Contingut
La carbassa medicinal és una varietat creada pels criadors de l'Institut d'Investigació del Cultiu de Plantes de tot Rússia a Kuban. El 1994, es va incloure al Registre estatal de la Federació Russa i es va permetre el cultiu. Aquesta varietat va rebre el seu nom a causa de l'alt contingut de minerals i vitamines a la polpa.
Descripció de la carbassa Medicinal
La carbassa medicinal és una planta anual de la família de la carbassa. Té ceps reptants curts però amples, formant un arbust de gruix mitjà. Les tiges són fortes, denses, arrodonides, aspres, sense solcs. La planta produeix fillastres. Les fulles són verdes, grans, no disseccionades i tenen forma pentagonal.
Aquest és un cultiu dioic i pol·linitzat creuament. Les flors són grogues, amb cinc pètals, i els ovaris es formen sobre flors femenines pol·linitzades. La tija és cilíndrica.
Descripció dels fruits
Els fruits de carbassa medicinals són rodons, lleugerament aplanats i tenen una segmentació feble. L'escorça és fina, llisa i fàcil de netejar. A la foto de Carbassa medicinal podeu veure diverses opcions de color per a fruites madures: des d'un verd grisenc uniforme amb ratlles blanques longitudinals fins a grisos, amb un patró pronunciat en forma de malla gris fosc. Quan es talla, té un to groc verdós. La polpa és taronja clara, cruixent, sucosa.Els fruits són grans, amb un pes mitjà de 3 a 6 kg. Els jardiners aconsegueixen aconseguir carbasses de més de 8 kg, com ho demostren les fotos i les ressenyes en fòrums temàtics dedicats a la carbassa medicinal. Una planta produeix de 3 a 5 carbasses. El fruit té tres cavitats plenes de llavors ovalades blanques de mida mitjana.
La carbassa medicinal és una varietat de taula universal. La seva polpa dolça s'utilitza per fer productes de forn, cereals, postres i sucs. La carbassa cuita al forn és especialment deliciosa.
També s'utilitza amb èxit en la nutrició infantil: als nens els encanta el sabor ric i dolç de la polpa i els pares aprecien l'alt contingut de vitamines i nutrients.
Aquesta verdura té un paper especial en la nutrició dietètica. El baix contingut calòric, el gust agradable i el valor nutricional excepcional són les qualitats per les quals els seguidors d'una dieta saludable estimen la carbassa.
Segons la descripció de la varietat, la carbassa medicinal és rica en vitamines B1, B2 i E, i també conté carotè i fibra. Es creu que té propietats medicinals i ajuda amb les deficiències de vitamines i les malalties del tracte gastrointestinal.
La polpa beneficiosa d'aquesta varietat de carbassa s'inclou en màscares i cremes facials; també s'utilitza en la cura del cabell.
Característiques de la varietat
La carbassa medicinal és una varietat de fruita gran i de maduració primerenca. Els fruits arriben a la maduresa tècnica de mitjana entre 95 i 105 dies després de la sembra, tot i que això depèn en gran mesura de la regió de cultiu. La temporada de creixement relativament curta permet que les carbasses d'aquesta varietat madurin en condicions d'estiu curtes.
Malgrat que els cultius de carbassa són amants de la calor, la varietat de carbassa medicinal és resistent a les gelades i les plàntules cultivades poden suportar gelades a curt termini fins a -2 ° C i canvis bruscos de temperatura.
La varietat és resistent a la sequera a curt termini, però respon molt al reg.
La productivitat depèn de les condicions de creixement i la zona climàtica. De mitjana a partir d'1 sq. m collita de 4 a 6 kg de fruita. D'un arbust obtenen uns 15-20 kg, que corresponen als indicadors d'una varietat d'alt rendiment.
La carbassa medicinal té una llarga vida útil: fins i tot a temperatura ambient, les fruites conserven totes les seves qualitats fins a 10 mesos.
Resistència a plagues i malalties
La carbassa medicinal és un cultiu resistent a les malalties, però també és susceptible a la podridura blanca i grisa, el mildiu en pols i l'antracnosi. La millor prevenció és observar la rotació de cultius: no s'ha de conrear carabassa en sòls on abans hi havia altres cultius de carbassa. Una altra manera d'augmentar la immunitat és remullar el material de plantació en una solució feble de permanganat de potassi.
