Contingut
La carabassa Candy va ser criada per criadors russos per al cultiu específicament en zones no de terra negra. No només va guanyar popularitat ràpidament entre els jardiners, sinó que també va rebre la qualificació més alta de l'Institut de la Indústria de Conserves pel seu excel·lent sabor. La polpa dolça d'aquesta varietat de verdures fa honor al seu nom.
Descripció de la varietat de carbassa Candy
La carbassa de la varietat Candy és una planta anual amb una tija rastrera, la longitud de la qual pot arribar als 1,5 m La tija és aspra i espinosa. Cadascun acostuma a donar entre 6 i 8 fruits. Les fulles tenen forma de cor, grans (fins a 25 cm), verdes, situades en pecíols allargats. Les flors són grans, grogues, amb tiges llargues.
Descripció dels fruits
D'acord amb la descripció de la varietat, la carbassa Candy és de fruita gran i sovint es poden veure fotos dels seus fruits gegants que pesen fins a 100 kg. Tanmateix, el seu pes mitjà habitual al jardí oscil·la entre 1,5 i 3 kg. Els fruits estan ben segmentats, tenen una pell gruixuda i rugosa i es tornen de color taronja brillant quan maduren. Hi ha exemplars amb franges longitudinals verdoses que indiquen segments.
La polpa és molt sucosa, de color taronja intens. El niu de llavors és petit, ple de llavors grans aptes per menjar.
La descripció de la carbassa Candy la caracteritza com una varietat de taula universal, la principal característica distintiva de la qual és el seu sabor excepcionalment dolç. La polpa de la fruita conté aproximadament un 8% de sucre, el que fa que els dolços siguin adequats per coure, preparar amanides, farinetes i purés. És bo en primers plats, guarniments i aperitius. A diferència de molts altres, es pot menjar cru.
La varietat Candy té un alt contingut de vitamines i minerals. És especialment ric en àcid ascòrbic i carotè; també hi ha sodi, fòsfor i magnesi. Aquesta verdura és un producte dietètic amb un contingut calòric de 22 kcal per 100 g.
Els fruits d'aquesta varietat han trobat aplicació en la indústria alimentària, en la producció d'aliments per a nadons, ja que són rics en vitamines i microelements, i els productes que els fan servir no requereixen edulcoració addicional.
Aquesta varietat també es conrea a les explotacions ramaderes. A causa de la seva poca pretensió, alt rendiment, excel·lent valor nutricional i conservació de la qualitat, molts agricultors l'utilitzen com a alimentació animal. La descripció de la carbassa dolça com a cultiu farrager rep excel·lents crítiques dels propietaris de granges ramaderes.
Aquesta verdura es pot emmagatzemar fins a 10 mesos a temperatures de +7 °C a +15 °C i tolera bé el transport.
Característiques de la varietat
Aquesta varietat és resistent al fred, per tant, està molt estesa a Rússia. Quan es cultiva a la zona mitjana en condicions d'estiu llargues i càlides, poden madurar fins a 7-8 fruits en una planta.A la regió del nord-oest, més freda i plujosa, es recullen fins a 3 carbasses d'una planta.
El cultiu tolera fàcilment la sequera, però exigeix la fertilitat del sòl i requereix llum.
La varietat Konfetka de carbassa es cull de mitjana entre 110 i 130 dies després de la germinació. Depenent de les condicions climàtiques i de la qualitat de l'atenció, a partir d'1 m2. Es recullen 3,6-8,4 kg de fruites i d'un arbust fins a 25 kg. La varietat és d'alt rendiment.
Podeu trobar llavors Candy F1 a la venda. Aquest és un híbrid de la mateixa varietat. D'acord amb la descripció i les característiques principals, la carbassa Candy F1 és similar a la varietat principal i, per no equivocar-se en l'elecció del material de plantació, en comprar llavors heu de prestar atenció a la foto. L'escorça de Candy F1 és de color gris i té una estructura més densa. El seu gust pràcticament no és diferent, tot i que alguns coneixedors d'aquesta verdura noten notes de nou a la seva polpa dolça.
Resistència a plagues i malalties
Aquesta varietat pateix les mateixes malalties i plagues que altres cultius de carbassa. Es tracta de podridura blanca, bacteriosi, podridura de les arrels, oïdi, àcars, etc.
La rotació de cultius redueix significativament el risc de malaltia. No hauríeu de plantar carbassa després dels cultius de carbassa (cogombres, carbassa, carbassons), ja que els agents causants de les seves malalties comunes romanen al sòl durant diversos anys. Els predecessors preferits de la carbassa són les cebes, les patates, els llegums i les arrels.
