Contingut
La carbassa de la guitarra, que de vegades rep el nom de Mel o espanyol, va ser criada per especialistes de la coneguda empresa agrícola Aelita. La varietat està inclosa al Registre Estatal des de l'any 2013. La planta amant de la calor de la zona mitjana es cultiva a través de plàntules. Cuidar el cultiu és senzill. Fruites delicioses que es mantenen fresques.
Descripció de Pumpkin Guitar
La varietat Honey, o guitarra espanyola, és un típic representant amant de la calor de la família Pumpkin. Una planta de cicle de desenvolupament anual amb un sistema radicular estès capaç de nodrir diversos fruits grans: la longitud de l'arrel principal arriba als 2,4 m Fins i tot en una plàntula jove de 12-18 cm d'alçada, el sistema d'arrels penetra profundament fins a 30-40 cm. La tija herbàcia rastrera de la varietat de carbassa Guitar és de cara roma, rugosa a causa de les nombroses espines-pèls suaus característiques, creix ràpidament, arribant a una longitud de 3-4,5 m. La vinya ramificada té zarcillos, amb l'ajuda dels quals el la planta s'enganxa als suports.
Les fulles de carbassa de la guitarra tenen pecíols llargs i espinosos del mateix tipus que les tiges: cinc lòbuls, amples, de color verd intens amb taques blanquinoses, de fins a 25-28 cm de diàmetre.A les aixelles de les fulles es creen flors masculines i femenines grans, de fins a 10 cm de diàmetre, de color groc ataronjat. Els cabdells femenins tenen peduncles curts, els cabdells masculins en tenen de llargs. Les corol·les s'obren a primera hora del matí, amb la sortida del sol, i tanquen al vespre. Els brots de fruites floreixen més que els cabdells masculins. Les plantes de carbassa són pol·linitzades per insectes, així que a l'hivernacle practiquen la pol·linització manual o deixen les finestres constantment obertes. La major quantitat de pol·len es produeix a la primera meitat del dia.
Descripció dels fruits
La varietat va rebre el seu nom "espanyol" per la seva forma externa, que recorda vagament la silueta d'una guitarra. La longitud de la fruita madura de carbassa Guitar és de 30 a 70 cm, el diàmetre és de 12-15 cm a la part allargada i fina, fins a 19-26 cm a la part engrossida, on es troben les seccions amb llavors. Pes de 2 a 6 kg, de mitjana 3,5-4,5 kg. L'escorça llisa i taronja apagada és bastant fina i suau en comparació amb altres varietats i és fàcil de tallar i pelar. La polpa brillant de la varietat és de color taronja, dura, densa, amb gotes de suc que sobresurten al tall. Segons els comentaris, la carbassa de la guitarra espanyola és dolça, cruixent quan és fresca i la densitat de la textura no interfereix amb el tall.
El gust dels fruits de la varietat Guitar no és empalagosa quan és fresc, és dolç, amb una aroma lleugera especial, mig vegetal, mig fruita, per la qual cosa la varietat s'anomena mel. La polpa es torna més dolça i fragant després del tractament tèrmic. Els tastadors van puntuar els plats d'aquesta varietat amb 4,9 punts. Els fruits són estables i es poden emmagatzemar durant 6 mesos sense pèrdua de gust en locals residencials. La varietat és rendible econòmicament perquè la polpa representa el 85-90% del volum total de la fruita.Petites, en comparació amb altres varietats, les llavors planes i de color crema es troben a la part apical espessida de la verdura. Hi ha moltes receptes de plats fets amb carbassa Guitar:
- element d'amanides de fruites i verdures per al consum sense tractament tèrmic;
- bullida;
- estofat;
- al forn;
- component de farinetes de diversos cereals;
- farcit de pastís.
Característiques de la varietat
Segons la descripció, la carbassa guitarra espanyola és una planta amant de la llum que es desenvolupa a temperatures superiors als 20 °C. Les pestanyes i les fulles moren després de la més mínima gelada. Les fruites que estan exposades fins i tot a temperatures inicials sota zero es poden congelar i hi apareixen punts tous, on s'instal·len diversos organismes putrefactius. La varietat Guitar és resistent a la sequera: gràcies al seu sistema d'arrels ramificades, extreu la humitat de les profunditats del sòl. El temps ennuvolat i fresc pot provocar un creixement retardat i malalties. En bones condicions a partir de 1 m2. m, es recullen una mitjana de 2,7-3,6 kg de fruites de carbassa Guitar. Es deixen 2-3 verdures en una arrel per a un farciment i una maduració bons i complets.