Les plagues més comunes són els pugons i els àcars. Les plantes s'han d'inspeccionar regularment per detectar signes de malalties o plagues. Les parts afectades es destrueixen immediatament i les plantacions es tracten amb els preparats adequats. Per controlar les plagues, n'hi ha prou amb utilitzar una solució de sabó de roba amb cendra o una infusió de pells de ceba.
Avantatges i inconvenients
Tant els horticultors aficionats com els agricultors valoren molt aquesta varietat per les següents qualitats:
- resistència al fred, resistència als canvis de temperatura;
- sense pretensions;
- alta productivitat;
- excel·lent sabor dolç i un valor nutricional excepcional;
- compacitat de la planta;
- mantenint la qualitat.
Tanmateix, com altres varietats, la carbassa medicinal té desavantatges:
- resistència feble a algunes malalties;
- exigències al sòl.
Cultiu de carbassa medicinal
Cultiu de carbassa medicinal no requereix gaire esforç: fins i tot un principiant pot fer front a plantar-la i cuidar-la. En funció de les condicions climàtiques, s'escull el mètode de plàntula o no de plàntula.
Comencen a sembrar carbassa medicinal per a plàntules a l'abril, i les plàntules i llavors cultivades es planten al sòl a finals de maig - la primera quinzena de juny, quan el sòl a una profunditat de 10-12 cm s'escalfa almenys + 12 °C. Per a les plàntules, això correspon a l'edat d'1 mes. En aquest moment, la planta jove ja té 2-3 fulles veritables. Es recomana preescalfar el material de plantació. 2 mesos abans de la data prevista de sembra, es col·loca una bossa de paper amb llavors en un lloc càlid, per exemple, al costat d'un radiador. Es creu que això afavoreix la formació de flors femenines a les plantes, sobre les quals es posen els fruits. Immediatament abans de sembrar, les llavors s'han de remullar en una solució feble de permanganat de potassi, després germinar en un drap humit durant 24 hores i sembrar en tasses individuals a una profunditat de 5-6 cm. Les llavors acabades de sembrar s'han de regar i cobrir amb una pel·lícula. , ja que necessiten un ambient humit per a la germinació.
Les plantes joves plantades en un lloc permanent s'enmullen. Això ajudarà a estalviar aigua i protegirà les plantacions mala herba. També hauríeu d'ombrar les plàntules durant 3-5 dies.
La carbassa medicinal pot créixer a gairebé qualsevol sòl, però els sòls margosos i sorrencs són els més adequats per a això. Sovint es planta sobre munts de compost, però cal tenir en compte que la planta esgota molt el substrat.
Els millors precursors d'aquesta verdura són les patates, les cebes, els tomàquets, la col, ja que aquests cultius no tenen malalties i plagues en comú. No es recomana plantar carbassa després del carbassó, la carbassa i els cogombres.
Com que aquesta varietat d'arbust de carbassa no forma vinyes llargues, quan es planta amb el mètode de raïm quadrat, n'hi ha prou amb mantenir un patró de 60 x 80 cm. Quan es sembra un cultiu directament a terra oberta, es col·loquen almenys 3 llavors al forat de plantació. , del qual en queda el brot més fort. La resta de plantes es podan.
Regeu les plantacions a mesura que s'assequi la capa superior del sòl. En aquest cas, s'ha d'evitar l'engordament perquè no aparegui podridura a les plantes. Durant el període de floració i cuaixement, la quantitat d'aigua de cada planta augmenta. Durant la maduració, el reg es redueix, de manera que la polpa serà més ensucrada.
Els treballs obligatoris també inclouen desherbar i afluixar. A més, la carbassa s'alimenta diverses vegades per temporada amb fertilitzants orgànics i complexos minerals.
Per augmentar el rendiment, es pessiguen els brots laterals i, després d'haver cuit diversos fruits, es pinça la tija principal.
Verema de juliol a octubre. Es tallen les carabasses, deixant una petita tija. En un lloc fresc i fosc, els fruits es conserven bé fins al maig.
Conclusió
La carbassa medicinal és una varietat popular entre els productors d'hortalisses.La seva maduració primerenca, resistència al fred i sense pretensions són especialment demandades en el curt estiu fred de les regions del nord de Rússia, i el seu excel·lent sabor, valor nutricional i beneficis excepcionals estan trobant cada cop més coneixedors entre les persones que segueixen una alimentació adequada.
