Sorrel: sembra abans de l'hivern, cures, varietats, consells de l'àvia

La plantació d'alceta abans de l'hivern us permet alliberar temps a la primavera per a altres treballs. A principis d'any, els jardiners tenen molt de què preocupar-se, cada segon compta, així que tot el que es pot fer a la tardor no s'ha d'ajornar.

La sembra d'hivern s'ha tornat molt popular a Europa occidental; la fan granges grans i petites. Per alguna raó, tenim moltes publicacions sobre aquest tema, però a la pràctica, un jardiner intentarà plantar alguna cosa a la tardor, obtenir una experiència negativa i renunciar al tema. Mentrestant, els errors solen ser causats per l'elecció incorrecta del temps de sembra o del cultiu.

És possible sembrar el sorrel abans de l'hivern?

El sorrel és un cultiu que es pot sembrar a principis de primavera, estiu i finals de tardor. La plantació d'hivern té una sèrie d'avantatges:

les llavors pateixen estratificació;
la sembra es duu a terme quan s'ha completat el treball principal del jardí;
els brots apareixen a principis de la primavera, les fulles tendres es poden menjar immediatament, omplint la manca de vitamines i minerals;
El sorrel plantat amb llavors abans de l'hivern és menys probable que emmalalteixi i es vegi afectat per plagues.

Tots els jardiners han sentit l'última declaració, però no tothom s'ho pren seriosament. Mentrestant:

si es planta l'alceta per a l'hivern, experimenta un enduriment natural a una edat primerenca i es manté més saludable en comparació amb altres representants del cultiu durant tota la seva vida útil;
Dels arbustos propers, les plagues trien el més feble perquè els seus teixits són solts, flàcids i es destrueixen (mosseguen, perforan) amb més facilitat que la superfície elàstica d'una planta forta;
si una infecció o espores de fongs arriben al teixit sa, és difícil que penetrin a l'interior i la superfície dels organismes vegetals febles està coberta de microesquerdes i saba cel·lular, que és un caldo de cultiu per als bacteris.

Quan és millor plantar l'alceta: a la tardor o a la primavera

La plantació d'alceta a la tardor té avantatges sobre la primavera o l'estiu, però el jardiner pot sembrar les llavors quan li convingui. En primer lloc, aquest cultiu no és especialment valuós ni capritxós, i en segon lloc, després de 3-4 temporades, encara caldrà substituir el llit per un de nou. Al cinquè any després de la sembra, les fulles es tornen més petites i es tornen dures fins i tot a la primavera.

Restriccions en el temps de sembra:

No hauríeu de plantar l'alceta a l'estiu a les regions del sud: els brots tendres no sobreviuran a la calor;
La sembra a principis de tardor es permet quan les plantes tenen temps d'enfortir-se abans de l'inici de les gelades o estan cobertes de neu primerenca.

Quan es pot sembrar l'alceta a la tardor?

El punt de plantar l'acidana abans de l'hivern és perquè les llavors experimentin una estratificació natural i germinin a la primavera. El moment adequat varia segons la regió.

Al sud, es poden descongelar fins i tot al desembre, i l'alceta germina a una temperatura de 2-3 ° C. Cal esperar gelades estables abans de plantar les llavors.A les regions amb un clima fresc, la sembra d'hivern comença al novembre i al nord a l'octubre.

Si planteu les llavors més tard del previst, no passarà res dolent, només passaran una setmana o fins i tot un mes menys sota la neu. La pressa conduirà a l'aparició de plàntules i la mort de l'alceta. Una planta adulta tolera fàcilment les gelades, a diferència de les plàntules tendres.

Com plantar el sorrel abans de l'hivern

La tècnica de la sembra d'hivern s'ha treballat durant molt de temps; si tot es fa correctament, no hi haurà errors. El més important és preparar el lloc amb antelació i no precipitar-se.

Preparació del lloc d'aterratge

A la tardor, s'excava la zona, s'eliminen les arrels de les males herbes i les pedres. En sòls alcalins o neutres, s'afegeix torba alta (vermella). També millorarà l'estructura del sòl, el deixarà solt i donarà accés a l'aigua i l'aire.

