Quan es pot donar caqui a un nen?

Les opinions de nutricionistes i pediatres estan dividides sobre l'edat a la qual es poden donar caquis als nens. Alguns creuen que un nen pot ser introduït a les baies no abans dels sis anys. Altres recomanen encaridament introduir fruites riques en vitamines i microelements a la dieta a partir dels tres anys.

Els beneficis del caqui per a un nen

El caqui és un aliment baix en calories i conté grans quantitats de vitamines A i C.

Beneficis de la fruita:

1. Ajudarà a fer front a la diarrea, ja que té propietats fixadores.
2. El producte conté sucres naturals, que tenen un efecte positiu sobre l'activitat cerebral.
3. 100 g de fruita contenen el requeriment diari de vitamina C.
4. La composició química inclou un gran nombre de micro i macroelements útils.
5. La fruita és rica en vitamina A, que és necessària per al creixement actiu del nen. Dona suport als òrgans de la visió.
6. Augmenta les funcions protectores del cos, millora la funció renal i tiroïdal.

A l'hivern, la baia proporciona al cos del nen àcids orgànics, hidrats de carboni i fibra.

Com poden ser perillosos els caquis?

Malgrat els beneficis innegables, la baia pot causar danys al cos fràgil d'un nen. Fins i tot un medicament curatiu, si s'excedeix la dosi, causa més danys al cos. Si hi ha contraindicacions, no serà possible evitar un efecte negatiu i impredictible.

Per què la baia és perillosa?

1. Prendre caqui i llet al mateix temps provoca diarrea en els nadons.
2. És un al·lèrgen fort, les reaccions a ell són molt freqüents. Els nens desenvolupen erupcions cutànies i l'edema de Quincke es produeix amb menys freqüència.
3. Si un nen té tendència al restrenyiment, està contraindicat donar-li la fruita. Un exemplar verd, que conté més taní que un de madur, és especialment perillós.
4. Si comenceu a donar les baies massa aviat, podeu provocar una obstrucció intestinal.

A causa de la gran quantitat d'hidrats de carboni, el producte està contraindicat per a nens amb diabetis.

A quina edat es pot donar caqui a un nen?

Els nutricionistes no recomanen la introducció del caqui en els aliments complementaris per a nens menors d'un any. La majoria dels pediatres recomanen donar a llum nens no abans dels tres anys. A aquesta edat, el sistema digestiu ja ha madurat i és adequat per a la digestió normal dels aliments. Quan un nen experimenta anomalies en el tracte gastrointestinal, les baies es poden incloure a la dieta no abans dels cinc anys.

Alguns nutricionistes estrangers defensen que la fruita no s'ha de donar a nens menors de 8-9 anys

Normes i reglaments per menjar caquis per als nens

El caqui és ric en vitamines i microelements, millora la resistència del cos a les infeccions víriques, però no us heu de deixar portar. El producte té un efecte calmant i es recomana donar-lo a nens capritxosos. A causa de l'alt contingut de glucosa i sacarosa, és millor consumir-lo a la primera meitat del dia; en cap cas s'ha de menjar després de les 17.00 hores.

Amb quina freqüència donar

Els nens comencen a rebre el producte amb diverses peces. Al principi, es recomana pelar-lo. Si no hi ha reaccions al·lèrgiques, la porció augmenta. Un nen de 3 a 5 anys no reben més d'una baia al dia; als 9-10 anys, un nen pot menjar dues peces al dia.

En quina forma donar

Els caquis frescos contenen la majoria de vitamines, per això és millor introduir-los en aliments complementaris sense tractament tèrmic. A partir de la polpa del producte es prepara un puré. Les baies s'afegeixen a les amanides, els productes de forn i els iogurts casolans. Segons les preferències del nen, es prepara melmelada, pastilla i melmelada.

Si al vostre nadó no li agraden les fruites fresques, se li han d'oferir-ne de seques.

Quants caquis pot menjar un nen?

Per primera vegada, es recomana donar als nens no més de 10 g de caqui. El producte s'afegeix a les farinetes. La reacció del nen es controla durant tot el dia. Si no es detecten manifestacions al·lèrgiques, les baies s'afegeixen gradualment.

Combinació amb altres productes

Els caquis s'inclouen no només en les postres, sinó també en els plats de carn i fins i tot de peix.

Sota la influència del suc gàstric, provoquen inflor i després diarrea. Tampoc s'ha de beure aigua freda. La reacció del cos serà similar.

Els productes lactis fermentats van bé amb les baies. Afegeixen un sabor inusual al iogurt i al formatge cottage.

Podeu regar les rodanxes de baies amb mel, preferiblement mel de flors.

El caqui dolç dóna un gust harmoniós a les rodanxes de fruita. Va bé amb peres, pomes, plàtans i feijoas. L'amanida amb pernil i formatge suau amanit amb oli d'oliva dóna un sabor inusual.