La regla general quan una carbassa està afectada per una malaltia o plaga és recollir i destruir (cremar) amb urgència totes les parts afectades de la planta.
Hi ha medicaments especials per a la prevenció i tractament de cada malaltia.
Avantatges i inconvenients
Els avantatges varietals de la carbassa de caramel inclouen:
- gust dolç de polpa;
- àmplies possibilitats d'utilitzar fruites;
- alt contingut de vitamines i microelements;
- maduració primerenca, sense pretensions, resistència a les gelades, resistència a la sequera;
- llarga vida útil.
Els desavantatges de la carabassa de caramel, segons alguns productors d'hortalisses, són:
- exigències sobre la fertilitat del sòl;
- amor per la llum;
- susceptibilitat a les malalties.
Cultiu de caramels de carbassa
Pumpkin Sweetie no requereix gaire esforç per créixer i cuidar-lo. Recollir una collita rica no és gens difícil. Fins i tot els cultivadors novells d'hortalisses podran obtenir fruites precioses i dolces si segueixen les recomanacions per plantar i cultivar aquesta varietat.
Plantar caramels de carbassa
Quan conreu carabassa Candy, heu de recordar que, com altres varietats de fruita gran, requereix molt d'espai. Es deixa una distància de 90 a 150 cm entre les plantes, és millor triar un lloc assolellat i bufat pel vent per plantar.
El cultiu creix bé en sòls argilosos lleugers i mitjans. El llit està pre-fertilitzat amb fem o compost, i si el sòl està molt esgotat, s'afegeixen cendres i superfosfat als forats.
La carbassa dolça es conrea tant per plàntules com sense plàntules.
Hauríeu de sembrar la carabassa de caramel per a les plàntules des de la segona quinzena d'abril fins als segons deu dies de maig.
Igual que quan es força les plàntules d'altres cultius de carbassa, les llavors d'aquesta varietat es submergeixen primer en una solució feble de permanganat de potassi per a la desinfecció.El substrat òptim per a la germinació és una barreja de terra de gespa, torba i humus. Com a recipients s'utilitzen tasses individuals o testos de torba: les plàntules de carbassa formen ràpidament un sistema d'arrels ramificades i és gairebé impossible recollir les plàntules cultivades sense danyar-les.
Les plàntules es planten en un lloc permanent després de 3 setmanes.
Les llavors es sembren directament a terra, generalment a la segona quinzena de maig - principis de juny, i a les regions del sud comencen a principis de maig. El material de plantació es col·loca primer en un drap humit i es deixa un dia a temperatura ambient. Broten les llavors més fortes, que s'han d'endurir a la nevera durant 2 dies.
Col·loqueu 3-4 llavors a cada forat. Dels 3 brots emergents, queda el més fort i el més fort.
Si hi ha perill de gelades nocturnes, cobreixi les plantacions amb pel·lícula a la nit.
Cura de la carbassa carinyo
Per augmentar el rendiment, es formen els arbustos: després de l'aparició de 5-6 fulles, la tija es pessiga, com a resultat de la qual cosa la planta produeix brots laterals, sobre els quals es formen més fruits. A l'agost, quan es formen tots els ovaris, es pinça tots els brots per aturar el seu creixement.
La cura addicional del cultiu es redueix a regar, afluixar, desherbar i adobar. Regeu la carbassa amb aigua tèbia mentre s'asseca la capa superior del sòl. Durant el període de floració, les plantes requereixen més humitat.
L'afluixament, el desherbat i la fertilització comencen no abans d'una setmana i mitja després de la sembra i continuen fins que es tanquen les fulles.
La carabassa Candy, com altres plantes de carbassa, està fertilitzada amb matèria orgànica.Molts jardiners experimentats prefereixen adobar amb fems de pollastre, però també ho farà el mullein normal. El nitrat d'amoni es pot utilitzar com a font de minerals. Les plantes s'alimenten per primera vegada a l'etapa de 5a fulla, després durant el creixement intensiu de les plantes i després cada 3 setmanes.
Collita en un dia assolellat. Les carabasses es deixen amb una tija de fins a 10 cm de llarg.Si els fruits no estan madurs abans de la primera gelada i es queden al jardí, es tapen amb palla o es cobreixen amb pel·lícula.
Conclusió
Pumpkin Candy és una varietat extremadament atractiva per als productors de verdures russos. La seva sense pretensions garanteix una collita fins i tot en zones amb cultiu de risc. La polpa dolça d'aquesta verdura saludable no només es pot utilitzar en rebosteria, sinó que també és indispensable a l'hora de preparar plats per a nens.
