Contingut
El caqui és útil per a la gastritis perquè enriqueix el cos amb vitamines, minerals i altres substàncies. Però durant una exacerbació, així com amb la gastritis erosiva, els fruits no s'han de consumir. Durant aquests períodes, és important seguir una dieta estricta.
Composició i valor nutricional
El caqui és una fruita saludable perquè conté vitamines, minerals i altres components valuosos (el percentatge del valor diari per 100 g de polpa s'indica entre parèntesis):
- vitamina A (22%);
- B1 (1,5%);
- B2 (2%);
- colina (1,5%);
- B5 (150%);
- B6 (5%);
- B9 (2%);
- àcid ascòrbic (vit. C) (17%);
- E (3%);
- PP (1,5%);
- potassi (8%);
- iode (40%);
- manganès (18%);
- cobalt (36%);
- molibdè (15%);
- crom (16%);
- fòsfor (5%);
- magnesi (14%);
- calci (13%);
- coure (11%);
- zinc (1%).
Al mateix temps, la fruita és bastant alta en calories, ja que conté molts hidrats de carboni: 67 kcal per 100 g (més de 110 kcal en una còpia). Valor nutricional pel mateix pes:
- proteïnes - 0,5 g;
- greixos - 0,4 g;
- hidrats de carboni - 15,3 g.
És possible menjar caquis amb gastritis de l'estómac?
A diferència de moltes altres fruites, els caquis no contenen molts àcids orgànics. En poques paraules, la polpa no augmenta el nivell d'acidesa i fins i tot el rebaixa lleugerament. Per tant, podeu menjar fruita per a la gastritis, amb l'excepció dels casos següents:
- període d'exacerbació;
- gastritis erosiva;
- úlcera (també si la condició empitjora);
- trastorns intestinals, diarrea.
Si es noten molèsties a l'estómac (a la regió epigàstrica), haureu de reduir la quantitat diària o eliminar completament el producte del menú habitual.
Beneficis del caqui per a l'estómac
El caqui es pot menjar tant per la patologia de la gastritis com per les persones amb un estómac sa. Aporta certs beneficis per al sistema digestiu:
- normalització de la peristalsi;
- destrucció de bacteris patògens;
- millora de la microflora;
- eliminació del dolor i altres molèsties a l'estómac.
Quantitat màxima diària: tres fruites
Per tant, la fruita no s'ha de consumir amb l'estómac buit, ni s'ha d'utilitzar en monodietes. Si cal, és recomanable consultar un metge.
Com s'utilitza per a la gastritis i les úlceres
El caqui es pot menjar per a la patologia de la gastritis. Però la malaltia té les seves pròpies característiques per a diferents persones. En funció d'això, cal tenir en compte diverses recomanacions que es descriuen a continuació.
Baixa acidesa
Si l'acidesa és baixa, és molt possible consumir la fruita. No farà mal, ja que no comporta un augment ni una disminució de l'acidesa.A més, les fruites ompliran el cos de vitamines, minerals i altres substàncies beneficioses.
La fruita es considera un producte neutre, per la qual cosa no cal preocupar-se que reduirà notablement l'acidesa. Per tant, és acceptable incloure-lo a la dieta diària.
Important! Durant una exacerbació de la patologia, també podeu menjar fruita, però no més de dues fruites al dia. A més, primer heu de treure la pell. La polpa es pot menjar crua o fer-se puré o suflé.
Amb alta acidesa
Si l'estómac produeix àcid en quantitats excessives, podeu menjar les fruites, i en gairebé qualsevol quantitat (raonable). Per a la gastritis amb alta acidesa, el caqui no farà mal. També aportarà certs beneficis, per exemple, destruirà bacteris patògens i millorarà la digestió. A més, la polpa conté taní, que reduirà una mica la manifestació de la malaltia.
Un altre punt positiu és que la polpa enforteix el sistema immunitari i normalitza la microflora intestinal. Gràcies a això, la digestió millora, s'eliminen el dolor i altres sensacions desagradables a l'estómac.
Per a úlceres d'estómac i gastritis erosiva
Per a les úlceres d'estómac, així com la gastritis erosiva, el caqui pot causar més mal que bé. La fruita no es consumeix per no provocar més inflamació de la membrana mucosa. Si una úlcera pèptica no va acompanyada d'una exacerbació, el caqui es pot incloure a la dieta en quantitats limitades (una fruita al dia).