Però la torba àcida gairebé no conté nutrients. Si cal, s'afegeix humus o compost a l'excavació. No hi pots afegir cendra, ja que desoxida el sòl, ni adobs de fòsfor, que afavoreixen la floració. Petites dosis de fòsfor es troben al sòl i a la matèria orgànica; són suficients per al desenvolupament de l'alceta, però no suficient per a la formació massiva de brots.

Per avançat, quan sembreu abans de l'hivern, no només heu d'excavar el llit, sinó també dibuixar solcs de fins a 4 cm de profunditat. L'interval entre les files ha de ser de 15-20 cm. Si es conrea aceda per a la venda i hi ha diversos llits. disposats, es col·loquen de manera que sigui convenient collir i cuidar el cultiu. Han d'estar a una distància mínima de 50 cm entre si.

Preparació de llavors

No cal preparar les llavors per a la plantació de tardor de l'aseda. Qualsevol estimulació accelera la seva germinació, i abans de l'hivern això no només és innecessari, sinó que també és perjudicial per al cultiu.

Les llavors seques sembrades a la tardor passaran pel mateix cicle abans de la germinació que les de les plantes que es desenvolupen en estat salvatge.

Sembra de sorrel per a l'hivern

Quan s'ha establert una temperatura estable per sota dels 0 ° C, podeu començar a sembrar acessos a terra oberta. Si s'espera un augment d'almenys 2-3 ° C, la sembra s'ajorna. Per tant, hi ha el perill que les plàntules apareguin a l'hivern i morin.

Per a la sembra de tardor, necessiteu un 25-30% més de llavors que a la primavera o l'estiu. A l'hivern, no només es produeix l'estratificació natural, sinó també el rebuig d'aquells amb mala germinació i altres defectes. Per tant, cal sembrar les llavors als solcs una mica més gruixuts de l'habitual. Per 1 sq. m a la tardor gasten uns 2 g.

Les llavors s'escampen amb terra i s'enmullen amb torba, humus, compost o fulles caigudes d'arbres sans.

Abans d'embarcar:

els solcs no estan regats;
les llavors no estan remullades;
la plantació no està coberta amb agrofibra o pel·lícula.

Tenir cura de l'alceta a la tardor i preparar-se per a l'hivern

Les plantacions de sorrel ja existents s'han de preparar per a l'hivern. Per fer-ho, han de fer una recàrrega d'humitat i, a principis de tardor, alimenten les plantes amb qualsevol fertilitzant potàssic, excepte cendra. És útil afegir compost o humus entre les files per cobrir les arrels exposades.

Important! El tall de vegetació s'atura un mes abans de les gelades esperades.

Varietats de sorrel per a l'hivern

Qualsevol sorrel és adequat per a la sembra de tardor. A finals de 2018, el registre estatal va registrar 18 varietats recomanades per al cultiu a tota Rússia. De fet, n'hi ha molt més, però no tothom s'ha inscrit.

Les varietats modernes de sorrel es distingeixen per fulles grans, alt contingut de vitamina C, proteïnes i microelements, baix contingut àcid i alt rendiment.

Conte de fades verd

La varietat de sorrel Green Fairy Tale va ser acceptada pel Registre Estatal el 2013. L'autor va ser Agrofirma Aelita LLC, autors: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N. La varietat està protegida per una patent de seguretat, que caduca el 2045.

Sorrel Winter's Tale forma un arbust de 25 cm d'alçada, que creix fins a 15-20 cm.Les fulles suculentes són grans, lleugerament arrugues, verdes. Estan units al pecíol mitjà i tenen una forma ovalada allargada.

Des del moment de l'aparició de les plàntules fins al primer tall massiu, passen 45-50 dies. La varietat és lleugerament àcida, destinada a la conservació i al consum fresc. Es recomanen dos talls per temporada, el rendiment és de 4,8-5,3 kg per 1 m². m.

De fulla abundant

Aquesta varietat va ser acceptada pel registre estatal l'any 2013. L'autor és Agrofirm Aelita LLC, l'equip d'autors és V. G. Kachainik, N. V. Nastenko, M. N. Gulkin. La varietat va rebre una patent vàlida fins al 2045.

