodanxes al forn i al deshidratador, fer xarops, melmelades i gelees a partir de la polpa, i congelar a trossos al congelador.
Quan compreu fruites a una botiga, heu de parar atenció al seu aspecte. Les chaenomeles d'alta qualitat tenen un to groc clar o verdós a la pell. No hi ha d'haver taques, abollatges ni cap altre defecte a la superfície del codonyat.
Les fulles de Chaenomeles es poden collir durant tota l'estació càlida.El millor és fer-ho a principis d'estiu, quan les plaques contenen la màxima quantitat de substàncies valuoses. Immediatament després de la recollida, les fulles es col·loquen en una capa fina a l'ombra sota un dosser i, amb una bona ventilació, s'assequen fins que la humitat s'hagi evaporat completament. Les matèries primeres s'han d'emmagatzemar en bosses de paper en un armari fosc.
Les fulles i fruits secs de codony conserven propietats beneficioses fins a dos anys
Conclusió
Les propietats beneficioses de la fruita del codony es demanen en casos d'immunitat debilitat, deficiència de vitamines i trastorns digestius. Les fruites es poden consumir fresques, després del processament o com a part de les begudes. En tots els casos, Chaenomeles omple la manca de substàncies valuoses al cos i millora la condició.