Resistència a plagues i malalties
La planta de carbassa de la guitarra espanyola pot emmalaltir amb un clima d'estiu desfavorable: un fred sobtat i prolongat i pluges freqüents. En aquest temps, els canvis bruscos entre les temperatures nocturnes i diàries provoquen la propagació de malalties fúngiques i bacterianes. Les malalties de la varietat de taula es poden prevenir aprimant regularment les vinyes massa grans i tallant les fulles massa densament espaciades. Les carabasses dolces estan danyades pels pugons del meló i els àcars. Contra la seva invasió s'utilitzen acaricides i insecticides.
Avantatges i inconvenients
En triar entre diferents varietats, els jardiners solen triar la carbassa Honey Guitar a causa dels avantatges evidents de les seves característiques:
- polpa constantment dolça;
- fruita gran;
- llarga vida útil;
- sense pretensions als sòls;
- resistència a la sequera;
- resistència a malalties en temps favorable a l'espècie.
La varietat no té desavantatges com a tal. En créixer, cal tenir en compte que el cultiu amant de la calor no està genèticament adaptat al desenvolupament en una zona de clima fresc.
Guitarra de carbassa en creixement
A les regions del sud, les llavors de l'espècie es planten directament a terra. A les regions de la zona central, la primavera es pot allargar, per la qual cosa és millor cultivar la varietat de taula dolça amb plàntules. Per a les plàntules de carbassa, es seleccionen recipients especials d'un sol ús, com a mínim 8x8x10 cm:
- tests de torba;
- contenidors fets d'ampolles de plàstic tallades a la part superior, les parets de les quals es tallen durant el transbordament;
- gots de paper casolans, que es planten amb la planta a terra, on el paper es descompon.
La selecció d'envasos d'un sol ús es deu al fet que el delicat sistema d'arrels de la carbassa es pot danyar amb la menor destrucció del terrós i la planta morirà. La varietat Honey Guitar es sembra a l'abril o principis de maig, guiada pel clima local, un mes abans de trasplantar-la a un hivernacle o jardí. El temps es calcula de manera que després del transbordament la calor sigui estable, per sobre dels 18-20 °C. Es col·loquen 2-3 llavors a cada recipient, que es poden remullar abans de plantar durant 12-20 hores en aigua tèbia per a una millor germinació. A continuació, s'eliminen els brots més febles.
Els planters de la varietat de carbassa de la guitarra espanyola es desenvolupen ràpidament. Regueu només amb aigua tèbia a temperatura ambient.Quan creixeu al jardí en el futur, les plantes amb 3-4 fulles veritables es treuen a l'aire fresc per endurir-les. 21-27 dies després de la germinació, les plàntules es traslladen a forats espaiosos i ben regats amb antelació. Les carabasses es col·loquen a una distància de 90-95x130 cm perquè les tiges no s'entrellacin i les plantacions no s'espesseixin. En hivernacles, disposen suports i lliguen les pestanyes. Les carabasses són pol·linitzades per insectes. Els ovaris es col·loquen en bosses especials penjants o en prestatgeries improvisades.
Quan es cultiva la carbassa Guitar, el reg només es realitza a terra, sense humitejar les fulles, per evitar malalties fúngiques. L'aigua s'escalfa al sol o en un hivernacle, es rega al vespre, 1-2 vegades per setmana. A terra oberta, la precipitació natural sol ser suficient per a les carabasses. Per a la varietat Guitar, la humitat del sòl es proporciona en 2 fases de desenvolupament:
- abans de la floració;
- durant el creixement dels ovaris.
L'endemà, el sòl s'afluixa poc profund, assegurant-se d'eliminar-ho tot males herbes, sobre el qual els pugons i les mosques blanques poden criar inicialment.
La carbassa dolça s'alimenta 16-22 dies després del trasplantament i durant el període de formació de l'ovari. Per als fertilitzants, es caven solcs poc profunds, a 30 cm de l'arrel. L'alimentació es fa:
- de mullein;
- excrements d'ocells;
- infusions d'herbes verdes;
- adobs complexos per a hortalisses.
La cendra de fusta s'escampa al sòl al voltant de l'arrel.
En temps càlid durant tot l'estiu, les carabasses pràcticament no es posen malaltes. També creixen en hivernacles sense problemes si es segueixen les normes bàsiques de la tecnologia agrícola. Després d'aparèixer diversos ovaris, es pessiga la part superior i es tallen els brots laterals en excés perquè els fruits tinguin temps de madurar. Segons la descripció de la varietat de carbassa Guitar, comentaris i fotos dels jardiners, els fruits maduraran en 110-120 dies, a finals d'agost.Les carabasses es cullen abans si les vinyes estan seques.
Conclusió
La carbassa de guitarra es desenvolupa bé i madura en sòls lleugers a temperatures diürnes de fins a 30 °C. Perquè els fruits madurin abans de les gelades, a les regions de la zona mitjana les llavors es planten en tasses de plàntules. El sòl fèrtil i la formació oportuna contribuiran a una bona productivitat.