Les fulles són de mida mitjana, allargades-ovalades, de gust lleugerament àcid, semierectes, lleugerament arrugues, recollides en una roseta de fins a 25 cm d'ample i 35 cm d'alçada.El temps des de l'aparició fins al tall de la vegetació és de 40-45 dies. . Es recomanen 2 col·leccions, rendiment: 5,5-5,9 kg per metre quadrat. m. La varietat és apta per al consum fresc i en conserva.

alpí

El 2017, el registre estatal va acceptar la varietat de sorrel Vysokogorny. L'autor és Agrofirma SeDeK LLC.

La varietat és lleugerament àcida, destinada a la conserva i al consum fresc. Es distingeix per les fulles llargues i grans, una roseta lleugerament caiguda de fins a 41 cm d'alçada, amb un diàmetre de 27-32 cm.Trega 35-40 dies abans del primer tall, el rendiment per 1 sq. m – 4,8-5 kg.

Camaleó

Sorrel Chameleon va ser acceptat pel registre estatal l'any 2017. Els creadors són Gavrish Breeding Company LLC i Research Institute of Vegetable Crops Breeding LLC.

La varietat s'utilitza fresca i en conserva, arriba a la maduresa tècnica en 50 dies. L'alçada de la roseta és de 17-30 cm, el diàmetre és de 15-25 cm.Les fulles són ovalades estretes, amb una vora ondulada. Color - verd, venes vermelles. Per a la temporada a partir del 1r trimestre. m collita 4,8-5 kg de verdures. Es pot cultivar com a planta ornamental.

Borscht d'estiu

La varietat més nova de sorrel, Summer Borsch, es va registrar el 2018. El creador va ser Agrofirm Aelita LLC.

Des del moment de l'aparició de les plàntules fins a la collita de la primera collita, passen 35-40 dies. Aquest sorrel lleugerament àcid forma una roseta amb un diàmetre de fins a 32 cm, amb una alçada de 35-45 cm.Les fulles lleugerament arrugues són verdes, ovalades, sobre un pecíol de longitud mitjana, i tenen un gust lleugerament àcid. Recomanem 2 esqueixos per temporada, rendiment verd per 1 m². m – de 4,7 a 5,6 kg.

Consells i secrets de l'àvia sobre com plantar l'alceta abans de l'hivern

Tot i que la sembra de tardor no és una tasca difícil, té els seus propis secrets. Faciliten la vida als jardiners i els permeten obtenir una bona collita.

Secret número 1

A les regions amb un clima inestable i desglaços freqüents abans de l'hivern, l'alceta s'ha de plantar el més tard possible. Però, com cobrir les llavors amb terra congelada? El sòl sec es prepara amb antelació i s'emmagatzema en un graner o una altra habitació amb una temperatura positiva.

A continuació, la sembra es pot fer fins i tot abans de l'Any Nou. Només cal escombrar una mica la neu per trobar els solcs, escampar-hi les llavors i cobrir-les amb terra seca.

Secret número 2

Escollir una ubicació adequada. Si el sorrel només es destina al consum primerenc, no cal gastar una superfície útil ben il·luminada pel sol al cultiu. El llit es pot col·locar sota arbres o arbustos grans. Mentre creixen fulles que bloquegen la llum, es collirà la primera collita de sorrel.

Secret número 3

Per descomptat, és millor que el llit del jardí estigui cobert de neu a l'hivern. A la primavera es fon i donarà a l'alceta prou humitat per fer germinar les llavors. Però fins i tot en un turó protegit del vent, es pot formar una conca de neu, que trigarà molt de temps a fondre's a la fresca primavera i pot danyar les plàntules.

Cal prendre el temps per trencar l'escorça de gel i treure part de la neu.

Secret número 4

Les sembras de sorrell abans de l'hivern no s'han de fer a l'ombra d'edificis o tanques. Si la parcel·la és plana, el cultiu es planta en un vessant sud.

Secret número 5

Les llavors de sorrel tenen la millor germinació no la temporada següent, sinó un any després de la recollida.

Conclusió

La plantació d'alceta abans de l'hivern causa pocs problemes, però ajuda a obtenir plantes sanes i fortes. Estaran menys malalts i afectats per les plagues, i a la primavera apareixeran les primeres fulles aptes per a la collita.

Com i quan sembrar el sorrel a la tardor