Contingut
El raïm Sphinx va ser obtingut pel criador ucraïnès V.V. Zagorulko. Desenvolupat encreuant una varietat Strashensky amb baies fosques i moscatell blanc varietat Timur. La varietat es caracteritza per la maduració primerenca i el gust harmoniós de les baies. Els raïms són resistents a les malalties i no són susceptibles al fred de primavera, però requereixen un abric addicional per a l'hivern.
Característiques de la varietat
Descripció de la varietat i foto del raïm Sphinx:
- maduració ultra primerenca;
- el període des de la inflor dels brots fins a la collita triga 100-105 dies;
- plantes vigoroses;
- fulles grans disseccionades;
- maduració primerenca i completa de la vinya;
- floració prou tard per evitar les gelades de primavera;
- raïms cilíndrics;
- el pes mitjà dels raïms és de 0,5 a 0,7 kg;
- Resistència a les gelades fins a -23 °C.
Les baies de la varietat Sphinx tenen diverses característiques:
- color blau fosc;
- mida gran (longitud d'uns 30 mm);
- pes de 8 a 10 g;
- forma rodona o lleugerament allargada;
- aroma pronunciat;
- gust dolç;
- polpa sucosa densa.
Els raïms de raïm Sphinx pengen dels arbustos durant molt de temps sense perdre la seva comercialització i sabor. En estius freds i plujosos s'observen pèsols i disminueix la concentració de sucre a les fruites.
La maduració de la varietat Sphinx depèn de la regió.Normalment, la collita comença a principis i mitjans d'agost. Les baies s'utilitzen fresques. La transportabilitat s'avalua a un nivell mitjà.
Plantar raïm
Els raïms esfinx es planten en zones preparades. El gust i el rendiment del cultiu depèn de l'elecció correcta del lloc per al cultiu. Per a la plantació, les plàntules sanes es prenen de productors de confiança. El treball es realitza a la primavera o a la tardor. Quan es planta, s'afegeixen fertilitzants al sòl.
Fase preparatòria
El raïm esfinx es conrea en zones ben il·luminades. Per al cultiu, trieu un lloc al costat sud, oest o sud-oest. La distància permesa dels arbres fruiters i arbustos és de 5 m. Els arbres no només creen ombra, sinó que també treuen una part important dels nutrients.
Quan es planta en vessants, el raïm es col·loca a la part central. Les terres baixes on les plantes estan exposades a les gelades i la humitat no són adequades per al cultiu de la varietat Sphinx.
Els raïms prefereixen sòls franco-arenosos o margues. La ubicació de les aigües subterrànies es troba a una profunditat de més de 2 m. El sistema radicular de la varietat Sphinx és prou potent com per rebre la humitat del sòl. S'afegeix sorra de riu gruixuda al sòl pesat. La torba i l'humus ajudaran a millorar la composició del sòl sorrenc.
Per plantar, trieu plàntules anuals de la varietat Sphinx amb un sistema radicular desenvolupat. Les plantes massa seques amb els ulls caiguts arrelen malament.
Ordre de treball
Els raïms es planten en forats de plantació. Les preparacions comencen 3-4 setmanes abans de la sembra. Assegureu-vos de preparar els fertilitzants en el volum necessari.
Ordre de plantació del raïm Sphinx:
- A la zona seleccionada, s'excava un forat amb un diàmetre de 0,8 m i una profunditat de 0,6 m.
- S'aboca una gruixuda capa de drenatge al fons. L'argila expandida, el maó mòlt o la pedra triturada són adequats per a això.
- Una canonada de reg de plàstic o metall s'excava verticalment al forat. El diàmetre de la canonada és d'uns 5 cm. La canonada ha de sobresortir 20 cm per sobre de la superfície del sòl.
- La fossa està coberta de terra, on es lliuren 0,2 kg de sulfat de potassi i 0,4 kg de superfosfat. Una alternativa als minerals és el compost (2 galledes) i la cendra de fusta (3 l).
- Quan la terra s'assenta, un petit monticle de terra fèrtil s'aboca al forat.
- Es poda una plàntula de la varietat Sphinx, deixant 3-4 brots. El sistema radicular s'escurça lleugerament.
- Les arrels de la planta estan cobertes de terra, que es compacta lleugerament.
- El raïm es rega amb 5 litres d'aigua.
Segons les revisions, els raïms Sphinx arrelen ràpidament i formen un poderós sistema d'arrels. Després de la plantació, la varietat Esfinx es cuida mitjançant el reg. Durant un mes, s'afegeix humitat cada setmana, després, a intervals de 14 dies.