Contraindicacions

El caqui és un producte al·lergènic que està estrictament prohibit per a nens menors de dos anys.

Per a qui les fruites estan contraindicades:

• nens que pateixen micció freqüent;
• aquells que són propensos al restrenyiment;
• persones amb diabetis;
• nens predisposats a l'obesitat.

Normes per triar caquis per a un nen

Per als nens, trieu exemplars madurs que tinguin un color taronja brillant. Els fruits no han de tenir taques negres ni altres signes de podridura. No heu de comprar baies massa toves, perquè s'han de donar al vostre fill després de pelar-les.

Receptes de caqui per a nens

Els caquis es consumeixen no només frescos. S'afegeix als plats que els encanta als nens.

Pastissos de formatge amb caquis

El nom correcte del plat és formatge cottage. Les addicions més populars són els albercocs secs, les pomes i les panses. Amb els caquis el plat adquireix un sabor original.

Ingredients:

• caqui - 800 g;
• formatge cottage - 500 g;
• crema agra - 250 g;
• pa ratllat - 125 g;
• sucre - 50 g;
• sal - un pessic;
• farina de blat - 125 g;
• oli vegetal - 80 ml.

Recepta:

1. Rentar bé les baies i tallar la pell. Tallar a trossos petits.
2. En un bol, barregeu la formatge cottage amb sal i sucre, afegiu-hi farina. La massa es mòlta a fons perquè no hi hagi grumolls, s'hi afegeix caqui picat.
3. A partir de la massa resultant es formen petits pastissos de formatge d'1-1,5 cm de gruix.
4. Abans de col·locar-los en una safata de forn, els pastissos de formatge s'enrotllen amb pa ratllat.
5. El producte s'envia a un forn preescalfat a 220ᵒ. Enfornar durant 10 minuts.

Els nens se'ls serveix pastissos de formatge amb crema agra

Mousse de caqui

Als nens els encanta les postres dolces fetes de xocolata batuda o massa de llet.

Les mousses de fruites també són populars.

Ingredients:

• caqui - 240 g;
• aigua - 500 ml;
• sucre - 350 g;
• àcid cítric - 1 g;
• gelatina - 15 g.

Com cuinar:

1. La baia tropical es renta, es pela i es treuen les llavors.
2. La fruita es talla en 4 parts, es posa en una cassola i s'omple d'aigua acidificada.
3. Producte en 15 min. coure a foc lent. A continuació, tritureu per un colador fi i torneu a filtrar.
4. El puré resultant es combina amb el brou, s'afegeix gelatina i sucre i es porta a ebullició.
5. La mousse resultant es filtra de nou i es refreda a una temperatura de 30-35ᵒ.
6. Col·loqueu el recipient amb la barreja sobre gel i bateu fins a obtenir una escuma espessa.

La mousse s'aboca en bols o gots petits i es posa a la nevera perquè enduri.

Galetes de fruita amb caqui

Amb l'addició de caqui, les galetes adquireixen un sabor únic.

Per preparar el plat, trieu una fruita madura i suau.

Ingredients:

• caqui - 400 g;
• sucre - 200 g;
• farina - 400 g;
• ou - 1 unitat;
• mantega - 100 g;
• pols de coure - 2,5 g;
• canyella mòlta - 2,5 g.

Recepta:

1. La fruita es renta, es pela i es treuen les llavors.
2. Talleu-los a trossos petits i poseu-los en un bol de la batedora.
3. El producte es fa puré.
4. Col·loqueu la mantega suau en un bol, afegiu-hi l'ou i el sucre, bateu-ho fins que quedi homogeni.
5. Afegiu la resta d'ingredients i amasseu-los en una massa suau.
6. La safata es cobreix amb paper de forn. Les galetes s'hi col·loquen amb una xeringa de pastisseria (si no teniu aquest estri de cuina, podeu utilitzar una cullera normal).

Col·loqueu la safata de forn durant 15 minuts. al forn, preescalfat a una temperatura de 180 ᵒ.

Conclusió

Els nutricionistes no recomanen donar caqui als nens menors de tres anys. Per reduir el dany de menjar baies, primer heu de congelar-les. Això neutralitzarà l'efecte del taní i evitarà l'obstrucció intestinal.Els nens propensos al restrenyiment no han de rebre cap producte exòtic.

Publicacions recomanades

Emmagatzematge de caquis a casa

Caqui sec (sec): propietats beneficioses i contraindicacions, com menjar-lo, quantes calories

Llavors de caqui: és possible menjar, beneficia i perjudica

Caqui per baixar de pes: es pot menjar a la nit, quantes calories?

Què fa que el caqui sigui astringent i com evitar que sigui astringent

Caqui durant la lactància: és possible o no?

Els caquis poden ser consumits per les dones embarassades durant el 1r, 2n i 3r trimestre?

Varietat tardana canadenca d'albercoc Manitoba: descripció, foto

Com tallar correctament una aranja