En cas d'exacerbació de la malaltia, gastritis erosiva, definitivament hauríeu de negar-vos a menjar la baia.
Durant l'exacerbació de la malaltia
Durant l'exacerbació de qualsevol tipus de gastritis, així com durant la malaltia d'úlcera pèptica, definitivament no hauríeu de consumir caqui.Fins i tot si mengeu una fruita, especialment amb l'estómac buit, pot agreujar el curs de la malaltia. Durant aquests períodes, s'indica l'adherència acurada a la dieta prescrita pel metge.
En remissió
Si ha començat l'etapa de remissió (és a dir, un debilitament important dels símptomes de la gastritis), podeu menjar caqui. Les fruites es mengen en quantitats limitades, fins a dues peces al dia. En aquest cas, és especialment útil la polpa, que s'aconsella coure al forn.
En forma crònica
Molt sovint, els pacients són diagnosticats amb gastritis crònica. Passa per etapes d'exacerbació i remissió, quan els símptomes es tornen menys greus. En el primer cas, definitivament no és possible menjar la fruita, però en el segon, és totalment acceptable. El producte ajuda a prevenir l'exacerbació de la gastritis i estimula la digestió. En aquest cas, la quantitat diària ha de ser petita: fins a dues fruites. Serà millor si coeu la polpa al forn.
És possible menjar caquis secs per a la gastritis?
La polpa seca o seca pràcticament no és diferent de la fresca. No conté aigua, per la qual cosa el contingut calòric augmenta significativament (242 kcal per 100 g enfront de 67 kcal de baies madures). Tanmateix, això no afecta de cap manera el nivell d'acidesa. Per tant, les recomanacions per consumir la fruita són exactament les mateixes. Es pot incloure a la dieta, excepte en els casos següents:
- exacerbació de la gastritis, úlcera pèptica;
- forma erosiva de la patologia;
- diarrea.
És important entendre que la polpa seca no ofereix menys beneficis que la polpa fresca. Si la polpa es sotmet a un tractament tèrmic, es destruirà la vitamina C. Per tant, és important utilitzar-ne altres fonts (per exemple, 100 g de pebrot contenen el 300% del requeriment diari d'aquest valuós component).
Gràcies a un assecat suau, les baies conserven el màxim de nutrients
Contraindicacions
En la majoria dels casos, la fruita es pot menjar per a diverses formes de gastritis. Tot i que s'han de tenir en compte diverses contraindicacions d'ús:
- restrenyiment freqüent;
- obesitat;
- diabetis (amb precaució);
- inflamació dels ronyons i del tracte urinari en l'etapa aguda;
- nens fins a dos anys inclosos;
- període de lactància materna;
- pancreatitis;
- recuperació postoperatòria després d'una intervenció al tracte gastrointestinal.
Com que la polpa conté diverses substàncies, algunes persones experimenten enrogiment de la pell, picor, erupcions cutànies i altres reaccions al·lèrgiques. Si es produeixen aquests símptomes, és important abandonar immediatament els caquis. En cas de dubte, és millor consultar primer el seu metge.
Com triar la baia adequada
Per a la gastritis i altres malalties, hauríeu d'intentar menjar només caquis totalment madurs. Quan escolliu, presteu atenció a diverses característiques:
- El color és vermell-taronja ric (la corona és més propera a un to marró).
- La forma és rodona o aplanada.
- La consistència és moderadament densa: la fruita no ha de ser massa dura i, per contra, massa tova.
- Si hi ha fulles amniòtiques, cal examinar-les. Si el fullatge és sec i es veu marró per sota, el fruit està completament madur.
- El gust no ha de ser astringent. Si es recullen els fruits verts, es poden posar al congelador. Això eliminarà el gust agri.
Conclusió
Els caquis són molt útils per a la gastritis si no es consumeixen més de dues fruites al dia. La polpa no augmenta l'acidesa i és beneficiosa per a l'estómac. Si la malaltia és crònica, també és acceptable incloure el caqui a la dieta, excepte durant els períodes d'exacerbació.