Cura de la varietat
Els raïms esfinx necessiten un reg constant, que inclou fertilització, poda, protecció de malalties i plagues. A les regions fredes, els arbustos es cobreixen per a l'hivern.
Reg
Les plantes joves de no més de 3 anys necessiten reg regular. Es regeixen a través d'una canonada de drenatge segons un esquema determinat:
- a principis de primavera després de treure la coberta;
- durant la formació de brots;
- després que s'acabi la floració.
El consum d'aigua per a cada arbust d'Esfinx és de 4 litres. La humitat s'instal·la primer en bótes, on s'ha d'escalfar al sol o en un hivernacle. El reg del raïm es combina amb la fertilització. Afegiu 200 g de cendra de fusta a l'aigua.
El raïm madur no es rega durant la temporada. Cal afegir humitat a la tardor abans de cobrir.El reg abans de l'hivern evita que el cultiu es congeli.
Alimentació
Quan s'utilitzen fertilitzants per a un forat de plantació, les plantes reben substàncies útils durant 3-4 anys. En el futur, el raïm Sphinx s'alimenta regularment amb matèria orgànica o components minerals.
Per a la primera adobació, que es realitza després de treure la coberta del raïm, es prepara fertilitzant nitrogenat. Les substàncies orgàniques utilitzades inclouen fems o purins de pollastre. El raïm reacciona positivament a l'addició de 30 g de nitrat d'amoni al sòl.
Abans de començar la floració, el tractament es repeteix amb l'addició de 25 g de superfosfat o sulfat de potassi. És millor evitar els components nitrogenats durant la floració i la maduració de les baies, per no provocar un creixement excessiu de la massa verda.
Quan les baies comencen a madurar, el raïm s'alimenta amb superfosfat (50 g) i sulfat de potassi (20 g). Les substàncies s'incorporen al sòl durant l'afluixament. A la tardor, després de la collita, s'afegeix cendra de fusta al sòl.
Retall
La correcta formació de la vinya garanteix una bona collita del cultiu. El raïm esfinx es poda a la tardor per cobrir l'hivern. Queden 4-6 ulls en el rodatge. Amb l'augment de la càrrega, el rendiment disminueix, la fructificació es retarda i les baies es fan més petites.
Els arbustos de raïm Sphinx es formen en ventall; n'hi ha prou amb deixar 4 mànigues. La varietat no és propensa a la formació de grups fillastres.
A l'estiu, les fulles per sobre dels raïms es trenquen perquè les baies rebin més llum solar. A la primavera no es realitza la poda, ja que la vinya produeix "llàgrimes". Com a resultat, la planta perd la seva collita o mor.Després que la neu es fon, només s'eliminen els brots secs i congelats.
Protecció de malalties i plagues
La varietat Sphinx es caracteritza per una gran resistència a l'oïdi i el míldiu. Les malalties són de naturalesa fúngica i es propaguen per l'incompliment de les pràctiques agrícoles, l'excés d'humitat i la manca de cures.
Segons les revisions, els raïms Sphinx no són susceptibles a la podridura grisa. Per protegir les plantacions de malalties, es fan tractaments preventius: a principis de primavera, abans de la floració i després de la collita. Les plantacions es ruixen amb Oxyx, Topaz o qualsevol altre preparat que contingui coure. L'últim tractament es realitza 3 setmanes abans de la verema del raïm.
La vinya està afectada per vespes, barrens, àcars, rodets de fulles, trips, fil·loxera i corcs. Per desfer-se de les plagues, s'utilitzen preparats especials: Karbofos, Actellik, Fufanol.
Les plantes sanes es tracten a finals de tardor amb una solució del fàrmac Nitrafen. Prendre 20 g de substància per 1 litre d'aigua. Després de ruixar, comencen a preparar el cultiu per a l'hivern.
Refugi per a l'hivern
La resistència a les gelades de la varietat Sphinx és bastant baixa, per la qual cosa es recomana cobrir les plantacions a l'hivern. El raïm pot suportar temperatures de fins a +5 °C. Quan comença un fred més greu, comencen a cobrir l'arbust.
Es retira la vinya dels suports i es posa a terra. Els arbustos estan amuntegats i coberts de mantell. S'instal·len arcs a la part superior, sobre els quals s'estira l'agrofibra. Assegureu-vos que el raïm no es podrigui.
Comentaris dels jardiners
Conclusió
El raïm Sphinx és una varietat de taula provada de selecció amateur. La seva particularitat és la maduració primerenca, el bon gust i la resistència a les malalties. La cura de les plantes consisteix en tractaments de fertilització i control de plagues. Es presta més atenció al raïm a la tardor. Les plantes es tallen, s'alimenten i es preparen per a l'hivern.
